Localisation

Carte des parcelles agricoles (185,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (164) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

La Ville-aux-Dames est une commune du département Centre-Val de Loire (37), comptant 5 606 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 185,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

185.3

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

17

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

4 024

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	210,6
2016	187,1
2017	187,4
2018	188,5
2019	189,6
2020	189,2
2021	188,7
2022	188,3
2023	185,4
2024	185,3

Campagne 2024 — 185.3 ha déclarée

Blé tendre 50.5 ha (27%)

Colza 46.5 ha (25%)

Autres céréales 29.1 ha (16%)

Tournesol 21.2 ha (11%)

Orge 13.4 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 12.1 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.7 ha (3%)

Légumes ou fleurs 3.4 ha (2%)

Divers 2 ha (1%)

Fruits à coque 1.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	50.5	27
Colza	46.5	25
Autres céréales	29.1	16
Tournesol	21.2	11
Orge	13.4	7
Maïs grain et ensilage	12.1	7
Gel (surfaces gelées sans production)	5.7	3
Légumes ou fleurs	3.4	2
Divers	2	1
Fruits à coque	1.4	1

Campagne 2023 — 185.4 ha déclarée

Blé tendre 69.4 ha (37%)

Orge 37.7 ha (20%)

Autres céréales 21.2 ha (11%)

Tournesol 18.2 ha (10%)

Colza 12.8 ha (7%)

Autres oléagineux 7.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 5.9 ha (3%)

Légumes ou fleurs 3.5 ha (2%)

Divers 1.9 ha (1%)

Autres 1.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	69.4	37
Orge	37.7	20
Autres céréales	21.2	11
Tournesol	18.2	10
Colza	12.8	7
Autres oléagineux	7.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	6.1	3
Maïs grain et ensilage	5.9	3
Légumes ou fleurs	3.5	2
Divers	1.9	1
Fruits à coque	1.4	1

Campagne 2022 — 188.3 ha déclarée

Blé tendre 65.5 ha (35%)

Tournesol 47.1 ha (25%)

Autres céréales 38.5 ha (20%)

Orge 10.2 ha (5%)

Légumes ou fleurs 7.8 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 7.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (3%)

Divers 2.9 ha (2%)

Autres oléagineux 2.2 ha (1%)

Fruits à coque 1.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	65.5	35
Tournesol	47.1	25
Autres céréales	38.5	20
Orge	10.2	5
Légumes ou fleurs	7.8	4
Maïs grain et ensilage	7.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5.4	3
Divers	2.9	2
Autres oléagineux	2.2	1
Fruits à coque	1.4	1

Campagne 2021 — 188.7 ha déclarée

Blé tendre 65.6 ha (35%)

Tournesol 44.7 ha (24%)

Autres céréales 36.7 ha (19%)

Orge 13.2 ha (7%)

Légumes ou fleurs 6.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 4.1 ha (2%)

Protéagineux 3.9 ha (2%)

Divers 3.4 ha (2%)

Autres oléagineux 2.9 ha (2%)

Autres 1.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	65.6	35
Tournesol	44.7	24
Autres céréales	36.7	19
Orge	13.2	7
Légumes ou fleurs	6.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5.5	3
Maïs grain et ensilage	4.1	2
Protéagineux	3.9	2
Divers	3.4	2
Autres oléagineux	2.9	2
Fruits à coque	1.4	1
Divers	0.5	0

Campagne 2020 — 189.2 ha déclarée

Blé tendre 57 ha (30%)

Autres céréales 51.5 ha (27%)

Orge 31.1 ha (16%)

Tournesol 28.8 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.2 ha (4%)

Autres oléagineux 4.7 ha (2%)

Légumes ou fleurs 3.6 ha (2%)

Divers 1.5 ha (1%)

Fruits à coque 1.4 ha (1%)

Prairies temporaires 1.3 ha (1%)

Autres 1.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	57	30
Autres céréales	51.5	27
Orge	31.1	16
Tournesol	28.8	15
Gel (surfaces gelées sans production)	7.2	4
Autres oléagineux	4.7	2
Légumes ou fleurs	3.6	2
Divers	1.5	1
Fruits à coque	1.4	1
Prairies temporaires	1.3	1
Fourrage	1.1	1

Campagne 2019 — 189.6 ha déclarée

Blé tendre 79.3 ha (42%)

Autres céréales 55.2 ha (29%)

Orge 17.5 ha (9%)

Tournesol 13.1 ha (7%)

Légumes ou fleurs 8.2 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.8 ha (4%)

Autres oléagineux 3.9 ha (2%)

Divers 1.6 ha (1%)

Fruits à coque 1.4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.3 ha (1%)

Autres 1.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	79.3	42
Autres céréales	55.2	29
Orge	17.5	9
Tournesol	13.1	7
Légumes ou fleurs	8.2	4
Gel (surfaces gelées sans production)	6.8	4
Autres oléagineux	3.9	2
Divers	1.6	1
Fruits à coque	1.4	1
Maïs grain et ensilage	1.3	1
Prairies temporaires	1.3	1

Campagne 2018 — 188.5 ha déclarée

Blé tendre 62 ha (33%)

Autres céréales 41.1 ha (22%)

