Laure-Minervois

Département 11 — 11800

1 061 habitants 125 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 090 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 189) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (164) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Laure-Minervois est une commune du département Occitanie (11), comptant 1 061 habitants. 164 exploitations agricoles y sont recensées, dont 35 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 090 ha.

Carte de l'agriculture biologique (35 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2090
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
164
exploitations
35
opérateurs bio (2024)
1 857
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.6k 1.8k 1.9k 2.1k 2.2k 2015 : 1 954 ha 2015 2016 : 1 937,2 ha 2016 2017 : 1 897 ha 2017 2018 : 1 887,2 ha 2018 2019 : 1 894,4 ha 2019 2020 : 1 920,8 ha 2020 2021 : 2 083,3 ha 2021 2022 : 2 087,3 ha 2022 2023 : 2 098,4 ha 2023 2024 : 2 090 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 954
20161 937,2
20171 897
20181 887,2
20191 894,4
20201 920,8
20212 083,3
20222 087,3
20232 098,4
20242 090
Campagne 2024 — 2090 ha déclarée
Vignes : 907.9 ha (43%) Gel (surfaces gelées sans production) : 212.7 ha (10%) Divers : 201 ha (10%) Fourrage : 163.8 ha (8%) Estives et landes : 132.9 ha (6%) Orge : 102.3 ha (5%) Prairies permanentes : 86 ha (4%) Blé tendre : 83.1 ha (4%) Autres céréales : 82.9 ha (4%) Protéagineux : 40.4 ha (2%) Autres : 77 ha (4%)
Vignes 907.9 ha (43%)
Gel (surfaces gelées sans production) 212.7 ha (10%)
Divers 201 ha (10%)
Fourrage 163.8 ha (8%)
Estives et landes 132.9 ha (6%)
Orge 102.3 ha (5%)
Prairies permanentes 86 ha (4%)
Blé tendre 83.1 ha (4%)
Autres céréales 82.9 ha (4%)
Protéagineux 40.4 ha (2%)
Autres 77 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes907.943
Gel (surfaces gelées sans production)212.710
Divers20110
Fourrage163.88
Estives et landes132.96
Orge102.35
Prairies permanentes864
Blé tendre83.14
Autres céréales82.94
Protéagineux40.42
Prairies temporaires28.81
Vergers14.41
Tournesol11.81
Oliviers11.11
Légumineuses à grains9.60
Autres cultures industrielles1.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 2098.4 ha déclarée
Vignes : 941.6 ha (45%) Gel (surfaces gelées sans production) : 228.1 ha (11%) Fourrage : 227.5 ha (11%) Divers : 204.3 ha (10%) Estives et landes : 133 ha (6%) Orge : 73.3 ha (3%) Prairies permanentes : 73.1 ha (3%) Blé tendre : 59.8 ha (3%) Protéagineux : 58.9 ha (3%) Autres céréales : 24.6 ha (1%) Autres : 74.2 ha (4%)
Vignes 941.6 ha (45%)
Gel (surfaces gelées sans production) 228.1 ha (11%)
Fourrage 227.5 ha (11%)
Divers 204.3 ha (10%)
Estives et landes 133 ha (6%)
Orge 73.3 ha (3%)
Prairies permanentes 73.1 ha (3%)
Blé tendre 59.8 ha (3%)
Protéagineux 58.9 ha (3%)
Autres céréales 24.6 ha (1%)
Autres 74.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes941.645
Gel (surfaces gelées sans production)228.111
Fourrage227.511
Divers204.310
Estives et landes1336
Orge73.33
Prairies permanentes73.13
Blé tendre59.83
Protéagineux58.93
Autres céréales24.61
Autres cultures industrielles21.81
Prairies temporaires18.61
Autres oléagineux13.81
Oliviers10.40
Vergers9.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 2087.3 ha déclarée
Vignes : 917.1 ha (44%) Fourrage : 254.6 ha (12%) Estives et landes : 222.6 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 187.8 ha (9%) Divers : 132.2 ha (6%) Autres : 85.9 ha (4%) Protéagineux : 51.8 ha (2%) Blé tendre : 42 ha (2%) Autres céréales : 30.6 ha (1%) Prairies permanentes : 27.5 ha (1%) Autres : 135.2 ha (6%)
Vignes 917.1 ha (44%)
Fourrage 254.6 ha (12%)
Estives et landes 222.6 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 187.8 ha (9%)
Divers 132.2 ha (6%)
Autres 85.9 ha (4%)
Protéagineux 51.8 ha (2%)
Blé tendre 42 ha (2%)
Autres céréales 30.6 ha (1%)
Prairies permanentes 27.5 ha (1%)
Autres 135.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes917.144
Fourrage254.612
Estives et landes222.611
Gel (surfaces gelées sans production)187.89
Divers132.26
Autres85.94
Protéagineux51.82
Blé tendre422
Autres céréales30.61
Prairies permanentes27.51
Autres oléagineux26.91
Légumineuses à grains26.61
Autres cultures industrielles26.61
Orge20.21
Prairies temporaires16.31
Oliviers8.30
Vergers7.20
Légumes ou fleurs2.30
Fruits à coque0.80
Campagne 2021 — 2083.3 ha déclarée
Vignes : 932.6 ha (45%) Estives et landes : 218.6 ha (10%) Fourrage : 175.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 173.8 ha (8%) Divers : 144.7 ha (7%) Blé tendre : 134.9 ha (6%) Fourrage : 87.9 ha (4%) Protéagineux : 58.7 ha (3%) Autres céréales : 53.4 ha (3%) Prairies temporaires : 22.9 ha (1%) Autres : 79.9 ha (4%)
Vignes 932.6 ha (45%)
Estives et landes 218.6 ha (10%)
Fourrage 175.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 173.8 ha (8%)
Divers 144.7 ha (7%)
Blé tendre 134.9 ha (6%)
Fourrage 87.9 ha (4%)
Protéagineux 58.7 ha (3%)
Autres céréales 53.4 ha (3%)
Prairies temporaires 22.9 ha (1%)
Autres 79.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes932.645
Estives et landes218.610
Fourrage175.98
Gel (surfaces gelées sans production)173.88
Divers144.77
Blé tendre134.96
Fourrage87.94
Protéagineux58.73
Autres céréales53.43
Prairies temporaires22.91
Prairies permanentes22.21
Orge20.21
Oliviers9.90
Autres cultures industrielles90
Autres oléagineux5.30
Tournesol50
Vergers4.50
Légumineuses à grains2.70
Fruits à coque10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 1920.8 ha déclarée
Vignes : 953.5 ha (50%) Fourrage : 203.1 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 202.2 ha (11%) Divers : 146.7 ha (8%) Estives et landes : 66.9 ha (3%) Blé tendre : 65.1 ha (3%) Protéagineux : 61 ha (3%) Orge : 52 ha (3%) Autres céréales : 48.5 ha (3%) Autres : 30.9 ha (2%) Autres : 90.9 ha (5%)
Vignes 953.5 ha (50%)
Fourrage 203.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 202.2 ha (11%)
Divers 146.7 ha (8%)
Estives et landes 66.9 ha (3%)
Blé tendre 65.1 ha (3%)
Protéagineux 61 ha (3%)
Orge 52 ha (3%)
Autres céréales 48.5 ha (3%)
Autres 30.9 ha (2%)
Autres 90.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes953.550
Fourrage203.111
Gel (surfaces gelées sans production)202.211
Divers146.78
Estives et landes66.93
Blé tendre65.13
Protéagineux613
Orge523
Autres céréales48.53
Autres30.92
Prairies temporaires251
Prairies permanentes20.71
Autres oléagineux15.31
Autres cultures industrielles11.41
Oliviers9.91
Vergers6.50
Légumineuses à grains1.40
Fruits à coque0.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 1894.4 ha déclarée
Vignes : 937.8 ha (50%) Gel (surfaces gelées sans production) : 244.2 ha (13%) Fourrage : 157.7 ha (8%) Divers : 108 ha (6%) Blé tendre : 82.3 ha (4%) Autres céréales : 73.9 ha (4%) Estives et landes : 67 ha (4%) Autres : 43 ha (2%) Prairies temporaires : 35.8 ha (2%) Tournesol : 31.4 ha (2%) Autres : 113.3 ha (6%)
Vignes 937.8 ha (50%)
Gel (surfaces gelées sans production) 244.2 ha (13%)
Fourrage 157.7 ha (8%)
Divers 108 ha (6%)
Blé tendre 82.3 ha (4%)
Autres céréales 73.9 ha (4%)
Estives et landes 67 ha (4%)
Autres 43 ha (2%)
Prairies temporaires 35.8 ha (2%)
Tournesol 31.4 ha (2%)
Autres 113.3 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes937.850
Gel (surfaces gelées sans production)244.213
Fourrage157.78
Divers1086
Blé tendre82.34
Autres céréales73.94
Estives et landes674
Autres432
Prairies temporaires35.82
Tournesol31.42
Prairies permanentes30.82
Protéagineux30.62
Autres cultures industrielles121
Légumineuses à grains11.81
Oliviers9.81
Orge9.40
Vergers7.20
Fruits à coque1.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 1887.2 ha déclarée
Vignes : 926.9 ha (49%) Gel (surfaces gelées sans production) : 205.2 ha (11%) Autres : 113.5 ha (6%) Autres céréales : 100 ha (5%) Divers : 91.7 ha (5%) Fourrage : 83.7 ha (4%) Estives et landes : 75 ha (4%) Blé tendre : 67.1 ha (4%) Orge : 60.6 ha (3%) Protéagineux : 39.1 ha (2%) Autres : 124.4 ha (7%)
Vignes 926.9 ha (49%)
Gel (surfaces gelées sans production) 205.2 ha (11%)
Autres 113.5 ha (6%)
Autres céréales 100 ha (5%)
Divers 91.7 ha (5%)
Fourrage 83.7 ha (4%)
Estives et landes 75 ha (4%)
Blé tendre 67.1 ha (4%)
Orge 60.6 ha (3%)
Protéagineux 39.1 ha (2%)
Autres 124.4 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes926.949
Gel (surfaces gelées sans production)205.211
Autres113.56
Autres céréales1005
Divers91.75
Fourrage83.74
Estives et landes754
Blé tendre67.14
Orge60.63
Protéagineux39.12
Prairies temporaires29.32
Prairies permanentes26.41
Légumineuses à grains17.81
Tournesol17.51
Autres cultures industrielles11.61
Vergers11.51
Oliviers9.61
Autres oléagineux0.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 1897 ha déclarée
Vignes : 965.5 ha (51%) Gel (surfaces gelées sans production) : 174.2 ha (9%) Fourrage : 139.3 ha (7%) Divers : 103.8 ha (5%) Blé tendre : 75.6 ha (4%) Estives et landes : 75.4 ha (4%) Autres : 65.9 ha (3%) Prairies temporaires : 58.8 ha (3%) Autres céréales : 52.7 ha (3%) Orge : 42.9 ha (2%) Autres : 142.9 ha (8%)
Vignes 965.5 ha (51%)
Gel (surfaces gelées sans production) 174.2 ha (9%)
Fourrage 139.3 ha (7%)
Divers 103.8 ha (5%)
Blé tendre 75.6 ha (4%)
Estives et landes 75.4 ha (4%)
Autres 65.9 ha (3%)
Prairies temporaires 58.8 ha (3%)
Autres céréales 52.7 ha (3%)
Orge 42.9 ha (2%)
Autres 142.9 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes965.551
Gel (surfaces gelées sans production)174.29
Fourrage139.37
Divers103.85
Blé tendre75.64
Estives et landes75.44
Autres65.93
Prairies temporaires58.83
Autres céréales52.73
Orge42.92
Légumineuses à grains39.62
Tournesol31.92
Autres cultures industrielles20.61
Protéagineux17.71
Prairies permanentes15.21
Oliviers9.20
Vergers8.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 1937.2 ha déclarée
Vignes : 1005.5 ha (52%) Gel (surfaces gelées sans production) : 185.8 ha (10%) Autres céréales : 167.1 ha (9%) Fourrage : 160.3 ha (8%) Divers : 85.7 ha (4%) Estives et landes : 77.2 ha (4%) Protéagineux : 70.5 ha (4%) Prairies temporaires : 54.5 ha (3%) Orge : 39.7 ha (2%) Blé tendre : 27.9 ha (1%) Autres : 63 ha (3%)
Vignes 1005.5 ha (52%)
Gel (surfaces gelées sans production) 185.8 ha (10%)
Autres céréales 167.1 ha (9%)
Fourrage 160.3 ha (8%)
Divers 85.7 ha (4%)
Estives et landes 77.2 ha (4%)
Protéagineux 70.5 ha (4%)
Prairies temporaires 54.5 ha (3%)
Orge 39.7 ha (2%)
Blé tendre 27.9 ha (1%)
Autres 63 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1005.552
Gel (surfaces gelées sans production)185.810
Autres céréales167.19
Fourrage160.38
Divers85.74
Estives et landes77.24
Protéagineux70.54
Prairies temporaires54.53
Orge39.72
Blé tendre27.91
Autres cultures industrielles221
Prairies permanentes19.81
Oliviers9.60
Vergers9.50
Tournesol20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 1954 ha déclarée
Vignes : 1017.9 ha (52%) Gel (surfaces gelées sans production) : 236 ha (12%) Fourrage : 118.2 ha (6%) Autres céréales : 112.6 ha (6%) Divers : 96.6 ha (5%) Estives et landes : 77.1 ha (4%) Protéagineux : 45.1 ha (2%) Blé tendre : 44.9 ha (2%) Prairies temporaires : 40.6 ha (2%) Tournesol : 32.3 ha (2%) Autres : 132.7 ha (7%)
Vignes 1017.9 ha (52%)
Gel (surfaces gelées sans production) 236 ha (12%)
Fourrage 118.2 ha (6%)
Autres céréales 112.6 ha (6%)
Divers 96.6 ha (5%)
Estives et landes 77.1 ha (4%)
Protéagineux 45.1 ha (2%)
Blé tendre 44.9 ha (2%)
Prairies temporaires 40.6 ha (2%)
Tournesol 32.3 ha (2%)
Autres 132.7 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1017.952
Gel (surfaces gelées sans production)23612
Fourrage118.26
Autres céréales112.66
Divers96.65
Estives et landes77.14
Protéagineux45.12
Blé tendre44.92
Prairies temporaires40.62
Tournesol32.32
Orge32.12
Prairies permanentes27.71
Colza26.51
Légumineuses à grains26.21
Vergers10.21
Oliviers9.91
Autres cultures industrielles0.10
Légumes ou fleurs00

