Localisation

Carte des parcelles agricoles (426,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (61) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (5) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

La Forêt-Sainte-Croix est une commune du département Ile-de-France (91), comptant 148 habitants. 5 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 426,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

426.8

ha de SAU déclarée (2024)

14

types de cultures (2024)

5

exploitations

1

opérateurs bio (2024)

203

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	389,9
2016	389,8
2017	391,8
2018	391,9
2019	411,2
2020	410,5
2021	422,9
2022	419,7
2023	426,9
2024	426,8

Campagne 2024 — 426.8 ha déclarée

Blé tendre 113.7 ha (27%)

Orge 72.4 ha (17%)

Fourrage 56.3 ha (13%)

Autres oléagineux 45.8 ha (11%)

Colza 42.8 ha (10%)

Autres céréales 36.9 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.2 ha (4%)

Plantes à fibres 15 ha (4%)

Protéagineux 13.1 ha (3%)

Autres cultures industrielles 7.6 ha (2%)

Autres 8 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	113.7	27
Orge	72.4	17
Fourrage	56.3	13
Autres oléagineux	45.8	11
Colza	42.8	10
Autres céréales	36.9	9
Gel (surfaces gelées sans production)	15.2	4
Plantes à fibres	15	4
Protéagineux	13.1	3
Autres cultures industrielles	7.6	2
Prairies temporaires	4.4	1
Tournesol	2.3	1
Divers	0.9	0
Prairies permanentes	0.4	0

Campagne 2023 — 426.9 ha déclarée

Blé tendre 127.6 ha (30%)

Orge 62.3 ha (15%)

Colza 55.4 ha (13%)

Autres oléagineux 47.7 ha (11%)

Fourrage 45.7 ha (11%)

Protéagineux 17.3 ha (4%)

Légumineuses à grains 15.9 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.2 ha (4%)

Tournesol 10.8 ha (3%)

Autres céréales 8.2 ha (2%)

Autres 20.8 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	127.6	30
Orge	62.3	15
Colza	55.4	13
Autres oléagineux	47.7	11
Fourrage	45.7	11
Protéagineux	17.3	4
Légumineuses à grains	15.9	4
Gel (surfaces gelées sans production)	15.2	4
Tournesol	10.8	3
Autres céréales	8.2	2
Plantes à fibres	7.8	2
Prairies temporaires	4.5	1
Autres cultures industrielles	4	1
Maïs grain et ensilage	3.4	1
Divers	0.9	0
Prairies permanentes	0.2	0

Campagne 2022 — 419.7 ha déclarée

Orge 91.2 ha (22%)

Blé tendre 83 ha (20%)

Colza 53.6 ha (13%)

Fourrage 52.8 ha (13%)

Protéagineux 39.3 ha (9%)

Autres oléagineux 19.3 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (4%)

Tournesol 15 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 13.3 ha (3%)

Plantes à fibres 11.9 ha (3%)

Autres 24.3 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	91.2	22
Blé tendre	83	20
Colza	53.6	13
Fourrage	52.8	13
Protéagineux	39.3	9
Autres oléagineux	19.3	5
Gel (surfaces gelées sans production)	16	4
Tournesol	15	4
Maïs grain et ensilage	13.3	3
Plantes à fibres	11.9	3
Autres cultures industrielles	10.3	2
Autres céréales	9.4	2
Prairies temporaires	2.7	1
Légumineuses à grains	1	0
Divers	0.9	0

Campagne 2021 — 422.9 ha déclarée

Blé tendre 157.7 ha (37%)

Orge 77.6 ha (18%)

Autres céréales 53.4 ha (13%)

Fourrage 38.6 ha (9%)

Protéagineux 25.7 ha (6%)

Autres oléagineux 20.9 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.8 ha (5%)

Colza 19.6 ha (5%)

Autres cultures industrielles 7.4 ha (2%)

Tournesol 1.3 ha (0%)

Autres 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	157.7	37
Orge	77.6	18
Autres céréales	53.4	13
Fourrage	38.6	9
Protéagineux	25.7	6
Autres oléagineux	20.9	5
Gel (surfaces gelées sans production)	19.8	5
Colza	19.6	5
Autres cultures industrielles	7.4	2
Tournesol	1.3	0
Divers	0.9	0

Campagne 2020 — 410.5 ha déclarée

Blé tendre 131 ha (32%)

Orge 108.3 ha (26%)

Colza 47.3 ha (12%)

Protéagineux 25.1 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.3 ha (5%)

Fourrage 19.5 ha (5%)

Plantes à fibres 15 ha (4%)

Autres céréales 13.7 ha (3%)

Autres cultures industrielles 10.2 ha (2%)

Tournesol 9.1 ha (2%)

Autres 9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	131	32
Orge	108.3	26
Colza	47.3	12
Protéagineux	25.1	6
Gel (surfaces gelées sans production)	22.3	5
Fourrage	19.5	5
Plantes à fibres	15	4
Autres céréales	13.7	3
Autres cultures industrielles	10.2	2
Tournesol	9.1	2
Maïs grain et ensilage	8.1	2
Divers	0.9	0

Campagne 2019 — 411.2 ha déclarée

Blé tendre 161.3 ha (39%)

