La Saulce

Département 05 — 05110

1 369 habitants 714 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (211 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (134) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

La Saulce est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (05), comptant 1 369 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 11 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 211 ha.

Carte de l'agriculture biologique (11 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

211
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
30
exploitations
11
opérateurs bio (2024)
1 403
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

179 193 208 222 236 2015 : 223,5 ha 2015 2016 : 225 ha 2016 2017 : 218,4 ha 2017 2018 : 210,7 ha 2018 2019 : 218,8 ha 2019 2020 : 222,4 ha 2020 2021 : 222,1 ha 2021 2022 : 222,2 ha 2022 2023 : 214,9 ha 2023 2024 : 211 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015223,5
2016225
2017218,4
2018210,7
2019218,8
2020222,4
2021222,1
2022222,2
2023214,9
2024211
Campagne 2024 — 211 ha déclarée
Vergers : 83 ha (39%) Estives et landes : 41.9 ha (20%) Divers : 23.3 ha (11%) Prairies permanentes : 14.5 ha (7%) Fourrage : 10.9 ha (5%) Prairies temporaires : 10 ha (5%) Orge : 9.8 ha (5%) Légumes ou fleurs : 7.3 ha (3%) Blé tendre : 3.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (1%) Autres : 3.8 ha (2%)
Vergers 83 ha (39%)
Estives et landes 41.9 ha (20%)
Divers 23.3 ha (11%)
Prairies permanentes 14.5 ha (7%)
Fourrage 10.9 ha (5%)
Prairies temporaires 10 ha (5%)
Orge 9.8 ha (5%)
Légumes ou fleurs 7.3 ha (3%)
Blé tendre 3.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (1%)
Autres 3.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers8339
Estives et landes41.920
Divers23.311
Prairies permanentes14.57
Fourrage10.95
Prairies temporaires105
Orge9.85
Légumes ou fleurs7.33
Blé tendre3.62
Légumes ou fleurs2.91
Tournesol1.91
Légumineuses à grains10
Autres oléagineux0.60
Autres céréales0.30
Campagne 2023 — 214.9 ha déclarée
Vergers : 85.8 ha (40%) Estives et landes : 41.9 ha (19%) Divers : 22.8 ha (11%) Fourrage : 20.3 ha (9%) Prairies permanentes : 13.8 ha (6%) Orge : 9.8 ha (5%) Légumes ou fleurs : 9.2 ha (4%) Autres céréales : 5.3 ha (2%) Prairies temporaires : 2.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.1 ha (1%) Autres : 1.3 ha (1%)
Vergers 85.8 ha (40%)
Estives et landes 41.9 ha (19%)
Divers 22.8 ha (11%)
Fourrage 20.3 ha (9%)
Prairies permanentes 13.8 ha (6%)
Orge 9.8 ha (5%)
Légumes ou fleurs 9.2 ha (4%)
Autres céréales 5.3 ha (2%)
Prairies temporaires 2.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.1 ha (1%)
Autres 1.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers85.840
Estives et landes41.919
Divers22.811
Fourrage20.39
Prairies permanentes13.86
Orge9.85
Légumes ou fleurs9.24
Autres céréales5.32
Prairies temporaires2.61
Légumes ou fleurs2.11
Blé tendre1.31
Campagne 2022 — 222.2 ha déclarée
Vergers : 92 ha (41%) Estives et landes : 54.4 ha (24%) Fourrage : 22.2 ha (10%) Divers : 14.3 ha (6%) Prairies permanentes : 11.4 ha (5%) Légumes ou fleurs : 7.9 ha (4%) Orge : 5.3 ha (2%) Blé tendre : 5.1 ha (2%) Autres céréales : 4.7 ha (2%) Prairies temporaires : 2.8 ha (1%) Autres : 2.1 ha (1%)
Vergers 92 ha (41%)
Estives et landes 54.4 ha (24%)
Fourrage 22.2 ha (10%)
Divers 14.3 ha (6%)
Prairies permanentes 11.4 ha (5%)
Légumes ou fleurs 7.9 ha (4%)
Orge 5.3 ha (2%)
Blé tendre 5.1 ha (2%)
Autres céréales 4.7 ha (2%)
Prairies temporaires 2.8 ha (1%)
Autres 2.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers9241
Estives et landes54.424
Fourrage22.210
Divers14.36
Prairies permanentes11.45
Légumes ou fleurs7.94
Orge5.32
Blé tendre5.12
Autres céréales4.72
Prairies temporaires2.81
Fourrage10
Maïs grain et ensilage0.90
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2021 — 222.1 ha déclarée
Vergers : 92.5 ha (42%) Estives et landes : 54.4 ha (24%) Fourrage : 25 ha (11%) Orge : 13 ha (6%) Divers : 12.8 ha (6%) Prairies permanentes : 11.8 ha (5%) Légumes ou fleurs : 7.4 ha (3%) Prairies temporaires : 3.4 ha (2%) Blé tendre : 1.2 ha (1%) Autres céréales : 0.6 ha (0%)
Vergers 92.5 ha (42%)
Estives et landes 54.4 ha (24%)
Fourrage 25 ha (11%)
Orge 13 ha (6%)
Divers 12.8 ha (6%)
Prairies permanentes 11.8 ha (5%)
Légumes ou fleurs 7.4 ha (3%)
Prairies temporaires 3.4 ha (2%)
Blé tendre 1.2 ha (1%)
Autres céréales 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers92.542
Estives et landes54.424
Fourrage2511
Orge136
Divers12.86
Prairies permanentes11.85
Légumes ou fleurs7.43
Prairies temporaires3.42
Blé tendre1.21
Autres céréales0.60
Campagne 2020 — 222.4 ha déclarée
Vergers : 93.3 ha (42%) Estives et landes : 54.4 ha (24%) Fourrage : 19.3 ha (9%) Prairies permanentes : 11.6 ha (5%) Orge : 11.3 ha (5%) Divers : 9.7 ha (4%) Prairies temporaires : 8.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 7.2 ha (3%) Blé tendre : 4.9 ha (2%) Autres céréales : 2.5 ha (1%)
Vergers 93.3 ha (42%)
Estives et landes 54.4 ha (24%)
Fourrage 19.3 ha (9%)
Prairies permanentes 11.6 ha (5%)
Orge 11.3 ha (5%)
Divers 9.7 ha (4%)
Prairies temporaires 8.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 7.2 ha (3%)
Blé tendre 4.9 ha (2%)
Autres céréales 2.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers93.342
Estives et landes54.424
Fourrage19.39
Prairies permanentes11.65
Orge11.35
Divers9.74
Prairies temporaires8.24
Légumes ou fleurs7.23
Blé tendre4.92
Autres céréales2.51
Campagne 2019 — 218.8 ha déclarée
Vergers : 87.6 ha (40%) Estives et landes : 54.4 ha (25%) Fourrage : 16.2 ha (7%) Orge : 15.7 ha (7%) Divers : 13.6 ha (6%) Prairies permanentes : 10.4 ha (5%) Légumes ou fleurs : 8.3 ha (4%) Prairies temporaires : 5.1 ha (2%) Tournesol : 3.6 ha (2%) Autres céréales : 2.3 ha (1%) Autres : 1.6 ha (1%)
Vergers 87.6 ha (40%)
Estives et landes 54.4 ha (25%)
Fourrage 16.2 ha (7%)
Orge 15.7 ha (7%)
Divers 13.6 ha (6%)
Prairies permanentes 10.4 ha (5%)
Légumes ou fleurs 8.3 ha (4%)
Prairies temporaires 5.1 ha (2%)
Tournesol 3.6 ha (2%)
Autres céréales 2.3 ha (1%)
Autres 1.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers87.640
Estives et landes54.425
Fourrage16.27
Orge15.77
Divers13.66
Prairies permanentes10.45
Légumes ou fleurs8.34
Prairies temporaires5.12
Tournesol3.62
Autres céréales2.31
Blé tendre1.61
Campagne 2018 — 210.7 ha déclarée
Vergers : 85.9 ha (41%) Estives et landes : 53.6 ha (25%) Divers : 15.6 ha (7%) Fourrage : 12.4 ha (6%) Prairies permanentes : 10.9 ha (5%) Orge : 10.8 ha (5%) Autres céréales : 8.3 ha (4%) Légumes ou fleurs : 6.3 ha (3%) Blé tendre : 2.7 ha (1%) Prairies temporaires : 2.5 ha (1%) Autres : 1.7 ha (1%)
Vergers 85.9 ha (41%)
Estives et landes 53.6 ha (25%)
Divers 15.6 ha (7%)
Fourrage 12.4 ha (6%)
Prairies permanentes 10.9 ha (5%)
Orge 10.8 ha (5%)
Autres céréales 8.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs 6.3 ha (3%)
Blé tendre 2.7 ha (1%)
Prairies temporaires 2.5 ha (1%)
Autres 1.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers85.941
Estives et landes53.625
Divers15.67
Fourrage12.46
Prairies permanentes10.95
Orge10.85
Autres céréales8.34
Légumes ou fleurs6.33
Blé tendre2.71
Prairies temporaires2.51
Autres1.11
Tournesol0.60
Campagne 2017 — 218.4 ha déclarée
Vergers : 96.5 ha (44%) Estives et landes : 54.7 ha (25%) Fourrage : 15 ha (7%) Orge : 11.1 ha (5%) Prairies permanentes : 10.8 ha (5%) Prairies temporaires : 9.7 ha (4%) Divers : 8.2 ha (4%) Légumes ou fleurs : 7.2 ha (3%) Autres céréales : 2.6 ha (1%) Blé tendre : 1.9 ha (1%) Autres : 0.7 ha (0%)
Vergers 96.5 ha (44%)
Estives et landes 54.7 ha (25%)
Fourrage 15 ha (7%)
Orge 11.1 ha (5%)
Prairies permanentes 10.8 ha (5%)
Prairies temporaires 9.7 ha (4%)
Divers 8.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs 7.2 ha (3%)
Autres céréales 2.6 ha (1%)
Blé tendre 1.9 ha (1%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers96.544
Estives et landes54.725
Fourrage157
Orge11.15
Prairies permanentes10.85
Prairies temporaires9.74
Divers8.24
Légumes ou fleurs7.23
Autres céréales2.61
Blé tendre1.91
Autres0.70
Campagne 2016 — 225 ha déclarée
Vergers : 101.5 ha (45%) Estives et landes : 51.7 ha (23%) Prairies permanentes : 16.9 ha (8%) Fourrage : 14.6 ha (6%) Divers : 9.2 ha (4%) Orge : 7.8 ha (3%) Prairies temporaires : 7.5 ha (3%) Légumes ou fleurs : 6.5 ha (3%) Autres céréales : 5.3 ha (2%) Blé tendre : 3.1 ha (1%) Autres : 0.9 ha (0%)
Vergers 101.5 ha (45%)
Estives et landes 51.7 ha (23%)
Prairies permanentes 16.9 ha (8%)
Fourrage 14.6 ha (6%)
Divers 9.2 ha (4%)
Orge 7.8 ha (3%)
Prairies temporaires 7.5 ha (3%)
Légumes ou fleurs 6.5 ha (3%)
Autres céréales 5.3 ha (2%)
Blé tendre 3.1 ha (1%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers101.545
Estives et landes51.723
Prairies permanentes16.98
Fourrage14.66
Divers9.24
Orge7.83
Prairies temporaires7.53
Légumes ou fleurs6.53
Autres céréales5.32
Blé tendre3.11
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Campagne 2015 — 223.5 ha déclarée
Vergers : 88.1 ha (39%) Estives et landes : 55.1 ha (25%) Légumes ou fleurs : 18.8 ha (8%) Prairies temporaires : 13.5 ha (6%) Fourrage : 12.4 ha (6%) Prairies permanentes : 11.6 ha (5%) Divers : 9.9 ha (4%) Orge : 9.5 ha (4%) Autres céréales : 2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.4 ha (1%) Autres : 1.2 ha (1%)
Vergers 88.1 ha (39%)
Estives et landes 55.1 ha (25%)
Légumes ou fleurs 18.8 ha (8%)
Prairies temporaires 13.5 ha (6%)
Fourrage 12.4 ha (6%)
Prairies permanentes 11.6 ha (5%)
Divers 9.9 ha (4%)
Orge 9.5 ha (4%)
Autres céréales 2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (1%)
Autres 1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vergers88.139
Estives et landes55.125
Légumes ou fleurs18.88
Prairies temporaires13.56
Fourrage12.46
Prairies permanentes11.65
Divers9.94
Orge9.54
Autres céréales21
Gel (surfaces gelées sans production)1.41
Blé tendre1.21

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 11
Surface certifiée bio 19.5 ha (9.2 % de la SAU)
Parcelles bio 40

Evolution de la surface bio

17 20 24 28 32 2019 : 24,4 ha 2019 2020 : 30,2 ha 2020 2021 : 24,1 ha 2021 2022 : 24,7 ha 2022 2023 : 20,6 ha 2023 2024 : 19,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201924,433
202030,239
202124,134
202224,735
202320,641
202419,540

Cultures bio

Légumes ou fleurs 10.3 ha
Vergers 4.0 ha
Tournesol 1.9 ha
Légumineuses à grains 1.0 ha
Fourrage 0.8 ha
Producteurs bio (9) et ventes directes (2)
BILOCQ PHILIPPE
EARL BERANGER
EARL DU CHATEAU
EARL FOND CHAUDE Vente directe
GAUDIN PATRICK MARCEL JEROME Vente directe
PELLOUX AUDE BRIGITTE
PLETAN THIERRY
THIERRY PLETAN EARL
TURREL SANDRINE MARY
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2013-04-29

Surface totale zonee : 771.6 ha

Naturelle (N) — 53% (409.7 ha) Agricole (A) — 35% (267.3 ha) Urbaine (U) — 10% (73.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 3% (21 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN409.753
AgricoleA267.335
UrbaineU73.610
A urbaniser (conditionnel)AUc213

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30
Viticulture 12
Grandes cultures 9
Élevage 5
Polyculture-élevage 2
Horticulture 1
Sylviculture 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 15
Surface agricole utilisee (SAU) 153 ha
Emploi agricole (ETP) 40
Production brute standard (PBS) 3 942 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 47.8 ha (7%) Commune : 36.1 ha (5%) Établissement public : 3.5 ha (1%) HLM / logement social : 1.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 579.4 ha (87%)
État 47.8 ha (7%)
Commune 36.1 ha (5%)
Établissement public 3.5 ha (1%)
HLM / logement social 1.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 579.4 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État47.87448
Commune36.15208
Établissement public3.5112
HLM / logement social1.5015
Autres (privé, non identifié)579.487—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

134 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20246
202220
20218
201912
201841
20175
201615
201427

Climat

Precipitations annuelles 761 mm
Temperature moyenne 11.3 °C
Temperature min. absolue -19.6 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche TALLARD (2.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

Tunnel de l'ancien usine cavite
Canal de chabre cavite
Canal de chabre cavite
Canal de chabre cavite

Eau

Stations Qualite (5)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Curbans 575 hab. Fouillouse 276 hab. Lardier-et-Valença 391 hab. Tallard 2 292 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à La Saulce Département 05 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Provence-Alpes-Cote d'Azur Fiche de la région