La Canourgue est une commune du département Occitanie (48), comptant 2 074 habitants. 86 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 6 914,5 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
6 737,1
2016
6 756,7
2017
6 809,1
2018
6 818,3
2019
6 831,9
2020
6 830
2021
6 908,8
2022
6 899
2023
6 915,8
2024
6 914,5
Campagne 2024 — 6914.5 ha déclarée
Estives et landes3897.8 ha (56%)
Fourrage956.1 ha (14%)
Prairies permanentes816 ha (12%)
Prairies temporaires398.3 ha (6%)
Autres céréales227.8 ha (3%)
Orge215.7 ha (3%)
Fourrage215.2 ha (3%)
Blé tendre151.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage21 ha (0%)
Divers13.4 ha (0%)
Autres1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3897.8
56
Fourrage
956.1
14
Prairies permanentes
816
12
Prairies temporaires
398.3
6
Autres céréales
227.8
3
Orge
215.7
3
Fourrage
215.2
3
Blé tendre
151.3
2
Maïs grain et ensilage
21
0
Divers
13.4
0
Légumes ou fleurs
1.1
0
Tournesol
0.4
0
Vergers
0.4
0
Campagne 2023 — 6915.8 ha déclarée
Estives et landes3900.9 ha (56%)
Fourrage892.2 ha (13%)
Prairies permanentes805.1 ha (12%)
Prairies temporaires346.4 ha (5%)
Autres céréales285.1 ha (4%)
Orge281.8 ha (4%)
Fourrage206.4 ha (3%)
Blé tendre147.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage27.1 ha (0%)
Divers14.2 ha (0%)
Autres9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3900.9
56
Fourrage
892.2
13
Prairies permanentes
805.1
12
Prairies temporaires
346.4
5
Autres céréales
285.1
4
Orge
281.8
4
Fourrage
206.4
3
Blé tendre
147.6
2
Maïs grain et ensilage
27.1
0
Divers
14.2
0
Colza
3.3
0
Tournesol
2.8
0
Autres cultures industrielles
1.9
0
Légumes ou fleurs
1
0
Vergers
0
0
Campagne 2022 — 6899 ha déclarée
Estives et landes3894 ha (56%)
Prairies permanentes874.7 ha (13%)
Fourrage835 ha (12%)
Prairies temporaires405 ha (6%)
Autres céréales285.5 ha (4%)
Orge265.5 ha (4%)
Fourrage175.9 ha (3%)
Blé tendre123.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage23.4 ha (0%)
Divers14.2 ha (0%)
Autres2.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3894
56
Prairies permanentes
874.7
13
Fourrage
835
12
Prairies temporaires
405
6
Autres céréales
285.5
4
Orge
265.5
4
Fourrage
175.9
3
Blé tendre
123.1
2
Maïs grain et ensilage
23.4
0
Divers
14.2
0
Légumes ou fleurs
1.8
0
Vergers
0.4
0
Colza
0.3
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2021 — 6908.8 ha déclarée
Estives et landes3899.4 ha (56%)
Prairies permanentes917.1 ha (13%)
Fourrage844.7 ha (12%)
Prairies temporaires411 ha (6%)
Autres céréales287.8 ha (4%)
Orge239 ha (3%)
Blé tendre140.6 ha (2%)
Fourrage134.4 ha (2%)
Maïs grain et ensilage17.2 ha (0%)
Divers15.3 ha (0%)
Autres2.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3899.4
56
Prairies permanentes
917.1
13
Fourrage
844.7
12
Prairies temporaires
411
6
Autres céréales
287.8
4
Orge
239
3
Blé tendre
140.6
2
Fourrage
134.4
2
Maïs grain et ensilage
17.2
0
Divers
15.3
0
Légumes ou fleurs
1.7
0
Vergers
0.4
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2020 — 6830 ha déclarée
Estives et landes3840.6 ha (56%)
Prairies permanentes891.3 ha (13%)
Fourrage882.8 ha (13%)
Prairies temporaires397 ha (6%)
Autres céréales315.4 ha (5%)
Orge230.7 ha (3%)
Fourrage143.3 ha (2%)
Blé tendre90.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage17.8 ha (0%)
Divers16.6 ha (0%)
Autres3.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3840.6
56
Prairies permanentes
891.3
13
Fourrage
882.8
13
Prairies temporaires
397
6
Autres céréales
315.4
5
Orge
230.7
3
Fourrage
143.3
2
Blé tendre
90.8
1
Maïs grain et ensilage
17.8
0
Divers
16.6
0
Gel (surfaces gelées sans production)
2.1
0
Légumes ou fleurs
1
0
Vergers
0.4
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2019 — 6831.9 ha déclarée
Estives et landes3842.5 ha (56%)
Fourrage910.2 ha (13%)
Prairies permanentes815.5 ha (12%)
Prairies temporaires475 ha (7%)
Autres céréales303.5 ha (4%)
Orge218.7 ha (3%)
Blé tendre145.1 ha (2%)
Fourrage92.4 ha (1%)
Divers11.9 ha (0%)
Maïs grain et ensilage11.4 ha (0%)
Autres5.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3842.5
56
Fourrage
910.2
13
Prairies permanentes
815.5
12
Prairies temporaires
475
7
Autres céréales
303.5
4
Orge
218.7
3
Blé tendre
145.1
2
Fourrage
92.4
1
Divers
11.9
0
Maïs grain et ensilage
11.4
0
Protéagineux
3.7
0
Gel (surfaces gelées sans production)
1.3
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2018 — 6818.3 ha déclarée
Estives et landes3850.9 ha (56%)
Prairies permanentes760.3 ha (11%)
Fourrage709.1 ha (10%)
Prairies temporaires599.5 ha (9%)
Autres céréales290.6 ha (4%)
Orge267.9 ha (4%)
Autres216.4 ha (3%)
Blé tendre99.6 ha (1%)
Divers10 ha (0%)
Maïs grain et ensilage9.4 ha (0%)
Autres4.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3850.9
56
Prairies permanentes
760.3
11
Fourrage
709.1
10
Prairies temporaires
599.5
9
Autres céréales
290.6
4
Orge
267.9
4
Autres
216.4
3
Blé tendre
99.6
1
Divers
10
0
Maïs grain et ensilage
9.4
0
Protéagineux
3.9
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2017 — 6809.1 ha déclarée
Estives et landes3858 ha (57%)
Prairies temporaires892.5 ha (13%)
Fourrage655.9 ha (10%)
Prairies permanentes440.8 ha (6%)
Autres299.3 ha (4%)
Orge259.3 ha (4%)
Autres céréales245.8 ha (4%)
Blé tendre128.5 ha (2%)
Divers19.9 ha (0%)
Maïs grain et ensilage7.5 ha (0%)
Autres1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3858
57
Prairies temporaires
892.5
13
Fourrage
655.9
10
Prairies permanentes
440.8
6
Autres
299.3
4
Orge
259.3
4
Autres céréales
245.8
4
Blé tendre
128.5
2
Divers
19.9
0
Maïs grain et ensilage
7.5
0
Légumes ou fleurs
1
0
Vergers
0.4
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2016 — 6756.7 ha déclarée
Estives et landes3829.9 ha (57%)
Prairies temporaires1056.2 ha (16%)
Fourrage807.1 ha (12%)
Prairies permanentes436.9 ha (6%)
Autres céréales255.6 ha (4%)
Orge248.8 ha (4%)
Blé tendre91.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage19.1 ha (0%)
Divers6.5 ha (0%)
Protéagineux3.8 ha (0%)
Autres1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3829.9
57
Prairies temporaires
1056.2
16
Fourrage
807.1
12
Prairies permanentes
436.9
6
Autres céréales
255.6
4
Orge
248.8
4
Blé tendre
91.3
1
Maïs grain et ensilage
19.1
0
Divers
6.5
0
Protéagineux
3.8
0
Légumes ou fleurs
0.9
0
Vergers
0.4
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Campagne 2015 — 6737.1 ha déclarée
Estives et landes3827.2 ha (57%)
Prairies temporaires1209.5 ha (18%)
Fourrage656.3 ha (10%)
Prairies permanentes460.2 ha (7%)
Orge261.1 ha (4%)
Autres céréales207.5 ha (3%)
Blé tendre81.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage26 ha (0%)
Divers7.2 ha (0%)
Légumes ou fleurs0.5 ha (0%)
Autres0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Estives et landes
3827.2
57
Prairies temporaires
1209.5
18
Fourrage
656.3
10
Prairies permanentes
460.2
7
Orge
261.1
4
Autres céréales
207.5
3
Blé tendre
81.4
1
Maïs grain et ensilage
26
0
Divers
7.2
0
Légumes ou fleurs
0.5
0
Autres cultures industrielles
0.2
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Opérateurs certifiés14
Surface certifiée bio1927.7 ha (27.9 % de la SAU)
Parcelles bio557
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
Année
Surface (ha)
Parcelles
2019
1 695,4
494
2020
1 841,7
523
2021
1 840,3
526
2022
1 925,7
575
2023
1 936,3
603
2024
1 927,7
557
Cultures bio
Estives et landes1279.2 ha
Fourrage280.9 ha
Prairies permanentes205.9 ha
Autres céréales78.8 ha
Prairies temporaires31.4 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (4)
BALMAGUIER CHRISTIAN MAURICEVente directe
BONNAFOUX PASCAL
CABIROU MAXIMILIEN AIME FERNAND
Delphine GrégoireVente directe
EARL PAGES JEAN PIERRE ET ANNE LISEVente directe
ETAB PUPLIC LOCAL ENSEIGNEMENT FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE LA LOZERE
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total86
Élevage62
Grandes cultures8
Agriculture générale7
Sylviculture4
Polyculture-élevage2
Aquaculture / Pêche1
Viticulture1
Centre équestre1
Dont bio11
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)44
Surface agricole utilisee (SAU)5 778 ha
Emploi agricole (ETP)88
Production brute standard (PBS)4 226 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune2809.1 ha (28%)
Établissement public16.2 ha (0%)
État10.8 ha (0%)
Département2.7 ha (0%)
HLM / logement social2.2 ha (0%)
Région1.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)7346.2 ha (72%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
2809.1
28
1522
Établissement public
16.2
0
13
État
10.8
0
62
Département
2.7
0
30
HLM / logement social
2.2
0
45
Région
1.8
0
13
Autres (privé, non identifié)
7346.2
72
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
721 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.