Laurens

Département 34 — 34480

1 815 habitants 156 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Laurens est une commune du département Occitanie (34), comptant 1 815 habitants. 93 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 715,1 ha.

Chiffres clés

715.1
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
93
exploitations
13
opérateurs bio (2024)
2 188
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

528 587 646 705 764 2015 : 635,5 ha 2015 2016 : 620,9 ha 2016 2017 : 643 ha 2017 2018 : 633,2 ha 2018 2019 : 632 ha 2019 2020 : 668,1 ha 2020 2021 : 662,9 ha 2021 2022 : 717,1 ha 2022 2023 : 727,7 ha 2023 2024 : 715,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015635,5
2016620,9
2017643
2018633,2
2019632
2020668,1
2021662,9
2022717,1
2023727,7
2024715,1
Campagne 2024 — 715.1 ha déclarée
Vignes : 517.8 ha (72%) Estives et landes : 58.7 ha (8%) Divers : 58.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.8 ha (6%) Fourrage : 15.3 ha (2%) Protéagineux : 7.1 ha (1%) Prairies permanentes : 4.1 ha (1%) Blé tendre : 3.5 ha (0%) Autres céréales : 3.3 ha (0%) Oliviers : 0.9 ha (0%)
Vignes 517.8 ha (72%)
Estives et landes 58.7 ha (8%)
Divers 58.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.8 ha (6%)
Fourrage 15.3 ha (2%)
Protéagineux 7.1 ha (1%)
Prairies permanentes 4.1 ha (1%)
Blé tendre 3.5 ha (0%)
Autres céréales 3.3 ha (0%)
Oliviers 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes517.872
Estives et landes58.78
Divers58.68
Gel (surfaces gelées sans production)45.86
Fourrage15.32
Protéagineux7.11
Prairies permanentes4.11
Blé tendre3.50
Autres céréales3.30
Oliviers0.90
Campagne 2023 — 727.7 ha déclarée
Vignes : 531.9 ha (73%) Divers : 70 ha (10%) Estives et landes : 58.7 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 38.4 ha (5%) Orge : 11.4 ha (2%) Blé tendre : 9.1 ha (1%) Fourrage : 7.5 ha (1%) Oliviers : 0.7 ha (0%)
Vignes 531.9 ha (73%)
Divers 70 ha (10%)
Estives et landes 58.7 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 38.4 ha (5%)
Orge 11.4 ha (2%)
Blé tendre 9.1 ha (1%)
Fourrage 7.5 ha (1%)
Oliviers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes531.973
Divers7010
Estives et landes58.78
Gel (surfaces gelées sans production)38.45
Orge11.42
Blé tendre9.11
Fourrage7.51
Oliviers0.70
Campagne 2022 — 717.1 ha déclarée
Vignes : 512.5 ha (71%) Divers : 86.5 ha (12%) Estives et landes : 56.6 ha (8%) Autres : 25.2 ha (4%) Orge : 11.9 ha (2%) Blé tendre : 8.9 ha (1%) Fourrage : 7.2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.6 ha (1%) Autres céréales : 1 ha (0%) Oliviers : 0.7 ha (0%)
Vignes 512.5 ha (71%)
Divers 86.5 ha (12%)
Estives et landes 56.6 ha (8%)
Autres 25.2 ha (4%)
Orge 11.9 ha (2%)
Blé tendre 8.9 ha (1%)
Fourrage 7.2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.6 ha (1%)
Autres céréales 1 ha (0%)
Oliviers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes512.571
Divers86.512
Estives et landes56.68
Autres25.24
Orge11.92
Blé tendre8.91
Fourrage7.21
Gel (surfaces gelées sans production)6.61
Autres céréales10
Oliviers0.70
Campagne 2021 — 662.9 ha déclarée
Vignes : 533.2 ha (80%) Divers : 74.3 ha (11%) Autres : 30.1 ha (5%) Fourrage : 7.9 ha (1%) Autres céréales : 6.6 ha (1%) Blé tendre : 5.7 ha (1%) Orge : 2.2 ha (0%) Protéagineux : 1.4 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.8 ha (0%) Oliviers : 0.7 ha (0%)
Vignes 533.2 ha (80%)
Divers 74.3 ha (11%)
Autres 30.1 ha (5%)
Fourrage 7.9 ha (1%)
Autres céréales 6.6 ha (1%)
Blé tendre 5.7 ha (1%)
Orge 2.2 ha (0%)
Protéagineux 1.4 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 ha (0%)
Oliviers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes533.280
Divers74.311
Autres30.15
Fourrage7.91
Autres céréales6.61
Blé tendre5.71
Orge2.20
Protéagineux1.40
Gel (surfaces gelées sans production)0.80
Oliviers0.70
Campagne 2020 — 668.1 ha déclarée
Vignes : 541.5 ha (81%) Divers : 76.3 ha (11%) Autres : 27.3 ha (4%) Fourrage : 11 ha (2%) Orge : 7.6 ha (1%) Autres céréales : 1.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.8 ha (0%) Oliviers : 0.7 ha (0%)
Vignes 541.5 ha (81%)
Divers 76.3 ha (11%)
Autres 27.3 ha (4%)
Fourrage 11 ha (2%)
Orge 7.6 ha (1%)
Autres céréales 1.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.8 ha (0%)
Oliviers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes541.581
Divers76.311
Autres27.34
Fourrage112
Orge7.61
Autres céréales1.90
Gel (surfaces gelées sans production)1.80
Oliviers0.70
Campagne 2019 — 632 ha déclarée
Vignes : 520.7 ha (82%) Divers : 66.8 ha (11%) Autres : 24.2 ha (4%) Fourrage : 11 ha (2%) Orge : 3.6 ha (1%) Protéagineux : 2 ha (0%) Légumineuses à grains : 1.1 ha (0%) Autres céréales : 1 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1 ha (0%) Oliviers : 0.6 ha (0%)
Vignes 520.7 ha (82%)
Divers 66.8 ha (11%)
Autres 24.2 ha (4%)
Fourrage 11 ha (2%)
Orge 3.6 ha (1%)
Protéagineux 2 ha (0%)
Légumineuses à grains 1.1 ha (0%)
Autres céréales 1 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)
Oliviers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes520.782
Divers66.811
Autres24.24
Fourrage112
Orge3.61
Protéagineux20
Légumineuses à grains1.10
Autres céréales10
Gel (surfaces gelées sans production)10
Oliviers0.60
Campagne 2018 — 633.2 ha déclarée
Vignes : 527 ha (83%) Divers : 67.5 ha (11%) Autres : 17.2 ha (3%) Fourrage : 6.9 ha (1%) Autres céréales : 6.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (1%) Orge : 1.1 ha (0%) Oliviers : 0.6 ha (0%)
Vignes 527 ha (83%)
Divers 67.5 ha (11%)
Autres 17.2 ha (3%)
Fourrage 6.9 ha (1%)
Autres céréales 6.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (1%)
Orge 1.1 ha (0%)
Oliviers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes52783
Divers67.511
Autres17.23
Fourrage6.91
Autres céréales6.81
Gel (surfaces gelées sans production)6.11
Orge1.10
Oliviers0.60
Campagne 2017 — 643 ha déclarée
Vignes : 554.7 ha (86%) Divers : 65.1 ha (10%) Fourrage : 8 ha (1%) Orge : 4.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 2.9 ha (0%) Autres céréales : 2.8 ha (0%) Autres : 2.5 ha (0%) Prairies temporaires : 1.1 ha (0%) Légumineuses à grains : 0.7 ha (0%) Oliviers : 0.6 ha (0%)
Vignes 554.7 ha (86%)
Divers 65.1 ha (10%)
Fourrage 8 ha (1%)
Orge 4.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 2.9 ha (0%)
Autres céréales 2.8 ha (0%)
Autres 2.5 ha (0%)
Prairies temporaires 1.1 ha (0%)
Légumineuses à grains 0.7 ha (0%)
Oliviers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes554.786
Divers65.110
Fourrage81
Orge4.61
Gel (surfaces gelées sans production)2.90
Autres céréales2.80
Autres2.50
Prairies temporaires1.10
Légumineuses à grains0.70
Oliviers0.60
Campagne 2016 — 620.9 ha déclarée
Vignes : 534.3 ha (86%) Divers : 60.8 ha (10%) Fourrage : 8.8 ha (1%) Autres céréales : 6.2 ha (1%) Prairies temporaires : 3 ha (0%) Protéagineux : 2.8 ha (0%) Orge : 2.5 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.5 ha (0%) Oliviers : 1 ha (0%)
Vignes 534.3 ha (86%)
Divers 60.8 ha (10%)
Fourrage 8.8 ha (1%)
Autres céréales 6.2 ha (1%)
Prairies temporaires 3 ha (0%)
Protéagineux 2.8 ha (0%)
Orge 2.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.5 ha (0%)
Oliviers 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes534.386
Divers60.810
Fourrage8.81
Autres céréales6.21
Prairies temporaires30
Protéagineux2.80
Orge2.50
Gel (surfaces gelées sans production)1.50
Oliviers10
Campagne 2015 — 635.5 ha déclarée
Vignes : 558.9 ha (88%) Divers : 48.5 ha (8%) Autres céréales : 13.1 ha (2%) Fourrage : 8.8 ha (1%) Oliviers : 2.3 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.4 ha (0%) Prairies temporaires : 1.4 ha (0%) Orge : 1.1 ha (0%)
Vignes 558.9 ha (88%)
Divers 48.5 ha (8%)
Autres céréales 13.1 ha (2%)
Fourrage 8.8 ha (1%)
Oliviers 2.3 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (0%)
Prairies temporaires 1.4 ha (0%)
Orge 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes558.988
Divers48.58
Autres céréales13.12
Fourrage8.81
Oliviers2.30
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Prairies temporaires1.40
Orge1.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13
Surface certifiée bio 169.4 ha (23.7 % de la SAU)
Parcelles bio 148