Colza 20.6 ha (11%)

Orge 20.1 ha (11%)

Tournesol 19.2 ha (10%)

Légumes ou fleurs 9.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7 ha (4%)

Fourrage 5.1 ha (3%)

Fruits à coque 1.4 ha (1%)

Divers 1.4 ha (1%)

Autres 1.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	62	33
Autres céréales	41.1	22
Colza	20.6	11
Orge	20.1	11
Tournesol	19.2	10
Légumes ou fleurs	9.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	7	4
Fourrage	5.1	3
Fruits à coque	1.4	1
Divers	1.4	1
Maïs grain et ensilage	1.2	1

Campagne 2017 — 187.4 ha déclarée

Blé tendre 71.6 ha (38%)

Autres céréales 32.9 ha (18%)

Orge 29 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13 ha (7%)

Protéagineux 11.3 ha (6%)

Tournesol 8.7 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 5.7 ha (3%)

Légumes ou fleurs 5.5 ha (3%)

Fourrage 3.9 ha (2%)

Légumineuses à grains 3 ha (2%)

Autres 2.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	71.6	38
Autres céréales	32.9	18
Orge	29	15
Gel (surfaces gelées sans production)	13	7
Protéagineux	11.3	6
Tournesol	8.7	5
Maïs grain et ensilage	5.7	3
Légumes ou fleurs	5.5	3
Fourrage	3.9	2
Légumineuses à grains	3	2
Fruits à coque	1.4	1
Divers	1.4	1

Campagne 2016 — 187.1 ha déclarée

Blé tendre 76.1 ha (41%)

Tournesol 37.1 ha (20%)

Orge 26.5 ha (14%)

Autres céréales 19.7 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 12.6 ha (7%)

Protéagineux 4.7 ha (3%)

Légumes ou fleurs 4.1 ha (2%)

Colza 3 ha (2%)

Divers 1.5 ha (1%)

Fruits à coque 1.4 ha (1%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	76.1	41
Tournesol	37.1	20
Orge	26.5	14
Autres céréales	19.7	11
Gel (surfaces gelées sans production)	12.6	7
Protéagineux	4.7	3
Légumes ou fleurs	4.1	2
Colza	3	2
Divers	1.5	1
Fruits à coque	1.4	1
Maïs grain et ensilage	0.4	0

Campagne 2015 — 210.6 ha déclarée

Blé tendre 66.9 ha (32%)

Autres céréales 28.1 ha (13%)

Estives et landes 22.6 ha (11%)

Orge 21.5 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 18.2 ha (9%)

Tournesol 18 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (8%)

Colza 11.5 ha (5%)

Légumes ou fleurs 4 ha (2%)

Divers 2.4 ha (1%)

Autres 1.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	66.9	32
Autres céréales	28.1	13
Estives et landes	22.6	11
Orge	21.5	10
Maïs grain et ensilage	18.2	9
Tournesol	18	9
Gel (surfaces gelées sans production)	16	8
Colza	11.5	5
Légumes ou fleurs	4	2
Divers	2.4	1
Fruits à coque	1.4	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 2 ha (1.1 % de la SAU)

Parcelles bio 11

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	4,9	4
2020	3,3	13
2021	2	11
2022	2	11
2023	2	11
2024	2	11

Cultures bio

Légumes ou fleurs 2.0 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (1)

GABRIELE ET REGIS DANSAULT

LE BIOTOPE Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-11-25

Surface totale zonee : 684.6 ha

Naturelle (N) — 48% (326.6 ha) Urbaine (U) — 34% (232.8 ha) Agricole (A) — 18% (125.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	326.6	48
Urbaine	U	232.8	34
Agricole	A	125.2	18

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17

Grandes cultures 13

Élevage 4

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 548 ha

Emploi agricole (ETP) 7

Production brute standard (PBS) 674 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public 98.8 ha (14%)

Département 76.9 ha (11%)

Commune 70.1 ha (10%)

État 27.6 ha (4%)

HLM / logement social 5.2 ha (1%)

cooperative_industriel 1.4 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 433.2 ha (61%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Établissement public	98.8	14	323
Département	76.9	11	353
Commune	70.1	10	827
État	27.6	4	15
HLM / logement social	5.2	1	105
cooperative_industriel	1.4	0	1
Autres (privé, non identifié)	433.2	61	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

164 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

5

2023

7

2022

5

2021

27

2020

8

2019

27

2018

5

2017

31

2016

16

2015

15

2014

18

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	5
2023	7
2022	5
2021	27
2020	8
2019	27
2018	5
2017	31
2016	16
2015	15
2014	18

Climat

Precipitations annuelles 688 mm

Temperature moyenne 12.4 °C

Temperature min. absolue -14.8 °C

Temperature max. absolue 41.1 °C

Station la plus proche TOURS (6.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

La Ville-aux-Dames

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Vallée de la Loire d'Indre-et-Loire ZPS
La Loire de Candes Saint Martin à Mosnes ZSC
LOIRE TOURANGELLE ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Larçay 2 657 hab. Montlouis-sur-Loire 11 335 hab. Rochecorbon 3 219 hab. Saint-Pierre-des-Corps 15 898 hab. Vouvray 3 420 hab.

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