Localisation
Présentation
Lauroux est une commune du département Occitanie (34), comptant 214 habitants. 22 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 037,5 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
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| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 969,5 |
| 2016 | 978 |
| 2017 | 963,5 |
| 2018 | 973,8 |
| 2019 | 985,9 |
| 2020 | 1 013,4 |
| 2021 | 1 016,3 |
| 2022 | 1 024,1 |
| 2023 | 1 034,4 |
| 2024 | 1 037,5 |
Campagne 2024 — 1037.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 765.7 | 74 |
| Divers | 79.8 | 8 |
| Prairies permanentes | 65.5 | 6 |
| Fourrage | 63.4 | 6 |
| Vignes | 33.2 | 3 |
| Orge | 16.4 | 2 |
| Autres céréales | 4.9 | 0 |
| Fourrage | 4.1 | 0 |
| Prairies temporaires | 4 | 0 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
Campagne 2023 — 1034.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 762.1 | 74 |
| Divers | 80.5 | 8 |
| Prairies permanentes | 65.4 | 6 |
| Fourrage | 63.1 | 6 |
| Vignes | 34.4 | 3 |
| Orge | 17 | 2 |
| Autres céréales | 6.6 | 1 |
| Prairies temporaires | 4.8 | 0 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2022 — 1024.1 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 764.7 | 75 |
| Divers | 66.8 | 7 |
| Prairies permanentes | 65.3 | 6 |
| Fourrage | 63.6 | 6 |
| Vignes | 35.3 | 3 |
| Orge | 25.5 | 2 |
| Autres | 0.8 | 0 |
| Autres céréales | 0.7 | 0 |
| Prairies temporaires | 0.6 | 0 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
| Vergers | 0.3 | 0 |
Campagne 2021 — 1016.3 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 776.6 | 76 |
| Fourrage | 70 | 7 |
| Prairies permanentes | 69.2 | 7 |
| Divers | 48 | 5 |
| Vignes | 35.3 | 3 |
| Orge | 13.6 | 1 |
| Prairies temporaires | 3 | 0 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
| Autres | 0.1 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2020 — 1013.4 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 780.2 | 77 |
| Prairies permanentes | 65.8 | 6 |
| Fourrage | 64.8 | 6 |
| Divers | 47.3 | 5 |
| Vignes | 35.6 | 4 |
| Orge | 13.4 | 1 |
| Prairies temporaires | 3.1 | 0 |
| Protéagineux | 1.5 | 0 |
| Autres | 1.2 | 0 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2019 — 985.9 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 758.3 | 77 |
| Prairies permanentes | 65.5 | 7 |
| Fourrage | 51.7 | 5 |
| Divers | 47.6 | 5 |
| Vignes | 26.5 | 3 |
| Orge | 14.7 | 1 |
| Prairies temporaires | 10.4 | 1 |
| Autres céréales | 6.2 | 1 |
| Autres | 2.7 | 0 |
| Protéagineux | 1.8 | 0 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2018 — 973.8 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 760.5 | 78 |
| Prairies permanentes | 69.7 | 7 |
| Divers | 33.5 | 3 |
| Vignes | 28.7 | 3 |
| Fourrage | 25.3 | 3 |
| Autres | 22.6 | 2 |
| Orge | 15.6 | 2 |
| Prairies temporaires | 9.9 | 1 |
| Autres céréales | 7.5 | 1 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2017 — 963.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 757.5 | 79 |
| Prairies permanentes | 65.3 | 7 |
| Divers | 32.7 | 3 |
| Fourrage | 31.8 | 3 |
| Vignes | 31.4 | 3 |
| Orge | 24.5 | 3 |
| Prairies temporaires | 9.3 | 1 |
| Autres | 6.4 | 1 |
| Autres céréales | 4.1 | 0 |
| Oliviers | 0.5 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2016 — 978 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 749.7 | 77 |
| Prairies permanentes | 48.3 | 5 |
| Divers | 44.4 | 5 |
| Prairies temporaires | 39.5 | 4 |
| Fourrage | 37.2 | 4 |
| Vignes | 31.1 | 3 |
| Orge | 24.1 | 2 |
| Oliviers | 2 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1.7 | 0 |
| Vergers | 0 | 0 |
Campagne 2015 — 969.5 ha déclarée
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| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 765.8 | 79 |
| Prairies permanentes | 53.1 | 5 |
| Fourrage | 41 | 4 |
| Prairies temporaires | 40.7 | 4 |
| Vignes | 29.6 | 3 |
| Divers | 20.3 | 2 |
| Orge | 13.8 | 1 |
| Oliviers | 3.5 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 1.6 | 0 |
| Vergers | 0.1 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
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| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 248,8 | 175 |
| 2020 | 249,9 | 183 |
| 2021 | 253 | 187 |
| 2022 | 255,3 | 194 |
| 2023 | 275,7 | 195 |
| 2024 | 276,8 | 197 |
Cultures bio
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
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| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 625.1 | 24 | 136 |
| État | 566.7 | 22 | 71 |
| Département | 0.6 | 0 | 28 |
| Autres (privé, non identifié) | 1405.7 | 54 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
212 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
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| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 2 |
| 2024 | 1 |
| 2023 | 15 |
| 2022 | 20 |
| 2021 | 6 |
| 2020 | 11 |
| 2019 | 9 |
| 2018 | 98 |
| 2017 | 12 |
| 2016 | 25 |
| 2015 | 6 |
| 2014 | 7 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
22 elements recenses
Eau
Stations Piezometrie (1)
Zones protégées
Natura 2000 (9)
- Causse du Larzac ZPS
- Causse du Larzac ZSC
- Les Contreforts du Larzac ZSC
- Cirque de Labeil ZNIEFF_I
- Chaos dolomitique des Caussades ZNIEFF_I
- Pelouses et prairies de la hautes vallée de la Lergue aux Sièges ZNIEFF_I
- Chaos dolomitique de Lauroux ZNIEFF_I
- Massif de l'Escandorgue ZNIEFF_II
- Causse et contreforts du Larzac et Montagne de la Séranne ZNIEFF_II
Forets publiques (2)
- Forêt Communale de Lauroux publique
- Forêt Domaniale d'Escandorgue domaniale
Appellations d'origine (INAO)
- Bleu des Causses AOC
- Châtaigne des Cévennes AOC
- Huile d'olive du Languedoc AOC
- Languedoc AOC
- Lucques du Languedoc AOC
- Pélardon AOC
- Roquefort AOC
- Terrasses du Larzac AOC
- Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
- Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
- Pays d'Hérault IGP
- Pays d'Oc IGP
- Pérail IGP
- Terres du Midi IGP
- Volailles du Languedoc IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite