Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Transactions foncières
Climat
Risques naturels
Eau
Zones protégées
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
La Saulsotte est une commune du département Grand Est (10), comptant 677 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 318,1 ha.
Chiffres clés
1318.1
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
1.1k
1.1k
1.2k
1.3k
1.4k
2015 : 1 297,3 ha
2015
2016 : 1 305,5 ha
2016
2017 : 1 291,6 ha
2017
2018 : 1 288,4 ha
2018
2019 : 1 254,1 ha
2019
2020 : 1 277,1 ha
2020
2021 : 1 276,2 ha
2021
2022 : 1 318,2 ha
2022
2023 : 1 304,3 ha
2023
2024 : 1 318,1 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 1 297,3
2016 1 305,5
2017 1 291,6
2018 1 288,4
2019 1 254,1
2020 1 277,1
2021 1 276,2
2022 1 318,2
2023 1 304,3
2024 1 318,1
Campagne 2024 — 1318.1 ha déclarée
Blé tendre : 358.7 ha (27%)
Orge : 325.7 ha (25%)
Colza : 164.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 101 ha (8%)
Autres cultures industrielles : 85.4 ha (6%)
Fourrage : 51.4 ha (4%)
Plantes à fibres : 47.9 ha (4%)
Légumes ou fleurs : 33.2 ha (3%)
Tournesol : 30.5 ha (2%)
Autres céréales : 29.4 ha (2%)
Autres : 90.6 ha (7%)
Blé tendre
358.7 ha (27%)
Orge
325.7 ha (25%)
Colza
164.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)
101 ha (8%)
Autres cultures industrielles
85.4 ha (6%)
Fourrage
51.4 ha (4%)
Plantes à fibres
47.9 ha (4%)
Légumes ou fleurs
33.2 ha (3%)
Tournesol
30.5 ha (2%)
Autres céréales
29.4 ha (2%)
Autres
90.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 358.7 27
Orge 325.7 25
Colza 164.3 12
Gel (surfaces gelées sans production) 101 8
Autres cultures industrielles 85.4 6
Fourrage 51.4 4
Plantes à fibres 47.9 4
Légumes ou fleurs 33.2 3
Tournesol 30.5 2
Autres céréales 29.4 2
Prairies temporaires 24.1 2
Maïs grain et ensilage 16.4 1
Autres oléagineux 13.9 1
Prairies permanentes 10.5 1
Divers 9.3 1
Protéagineux 8.4 1
Légumineuses à grains 8 1
Campagne 2023 — 1304.3 ha déclarée
Blé tendre : 526.7 ha (40%)
Colza : 206.4 ha (16%)
Orge : 200.1 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 106.9 ha (8%)
Fourrage : 62.5 ha (5%)
Autres cultures industrielles : 54.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs : 32.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage : 28.7 ha (2%)
Autres céréales : 23.7 ha (2%)
Prairies temporaires : 17.2 ha (1%)
Autres : 45.6 ha (3%)
Blé tendre
526.7 ha (40%)
Colza
206.4 ha (16%)
Orge
200.1 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production)
106.9 ha (8%)
Fourrage
62.5 ha (5%)
Autres cultures industrielles
54.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs
32.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage
28.7 ha (2%)
Autres céréales
23.7 ha (2%)
Prairies temporaires
17.2 ha (1%)
Autres
45.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 526.7 40
Colza 206.4 16
Orge 200.1 15
Gel (surfaces gelées sans production) 106.9 8
Fourrage 62.5 5
Autres cultures industrielles 54.2 4
Légumes ou fleurs 32.3 2
Maïs grain et ensilage 28.7 2
Autres céréales 23.7 2
Prairies temporaires 17.2 1
Plantes à fibres 16.1 1
Protéagineux 11.1 1
Divers 7.6 1
Tournesol 6 0
Prairies permanentes 4.8 0
Campagne 2022 — 1318.2 ha déclarée
Blé tendre : 368.9 ha (28%)
Colza : 293.1 ha (22%)
Orge : 291.8 ha (22%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 88.4 ha (7%)
Fourrage : 70.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage : 45.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs : 41.5 ha (3%)
Plantes à fibres : 36.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles : 32 ha (2%)
Prairies temporaires : 18.6 ha (1%)
Autres : 32 ha (2%)
