Guillerval

Département 91 — 91690

808 habitants 138 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 242,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (166) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (11) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Guillerval est une commune du département Ile-de-France (91), comptant 808 habitants. 11 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 242,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1242.9
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
11
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
955
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.1k 1.2k 1.3k 1.3k 2015 : 1 247,2 ha 2015 2016 : 1 283,5 ha 2016 2017 : 1 262,1 ha 2017 2018 : 1 239 ha 2018 2019 : 1 238,3 ha 2019 2020 : 1 237,6 ha 2020 2021 : 1 254,9 ha 2021 2022 : 1 252,7 ha 2022 2023 : 1 251,9 ha 2023 2024 : 1 242,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 247,2
20161 283,5
20171 262,1
20181 239
20191 238,3
20201 237,6
20211 254,9
20221 252,7
20231 251,9
20241 242,9
Campagne 2024 — 1242.9 ha déclarée
Blé tendre : 408.2 ha (33%) Orge : 314.9 ha (25%) Colza : 142.2 ha (11%) Autres céréales : 98.5 ha (8%) Protéagineux : 66.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 55.4 ha (4%) Prairies temporaires : 43.2 ha (3%) Autres cultures industrielles : 40.8 ha (3%) Autres oléagineux : 34.9 ha (3%) Légumineuses à grains : 12.7 ha (1%) Autres : 25.7 ha (2%)
Blé tendre 408.2 ha (33%)
Orge 314.9 ha (25%)
Colza 142.2 ha (11%)
Autres céréales 98.5 ha (8%)
Protéagineux 66.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 55.4 ha (4%)
Prairies temporaires 43.2 ha (3%)
Autres cultures industrielles 40.8 ha (3%)
Autres oléagineux 34.9 ha (3%)
Légumineuses à grains 12.7 ha (1%)
Autres 25.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre408.233
Orge314.925
Colza142.211
Autres céréales98.58
Protéagineux66.45
Gel (surfaces gelées sans production)55.44
Prairies temporaires43.23
Autres cultures industrielles40.83
Autres oléagineux34.93
Légumineuses à grains12.71
Fourrage11.11
Prairies permanentes6.81
Tournesol5.50
Divers1.60
Légumes ou fleurs0.50
Estives et landes0.20
Campagne 2023 — 1251.9 ha déclarée
Blé tendre : 502.3 ha (40%) Colza : 222.6 ha (18%) Orge : 209 ha (17%) Protéagineux : 81.7 ha (7%) Prairies temporaires : 40.9 ha (3%) Autres céréales : 38.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.2 ha (3%) Autres cultures industrielles : 29.3 ha (2%) Autres oléagineux : 28.2 ha (2%) Tournesol : 14.7 ha (1%) Autres : 46.7 ha (4%)
Blé tendre 502.3 ha (40%)
Colza 222.6 ha (18%)
Orge 209 ha (17%)
Protéagineux 81.7 ha (7%)
Prairies temporaires 40.9 ha (3%)
Autres céréales 38.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.2 ha (3%)
Autres cultures industrielles 29.3 ha (2%)
Autres oléagineux 28.2 ha (2%)
Tournesol 14.7 ha (1%)
Autres 46.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre502.340
Colza222.618
Orge20917
Protéagineux81.77
Prairies temporaires40.93
Autres céréales38.33
Gel (surfaces gelées sans production)38.23
Autres cultures industrielles29.32
Autres oléagineux28.22
Tournesol14.71
Maïs grain et ensilage12.81
Fourrage12.61
Légumineuses à grains7.81
Prairies permanentes6.81
Légumes ou fleurs4.90
Divers1.60
Estives et landes0.20
Campagne 2022 — 1252.7 ha déclarée
Blé tendre : 424.5 ha (34%) Orge : 219.7 ha (18%) Colza : 215.1 ha (17%) Autres céréales : 89.8 ha (7%) Protéagineux : 82.3 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 62.3 ha (5%) Autres cultures industrielles : 55.5 ha (4%) Prairies temporaires : 40.7 ha (3%) Légumes ou fleurs : 17.7 ha (1%) Fourrage : 12.8 ha (1%) Autres : 32.3 ha (3%)
Blé tendre 424.5 ha (34%)
Orge 219.7 ha (18%)
Colza 215.1 ha (17%)
Autres céréales 89.8 ha (7%)
Protéagineux 82.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 62.3 ha (5%)
Autres cultures industrielles 55.5 ha (4%)
Prairies temporaires 40.7 ha (3%)
Légumes ou fleurs 17.7 ha (1%)
Fourrage 12.8 ha (1%)
Autres 32.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre424.534
Orge219.718
Colza215.117
Autres céréales89.87
Protéagineux82.37
Gel (surfaces gelées sans production)62.35
Autres cultures industrielles55.54
Prairies temporaires40.73
Légumes ou fleurs17.71
Fourrage12.81
Tournesol10.91
Légumineuses à grains7.91
Prairies permanentes6.71
Autres oléagineux5.10
Divers1.70
Campagne 2021 — 1254.9 ha déclarée
Blé tendre : 468.5 ha (37%) Orge : 310.2 ha (25%) Protéagineux : 104 ha (8%) Colza : 85.1 ha (7%) Autres céréales : 71.6 ha (6%) Autres cultures industrielles : 66.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.8 ha (3%) Prairies temporaires : 37.1 ha (3%) Fourrage : 26.5 ha (2%) Autres oléagineux : 12.4 ha (1%) Autres : 34.3 ha (3%)
Blé tendre 468.5 ha (37%)
Orge 310.2 ha (25%)
Protéagineux 104 ha (8%)
Colza 85.1 ha (7%)
Autres céréales 71.6 ha (6%)
Autres cultures industrielles 66.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.8 ha (3%)
Prairies temporaires 37.1 ha (3%)
Fourrage 26.5 ha (2%)
Autres oléagineux 12.4 ha (1%)
Autres 34.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre468.537
Orge310.225
Protéagineux1048
Colza85.17
Autres céréales71.66
Autres cultures industrielles66.45
Gel (surfaces gelées sans production)38.83
Prairies temporaires37.13
Fourrage26.52
Autres oléagineux12.41
Maïs grain et ensilage11.11
Tournesol9.71
Prairies permanentes6.71
Légumes ou fleurs3.50
Divers3.30
Campagne 2020 — 1237.6 ha déclarée
Blé tendre : 376.1 ha (30%) Orge : 281 ha (23%) Protéagineux : 144.7 ha (12%) Colza : 100.6 ha (8%) Autres céréales : 94.7 ha (8%) Autres cultures industrielles : 60.2 ha (5%) Fourrage : 51.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 32.4 ha (3%) Autres oléagineux : 24.9 ha (2%) Autres : 36.5 ha (3%)
Blé tendre 376.1 ha (30%)
Orge 281 ha (23%)
Protéagineux 144.7 ha (12%)
Colza 100.6 ha (8%)
Autres céréales 94.7 ha (8%)
Autres cultures industrielles 60.2 ha (5%)
Fourrage 51.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 32.4 ha (3%)
Autres oléagineux 24.9 ha (2%)
Autres 36.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre376.130
Orge28123
Protéagineux144.712
Colza100.68
Autres céréales94.78
Autres cultures industrielles60.25
Fourrage51.34
Gel (surfaces gelées sans production)35.23
Maïs grain et ensilage32.43
Autres oléagineux24.92
Légumineuses à grains14.41
Tournesol11.71
Prairies permanentes6.71
Prairies temporaires20
Divers1.10
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2019 — 1238.3 ha déclarée
Blé tendre : 468.1 ha (38%) Orge : 415.9 ha (34%) Protéagineux : 102.3 ha (8%) Autres céréales : 62.9 ha (5%) Autres cultures industrielles : 56.7 ha (5%) Colza : 36.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 28.7 ha (2%) Plantes à fibres : 11.6 ha (1%) Prairies permanentes : 6.7 ha (1%) Autres : 12.5 ha (1%)
Blé tendre 468.1 ha (38%)
Orge 415.9 ha (34%)
Protéagineux 102.3 ha (8%)
Autres céréales 62.9 ha (5%)
Autres cultures industrielles 56.7 ha (5%)
Colza 36.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 28.7 ha (2%)
Plantes à fibres 11.6 ha (1%)
Prairies permanentes 6.7 ha (1%)
Autres 12.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre468.138
Orge415.934
Protéagineux102.38
Autres céréales62.95
Autres cultures industrielles56.75
Colza36.63
Gel (surfaces gelées sans production)36.33
Maïs grain et ensilage28.72
Plantes à fibres11.61
Prairies permanentes6.71
Tournesol5.60
Fourrage3.20
Prairies temporaires20
Divers1.10
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2018 — 1239 ha déclarée
Blé tendre : 490.2 ha (40%) Orge : 294.1 ha (24%) Colza : 195 ha (16%) Protéagineux : 80.9 ha (7%) Autres cultures industrielles : 79.1 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 58.4 ha (5%) Autres céréales : 16.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 8.5 ha (1%) Prairies permanentes : 4.8 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 4.6 ha (0%) Autres : 6.6 ha (1%)
Blé tendre 490.2 ha (40%)
Orge 294.1 ha (24%)
Colza 195 ha (16%)
Protéagineux 80.9 ha (7%)
Autres cultures industrielles 79.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 58.4 ha (5%)
Autres céréales 16.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 8.5 ha (1%)
Prairies permanentes 4.8 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 4.6 ha (0%)
Autres 6.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre490.240
Orge294.124
Colza19516
Protéagineux80.97
Autres cultures industrielles79.16
Gel (surfaces gelées sans production)58.45
Autres céréales16.81
Légumes ou fleurs8.51
Prairies permanentes4.80
Maïs grain et ensilage4.60
Prairies temporaires3.90
Autres20
Divers0.70
Campagne 2017 — 1262.1 ha déclarée
Blé tendre : 461.6 ha (37%) Orge : 345 ha (27%) Colza : 231.1 ha (18%) Protéagineux : 77.3 ha (6%) Autres cultures industrielles : 73.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 12.6 ha (1%) Autres céréales : 5.6 ha (0%) Prairies permanentes : 4.8 ha (0%) Plantes à fibres : 4.6 ha (0%) Autres : 5.8 ha (0%)
Blé tendre 461.6 ha (37%)
Orge 345 ha (27%)
Colza 231.1 ha (18%)
Protéagineux 77.3 ha (6%)
Autres cultures industrielles 73.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 12.6 ha (1%)
Autres céréales 5.6 ha (0%)
Prairies permanentes 4.8 ha (0%)
Plantes à fibres 4.6 ha (0%)
Autres 5.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre461.637
Orge34527
Colza231.118
Protéagineux77.36
Autres cultures industrielles73.86
Gel (surfaces gelées sans production)39.93
Maïs grain et ensilage12.61
Autres céréales5.60
Prairies permanentes4.80
Plantes à fibres4.60
Autres20
Prairies temporaires1.90
Divers1.20
Légumes ou fleurs0.70
Campagne 2016 — 1283.5 ha déclarée
Blé tendre : 443.6 ha (35%) Orge : 401.2 ha (31%) Colza : 180.6 ha (14%) Protéagineux : 79.2 ha (6%) Autres cultures industrielles : 49 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 41.6 ha (3%) Autres céréales : 41.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 13.8 ha (1%) Fourrage : 12.5 ha (1%) Légumes ou fleurs : 11.8 ha (1%) Autres : 9.1 ha (1%)
Blé tendre 443.6 ha (35%)
Orge 401.2 ha (31%)
Colza 180.6 ha (14%)
Protéagineux 79.2 ha (6%)
Autres cultures industrielles 49 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 41.6 ha (3%)
Autres céréales 41.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 13.8 ha (1%)
Fourrage 12.5 ha (1%)
Légumes ou fleurs 11.8 ha (1%)
Autres 9.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre443.635
Orge401.231
Colza180.614
Protéagineux79.26
Autres cultures industrielles494
Gel (surfaces gelées sans production)41.63
Autres céréales41.13
Maïs grain et ensilage13.81
Fourrage12.51
Légumes ou fleurs11.81
Prairies permanentes4.60
Divers2.60
Prairies temporaires1.90
Campagne 2015 — 1247.2 ha déclarée
Blé tendre : 429.6 ha (34%) Orge : 324 ha (26%) Colza : 192.6 ha (15%) Protéagineux : 123.1 ha (10%) Autres céréales : 66.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.5 ha (3%) Autres cultures industrielles : 31.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 20.9 ha (2%) Tournesol : 13.7 ha (1%) Prairies temporaires : 4.6 ha (0%) Autres : 4.2 ha (0%)
Blé tendre 429.6 ha (34%)
Orge 324 ha (26%)
Colza 192.6 ha (15%)
Protéagineux 123.1 ha (10%)
Autres céréales 66.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.5 ha (3%)
Autres cultures industrielles 31.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 20.9 ha (2%)
Tournesol 13.7 ha (1%)
Prairies temporaires 4.6 ha (0%)
Autres 4.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre429.634
Orge32426
Colza192.615
Protéagineux123.110
Autres céréales66.85
Gel (surfaces gelées sans production)36.53
Autres cultures industrielles31.23
Maïs grain et ensilage20.92
Tournesol13.71
Prairies temporaires4.60
Fourrage20
Prairies permanentes1.90
Divers0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 217.9 ha (17.5 % de la SAU)
Parcelles bio 60

Evolution de la surface bio

174 188 202 215 229 2019 : 204,3 ha 2019 2020 : 218,5 ha 2020 2021 : 217,5 ha 2021 2022 : 217,9 ha 2022 2023 : 217,9 ha 2023 2024 : 217,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019204,349
2020218,562
2021217,561
2022217,970
2023217,964
2024217,960

Cultures bio

Blé tendre 78.9 ha
Autres céréales 24.6 ha
Orge 24.6 ha
Autres oléagineux 19.3 ha
Protéagineux 18.5 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
CZARNECKI DAMIEN Vente directeSite web →
EARL DES HIRONDELLES Site web →
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-09-28

Surface totale zonee : 9221 ha

Agricole (A) — 90% (8290 ha) Naturelle (N) — 9% (814.2 ha) Urbaine (U) — 1% (113.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA829090
NaturelleN814.29
UrbaineU113.91
A urbaniser (conditionnel)AUc2.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 11
Grandes cultures 7
Élevage 3
Polyculture-élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 648 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 756 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public : 37.4 ha (2%) Commune : 12 ha (1%) État : 2.5 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1590.8 ha (97%)
Établissement public 37.4 ha (2%)
Commune 12 ha (1%)
État 2.5 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1590.8 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Établissement public37.4232
Commune12179
État2.5014
Département0.104
Autres (privé, non identifié)1590.897—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

166 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202412
20238
20226
202043
201954
20181
20171
201627
201513
20141

Climat

Precipitations annuelles 654 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -16.2 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche MEREVILLE (5.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chalo-Saint-Mars 1 053 hab. Chalou-Moulineux 373 hab. Étampes 26 857 hab. Le Mérévillois 3 477 hab. Monnerville 376 hab. Saclas 1 819 hab.

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