Evolution de la surface bio

128 147 165 183 202 2019 : 151 ha 2019 2020 : 156,9 ha 2020 2021 : 157,8 ha 2021 2022 : 151 ha 2022 2023 : 192,1 ha 2023 2024 : 169,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019151164
2020156,9190
2021157,8192
2022151181
2023192,1161
2024169,4148

Cultures bio

Vignes 98.9 ha
Estives et landes 58.7 ha
Divers 6.8 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 5.0 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (1)
DAVID SEBASTIEN BERNARD NICOLAS
DAVID STEPHANE JEAN-RENE
DU DOMAINE DE VALAMBELLE
GUY CEDRIC
HM VINS
LES LEGUMES DU PETIT PARADIS
MAS ONESIME
M ET A Vente directe
SCEA BOUCHARD C ET N
SCEA CHATEAU LES ARBOUSIERS
SOCIETE CIVILE DU DOMAINE CHAMPS PENTUS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 93
Viticulture 89
Agriculture générale 2
Élevage 2
Dont bio 10

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 44
Surface agricole utilisee (SAU) 786 ha
Emploi agricole (ETP) 64
Production brute standard (PBS) 4 918 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 71 ha (5%) Établissement public : 18.1 ha (1%) Département : 3.6 ha (0%) État : 1.5 ha (0%) HLM / logement social : 1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1475.9 ha (94%)
Commune 71 ha (5%)
Établissement public 18.1 ha (1%)
Département 3.6 ha (0%)
État 1.5 ha (0%)
HLM / logement social 1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1475.9 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune715218
Établissement public18.1119
Département3.6078
État1.502
HLM / logement social104
Autres (privé, non identifié)1475.994

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

726 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20253
202464
202341
2022123
202173
2020101
201965
201866
201767
201613
201534
201476

Climat

Precipitations annuelles 730 mm
Temperature moyenne 15.2 °C
Temperature min. absolue -10.4 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche ST GENIES LE BA (6.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines