Localisation
Présentation
Jayac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (24), comptant 191 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 638 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 649,1 |
| 2016 | 660,5 |
| 2017 | 660,1 |
| 2018 | 662 |
| 2019 | 657,4 |
| 2020 | 653,1 |
| 2021 | 653,7 |
| 2022 | 653,3 |
| 2023 | 633,8 |
| 2024 | 638 |
Campagne 2024 — 638 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 273.1 | 43 |
| Fruits à coque | 98.5 | 15 |
| Fourrage | 74.6 | 12 |
| Autres céréales | 33.6 | 5 |
| Maïs grain et ensilage | 29.6 | 5 |
| Prairies temporaires | 29.5 | 5 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 21.4 | 3 |
| Orge | 19.8 | 3 |
| Tournesol | 13.5 | 2 |
| Protéagineux | 12.2 | 2 |
| Divers | 12.2 | 2 |
| Blé tendre | 7.1 | 1 |
| Colza | 5.6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 2.8 | 0 |
| Légumineuses à grains | 2.3 | 0 |
| Estives et landes | 2.1 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2023 — 633.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 237.5 | 37 |
| Fruits à coque | 87.9 | 14 |
| Fourrage | 64.1 | 10 |
| Prairies temporaires | 56.5 | 9 |
| Autres céréales | 52.2 | 8 |
| Maïs grain et ensilage | 40.4 | 6 |
| Estives et landes | 22.1 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 16.6 | 3 |
| Divers | 14.2 | 2 |
| Orge | 11.2 | 2 |
| Blé tendre | 7.8 | 1 |
| Protéagineux | 7.6 | 1 |
| Tournesol | 7.3 | 1 |
| Colza | 5.6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 2.7 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2022 — 653.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 248 | 38 |
| Fruits à coque | 98.4 | 15 |
| Fourrage | 63.3 | 10 |
| Autres céréales | 58 | 9 |
| Prairies temporaires | 51.7 | 8 |
| Maïs grain et ensilage | 33.7 | 5 |
| Orge | 22.6 | 3 |
| Divers | 18.2 | 3 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 17.2 | 3 |
| Tournesol | 13.9 | 2 |
| Blé tendre | 12.8 | 2 |
| Estives et landes | 10.2 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 3.4 | 1 |
| Protéagineux | 1.8 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2021 — 653.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 246.1 | 38 |
| Fruits à coque | 90 | 14 |
| Autres céréales | 71.9 | 11 |
| Fourrage | 59.2 | 9 |
| Prairies temporaires | 53.4 | 8 |
| Maïs grain et ensilage | 39 | 6 |
| Blé tendre | 28.3 | 4 |
| Divers | 15.8 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 12.4 | 2 |
| Estives et landes | 10.2 | 2 |
| Tournesol | 9.5 | 1 |
| Orge | 6.3 | 1 |
| Colza | 4.3 | 1 |
| Protéagineux | 4.3 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 2.9 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2020 — 653.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 254.7 | 39 |
| Fruits à coque | 85.7 | 13 |
| Autres céréales | 56.5 | 9 |
| Prairies temporaires | 55.9 | 9 |
| Fourrage | 54.8 | 8 |
| Maïs grain et ensilage | 43.1 | 7 |
| Blé tendre | 30.3 | 5 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 16.4 | 3 |
| Divers | 14.3 | 2 |
| Orge | 13.1 | 2 |
| Tournesol | 12.9 | 2 |
| Estives et landes | 10.2 | 2 |
| Protéagineux | 3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 2.1 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2019 — 657.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 257.1 | 39 |
| Fruits à coque | 79.9 | 12 |
| Autres céréales | 60.2 | 9 |
| Prairies temporaires | 56.9 | 9 |
| Fourrage | 44.4 | 7 |
| Maïs grain et ensilage | 38.6 | 6 |
| Tournesol | 27.3 | 4 |
| Blé tendre | 26.1 | 4 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 21.3 | 3 |
| Divers | 13.8 | 2 |
| Orge | 10.4 | 2 |
| Estives et landes | 10.2 | 2 |
| Colza | 5.2 | 1 |
| Protéagineux | 4 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 1.9 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2018 — 662 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 246.9 | 37 |
| Fruits à coque | 72.2 | 11 |
| Maïs grain et ensilage | 62.6 | 9 |
| Autres céréales | 61.2 | 9 |
| Prairies temporaires | 50.3 | 8 |
| Blé tendre | 42.9 | 6 |
| Fourrage | 29.6 | 4 |
| Autres | 21.5 | 3 |
| Protéagineux | 19 | 3 |
| Divers | 15.5 | 2 |
| Estives et landes | 11 | 2 |
| Orge | 10.2 | 2 |
| Tournesol | 9.5 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 5.1 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 2.6 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 1.8 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2017 — 660.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies temporaires | 165.3 | 25 |
| Prairies permanentes | 141.5 | 21 |
| Autres céréales | 68.5 | 10 |
| Fruits à coque | 65.8 | 10 |
| Maïs grain et ensilage | 63.4 | 10 |
| Fourrage | 34.8 | 5 |
| Blé tendre | 32.8 | 5 |
| Autres | 18.2 | 3 |
| Tournesol | 18.1 | 3 |
| Divers | 14.7 | 2 |
| Orge | 13.3 | 2 |
| Estives et landes | 11 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 6.1 | 1 |
| Colza | 3.1 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 2.6 | 0 |
| Protéagineux | 0.8 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2016 — 660.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies temporaires | 163.5 | 25 |
| Prairies permanentes | 142.8 | 22 |
| Maïs grain et ensilage | 88.4 | 13 |
| Fruits à coque | 64.9 | 10 |
| Autres céréales | 64 | 10 |
| Fourrage | 34.3 | 5 |
| Blé tendre | 27.5 | 4 |
| Tournesol | 21.6 | 3 |
| Divers | 15.2 | 2 |
| Orge | 11.3 | 2 |
| Estives et landes | 11 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 7.6 | 1 |
| Protéagineux | 6.3 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 2 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Campagne 2015 — 649.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies temporaires | 168 | 26 |
| Prairies permanentes | 144.5 | 22 |
| Maïs grain et ensilage | 122.3 | 19 |
| Fruits à coque | 57.5 | 9 |
| Autres céréales | 44.1 | 7 |
| Fourrage | 26.3 | 4 |
| Blé tendre | 19 | 3 |
| Divers | 13.3 | 2 |
| Orge | 12.6 | 2 |
| Protéagineux | 11 | 2 |
| Estives et landes | 11 | 2 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 8.8 | 1 |
| Tournesol | 8.3 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 2.3 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 86,4 | 94 |
| 2020 | 88,4 | 105 |
| 2021 | 88,7 | 104 |
| 2022 | 106,9 | 126 |
| 2023 | 99,2 | 117 |
| 2024 | 82,8 | 102 |
Cultures bio
Producteurs bio (7) et ventes directes (2)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2008-09-05
Surface totale zonee : 1813.3 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Naturelle (POS) | 03 | 1780.7 | 98 |
| Urbaine (POS) | 01 | 30.6 | 2 |
| A urbaniser (POS) | 02 | 2 | 0 |
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- 01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
- 02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 20.7 | 1 | 35 |
| Autres (privé, non identifié) | 1757.4 | 99 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
406 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 3 |
| 2024 | 32 |
| 2023 | 29 |
| 2022 | 2 |
| 2021 | 91 |
| 2020 | 47 |
| 2019 | 38 |
| 2018 | 16 |
| 2017 | 39 |
| 2016 | 61 |
| 2015 | 44 |
| 2014 | 4 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
86 elements recenses
Zones protégées
Natura 2000 (2)
- CAUSSE DE TERRASSON ZNIEFF_II
- SECTEUR FORESTIER DE BORREZE ZNIEFF_II
Appellations d'origine (INAO)
- Huile de noix du Périgord AOC
- Noix du Périgord AOC
- Rocamadour AOC
- Agneau du Limousin IGP
- Agneau du Périgord IGP
- Agneau du Quercy IGP
- Atlantique IGP
- Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
- Chapon du Périgord IGP
- Fraise du Périgord IGP
- Jambon de Bayonne IGP
- Périgord IGP
- Porc du Limousin IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Poularde du Périgord IGP
- Poulet du Périgord IGP
- Veau du Limousin IGP
- Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
- Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
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