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 35
Surface certifiée bio 1084.2 ha (51.9 % de la SAU)
Parcelles bio 815

Evolution de la surface bio

522 701 881 1.1k 1.2k 2019 : 613,8 ha 2019 2020 : 803,4 ha 2020 2021 : 1 068,9 ha 2021 2022 : 1 125,9 ha 2022 2023 : 1 180,5 ha 2023 2024 : 1 084,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019613,8465
2020803,4634
20211 068,9772
20221 125,9799
20231 180,5912
20241 084,2815

Cultures bio

Vignes 319.6 ha
Fourrage 186.1 ha
Orge 102.3 ha
Blé tendre 83.1 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 78.8 ha
Producteurs bio (31) et ventes directes (4)
AUGUSTIN AUDREY
AUGUSTIN LOIC CLAUDE
BONNET LAURENT
BOWS DISTILLERIE
BRIANC JULIEN
BRU CATHERINE
BRUNEL Alexis
BRU THIBAUD
CHATEAU GIBALOUX
DA SILVA ANA MARIA Site web →
DOMAINE CIRY - CATTANEO
EARL CHATEAU D'ARGERES
EARL CHATEAU SAINT JACQUES D'ALBAS
EARL DE LA CAPITELLE
EARL DOMAINE SIBILLE
EARL JEAN LOUIS POUDOU
EARL NAUCA
FONSES Bruno
FOURNIL JOAN
LE GOURG
LE MAS POPULAIRE Vente directe
MAUREL MAXIME
METGE ALEXIS JEAN LOUIS
RECONQUISTA Vente directe
RUIZ JEAN FRANCOIS
SALLES JULIEN PIERRE ETIENNE
SARIEGES LUC
SCEA CHATEAU FABAS - AUGUSTIN
SCEA DOMAINE DE MAZY Vente directe
SCEA DOMAINE DE PRAT MAJOU Vente directe
SOCIETE DOMAINE DE GAZEL
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-01-10

Surface totale zonee : 7903.7 ha

Agricole (A) — 77% (6116.6 ha) Naturelle (N) — 18% (1456.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 3% (266.5 ha) Urbaine (U) — 1% (62 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (2.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA6116.677
NaturelleN1456.418
A urbaniser (conditionnel)AUc266.53
UrbaineU621
Naturelle (habitat)Nh2.20

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 164
Viticulture 143
Grandes cultures 10
Agriculture générale 4
Élevage 4
Polyculture-élevage 2
Centre équestre 1
Dont bio 28

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 74
Surface agricole utilisee (SAU) 1 549 ha
Emploi agricole (ETP) 73
Production brute standard (PBS) 5 965 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 317.1 ha (8%) Établissement public : 6.2 ha (0%) Département : 5.1 ha (0%) État : 0.3 ha (0%) HLM / logement social : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 3594 ha (92%)
Commune 317.1 ha (8%)
Établissement public 6.2 ha (0%)
Département 5.1 ha (0%)
État 0.3 ha (0%)
HLM / logement social 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 3594 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune317.18540
Établissement public6.2033
Département5.1042
État0.301
HLM / logement social001
Autres (privé, non identifié)359492—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1189 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202519
202465
2023110
2022159
2021141
202063
2019202
201815
2017166
201652
201584
2014113

Climat

Precipitations annuelles 669 mm
Temperature moyenne 15.1 °C
Temperature min. absolue -9.8 °C
Temperature max. absolue 41.8 °C
Station la plus proche LAURE-MINERVOIS (0.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
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Communes voisines

Aigues-Vives 532 hab. Badens 749 hab. Bagnoles 300 hab. Bouilhonnac 226 hab. Caunes-Minervois 1 554 hab. Malves-en-Minervois 888 hab. Peyriac-Minervois 1 123 hab. Rieux-Minervois 1 957 hab. Rustiques 538 hab. Saint-Frichoux 224 hab. Trèbes 5 361 hab. Villarzel-Cabardès 276 hab. Villeneuve-Minervois 979 hab.

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