Orge 131.1 ha (32%)

Autres céréales 40 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.6 ha (5%)

Autres cultures industrielles 19 ha (5%)

Plantes à fibres 14.5 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 13.2 ha (3%)

Légumes ou fleurs 5 ha (1%)

Colza 4.6 ha (1%)

Divers 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	161.3	39
Orge	131.1	32
Autres céréales	40	10
Gel (surfaces gelées sans production)	21.6	5
Autres cultures industrielles	19	5
Plantes à fibres	14.5	4
Maïs grain et ensilage	13.2	3
Légumes ou fleurs	5	1
Colza	4.6	1
Divers	0.9	0

Campagne 2018 — 391.9 ha déclarée

Blé tendre 125.1 ha (32%)

Orge 109.3 ha (28%)

Colza 68.5 ha (17%)

Plantes à fibres 26 ha (7%)

Autres cultures industrielles 22.6 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.1 ha (6%)

Autres céréales 12.5 ha (3%)

Légumes ou fleurs 4.8 ha (1%)

Fourrage 0.6 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	125.1	32
Orge	109.3	28
Colza	68.5	17
Plantes à fibres	26	7
Autres cultures industrielles	22.6	6
Gel (surfaces gelées sans production)	22.1	6
Autres céréales	12.5	3
Légumes ou fleurs	4.8	1
Fourrage	0.6	0
Divers	0.4	0

Campagne 2017 — 391.8 ha déclarée

Blé tendre 130.4 ha (33%)

Orge 125.5 ha (32%)

Colza 57.3 ha (15%)

Autres cultures industrielles 33.7 ha (9%)

Plantes à fibres 26.2 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.9 ha (4%)

Protéagineux 1.3 ha (0%)

Divers 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	130.4	33
Orge	125.5	32
Colza	57.3	15
Autres cultures industrielles	33.7	9
Plantes à fibres	26.2	7
Gel (surfaces gelées sans production)	16.9	4
Protéagineux	1.3	0
Divers	0.5	0

Campagne 2016 — 389.8 ha déclarée

Blé tendre 147.4 ha (38%)

Orge 138.9 ha (36%)

Colza 37.1 ha (10%)

Plantes à fibres 21.7 ha (6%)

Autres cultures industrielles 20.1 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.3 ha (4%)

Autres céréales 8 ha (2%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	147.4	38
Orge	138.9	36
Colza	37.1	10
Plantes à fibres	21.7	6
Autres cultures industrielles	20.1	5
Gel (surfaces gelées sans production)	16.3	4
Autres céréales	8	2
Divers	0.3	0

Campagne 2015 — 389.9 ha déclarée

Blé tendre 159.7 ha (41%)

Orge 100.9 ha (26%)

Colza 64.5 ha (17%)

Autres cultures industrielles 21.9 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16.5 ha (4%)

Autres céréales 11.2 ha (3%)

Protéagineux 6.8 ha (2%)

Tournesol 5.5 ha (1%)

Plantes à fibres 2.5 ha (1%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	159.7	41
Orge	100.9	26
Colza	64.5	17
Autres cultures industrielles	21.9	6
Gel (surfaces gelées sans production)	16.5	4
Autres céréales	11.2	3
Protéagineux	6.8	2
Tournesol	5.5	1
Plantes à fibres	2.5	1
Divers	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1

Surface certifiée bio 230.3 ha (54.0 % de la SAU)

Parcelles bio 57

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	58,4	12
2020	162,6	26
2021	214	38
2022	210,9	36
2023	230,7	54
2024	230,3	57

Cultures bio

Fourrage 56.3 ha

Autres oléagineux 45.8 ha

Blé tendre 30.9 ha

Autres céréales 28.7 ha

Orge 23.4 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

CROSNIER GUY ALBERT DANIEL

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-09-13

Surface totale zonee : 3051.8 ha

Agricole (A) — 62% (1877.1 ha) Naturelle (POS) (03) — 37% (1114.9 ha) Naturelle (N) — 2% (52.7 ha) Urbaine (POS) (01) — 0% (7.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1877.1	62
Naturelle (POS)	03	1114.9	37
Naturelle	N	52.7	2
Urbaine (POS)	01	7.1	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 5

Élevage 2

Grandes cultures 2

Centre équestre 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 312 ha

Emploi agricole (ETP) 1

Production brute standard (PBS) 303 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 6.3 ha (1%)

Département 0.1 ha (0%)

État 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 513.3 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	6.3	1	34
Département	0.1	0	2
État	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	513.3	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

61 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2017. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2023

2

2019

15

2018

43

2017

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2023	2
2019	15
2018	43
2017	1

Climat

Precipitations annuelles 631 mm

Temperature moyenne 11.5 °C

Temperature min. absolue -15.5 °C

Temperature max. absolue 42.1 °C

Station la plus proche COURDIMANCHE (11.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Île-de-France IGP
Volailles du Gâtinais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bois-Herpin 81 hab. Boissy-la-Rivière 550 hab. Étampes 26 857 hab. Marolles-en-Beauce 237 hab. Morigny-Champigny 4 412 hab. Puiselet-le-Marais 261 hab.

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