La Serre

Département 12 — 12380

124 habitants 537 m d'altitude
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Localisation

Présentation

La Serre est une commune du département Occitanie (12), comptant 124 habitants. 33 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 219,2 ha.

Chiffres clés

1219.2
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
33
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
482
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.0k 1.1k 1.2k 1.2k 1.3k 2015 : 1 250,5 ha 2015 2016 : 1 249,7 ha 2016 2017 : 1 251 ha 2017 2018 : 1 228,9 ha 2018 2019 : 1 249,5 ha 2019 2020 : 1 230 ha 2020 2021 : 1 246,8 ha 2021 2022 : 1 213,3 ha 2022 2023 : 1 245,8 ha 2023 2024 : 1 219,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 250,5
20161 249,7
20171 251
20181 228,9
20191 249,5
20201 230
20211 246,8
20221 213,3
20231 245,8
20241 219,2
Campagne 2024 — 1219.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 507.3 ha (42%) Prairies temporaires : 227.7 ha (19%) Fourrage : 142.2 ha (12%) Orge : 119 ha (10%) Autres céréales : 60.1 ha (5%) Blé tendre : 53.3 ha (4%) Fourrage : 46.8 ha (4%) Estives et landes : 39.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 17.1 ha (1%) Divers : 4.5 ha (0%) Autres : 1.4 ha (0%)
Prairies permanentes 507.3 ha (42%)
Prairies temporaires 227.7 ha (19%)
Fourrage 142.2 ha (12%)
Orge 119 ha (10%)
Autres céréales 60.1 ha (5%)
Blé tendre 53.3 ha (4%)
Fourrage 46.8 ha (4%)
Estives et landes 39.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 17.1 ha (1%)
Divers 4.5 ha (0%)
Autres 1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes507.342
Prairies temporaires227.719
Fourrage142.212
Orge11910
Autres céréales60.15
Blé tendre53.34
Fourrage46.84
Estives et landes39.83
Maïs grain et ensilage17.11
Divers4.50
Vergers0.70
Fruits à coque0.50
Vignes0.20
Campagne 2023 — 1245.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 526.1 ha (42%) Prairies temporaires : 253.3 ha (20%) Fourrage : 142.3 ha (11%) Orge : 105.8 ha (8%) Blé tendre : 58.1 ha (5%) Autres céréales : 45.3 ha (4%) Estives et landes : 41.3 ha (3%) Fourrage : 39.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 18.9 ha (2%) Colza : 6.7 ha (1%) Autres : 8.4 ha (1%)
Prairies permanentes 526.1 ha (42%)
Prairies temporaires 253.3 ha (20%)
Fourrage 142.3 ha (11%)
Orge 105.8 ha (8%)
Blé tendre 58.1 ha (5%)
Autres céréales 45.3 ha (4%)
Estives et landes 41.3 ha (3%)
Fourrage 39.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 18.9 ha (2%)
Colza 6.7 ha (1%)
Autres 8.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes526.142
Prairies temporaires253.320
Fourrage142.311
Orge105.88
Blé tendre58.15
Autres céréales45.34
Estives et landes41.33
Fourrage39.63
Maïs grain et ensilage18.92
Colza6.71
Tournesol40
Divers3.10
Vergers0.60
Fruits à coque0.50
Vignes0.20
Campagne 2022 — 1213.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 512.3 ha (42%) Prairies temporaires : 247.2 ha (20%) Fourrage : 157 ha (13%) Orge : 92.1 ha (8%) Autres céréales : 61.6 ha (5%) Blé tendre : 45.5 ha (4%) Estives et landes : 42 ha (3%) Fourrage : 31.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 18.9 ha (2%) Divers : 3.1 ha (0%) Autres : 2.4 ha (0%)
Prairies permanentes 512.3 ha (42%)
Prairies temporaires 247.2 ha (20%)
Fourrage 157 ha (13%)
Orge 92.1 ha (8%)
Autres céréales 61.6 ha (5%)
Blé tendre 45.5 ha (4%)
Estives et landes 42 ha (3%)
Fourrage 31.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 18.9 ha (2%)
Divers 3.1 ha (0%)
Autres 2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes512.342
Prairies temporaires247.220
Fourrage15713
Orge92.18
Autres céréales61.65
Blé tendre45.54
Estives et landes423
Fourrage31.23
Maïs grain et ensilage18.92
Divers3.10
Légumes ou fleurs1.60
Fruits à coque0.50
Vergers0.20
Vignes0.10
Campagne 2021 — 1246.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 519.3 ha (42%) Prairies temporaires : 258.2 ha (21%) Fourrage : 155 ha (12%) Orge : 119.5 ha (10%) Autres céréales : 52.1 ha (4%) Blé tendre : 52 ha (4%) Estives et landes : 39.3 ha (3%) Fourrage : 27 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 18.6 ha (1%) Divers : 3.1 ha (0%) Autres : 2.7 ha (0%)
Prairies permanentes 519.3 ha (42%)
Prairies temporaires 258.2 ha (21%)
Fourrage 155 ha (12%)
Orge 119.5 ha (10%)
Autres céréales 52.1 ha (4%)
Blé tendre 52 ha (4%)
Estives et landes 39.3 ha (3%)
Fourrage 27 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 18.6 ha (1%)
Divers 3.1 ha (0%)
Autres 2.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes519.342
Prairies temporaires258.221
Fourrage15512
Orge119.510
Autres céréales52.14
Blé tendre524
Estives et landes39.33
Fourrage272
Maïs grain et ensilage18.61
Divers3.10
Légumes ou fleurs1.70
Fruits à coque0.70
Vergers0.20
Vignes0.10
Campagne 2020 — 1230 ha déclarée
Prairies permanentes : 502.6 ha (41%) Prairies temporaires : 250.6 ha (20%) Fourrage : 161.6 ha (13%) Orge : 124.1 ha (10%) Autres céréales : 66.3 ha (5%) Blé tendre : 49.8 ha (4%) Estives et landes : 38.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 18.6 ha (2%) Fourrage : 11.9 ha (1%) Divers : 3.2 ha (0%) Autres : 2.5 ha (0%)
Prairies permanentes 502.6 ha (41%)
Prairies temporaires 250.6 ha (20%)
Fourrage 161.6 ha (13%)
Orge 124.1 ha (10%)
Autres céréales 66.3 ha (5%)
Blé tendre 49.8 ha (4%)
Estives et landes 38.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 18.6 ha (2%)
Fourrage 11.9 ha (1%)
Divers 3.2 ha (0%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes502.641
Prairies temporaires250.620
Fourrage161.613
Orge124.110
Autres céréales66.35
Blé tendre49.84
Estives et landes38.83
Maïs grain et ensilage18.62
Fourrage11.91
Divers3.20
Légumes ou fleurs1.50
Fruits à coque0.70
Vergers0.20
Vignes0.10
Campagne 2019 — 1249.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 518 ha (41%) Prairies temporaires : 262.7 ha (21%) Fourrage : 153.9 ha (12%) Orge : 130.1 ha (10%) Blé tendre : 58.5 ha (5%) Autres céréales : 46.8 ha (4%) Estives et landes : 38.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 18.6 ha (1%) Fourrage : 14.4 ha (1%) Divers : 2.6 ha (0%) Autres : 5.1 ha (0%)
Prairies permanentes 518 ha (41%)
Prairies temporaires 262.7 ha (21%)
Fourrage 153.9 ha (12%)
Orge 130.1 ha (10%)
Blé tendre 58.5 ha (5%)
Autres céréales 46.8 ha (4%)
Estives et landes 38.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 18.6 ha (1%)
Fourrage 14.4 ha (1%)
Divers 2.6 ha (0%)
Autres 5.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes51841
Prairies temporaires262.721
Fourrage153.912
Orge130.110
Blé tendre58.55
Autres céréales46.84
Estives et landes38.83
Maïs grain et ensilage18.61
Fourrage14.41
Divers2.60
Tournesol1.90
Légumes ou fleurs1.50
Protéagineux0.80
Fruits à coque0.70
Vergers0.10
Vignes0.10
Campagne 2018 — 1228.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 521.5 ha (42%) Prairies temporaires : 216.8 ha (18%) Orge : 140.8 ha (11%) Autres : 99.9 ha (8%) Fourrage : 85.3 ha (7%) Autres céréales : 60.2 ha (5%) Blé tendre : 41.8 ha (3%) Estives et landes : 30.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 18.8 ha (2%) Protéagineux : 5.5 ha (0%) Autres : 7.5 ha (1%)
Prairies permanentes 521.5 ha (42%)
Prairies temporaires 216.8 ha (18%)
Orge 140.8 ha (11%)
Autres 99.9 ha (8%)
Fourrage 85.3 ha (7%)
Autres céréales 60.2 ha (5%)
Blé tendre 41.8 ha (3%)
Estives et landes 30.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 18.8 ha (2%)
Protéagineux 5.5 ha (0%)
Autres 7.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes521.542
Prairies temporaires216.818
Orge140.811
Autres99.98
Fourrage85.37
Autres céréales60.25
Blé tendre41.83
Estives et landes30.83
Maïs grain et ensilage18.82
Protéagineux5.50
Divers5.10
Légumes ou fleurs1.50
Fruits à coque0.70
Vergers0.10
Vignes0.10
Campagne 2017 — 1251 ha déclarée
Prairies permanentes : 405.2 ha (32%) Prairies temporaires : 326.8 ha (26%) Fourrage : 163.6 ha (13%) Orge : 134.7 ha (11%) Autres céréales : 71 ha (6%) Autres : 49 ha (4%) Estives et landes : 38.4 ha (3%) Blé tendre : 32 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 18.9 ha (2%) Protéagineux : 6.7 ha (1%) Autres : 4.7 ha (0%)
Prairies permanentes 405.2 ha (32%)
Prairies temporaires 326.8 ha (26%)
Fourrage 163.6 ha (13%)
Orge 134.7 ha (11%)
Autres céréales 71 ha (6%)
Autres 49 ha (4%)
Estives et landes 38.4 ha (3%)
Blé tendre 32 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 18.9 ha (2%)
Protéagineux 6.7 ha (1%)
Autres 4.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes405.232
Prairies temporaires326.826
Fourrage163.613
Orge134.711
Autres céréales716
Autres494
Estives et landes38.43
Blé tendre323
Maïs grain et ensilage18.92
Protéagineux6.71
Divers2.60
Légumes ou fleurs1.20
Fruits à coque0.70
Vergers0.10
Vignes0.10
Campagne 2016 — 1249.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 406.7 ha (33%) Prairies temporaires : 316.4 ha (25%) Fourrage : 216.7 ha (17%) Orge : 132.9 ha (11%) Autres céréales : 58.8 ha (5%) Blé tendre : 47.8 ha (4%) Estives et landes : 38.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 17.6 ha (1%) Protéagineux : 5.1 ha (0%) Autres oléagineux : 4.4 ha (0%) Autres : 4.9 ha (0%)
Prairies permanentes 406.7 ha (33%)
Prairies temporaires 316.4 ha (25%)
Fourrage 216.7 ha (17%)
Orge 132.9 ha (11%)
Autres céréales 58.8 ha (5%)
Blé tendre 47.8 ha (4%)
Estives et landes 38.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 17.6 ha (1%)
Protéagineux 5.1 ha (0%)
Autres oléagineux 4.4 ha (0%)
Autres 4.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes406.733
Prairies temporaires316.425
Fourrage216.717
Orge132.911
Autres céréales58.85
Blé tendre47.84
Estives et landes38.43
Maïs grain et ensilage17.61
Protéagineux5.10
Autres oléagineux4.40
Divers2.60
Légumes ou fleurs0.90
Fruits à coque0.70
Vignes0.50
Vergers0.20
Autres cultures industrielles00
Campagne 2015 — 1250.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 422.7 ha (34%) Prairies temporaires : 268.1 ha (21%) Fourrage : 248.2 ha (20%) Orge : 130.5 ha (10%) Autres céréales : 59.9 ha (5%) Blé tendre : 56 ha (4%) Estives et landes : 30.6 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 15.2 ha (1%) Divers : 10.8 ha (1%) Autres oléagineux : 4.6 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Prairies permanentes 422.7 ha (34%)
Prairies temporaires 268.1 ha (21%)
Fourrage 248.2 ha (20%)
Orge 130.5 ha (10%)
Autres céréales 59.9 ha (5%)
Blé tendre 56 ha (4%)
Estives et landes 30.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 15.2 ha (1%)
Divers 10.8 ha (1%)
Autres oléagineux 4.6 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes422.734
Prairies temporaires268.121
Fourrage248.220
Orge130.510
Autres céréales59.95
Blé tendre564
Estives et landes30.62
Maïs grain et ensilage15.21
Divers10.81
Autres oléagineux4.60
Protéagineux1.80
Légumes ou fleurs0.90
Fruits à coque0.60
Vignes0.50
Vergers0.10
Autres cultures industrielles00