Blé tendre
368.9 ha (28%)
Colza
293.1 ha (22%)
Orge
291.8 ha (22%)
Gel (surfaces gelées sans production)
88.4 ha (7%)
Fourrage
70.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage
45.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs
41.5 ha (3%)
Plantes à fibres
36.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles
32 ha (2%)
Prairies temporaires
18.6 ha (1%)
Autres
32 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 368.9 28
Colza 293.1 22
Orge 291.8 22
Gel (surfaces gelées sans production) 88.4 7
Fourrage 70.2 5
Maïs grain et ensilage 45.4 3
Légumes ou fleurs 41.5 3
Plantes à fibres 36.3 3
Autres cultures industrielles 32 2
Prairies temporaires 18.6 1
Protéagineux 15.8 1
Divers 9.6 1
Prairies permanentes 4.3 0
Autres céréales 2.3 0
Campagne 2021 — 1276.2 ha déclarée
Blé tendre : 529.3 ha (41%)
Orge : 285.9 ha (22%)
Colza : 149.3 ha (12%)
Fourrage : 61.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 54.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs : 43 ha (3%)
Tournesol : 26.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles : 26.2 ha (2%)
Protéagineux : 19.7 ha (2%)
Prairies temporaires : 18.6 ha (1%)
Autres : 61.5 ha (5%)
Blé tendre
529.3 ha (41%)
Orge
285.9 ha (22%)
Colza
149.3 ha (12%)
Fourrage
61.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
54.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs
43 ha (3%)
Tournesol
26.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles
26.2 ha (2%)
Protéagineux
19.7 ha (2%)
Prairies temporaires
18.6 ha (1%)
Autres
61.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 529.3 41
Orge 285.9 22
Colza 149.3 12
Fourrage 61.9 5
Gel (surfaces gelées sans production) 54.5 4
Légumes ou fleurs 43 3
Tournesol 26.3 2
Autres cultures industrielles 26.2 2
Protéagineux 19.7 2
Prairies temporaires 18.6 1
Maïs grain et ensilage 15.9 1
Plantes à fibres 14.4 1
Autres céréales 11.9 1
Divers 9.9 1
Légumineuses à grains 5.1 0
Prairies permanentes 4.3 0
Campagne 2020 — 1277.1 ha déclarée
Blé tendre : 431.6 ha (34%)
Orge : 347.6 ha (27%)
Colza : 124 ha (10%)
Autres cultures industrielles : 105.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 51.1 ha (4%)
Fourrage : 46.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs : 36.4 ha (3%)
Plantes à fibres : 32.2 ha (3%)
Protéagineux : 27.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage : 20.3 ha (2%)
Autres : 54.7 ha (4%)
Blé tendre
431.6 ha (34%)
Orge
347.6 ha (27%)
Colza
124 ha (10%)
Autres cultures industrielles
105.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
51.1 ha (4%)
Fourrage
46.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs
36.4 ha (3%)
Plantes à fibres
32.2 ha (3%)
Protéagineux
27.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage
20.3 ha (2%)
Autres
54.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 431.6 34
Orge 347.6 27
Colza 124 10
Autres cultures industrielles 105.3 8
Gel (surfaces gelées sans production) 51.1 4
Fourrage 46.7 4
Légumes ou fleurs 36.4 3
Plantes à fibres 32.2 3
Protéagineux 27.2 2
Maïs grain et ensilage 20.3 2
Prairies temporaires 18.7 1
Tournesol 15.4 1
Divers 8.5 1
Autres oléagineux 6.5 1
Prairies permanentes 4.3 0
Autres céréales 1.3 0
Campagne 2019 — 1254.1 ha déclarée
Blé tendre : 485.9 ha (39%)
Orge : 336 ha (27%)
Colza : 167.7 ha (13%)
Autres cultures industrielles : 59.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 48.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage : 39.8 ha (3%)
Fourrage : 28.3 ha (2%)
Légumes ou fleurs : 25 ha (2%)
Prairies temporaires : 18.4 ha (1%)
Protéagineux : 18.2 ha (1%)
Autres : 27.4 ha (2%)
Blé tendre
485.9 ha (39%)
Orge
336 ha (27%)
Colza
167.7 ha (13%)
Autres cultures industrielles
59.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
48.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
39.8 ha (3%)
Fourrage
28.3 ha (2%)
Légumes ou fleurs
25 ha (2%)
Prairies temporaires
18.4 ha (1%)
Protéagineux
18.2 ha (1%)
Autres
27.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 485.9 39
Orge 336 27
Colza 167.7 13
Autres cultures industrielles 59.1 5
Gel (surfaces gelées sans production) 48.3 4
Maïs grain et ensilage 39.8 3
Fourrage 28.3 2
Légumes ou fleurs 25 2
Prairies temporaires 18.4 1
Protéagineux 18.2 1
Autres oléagineux 14.5 1
Divers 8.1 1
Prairies permanentes 3.5 0
Autres céréales 1.3 0
Campagne 2018 — 1288.4 ha déclarée
Blé tendre : 478.4 ha (37%)
Orge : 242.4 ha (19%)
Colza : 224.6 ha (17%)
Autres cultures industrielles : 80.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 80 ha (6%)
Légumes ou fleurs : 48.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage : 37.8 ha (3%)
Fourrage : 28.6 ha (2%)
Protéagineux : 26.4 ha (2%)
Prairies temporaires : 18.4 ha (1%)
Autres : 23.1 ha (2%)
Blé tendre
478.4 ha (37%)
Orge
242.4 ha (19%)
Colza
224.6 ha (17%)
Autres cultures industrielles
80.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
80 ha (6%)
Légumes ou fleurs
48.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
37.8 ha (3%)
Fourrage
28.6 ha (2%)
Protéagineux
26.4 ha (2%)
Prairies temporaires
18.4 ha (1%)
Autres
23.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 478.4 37
Orge 242.4 19
Colza 224.6 17
Autres cultures industrielles 80.6 6
Gel (surfaces gelées sans production) 80 6
Légumes ou fleurs 48.1 4
Maïs grain et ensilage 37.8 3
Fourrage 28.6 2
Protéagineux 26.4 2
Prairies temporaires 18.4 1
Plantes à fibres 8.2 1
Divers 5.6 0
Autres oléagineux 2.6 0
Prairies permanentes 2.6 0
Autres 2.3 0
Autres céréales 1.8 0
Campagne 2017 — 1291.6 ha déclarée
Blé tendre : 469.7 ha (36%)
Orge : 265.3 ha (21%)
Colza : 205.3 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 78.2 ha (6%)
Légumes ou fleurs : 73.3 ha (6%)
Maïs grain et ensilage : 57.9 ha (4%)
Autres cultures industrielles : 34 ha (3%)
Protéagineux : 20.5 ha (2%)
Prairies temporaires : 19.1 ha (1%)
Plantes à fibres : 17 ha (1%)
Autres : 51.3 ha (4%)
Blé tendre
469.7 ha (36%)
Orge
265.3 ha (21%)
Colza
205.3 ha (16%)
Gel (surfaces gelées sans production)
78.2 ha (6%)
Légumes ou fleurs
73.3 ha (6%)
Maïs grain et ensilage
57.9 ha (4%)
Autres cultures industrielles
34 ha (3%)
Protéagineux
20.5 ha (2%)
Prairies temporaires
19.1 ha (1%)
Plantes à fibres
17 ha (1%)
Autres
51.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 469.7 36
Orge 265.3 21
Colza 205.3 16
Gel (surfaces gelées sans production) 78.2 6
Légumes ou fleurs 73.3 6
Maïs grain et ensilage 57.9 4
Autres cultures industrielles 34 3
Protéagineux 20.5 2
Prairies temporaires 19.1 1
Plantes à fibres 17 1
Fourrage 15.4 1
Autres céréales 14.4 1
Autres oléagineux 10.6 1
Divers 6.6 1
Autres 2.3 0
Prairies permanentes 2 0
Campagne 2016 — 1305.5 ha déclarée
Blé tendre : 562.3 ha (43%)
Orge : 233.5 ha (18%)
Colza : 152.1 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 81.3 ha (6%)
Autres cultures industrielles : 59.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage : 47 ha (4%)
Fourrage : 47 ha (4%)
Protéagineux : 46.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs : 37.5 ha (3%)
Prairies temporaires : 19.6 ha (2%)
Autres : 19.5 ha (1%)
Blé tendre
562.3 ha (43%)
Orge
233.5 ha (18%)
Colza
152.1 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)
81.3 ha (6%)
Autres cultures industrielles
59.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage
47 ha (4%)
Fourrage
47 ha (4%)
Protéagineux
46.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs
37.5 ha (3%)
Prairies temporaires
19.6 ha (2%)
Autres
19.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 562.3 43
Orge 233.5 18
Colza 152.1 12
Gel (surfaces gelées sans production) 81.3 6
Autres cultures industrielles 59.4 5
Maïs grain et ensilage 47 4
Fourrage 47 4
Protéagineux 46.3 4
Légumes ou fleurs 37.5 3
Prairies temporaires 19.6 2
Prairies permanentes 10.1 1
Divers 9 1
Autres céréales 0.4 0
Campagne 2015 — 1297.3 ha déclarée
Blé tendre : 441.3 ha (34%)
Colza : 348.3 ha (27%)
Orge : 151.9 ha (12%)
Autres cultures industrielles : 102.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 57.6 ha (4%)
Fourrage : 50.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage : 41.5 ha (3%)
Protéagineux : 27.9 ha (2%)
Prairies temporaires : 21.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs : 21.3 ha (2%)
Autres : 33.1 ha (3%)
Blé tendre
441.3 ha (34%)
Colza
348.3 ha (27%)
Orge
151.9 ha (12%)
Autres cultures industrielles
102.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
57.6 ha (4%)
Fourrage
50.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
41.5 ha (3%)
Protéagineux
27.9 ha (2%)
Prairies temporaires
21.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs
21.3 ha (2%)
Autres
33.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 441.3 34
Colza 348.3 27
Orge 151.9 12
Autres cultures industrielles 102.1 8
Gel (surfaces gelées sans production) 57.6 4
Fourrage 50.6 4
Maïs grain et ensilage 41.5 3
Protéagineux 27.9 2
Prairies temporaires 21.7 2
Légumes ou fleurs 21.3 2
Plantes à fibres 13.3 1
Prairies permanentes 10.1 1
Divers 9.3 1
Autres céréales 0.4 0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2014-04-24
Surface totale zonee : 1897.1 ha
Agricole (A) — 51% (971.8 ha)
Naturelle (N) — 46% (864.7 ha)
Urbaine (U) — 3% (53.4 ha)
Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (4.6 ha)
A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.4 ha)
A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Agricole A 971.8 51
Naturelle N 864.7 46
Urbaine U 53.4 3
Naturelle (habitat) Nh 4.6 0
A urbaniser (conditionnel) AUc 1.4 0
A urbaniser (strict) AUs 1.2 0
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
14
Grandes cultures
10
Sylviculture
4
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
9
Surface agricole utilisee (SAU)
1 426 ha
Emploi agricole (ETP)
11
Production brute standard (PBS)
1 882 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune : 86.5 ha (5%)
Conservatoire d'espaces naturels : 40.5 ha (2%)
HLM / logement social : 1.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) : 1703.9 ha (93%)
Commune
86.5 ha (5%)
Conservatoire d'espaces naturels
40.5 ha (2%)
HLM / logement social
1.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)
1703.9 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
Commune 86.5 5 71
Conservatoire d'espaces naturels 40.5 2 72
HLM / logement social 1.9 0 22
Autres (privé, non identifié) 1703.9 93 —
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
320 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
Année Transactions
2025 2
2024 25
2023 167
2022 7
2021 41
2020 11
2019 21
2016 35
2015 11
Climat
Precipitations annuelles
718 mm
Temperature moyenne
11.4 °C
Temperature min. absolue
-19.0 °C
Temperature max. absolue
42.5 °C
Station la plus proche
BETHON
(10.5 km)
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
1 element recense
Eau
Stations Piezometrie (2)
Zones protégées
Natura 2000 (5)
Forets publiques (1)
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite