Guillaumes

Département 06 — 06470

587 habitants 1137 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 060,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (803) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (21) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Guillaumes est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (06), comptant 587 habitants. 21 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 060,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2060.9
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
21
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
1 395
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

989 1.3k 1.6k 1.9k 2.2k 2015 : 1 256,3 ha 2015 2016 : 1 164 ha 2016 2017 : 1 521,8 ha 2017 2018 : 1 653,9 ha 2018 2019 : 1 665,5 ha 2019 2020 : 1 772,3 ha 2020 2021 : 1 773,5 ha 2021 2022 : 1 932,6 ha 2022 2023 : 2 056,9 ha 2023 2024 : 2 060,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 256,3
20161 164
20171 521,8
20181 653,9
20191 665,5
20201 772,3
20211 773,5
20221 932,6
20232 056,9
20242 060,9
Campagne 2024 — 2060.9 ha déclarée
Estives et landes : 1902 ha (92%) Prairies permanentes : 115.8 ha (6%) Divers : 40 ha (2%) Divers : 1.1 ha (0%) Orge : 0.5 ha (0%) Prairies temporaires : 0.5 ha (0%) Vergers : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.4 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 1902 ha (92%)
Prairies permanentes 115.8 ha (6%)
Divers 40 ha (2%)
Divers 1.1 ha (0%)
Orge 0.5 ha (0%)
Prairies temporaires 0.5 ha (0%)
Vergers 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes190292
Prairies permanentes115.86
Divers402
Divers1.10
Orge0.50
Prairies temporaires0.50
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.40
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2023 — 2056.9 ha déclarée
Estives et landes : 1932.8 ha (94%) Prairies permanentes : 116 ha (6%) Divers : 4.9 ha (0%) Divers : 1.1 ha (0%) Autres céréales : 0.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.6 ha (0%) Vergers : 0.4 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.2 ha (0%) Prairies temporaires : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1932.8 ha (94%)
Prairies permanentes 116 ha (6%)
Divers 4.9 ha (0%)
Divers 1.1 ha (0%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)
Vergers 0.4 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.2 ha (0%)
Prairies temporaires 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1932.894
Prairies permanentes1166
Divers4.90
Divers1.10
Autres céréales0.80
Légumes ou fleurs0.60
Vergers0.40
Autres cultures industrielles0.20
Prairies temporaires0.10
Campagne 2022 — 1932.6 ha déclarée
Estives et landes : 1819.2 ha (94%) Prairies permanentes : 105.9 ha (5%) Divers : 6.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.2 ha (0%) Légumineuses à grains : 0.1 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1819.2 ha (94%)
Prairies permanentes 105.9 ha (5%)
Divers 6.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.2 ha (0%)
Légumineuses à grains 0.1 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1819.294
Prairies permanentes105.95
Divers6.30
Légumes ou fleurs0.80
Autres cultures industrielles0.20
Légumineuses à grains0.10
Vergers0.10
Campagne 2021 — 1773.5 ha déclarée
Estives et landes : 1659.2 ha (94%) Prairies permanentes : 107.8 ha (6%) Divers : 5.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.2 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1659.2 ha (94%)
Prairies permanentes 107.8 ha (6%)
Divers 5.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.2 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1659.294
Prairies permanentes107.86
Divers5.40
Légumes ou fleurs0.80
Autres cultures industrielles0.20
Vergers0.10
Campagne 2020 — 1772.3 ha déclarée
Estives et landes : 1569.9 ha (89%) Prairies permanentes : 136.8 ha (8%) Divers : 55.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 7.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.5 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1569.9 ha (89%)
Prairies permanentes 136.8 ha (8%)
Divers 55.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 7.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.5 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1569.989
Prairies permanentes136.88
Divers55.63
Autres cultures industrielles7.40
Légumes ou fleurs2.50
Vergers0.10
Campagne 2019 — 1665.5 ha déclarée
Estives et landes : 1448.6 ha (87%) Prairies permanentes : 150 ha (9%) Divers : 55.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 8.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 3.1 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1448.6 ha (87%)
Prairies permanentes 150 ha (9%)
Divers 55.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 8.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 3.1 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1448.687
Prairies permanentes1509
Divers55.63
Autres cultures industrielles8.10
Légumes ou fleurs3.10
Vergers0.10
Campagne 2018 — 1653.9 ha déclarée
Estives et landes : 1450.7 ha (88%) Prairies permanentes : 136.9 ha (8%) Divers : 55.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 8.1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.4 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1450.7 ha (88%)
Prairies permanentes 136.9 ha (8%)
Divers 55.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 8.1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.4 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1450.788
Prairies permanentes136.98
Divers55.73
Autres cultures industrielles8.10
Légumes ou fleurs2.40
Vergers0.10
Campagne 2017 — 1521.8 ha déclarée
Estives et landes : 1372.6 ha (90%) Prairies permanentes : 138.5 ha (9%) Autres cultures industrielles : 8.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.4 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%) Divers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1372.6 ha (90%)
Prairies permanentes 138.5 ha (9%)
Autres cultures industrielles 8.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.4 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Divers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1372.690
Prairies permanentes138.59
Autres cultures industrielles8.11
Légumes ou fleurs2.40
Vergers0.10
Divers0.10
Campagne 2016 — 1164 ha déclarée
Estives et landes : 1053.7 ha (91%) Prairies permanentes : 99.3 ha (9%) Autres cultures industrielles : 8.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.4 ha (0%) Fourrage : 0.2 ha (0%) Divers : 0.2 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 1053.7 ha (91%)
Prairies permanentes 99.3 ha (9%)
Autres cultures industrielles 8.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.4 ha (0%)
Fourrage 0.2 ha (0%)
Divers 0.2 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1053.791
Prairies permanentes99.39
Autres cultures industrielles8.11
Légumes ou fleurs2.40
Fourrage0.20
Divers0.20
Vergers0.10
Campagne 2015 — 1256.3 ha déclarée
Estives et landes : 1193.2 ha (95%) Prairies permanentes : 57.3 ha (5%) Autres cultures industrielles : 5.5 ha (0%) Divers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 1193.2 ha (95%)
Prairies permanentes 57.3 ha (5%)
Autres cultures industrielles 5.5 ha (0%)
Divers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes1193.295
Prairies permanentes57.35
Autres cultures industrielles5.50
Divers0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 166.1 ha (8.1 % de la SAU)
Parcelles bio 42

Evolution de la surface bio

5 56 108 160 211 2019 : 77,5 ha 2019 2020 : 5,5 ha 2020 2021 : 187,1 ha 2021 2022 : 193,5 ha 2022 2023 : 201,1 ha 2023 2024 : 166,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201977,515
20205,54
2021187,149
2022193,544
2023201,151
2024166,142

Cultures bio

Estives et landes 155.3 ha
Divers 6.0 ha
Prairies permanentes 3.2 ha
Orge 0.5 ha
Vergers 0.4 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (5)
BOUTON D'OR
CHAVIGNON PHILIPPE ALBERT CLAUDE Vente directe
FROEHLICH THIERRY LUCIEN CAMILLE
IFRAH LEONORE Vente directe
LA FERME PAYSANNE DELA LE VAR Vente directe
la ferme paysanne delà le var Vente directe
PROFUMO JULIE ELODIE Vente directe
RAVEL THIERRY JOSEPH CLEMENT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-05-13

Surface totale zonee : 19849.5 ha

Naturelle (N) — 62% (12208.4 ha) Naturelle (POS) (03) — 33% (6643.5 ha) Agricole (A) — 5% (957.5 ha) Urbaine (U) — 0% (40.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN12208.462
Naturelle (POS)036643.533
AgricoleA957.55
UrbaineU40.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 21
Élevage 15
Viticulture 2
Grandes cultures 2
Polyculture-élevage 1
Horticulture 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 991 ha
Emploi agricole (ETP) 16
Production brute standard (PBS) 424 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 5716.2 ha (68%) État : 783.5 ha (9%) Département : 59.9 ha (1%) Établissement public : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1831.9 ha (22%)
Commune 5716.2 ha (68%)
État 783.5 ha (9%)
Département 59.9 ha (1%)
Établissement public 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1831.9 ha (22%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune5716.2681570
État783.59219
Département59.91144
Établissement public0.602
Autres (privé, non identifié)1831.922—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

803 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202525
202452
202344
202246
2021202
202046
2019128
2018122
201721
201634
201544
201439

Climat

Precipitations annuelles 976 mm
Temperature moyenne 10.5 °C
Temperature min. absolue -18.7 °C
Temperature max. absolue 40.5 °C
Station la plus proche GUILLAUMES-OBS (1.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

24 elements recenses

Galeries de Bancairoun I et II cavite
Grotte aux Pigeons cavite
Grotte de Tremens cavite
Cavité 4934 cavite
Cavité 4935 cavite
Cavité 4936 cavite
Cavité 4937 cavite
Cavité 4938 cavite
Cavité 4939 cavite
Cavité 4940 cavite
Cavité 4941 cavite
Cavité 4942 cavite
Cavité 4943 cavite
Cavité 4944 cavite
Cavité 4945 cavite
Cavité 4946 cavite
Cavité 4947 cavite
Cavité 4948 cavite
Cavité 4949 cavite
Cavité 4950 cavite
Cavité 4951 cavite
Cavité 4952 cavite
Cavité 4953 cavite
Cavité 4954 cavite

Eau

Stations Hydrometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (12)

Forets publiques (6)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auvare 52 hab. Beuil 483 hab. Châteauneuf-d'Entraunes 62 hab. Daluis 147 hab. La Croix-sur-Roudoule 96 hab. Péone 1 094 hab. Saint-Étienne-de-Tinée 1 289 hab. Sauze 67 hab. Villeneuve-d'Entraunes 82 hab.

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