Latour

Département 31 — 31310

80 habitants 317 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (435,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (135) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (17) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Latour est une commune du département Occitanie (31), comptant 80 habitants. 17 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 435,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

435.5
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
17
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
110
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

349 376 403 431 458 2015 : 436,5 ha 2015 2016 : 431,5 ha 2016 2017 : 421,9 ha 2017 2018 : 427,1 ha 2018 2019 : 427,4 ha 2019 2020 : 416,4 ha 2020 2021 : 416,4 ha 2021 2022 : 410,2 ha 2022 2023 : 414 ha 2023 2024 : 435,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015436,5
2016431,5
2017421,9
2018427,1
2019427,4
2020416,4
2021416,4
2022410,2
2023414
2024435,5
Campagne 2024 — 435.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 279 ha (64%) Fourrage : 40.1 ha (9%) Estives et landes : 39.3 ha (9%) Prairies temporaires : 25.9 ha (6%) Autres céréales : 18.9 ha (4%) Blé tendre : 14.7 ha (3%) Tournesol : 13.4 ha (3%) Divers : 2.3 ha (1%) Divers : 1.9 ha (0%)
Prairies permanentes 279 ha (64%)
Fourrage 40.1 ha (9%)
Estives et landes 39.3 ha (9%)
Prairies temporaires 25.9 ha (6%)
Autres céréales 18.9 ha (4%)
Blé tendre 14.7 ha (3%)
Tournesol 13.4 ha (3%)
Divers 2.3 ha (1%)
Divers 1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes27964
Fourrage40.19
Estives et landes39.39
Prairies temporaires25.96
Autres céréales18.94
Blé tendre14.73
Tournesol13.43
Divers2.31
Divers1.90
Campagne 2023 — 414 ha déclarée
Prairies permanentes : 271.7 ha (66%) Fourrage : 39.1 ha (9%) Prairies temporaires : 32.8 ha (8%) Blé tendre : 32.3 ha (8%) Estives et landes : 16.7 ha (4%) Orge : 5.4 ha (1%) Tournesol : 4.7 ha (1%) Autres céréales : 4.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4.1 ha (1%) Divers : 1.7 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Prairies permanentes 271.7 ha (66%)
Fourrage 39.1 ha (9%)
Prairies temporaires 32.8 ha (8%)
Blé tendre 32.3 ha (8%)
Estives et landes 16.7 ha (4%)
Orge 5.4 ha (1%)
Tournesol 4.7 ha (1%)
Autres céréales 4.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4.1 ha (1%)
Divers 1.7 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes271.766
Fourrage39.19
Prairies temporaires32.88
Blé tendre32.38
Estives et landes16.74
Orge5.41
Tournesol4.71
Autres céréales4.31
Maïs grain et ensilage4.11
Divers1.70
Gel (surfaces gelées sans production)1.20
Campagne 2022 — 410.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 273.9 ha (67%) Fourrage : 47.2 ha (12%) Prairies temporaires : 26.8 ha (7%) Estives et landes : 15 ha (4%) Autres céréales : 10.9 ha (3%) Blé tendre : 10.7 ha (3%) Légumineuses à grains : 9.8 ha (2%) Tournesol : 8.1 ha (2%) Orge : 5.9 ha (1%) Divers : 1.9 ha (0%)
Prairies permanentes 273.9 ha (67%)
Fourrage 47.2 ha (12%)
Prairies temporaires 26.8 ha (7%)
Estives et landes 15 ha (4%)
Autres céréales 10.9 ha (3%)
Blé tendre 10.7 ha (3%)
Légumineuses à grains 9.8 ha (2%)
Tournesol 8.1 ha (2%)
Orge 5.9 ha (1%)
Divers 1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes273.967
Fourrage47.212
Prairies temporaires26.87
Estives et landes154
Autres céréales10.93
Blé tendre10.73
Légumineuses à grains9.82
Tournesol8.12
Orge5.91
Divers1.90
Campagne 2021 — 416.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 265.7 ha (64%) Fourrage : 61.3 ha (15%) Prairies temporaires : 30.1 ha (7%) Blé tendre : 17.6 ha (4%) Estives et landes : 15 ha (4%) Tournesol : 14.5 ha (3%) Autres céréales : 5.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 4.1 ha (1%) Divers : 2.2 ha (1%)
Prairies permanentes 265.7 ha (64%)
Fourrage 61.3 ha (15%)
Prairies temporaires 30.1 ha (7%)
Blé tendre 17.6 ha (4%)
Estives et landes 15 ha (4%)
Tournesol 14.5 ha (3%)
Autres céréales 5.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 4.1 ha (1%)
Divers 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes265.764
Fourrage61.315
Prairies temporaires30.17
Blé tendre17.64
Estives et landes154
Tournesol14.53
Autres céréales5.91
Maïs grain et ensilage4.11
Divers2.21
Campagne 2020 — 416.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 262 ha (63%) Fourrage : 51.3 ha (12%) Prairies temporaires : 33.3 ha (8%) Blé tendre : 15.7 ha (4%) Estives et landes : 15 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 14.6 ha (4%) Autres céréales : 13.5 ha (3%) Orge : 8.8 ha (2%) Divers : 2.2 ha (1%)
Prairies permanentes 262 ha (63%)
Fourrage 51.3 ha (12%)
Prairies temporaires 33.3 ha (8%)
Blé tendre 15.7 ha (4%)
Estives et landes 15 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 14.6 ha (4%)
Autres céréales 13.5 ha (3%)
Orge 8.8 ha (2%)
Divers 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes26263
Fourrage51.312
Prairies temporaires33.38
Blé tendre15.74
Estives et landes154
Maïs grain et ensilage14.64
Autres céréales13.53
Orge8.82
Divers2.21
Campagne 2019 — 427.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 262.7 ha (61%) Fourrage : 42.7 ha (10%) Prairies temporaires : 41.1 ha (10%) Autres céréales : 20.5 ha (5%) Blé tendre : 18.6 ha (4%) Estives et landes : 15 ha (4%) Orge : 10.7 ha (3%) Tournesol : 6.2 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 5.5 ha (1%) Autres cultures industrielles : 2.2 ha (1%) Autres : 2.2 ha (1%)
Prairies permanentes 262.7 ha (61%)
Fourrage 42.7 ha (10%)
Prairies temporaires 41.1 ha (10%)
Autres céréales 20.5 ha (5%)
Blé tendre 18.6 ha (4%)
Estives et landes 15 ha (4%)
Orge 10.7 ha (3%)
Tournesol 6.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 5.5 ha (1%)
Autres cultures industrielles 2.2 ha (1%)
Autres 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes262.761
Fourrage42.710
Prairies temporaires41.110
Autres céréales20.55
Blé tendre18.64
Estives et landes154
Orge10.73
Tournesol6.21
Maïs grain et ensilage5.51
Autres cultures industrielles2.21
Divers2.21
Campagne 2018 — 427.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 267 ha (63%) Autres céréales : 38.9 ha (9%) Prairies temporaires : 33.5 ha (8%) Fourrage : 32.7 ha (8%) Estives et landes : 15 ha (4%) Légumineuses à grains : 9.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 8.4 ha (2%) Blé tendre : 7.1 ha (2%) Autres : 4.9 ha (1%) Tournesol : 4.7 ha (1%) Autres : 5.1 ha (1%)
Prairies permanentes 267 ha (63%)
Autres céréales 38.9 ha (9%)
Prairies temporaires 33.5 ha (8%)
Fourrage 32.7 ha (8%)
Estives et landes 15 ha (4%)
Légumineuses à grains 9.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 8.4 ha (2%)
Blé tendre 7.1 ha (2%)
Autres 4.9 ha (1%)
Tournesol 4.7 ha (1%)
Autres 5.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes26763
Autres céréales38.99
Prairies temporaires33.58
Fourrage32.78
Estives et landes154
Légumineuses à grains9.82
Maïs grain et ensilage8.42
Blé tendre7.12
Autres4.91
Tournesol4.71
Autres cultures industrielles2.21
Divers1.70
Orge1.20
Campagne 2017 — 421.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 232.1 ha (55%) Prairies temporaires : 54.8 ha (13%) Fourrage : 44.7 ha (11%) Blé tendre : 20.5 ha (5%) Autres : 18.3 ha (4%) Autres céréales : 15.1 ha (4%) Estives et landes : 15 ha (4%) Orge : 6.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 5.5 ha (1%) Tournesol : 3.9 ha (1%) Autres : 5.2 ha (1%)
Prairies permanentes 232.1 ha (55%)
Prairies temporaires 54.8 ha (13%)
Fourrage 44.7 ha (11%)
Blé tendre 20.5 ha (5%)
Autres 18.3 ha (4%)
Autres céréales 15.1 ha (4%)
Estives et landes 15 ha (4%)
Orge 6.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 5.5 ha (1%)
Tournesol 3.9 ha (1%)
Autres 5.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes232.155
Prairies temporaires54.813
Fourrage44.711
Blé tendre20.55
Autres18.34
Autres céréales15.14
Estives et landes154
Orge6.82
Maïs grain et ensilage5.51
Tournesol3.91
Autres cultures industrielles2.21
Divers2.21
Gel (surfaces gelées sans production)0.80
Campagne 2016 — 431.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 238.3 ha (55%) Prairies temporaires : 54.3 ha (13%) Fourrage : 45.7 ha (11%) Autres céréales : 19.2 ha (4%) Orge : 18.5 ha (4%) Estives et landes : 15 ha (3%) Blé tendre : 14.9 ha (3%) Tournesol : 10.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 10.3 ha (2%) Divers : 2.3 ha (1%) Autres : 2.2 ha (1%)
Prairies permanentes 238.3 ha (55%)
Prairies temporaires 54.3 ha (13%)
Fourrage 45.7 ha (11%)
Autres céréales 19.2 ha (4%)
Orge 18.5 ha (4%)
Estives et landes 15 ha (3%)
Blé tendre 14.9 ha (3%)
Tournesol 10.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 10.3 ha (2%)
Divers 2.3 ha (1%)
Autres 2.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes238.355
Prairies temporaires54.313
Fourrage45.711
Autres céréales19.24
Orge18.54
Estives et landes153
Blé tendre14.93
Tournesol10.83
Maïs grain et ensilage10.32
Divers2.31
Autres cultures industrielles2.21
Campagne 2015 — 436.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 250.4 ha (57%) Prairies temporaires : 54.6 ha (13%) Fourrage : 49.9 ha (11%) Blé tendre : 27 ha (6%) Estives et landes : 19.6 ha (4%) Tournesol : 17.7 ha (4%) Autres céréales : 7.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 5.4 ha (1%) Divers : 2.3 ha (1%) Orge : 2.1 ha (0%)
Prairies permanentes 250.4 ha (57%)
Prairies temporaires 54.6 ha (13%)
Fourrage 49.9 ha (11%)
Blé tendre 27 ha (6%)
Estives et landes 19.6 ha (4%)
Tournesol 17.7 ha (4%)
Autres céréales 7.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 5.4 ha (1%)
Divers 2.3 ha (1%)
Orge 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes250.457
Prairies temporaires54.613
Fourrage49.911
Blé tendre276
Estives et landes19.64
Tournesol17.74
Autres céréales7.52
Maïs grain et ensilage5.41
Divers2.31
Orge2.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 256.8 ha (59.0 % de la SAU)
Parcelles bio 73

Evolution de la surface bio

172 196 221 245 270 2019 : 216,2 ha 2019 2020 : 202,3 ha 2020 2021 : 205,2 ha 2021 2022 : 251,8 ha 2022 2023 : 246 ha 2023 2024 : 256,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019216,276
2020202,367
2021205,266
2022251,871
202324672
2024256,873

Cultures bio

Prairies permanentes 154.6 ha
Estives et landes 38.8 ha
Fourrage 33.9 ha
Prairies temporaires 10.4 ha
Blé tendre 10.0 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (5)
BELVISO GILBERT NAZZARO Vente directe
BELVISO MARIE PAULE Vente directe
BIMA Jean-Pierre
CABANAC CEDRIC JEAN CLAUDE
CABANAC HERVE Vente directe
DELORME AISSA Vente directeSite web →
GAEC RECONNU BERDUC
LEIBZIG JUSTINE JUSTINE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-09-25

Surface totale zonee : 2652.2 ha

Agricole (A) — 70% (1868.2 ha) Naturelle (POS) (03) — 22% (596.5 ha) Naturelle (N) — 7% (187.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1868.270
Naturelle (POS)03596.522
NaturelleN187.57

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 17
Élevage 7
Grandes cultures 7
Polyculture-élevage 2
Viticulture 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 10
Surface agricole utilisee (SAU) 435 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels : 2.9 ha (0%) Commune : 2.6 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 606.5 ha (99%)
Conservatoire d'espaces naturels 2.9 ha (0%)
Commune 2.6 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 606.5 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels2.903
Commune2.6039
Département001
Autres (privé, non identifié)606.599—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

135 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202419
20233
202219
20213
202037
201819
201714
20168
201411

Climat

Precipitations annuelles 827 mm
Temperature moyenne 13.5 °C
Temperature min. absolue -14.8 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche CARLA BAYLE (10.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bax 101 hab. Lapeyrère 58 hab. Loubaut 30 hab. Méras 94 hab. Montesquieu-Volvestre 3 050 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Latour Département 31 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Occitanie Fiche de la région