Ingersheim

Département 68 — 68040

4 774 habitants 208 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (293,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (114) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ingersheim est une commune du département Grand Est (68), comptant 4 774 habitants. 114 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 293,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

293.2
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
114
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
3 605
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

208 233 258 283 308 2015 : 263,8 ha 2015 2016 : 248,7 ha 2016 2017 : 245 ha 2017 2018 : 257,3 ha 2018 2019 : 254,1 ha 2019 2020 : 248,5 ha 2020 2021 : 265,6 ha 2021 2022 : 261,9 ha 2022 2023 : 281,4 ha 2023 2024 : 293,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015263,8
2016248,7
2017245
2018257,3
2019254,1
2020248,5
2021265,6
2022261,9
2023281,4
2024293,2
Campagne 2024 — 293.2 ha déclarée
Vignes : 234.9 ha (80%) Prairies permanentes : 22.3 ha (8%) Blé tendre : 14.9 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 5.1 ha (2%) Fourrage : 4.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.5 ha (1%) Prairies temporaires : 2.1 ha (1%) Divers : 1.9 ha (1%) Orge : 1.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%) Autres : 1.1 ha (0%)
Vignes 234.9 ha (80%)
Prairies permanentes 22.3 ha (8%)
Blé tendre 14.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 5.1 ha (2%)
Fourrage 4.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.5 ha (1%)
Prairies temporaires 2.1 ha (1%)
Divers 1.9 ha (1%)
Orge 1.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes234.980
Prairies permanentes22.38
Blé tendre14.95
Maïs grain et ensilage5.12
Fourrage4.92
Gel (surfaces gelées sans production)3.51
Prairies temporaires2.11
Divers1.91
Orge1.71
Légumes ou fleurs0.80
Vergers0.70
Autres céréales0.20
Fruits à coque0.20
Campagne 2023 — 281.4 ha déclarée
Vignes : 217.6 ha (77%) Prairies permanentes : 26.3 ha (9%) Colza : 12.1 ha (4%) Blé tendre : 9 ha (3%) Fourrage : 4.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.8 ha (1%) Orge : 2.2 ha (1%) Prairies temporaires : 1.8 ha (1%) Divers : 1.5 ha (1%) Vergers : 0.9 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Vignes 217.6 ha (77%)
Prairies permanentes 26.3 ha (9%)
Colza 12.1 ha (4%)
Blé tendre 9 ha (3%)
Fourrage 4.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha (1%)
Orge 2.2 ha (1%)
Prairies temporaires 1.8 ha (1%)
Divers 1.5 ha (1%)
Vergers 0.9 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes217.677
Prairies permanentes26.39
Colza12.14
Blé tendre93
Fourrage4.92
Gel (surfaces gelées sans production)3.81
Orge2.21
Prairies temporaires1.81
Divers1.51
Vergers0.90
Légumes ou fleurs0.90
Autres céréales0.20
Fruits à coque0.20
Campagne 2022 — 261.9 ha déclarée
Vignes : 198.7 ha (76%) Prairies permanentes : 25.7 ha (10%) Blé tendre : 15.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 5.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.4 ha (1%) Autres : 3 ha (1%) Fourrage : 2.7 ha (1%) Divers : 1.9 ha (1%) Orge : 1.7 ha (1%) Vergers : 1.2 ha (0%) Autres : 2.6 ha (1%)
Vignes 198.7 ha (76%)
Prairies permanentes 25.7 ha (10%)
Blé tendre 15.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 5.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Fourrage 2.7 ha (1%)
Divers 1.9 ha (1%)
Orge 1.7 ha (1%)
Vergers 1.2 ha (0%)
Autres 2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes198.776
Prairies permanentes25.710
Blé tendre15.96
Maïs grain et ensilage5.12
Gel (surfaces gelées sans production)3.41
Autres31
Fourrage2.71
Divers1.91
Orge1.71
Vergers1.20
Prairies temporaires0.90
Légumes ou fleurs0.80
Autres céréales0.70
Fruits à coque0.20
Campagne 2021 — 265.6 ha déclarée
Vignes : 200.1 ha (75%) Prairies permanentes : 27.2 ha (10%) Blé tendre : 18.6 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 5.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.4 ha (1%) Autres : 2.9 ha (1%) Divers : 2.4 ha (1%) Fourrage : 1.6 ha (1%) Autres céréales : 1.2 ha (0%) Prairies temporaires : 1.2 ha (0%) Autres : 1.9 ha (1%)
Vignes 200.1 ha (75%)
Prairies permanentes 27.2 ha (10%)
Blé tendre 18.6 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 5.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)
Autres 2.9 ha (1%)
Divers 2.4 ha (1%)
Fourrage 1.6 ha (1%)
Autres céréales 1.2 ha (0%)
Prairies temporaires 1.2 ha (0%)
Autres 1.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes200.175
Prairies permanentes27.210
Blé tendre18.67
Maïs grain et ensilage5.12
Gel (surfaces gelées sans production)3.41
Autres2.91
Divers2.41
Fourrage1.61
Autres céréales1.20
Prairies temporaires1.20
Vergers1.20
Orge0.40
Fruits à coque0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 248.5 ha déclarée
Vignes : 181.3 ha (73%) Prairies permanentes : 26.7 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 12.5 ha (5%) Autres oléagineux : 5.1 ha (2%) Blé tendre : 4.4 ha (2%) Autres : 4.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.4 ha (1%) Divers : 2.7 ha (1%) Prairies temporaires : 2.4 ha (1%) Orge : 1.7 ha (1%) Autres : 4.2 ha (2%)
Vignes 181.3 ha (73%)
Prairies permanentes 26.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 12.5 ha (5%)
Autres oléagineux 5.1 ha (2%)
Blé tendre 4.4 ha (2%)
Autres 4.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)
Divers 2.7 ha (1%)
Prairies temporaires 2.4 ha (1%)
Orge 1.7 ha (1%)
Autres 4.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes181.373
Prairies permanentes26.711
Maïs grain et ensilage12.55
Autres oléagineux5.12
Blé tendre4.42
Autres4.12
Gel (surfaces gelées sans production)3.41
Divers2.71
Prairies temporaires2.41
Orge1.71
Fourrage1.61
Autres céréales1.20
Légumes ou fleurs0.80
Vergers0.40
Fruits à coque0.20
Campagne 2019 — 254.1 ha déclarée
Vignes : 185.5 ha (73%) Prairies permanentes : 25.9 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 17.6 ha (7%) Autres : 7 ha (3%) Blé tendre : 6.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.4 ha (1%) Divers : 2.9 ha (1%) Orge : 1.7 ha (1%) Fourrage : 0.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%) Autres : 1.6 ha (1%)
Vignes 185.5 ha (73%)
Prairies permanentes 25.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 17.6 ha (7%)
Autres 7 ha (3%)
Blé tendre 6.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)
Divers 2.9 ha (1%)
Orge 1.7 ha (1%)
Fourrage 0.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Autres 1.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes185.573
Prairies permanentes25.910
Maïs grain et ensilage17.67
Autres73
Blé tendre6.93
Gel (surfaces gelées sans production)3.41
Divers2.91
Orge1.71
Fourrage0.80
Légumes ou fleurs0.80
Prairies temporaires0.70
Vergers0.50
Autres céréales0.20
Fruits à coque0.20
Campagne 2018 — 257.3 ha déclarée
Vignes : 189.4 ha (74%) Prairies permanentes : 25.9 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 19.7 ha (8%) Autres : 6.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.1 ha (2%) Orge : 3.5 ha (1%) Blé tendre : 3 ha (1%) Divers : 2.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.8 ha (0%) Prairies temporaires : 0.7 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Vignes 189.4 ha (74%)
Prairies permanentes 25.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 19.7 ha (8%)
Autres 6.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (2%)
Orge 3.5 ha (1%)
Blé tendre 3 ha (1%)
Divers 2.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)
Prairies temporaires 0.7 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes189.474
Prairies permanentes25.910
Maïs grain et ensilage19.78
Autres6.42
Gel (surfaces gelées sans production)4.12
Orge3.51
Blé tendre31
Divers2.81
Légumes ou fleurs0.80
Prairies temporaires0.70
Vergers0.60
Autres céréales0.20
Fruits à coque0.20
Campagne 2017 — 245 ha déclarée
Vignes : 183.7 ha (75%) Prairies permanentes : 18.5 ha (8%) Orge : 16 ha (7%) Prairies temporaires : 7.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 7.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.4 ha (1%) Blé tendre : 2.6 ha (1%) Divers : 2.5 ha (1%) Vergers : 1.5 ha (1%) Autres : 0.8 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 183.7 ha (75%)
Prairies permanentes 18.5 ha (8%)
Orge 16 ha (7%)
Prairies temporaires 7.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 7.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)
Blé tendre 2.6 ha (1%)
Divers 2.5 ha (1%)
Vergers 1.5 ha (1%)
Autres 0.8 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes183.775
Prairies permanentes18.58
Orge167
Prairies temporaires7.93
Maïs grain et ensilage7.63
Gel (surfaces gelées sans production)3.41
Blé tendre2.61
Divers2.51
Vergers1.51
Autres0.80
Autres céréales0.20
Fruits à coque0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 248.7 ha déclarée
Vignes : 187.7 ha (75%) Prairies permanentes : 18.5 ha (7%) Blé tendre : 17 ha (7%) Prairies temporaires : 7.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 7.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.9 ha (1%) Divers : 2.9 ha (1%) Protéagineux : 2.7 ha (1%) Vergers : 1.4 ha (1%) Autres céréales : 0.2 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Vignes 187.7 ha (75%)
Prairies permanentes 18.5 ha (7%)
Blé tendre 17 ha (7%)
Prairies temporaires 7.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 7.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.9 ha (1%)
Divers 2.9 ha (1%)
Protéagineux 2.7 ha (1%)
Vergers 1.4 ha (1%)
Autres céréales 0.2 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes187.775
Prairies permanentes18.57
Blé tendre177
Prairies temporaires7.93
Maïs grain et ensilage7.23
Gel (surfaces gelées sans production)2.91
Divers2.91
Protéagineux2.71
Vergers1.41
Autres céréales0.20
Fruits à coque0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 263.8 ha déclarée
Vignes : 202.1 ha (77%) Maïs grain et ensilage : 22.3 ha (8%) Prairies permanentes : 18.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.7 ha (4%) Blé tendre : 3.8 ha (1%) Prairies temporaires : 1.6 ha (1%) Vergers : 1.4 ha (1%) Divers : 1.4 ha (1%) Orge : 0.8 ha (0%) Fourrage : 0.7 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 202.1 ha (77%)
Maïs grain et ensilage 22.3 ha (8%)
Prairies permanentes 18.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.7 ha (4%)
Blé tendre 3.8 ha (1%)
Prairies temporaires 1.6 ha (1%)
Vergers 1.4 ha (1%)
Divers 1.4 ha (1%)
Orge 0.8 ha (0%)
Fourrage 0.7 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes202.177
Maïs grain et ensilage22.38
Prairies permanentes18.57
Gel (surfaces gelées sans production)10.74
Blé tendre3.81
Prairies temporaires1.61
Vergers1.41
Divers1.41
Orge0.80
Fourrage0.70
Autres céréales0.20
Fruits à coque0.20
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 62.9 ha (21.5 % de la SAU)
Parcelles bio 233

Evolution de la surface bio

38 45 53 61 68 2019 : 44,5 ha 2019 2020 : 48 ha 2020 2021 : 44,4 ha 2021 2022 : 63,3 ha 2022 2023 : 64,9 ha 2023 2024 : 62,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201944,5158
202048168
202144,4161
202263,3225
202364,9234
202462,9233

Cultures bio

Vignes 59.3 ha
Fourrage 2.2 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha
Prairies temporaires 0.4 ha
Vergers 0.3 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (0)
BOHN FRANCOIS Site web →
EARL DOMAINE DE L'ENVOL
EARL RENE FLEITH-ESCHARD
FRUH DAVID
SPANNAGEL FLORIAN
TRAWINSKI Nicolas
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-02-01

Surface totale zonee : 743.3 ha

Agricole (habitat) (Ah) — 49% (363.9 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 30% (221.4 ha) Urbaine (U) — 20% (152.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (4.7 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Agricole (habitat)Ah363.949
Naturelle (habitat)Nh221.430
UrbaineU152.320
A urbaniser (conditionnel)AUc4.71
A urbaniser (strict)AUs10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 114
Viticulture 100
Élevage 9
Grandes cultures 3
Agriculture générale 1
Sylviculture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 59
Surface agricole utilisee (SAU) 265 ha
Emploi agricole (ETP) 62
Production brute standard (PBS) 7 371 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 125.6 ha (19%) Département : 48.2 ha (7%) HLM / logement social : 4.1 ha (1%) État : 3.5 ha (1%) Autres (privé, non identifié) : 489.7 ha (73%)
Commune 125.6 ha (19%)
Département 48.2 ha (7%)
HLM / logement social 4.1 ha (1%)
État 3.5 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) 489.7 ha (73%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune125.619290
Département48.2751
HLM / logement social4.1138
État3.5112
Autres (privé, non identifié)489.773—

Climat

Precipitations annuelles 682 mm
Temperature moyenne 11.0 °C
Temperature min. absolue -19.6 °C
Temperature max. absolue 40.1 °C
Station la plus proche COLMAR-INRAE (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Cavité souterraine sur la coline du Dorfbourg/ Grotte de Florimont, Ingersheim cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Ammerschwihr 1 580 hab. Colmar 66 970 hab. Katzenthal 506 hab. Turckheim 4 139 hab. Wintzenheim 8 059 hab.

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