Hiersac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (16), comptant 1 142 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 527 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
521,3
2016
489,4
2017
493,7
2018
492,2
2019
477,5
2020
512,7
2021
531,6
2022
530,6
2023
465,5
2024
527
Campagne 2024 — 527 ha déclarée
Vignes261.7 ha (50%)
Gel (surfaces gelées sans production)77.3 ha (15%)
Blé tendre64.1 ha (12%)
Orge26.9 ha (5%)
Tournesol19.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage19.1 ha (4%)
Divers17.5 ha (3%)
Prairies permanentes11.8 ha (2%)
Fourrage10 ha (2%)
Protéagineux6.7 ha (1%)
Autres12.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
261.7
50
Gel (surfaces gelées sans production)
77.3
15
Blé tendre
64.1
12
Orge
26.9
5
Tournesol
19.2
4
Maïs grain et ensilage
19.1
4
Divers
17.5
3
Prairies permanentes
11.8
2
Fourrage
10
2
Protéagineux
6.7
1
Légumineuses à grains
5.3
1
Prairies temporaires
5.3
1
Autres céréales
1.6
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Vergers
0.1
0
Campagne 2023 — 465.5 ha déclarée
Vignes236 ha (51%)
Gel (surfaces gelées sans production)71.9 ha (15%)
Orge42 ha (9%)
Blé tendre34.7 ha (7%)
Tournesol19.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage15.3 ha (3%)
Divers12.1 ha (3%)
Fourrage10.7 ha (2%)
Prairies permanentes10.4 ha (2%)
Protéagineux4 ha (1%)
Autres8.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
236
51
Gel (surfaces gelées sans production)
71.9
15
Orge
42
9
Blé tendre
34.7
7
Tournesol
19.5
4
Maïs grain et ensilage
15.3
3
Divers
12.1
3
Fourrage
10.7
2
Prairies permanentes
10.4
2
Protéagineux
4
1
Légumineuses à grains
3.2
1
Colza
2.9
1
Autres céréales
1.5
0
Prairies temporaires
0.8
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Vergers
0.1
0
Campagne 2022 — 530.6 ha déclarée
Vignes217 ha (41%)
Gel (surfaces gelées sans production)73.9 ha (14%)
Blé tendre59.1 ha (11%)
Orge52.1 ha (10%)
Autres34.5 ha (7%)
Tournesol21.5 ha (4%)
Divers18.1 ha (3%)
Fourrage12.5 ha (2%)
Légumineuses à grains12.1 ha (2%)
Autres céréales10.1 ha (2%)
Autres19.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
217
41
Gel (surfaces gelées sans production)
73.9
14
Blé tendre
59.1
11
Orge
52.1
10
Autres
34.5
7
Tournesol
21.5
4
Divers
18.1
3
Fourrage
12.5
2
Légumineuses à grains
12.1
2
Autres céréales
10.1
2
Protéagineux
9.6
2
Maïs grain et ensilage
4.9
1
Prairies permanentes
4.3
1
Prairies temporaires
0.4
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Vergers
0.1
0
Campagne 2021 — 531.6 ha déclarée
Vignes208.1 ha (39%)
Blé tendre80.1 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production)64.2 ha (12%)
Autres33.4 ha (6%)
Protéagineux29.7 ha (6%)
Tournesol21.5 ha (4%)
Orge19.3 ha (4%)
Divers19.2 ha (4%)
Autres céréales14.2 ha (3%)
Fourrage14.1 ha (3%)
Autres27.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
208.1
39
Blé tendre
80.1
15
Gel (surfaces gelées sans production)
64.2
12
Autres
33.4
6
Protéagineux
29.7
6
Tournesol
21.5
4
Orge
19.3
4
Divers
19.2
4
Autres céréales
14.2
3
Fourrage
14.1
3
Maïs grain et ensilage
9.6
2
Légumineuses à grains
7.3
1
Colza
6.3
1
Prairies permanentes
4.1
1
Légumes ou fleurs
0.4
0
Vergers
0.1
0
Prairies temporaires
0
0
Campagne 2020 — 512.7 ha déclarée
Vignes211.7 ha (41%)
Protéagineux55.8 ha (11%)
Blé tendre54.3 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)54 ha (11%)
Orge45.9 ha (9%)
Divers18.9 ha (4%)
Autres18.2 ha (4%)
Légumineuses à grains12.9 ha (3%)
Autres céréales12.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage10.5 ha (2%)
Autres18.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
211.7
41
Protéagineux
55.8
11
Blé tendre
54.3
11
Gel (surfaces gelées sans production)
54
11
Orge
45.9
9
Divers
18.9
4
Autres
18.2
4
Légumineuses à grains
12.9
3
Autres céréales
12.2
2
Maïs grain et ensilage
10.5
2
Tournesol
7.9
2
Colza
6.3
1
Fourrage
2
0
Prairies permanentes
1.6
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Vergers
0.1
0
Campagne 2019 — 477.5 ha déclarée
Vignes200.9 ha (42%)
Blé tendre90.8 ha (19%)
Orge63.1 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)31.1 ha (7%)
Fourrage16.5 ha (3%)
Protéagineux14.4 ha (3%)
Autres céréales12.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage12.4 ha (3%)
Autres11.4 ha (2%)
Légumineuses à grains7.4 ha (2%)
Autres16.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
200.9
42
Blé tendre
90.8
19
Orge
63.1
13
Gel (surfaces gelées sans production)
31.1
7
Fourrage
16.5
3
Protéagineux
14.4
3
Autres céréales
12.7
3
Maïs grain et ensilage
12.4
3
Autres
11.4
2
Légumineuses à grains
7.4
2
Divers
6.5
1
Tournesol
3.9
1
Colza
3.8
1
Prairies permanentes
1.8
0
Vergers
0.4
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Campagne 2018 — 492.2 ha déclarée
Vignes186.4 ha (38%)
Blé tendre68.8 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)48.6 ha (10%)
Autres céréales44.5 ha (9%)
Protéagineux34.5 ha (7%)
Tournesol30.4 ha (6%)
Orge23.6 ha (5%)
Légumineuses à grains14 ha (3%)
Maïs grain et ensilage12.8 ha (3%)
Autres10.7 ha (2%)
Autres17.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
186.4
38
Blé tendre
68.8
14
Gel (surfaces gelées sans production)
48.6
10
Autres céréales
44.5
9
Protéagineux
34.5
7
Tournesol
30.4
6
Orge
23.6
5
Légumineuses à grains
14
3
Maïs grain et ensilage
12.8
3
Autres
10.7
2
Divers
8.2
2
Colza
4
1
Prairies permanentes
1.8
0
Prairies temporaires
1.8
0
Fourrage
1.5
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2017 — 493.7 ha déclarée
Vignes195.5 ha (40%)
Blé tendre70.6 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)54.4 ha (11%)
Orge52.3 ha (11%)
Tournesol33.2 ha (7%)
Protéagineux29.3 ha (6%)
Colza17.2 ha (3%)
Autres céréales13.6 ha (3%)
Légumineuses à grains10.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage6.5 ha (1%)
Autres10.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
195.5
40
Blé tendre
70.6
14
Gel (surfaces gelées sans production)
54.4
11
Orge
52.3
11
Tournesol
33.2
7
Protéagineux
29.3
6
Colza
17.2
3
Autres céréales
13.6
3
Légumineuses à grains
10.3
2
Maïs grain et ensilage
6.5
1
Divers
5.1
1
Prairies permanentes
2.2
0
Prairies temporaires
1.8
0
Fourrage
1.5
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2016 — 489.4 ha déclarée
Vignes188.3 ha (38%)
Blé tendre77.4 ha (16%)
Orge68.9 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)42.9 ha (9%)
Tournesol36.1 ha (7%)
Autres céréales31.2 ha (6%)
Colza12.3 ha (3%)
Fourrage10.1 ha (2%)
Divers9.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage6.5 ha (1%)
Autres6.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
188.3
38
Blé tendre
77.4
16
Orge
68.9
14
Gel (surfaces gelées sans production)
42.9
9
Tournesol
36.1
7
Autres céréales
31.2
6
Colza
12.3
3
Fourrage
10.1
2
Divers
9.1
2
Maïs grain et ensilage
6.5
1
Protéagineux
4.3
1
Prairies permanentes
2.3
0
Campagne 2015 — 521.3 ha déclarée
Vignes197.2 ha (38%)
Blé tendre104.9 ha (20%)
Tournesol76.5 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production)56.8 ha (11%)
Orge31 ha (6%)
Autres céréales22.1 ha (4%)
Colza11.9 ha (2%)
Divers6.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage5 ha (1%)
Prairies permanentes4.4 ha (1%)
Autres5.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
197.2
38
Blé tendre
104.9
20
Tournesol
76.5
15
Gel (surfaces gelées sans production)
56.8
11
Orge
31
6
Autres céréales
22.1
4
Colza
11.9
2
Divers
6.3
1
Maïs grain et ensilage
5
1
Prairies permanentes
4.4
1
Fourrage
2.6
0
Prairies temporaires
2.4
0
Vergers
0.2
0
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total20
Viticulture15
Agriculture générale3
Élevage2
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)12
Surface agricole utilisee (SAU)726 ha
Emploi agricole (ETP)29
Production brute standard (PBS)5 608 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
État14.3 ha (2%)
Commune13.3 ha (2%)
HLM / logement social2.1 ha (0%)
Département0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)667.7 ha (96%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
État
14.3
2
26
Commune
13.3
2
73
HLM / logement social
2.1
0
8
Département
0.4
0
3
Autres (privé, non identifié)
667.7
96
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
177 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.