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 11.6 ha (1.0 % de la SAU)
Parcelles bio 29

Evolution de la surface bio

7 9 10 11 12 2019 : 8,8 ha 2019 2020 : 8,8 ha 2020 2021 : 8,8 ha 2021 2022 : 10,3 ha 2022 2023 : 11,5 ha 2023 2024 : 11,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20198,838
20208,839
20218,842
202210,324
202311,527
202411,629

Cultures bio

Estives et landes 7.8 ha
Légumes ou fleurs 1.1 ha
Vergers 0.7 ha
Divers 0.7 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (2)
CABOT BENJAMIN Vente directe
DE SAINT-CHRISTOPHE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 33
Élevage 21
Grandes cultures 5
Agriculture générale 3
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 23
Surface agricole utilisee (SAU) 1 329 ha
Emploi agricole (ETP) 39
Production brute standard (PBS) 2 201 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 1.7 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1792.6 ha (100%)
Commune 1.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1792.6 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune1.7013
Autres (privé, non identifié)1792.6100

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

189 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20245
202337
202032
201955
201831
201710
20169
20155
20145

Climat

Precipitations annuelles 842 mm
Temperature moyenne 12.3 °C
Temperature min. absolue -14.0 °C
Temperature max. absolue 41.0 °C
Station la plus proche BELMONT LIMOU (9.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines