Lautrec

Département 81 — 81440

1 673 habitants 244 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (3 986,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (785) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (116) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Lautrec est une commune du département Occitanie (81), comptant 1 673 habitants. 116 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 986,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (15 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

3986.2
ha de SAU déclarée (2024)
20
types de cultures (2024)
116
exploitations
15
opérateurs bio (2024)
3 223
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.4k 3.6k 3.9k 4.1k 4.4k 2015 : 4 164,8 ha 2015 2016 : 4 160,3 ha 2016 2017 : 4 117,4 ha 2017 2018 : 4 092,1 ha 2018 2019 : 4 114,6 ha 2019 2020 : 4 121,5 ha 2020 2021 : 4 103,3 ha 2021 2022 : 4 115,9 ha 2022 2023 : 4 037,9 ha 2023 2024 : 3 986,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20154 164,8
20164 160,3
20174 117,4
20184 092,1
20194 114,6
20204 121,5
20214 103,3
20224 115,9
20234 037,9
20243 986,2
Campagne 2024 — 3986.2 ha déclarée
Blé tendre : 1086.6 ha (27%) Tournesol : 870.8 ha (22%) Autres céréales : 343.9 ha (9%) Fourrage : 309.1 ha (8%) Orge : 306.8 ha (8%) Prairies permanentes : 270.9 ha (7%) Légumes ou fleurs : 187.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 163.9 ha (4%) Prairies temporaires : 124.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 88.8 ha (2%) Autres : 234 ha (6%)
Blé tendre 1086.6 ha (27%)
Tournesol 870.8 ha (22%)
Autres céréales 343.9 ha (9%)
Fourrage 309.1 ha (8%)
Orge 306.8 ha (8%)
Prairies permanentes 270.9 ha (7%)
Légumes ou fleurs 187.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 163.9 ha (4%)
Prairies temporaires 124.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 88.8 ha (2%)
Autres 234 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1086.627
Tournesol870.822
Autres céréales343.99
Fourrage309.18
Orge306.88
Prairies permanentes270.97
Légumes ou fleurs187.35
Gel (surfaces gelées sans production)163.94
Prairies temporaires124.13
Maïs grain et ensilage88.82
Divers79.92
Protéagineux30.71
Autres cultures industrielles29.51
Légumineuses à grains28.31
Autres oléagineux17.60
Estives et landes16.70
Colza160
Vergers13.60
Oliviers1.40
Fruits à coque0.30
Campagne 2023 — 4037.9 ha déclarée
Blé tendre : 961.7 ha (24%) Tournesol : 934.1 ha (23%) Orge : 359.1 ha (9%) Fourrage : 340.7 ha (8%) Autres céréales : 322.4 ha (8%) Prairies permanentes : 266.8 ha (7%) Légumes ou fleurs : 222.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 148.1 ha (4%) Prairies temporaires : 139.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 82.6 ha (2%) Autres : 261 ha (6%)
Blé tendre 961.7 ha (24%)
Tournesol 934.1 ha (23%)
Orge 359.1 ha (9%)
Fourrage 340.7 ha (8%)
Autres céréales 322.4 ha (8%)
Prairies permanentes 266.8 ha (7%)
Légumes ou fleurs 222.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 148.1 ha (4%)
Prairies temporaires 139.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 82.6 ha (2%)
Autres 261 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre961.724
Tournesol934.123
Orge359.19
Fourrage340.78
Autres céréales322.48
Prairies permanentes266.87
Légumes ou fleurs222.26
Gel (surfaces gelées sans production)148.14
Prairies temporaires139.23
Maïs grain et ensilage82.62
Divers81.82
Colza441
Protéagineux32.61
Légumineuses à grains29.51
Autres oléagineux24.31
Autres cultures industrielles16.90
Estives et landes15.70
Vergers13.20
Plantes à fibres1.40
Oliviers1.30
Fruits à coque0.30
Campagne 2022 — 4115.9 ha déclarée
Blé tendre : 1057.8 ha (26%) Tournesol : 892.5 ha (22%) Autres céréales : 363.2 ha (9%) Orge : 354 ha (9%) Fourrage : 321 ha (8%) Prairies permanentes : 271.6 ha (7%) Légumes ou fleurs : 208.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 168.3 ha (4%) Prairies temporaires : 106.1 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 103.7 ha (3%) Autres : 269.3 ha (7%)
Blé tendre 1057.8 ha (26%)
Tournesol 892.5 ha (22%)
Autres céréales 363.2 ha (9%)
Orge 354 ha (9%)
Fourrage 321 ha (8%)
Prairies permanentes 271.6 ha (7%)
Légumes ou fleurs 208.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 168.3 ha (4%)
Prairies temporaires 106.1 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 103.7 ha (3%)
Autres 269.3 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1057.826
Tournesol892.522
Autres céréales363.29
Orge3549
Fourrage3218
Prairies permanentes271.67
Légumes ou fleurs208.45
Gel (surfaces gelées sans production)168.34
Prairies temporaires106.13
Maïs grain et ensilage103.73
Divers96.82
Colza58.21
Autres oléagineux36.81
Protéagineux25.21
Estives et landes16.20
Légumineuses à grains14.70
Autres cultures industrielles14.70
Vergers50
Oliviers1.30
Fruits à coque0.30
Vignes0.10
Campagne 2021 — 4103.3 ha déclarée
Blé tendre : 1085.5 ha (26%) Tournesol : 795.1 ha (19%) Autres céréales : 381.9 ha (9%) Fourrage : 367.9 ha (9%) Orge : 303.4 ha (7%) Prairies permanentes : 273.1 ha (7%) Légumes ou fleurs : 231 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 152.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 115.2 ha (3%) Prairies temporaires : 114.8 ha (3%) Autres : 282.9 ha (7%)
Blé tendre 1085.5 ha (26%)
Tournesol 795.1 ha (19%)
Autres céréales 381.9 ha (9%)
Fourrage 367.9 ha (9%)
Orge 303.4 ha (7%)
Prairies permanentes 273.1 ha (7%)
Légumes ou fleurs 231 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 152.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 115.2 ha (3%)
Prairies temporaires 114.8 ha (3%)
Autres 282.9 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1085.526
Tournesol795.119
Autres céréales381.99
Fourrage367.99
Orge303.47
Prairies permanentes273.17
Légumes ou fleurs2316
Gel (surfaces gelées sans production)152.54
Maïs grain et ensilage115.23
Prairies temporaires114.83
Divers98.52
Protéagineux68.12
Autres oléagineux47.81
Colza21.41
Estives et landes16.20
Légumineuses à grains14.90
Autres cultures industrielles13.20
Vergers2.10
Fruits à coque0.30
Oliviers0.30
Vignes0.10
Campagne 2020 — 4121.5 ha déclarée
Blé tendre : 940.9 ha (23%) Tournesol : 864.6 ha (21%) Autres céréales : 434.8 ha (11%) Fourrage : 386.5 ha (9%) Prairies permanentes : 267.7 ha (6%) Orge : 266.7 ha (6%) Légumes ou fleurs : 251.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 154.8 ha (4%) Prairies temporaires : 148.4 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 112.5 ha (3%) Autres : 292.8 ha (7%)
Blé tendre 940.9 ha (23%)
Tournesol 864.6 ha (21%)
Autres céréales 434.8 ha (11%)
Fourrage 386.5 ha (9%)
Prairies permanentes 267.7 ha (6%)
Orge 266.7 ha (6%)
Légumes ou fleurs 251.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 154.8 ha (4%)
Prairies temporaires 148.4 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 112.5 ha (3%)
Autres 292.8 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre940.923
Tournesol864.621
Autres céréales434.811
Fourrage386.59
Prairies permanentes267.76
Orge266.76
Légumes ou fleurs251.86
Gel (surfaces gelées sans production)154.84
Prairies temporaires148.44
Maïs grain et ensilage112.53
Divers1002
Autres oléagineux88.82
Colza31.31
Protéagineux30.51
Estives et landes17.80
Autres cultures industrielles12.80
Légumineuses à grains9.40
Autres1.60
Oliviers0.30
Vergers0.20
Vignes0.10
Campagne 2019 — 4114.6 ha déclarée
Blé tendre : 1064.3 ha (26%) Tournesol : 804.3 ha (20%) Fourrage : 362.6 ha (9%) Autres céréales : 349.6 ha (8%) Orge : 344.9 ha (8%) Prairies permanentes : 266.8 ha (6%) Légumes ou fleurs : 241.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 129.2 ha (3%) Autres oléagineux : 121.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 120.9 ha (3%) Autres : 308.6 ha (8%)
Blé tendre 1064.3 ha (26%)
Tournesol 804.3 ha (20%)
Fourrage 362.6 ha (9%)
Autres céréales 349.6 ha (8%)
Orge 344.9 ha (8%)
Prairies permanentes 266.8 ha (6%)
Légumes ou fleurs 241.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 129.2 ha (3%)
Autres oléagineux 121.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 120.9 ha (3%)
Autres 308.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1064.326
Tournesol804.320
Fourrage362.69
Autres céréales349.68
Orge344.98
Prairies permanentes266.86
Légumes ou fleurs241.56
Gel (surfaces gelées sans production)129.23
Autres oléagineux121.93
Maïs grain et ensilage120.93
Divers100.12
Prairies temporaires93.92
Colza38.91
Légumineuses à grains20.71
Autres cultures industrielles20.40
Estives et landes16.50
Protéagineux16.20
Autres0.80
Vignes0.60
Oliviers0.30
Vergers0.20
Campagne 2018 — 4092.1 ha déclarée
Blé tendre : 1047 ha (26%) Tournesol : 858.8 ha (21%) Autres céréales : 487.5 ha (12%) Orge : 282.1 ha (7%) Prairies permanentes : 276.9 ha (7%) Légumes ou fleurs : 242.5 ha (6%) Fourrage : 190.4 ha (5%) Autres : 137.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 126.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 115.7 ha (3%) Autres : 326.8 ha (8%)
Blé tendre 1047 ha (26%)
Tournesol 858.8 ha (21%)
Autres céréales 487.5 ha (12%)
Orge 282.1 ha (7%)
Prairies permanentes 276.9 ha (7%)
Légumes ou fleurs 242.5 ha (6%)
Fourrage 190.4 ha (5%)
Autres 137.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 126.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 115.7 ha (3%)
Autres 326.8 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre104726
Tournesol858.821
Autres céréales487.512
Orge282.17
Prairies permanentes276.97
Légumes ou fleurs242.56
Fourrage190.45
Autres137.93
Maïs grain et ensilage126.53
Gel (surfaces gelées sans production)115.73
Divers105.43
Colza61.92
Prairies temporaires52.81
Autres oléagineux39.41
Légumineuses à grains211
Estives et landes16.50
Protéagineux14.50
Autres cultures industrielles14.10
Vignes0.60
Vergers0.30
Oliviers0.30
Campagne 2017 — 4117.4 ha déclarée
Tournesol : 949.1 ha (23%) Blé tendre : 947 ha (23%) Autres céréales : 569.6 ha (14%) Prairies permanentes : 268.8 ha (7%) Légumes ou fleurs : 254.6 ha (6%) Orge : 229 ha (6%) Fourrage : 210.7 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 133.2 ha (3%) Prairies temporaires : 105 ha (3%) Divers : 91.8 ha (2%) Autres : 358.6 ha (9%)
Tournesol 949.1 ha (23%)
Blé tendre 947 ha (23%)
Autres céréales 569.6 ha (14%)
Prairies permanentes 268.8 ha (7%)
Légumes ou fleurs 254.6 ha (6%)
Orge 229 ha (6%)
Fourrage 210.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 133.2 ha (3%)
Prairies temporaires 105 ha (3%)
Divers 91.8 ha (2%)
Autres 358.6 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol949.123
Blé tendre94723
Autres céréales569.614
Prairies permanentes268.87
Légumes ou fleurs254.66
Orge2296
Fourrage210.75
Maïs grain et ensilage133.23
Prairies temporaires1053
Divers91.82
Gel (surfaces gelées sans production)89.52
Autres752
Colza64.32
Autres oléagineux49.51
Protéagineux34.21
Légumineuses à grains19.30
Estives et landes16.30
Autres cultures industrielles9.30
Vignes0.60
Vergers0.30
Oliviers0.30
Campagne 2016 — 4160.3 ha déclarée
Blé tendre : 982.3 ha (24%) Tournesol : 873.8 ha (21%) Autres céréales : 589.2 ha (14%) Prairies permanentes : 280.5 ha (7%) Orge : 276 ha (7%) Légumes ou fleurs : 256.5 ha (6%) Fourrage : 231.6 ha (6%) Prairies temporaires : 136.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 99.3 ha (2%) Divers : 95.5 ha (2%) Autres : 339 ha (8%)
Blé tendre 982.3 ha (24%)
Tournesol 873.8 ha (21%)
Autres céréales 589.2 ha (14%)
Prairies permanentes 280.5 ha (7%)
Orge 276 ha (7%)
Légumes ou fleurs 256.5 ha (6%)
Fourrage 231.6 ha (6%)
Prairies temporaires 136.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 99.3 ha (2%)
Divers 95.5 ha (2%)
Autres 339 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre982.324
Tournesol873.821
Autres céréales589.214
Prairies permanentes280.57
Orge2767
Légumes ou fleurs256.56
Fourrage231.66
Prairies temporaires136.63
Maïs grain et ensilage99.32
Divers95.52
Colza93.32
Gel (surfaces gelées sans production)902
Autres oléagineux69.52
Protéagineux37.11
Estives et landes26.11
Légumineuses à grains15.10
Autres cultures industrielles6.90
Vignes0.60
Vergers0.40
Campagne 2015 — 4164.8 ha déclarée
Blé tendre : 1148.1 ha (28%) Tournesol : 959.9 ha (23%) Autres céréales : 483.5 ha (12%) Prairies permanentes : 313.4 ha (8%) Légumes ou fleurs : 257.1 ha (6%) Orge : 240.3 ha (6%) Prairies temporaires : 170.7 ha (4%) Fourrage : 137.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 121 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 102.9 ha (2%) Autres : 230.5 ha (6%)
Blé tendre 1148.1 ha (28%)
Tournesol 959.9 ha (23%)
Autres céréales 483.5 ha (12%)
Prairies permanentes 313.4 ha (8%)
Légumes ou fleurs 257.1 ha (6%)
Orge 240.3 ha (6%)
Prairies temporaires 170.7 ha (4%)
Fourrage 137.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 121 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 102.9 ha (2%)
Autres 230.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1148.128
Tournesol959.923
Autres céréales483.512
Prairies permanentes313.48
Légumes ou fleurs257.16
Orge240.36
Prairies temporaires170.74
Fourrage137.43
Gel (surfaces gelées sans production)1213
Maïs grain et ensilage102.92
Divers79.12
Colza62.62
Autres oléagineux371
Protéagineux21.91
Légumineuses à grains16.50
Estives et landes7.70
Autres cultures industrielles4.50
Vignes0.90
Vergers0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 15
Surface certifiée bio 174.7 ha (4.4 % de la SAU)
Parcelles bio 113

Evolution de la surface bio

104 124 144 164 183 2019 : 138,9 ha 2019 2020 : 140 ha 2020 2021 : 122,9 ha 2021 2022 : 125,3 ha 2022 2023 : 144,1 ha 2023 2024 : 174,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019138,967
202014064
2021122,959
2022125,369
2023144,192
2024174,7113

Cultures bio

Fourrage 54.5 ha
Autres cultures industrielles 26.9 ha
Prairies permanentes 20.9 ha
Vergers 13.1 ha
Blé tendre 12.1 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (5)
AMAT ERIC
AUDOUY Jean Paul
CARAYOL JEROME
CARAYOL SERGE HUGUES LOUIS Vente directe
DAVID GENEVIEVE Vente directe
delices de delys Vente directe
EARL DE LA GARDIE
GAEC LA FERME DE LA MICALIE Vente directe
GARIBAL LIONEL
RICARD Vincent Vente directe
VERLAINE GISLAINE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 116
Grandes cultures 82
Polyculture-élevage 13
Élevage 10
Agriculture générale 7
Viticulture 2
Aquaculture / Pêche 1
Centre équestre 1
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 72
Surface agricole utilisee (SAU) 3 807 ha
Emploi agricole (ETP) 116
Production brute standard (PBS) 5 539 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 48.9 ha (1%) Département : 22.5 ha (0%) État : 0.5 ha (0%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5193.4 ha (99%)
Commune 48.9 ha (1%)
Département 22.5 ha (0%)
État 0.5 ha (0%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5193.4 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune48.91267
Département22.5053
État0.501
HLM / logement social0.203
Établissement public003
Autres (privé, non identifié)5193.499—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

785 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20259
202441
2023145
202294
202137
202055
201950
2018125
201758
201644
201557
201470

Climat

Precipitations annuelles 655 mm
Temperature moyenne 13.9 °C
Temperature min. absolue -12.9 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche LAUTREC-NINOU (2.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

OGC_SOUTERRAIN_BRAMETOURTRE cavite
OGC_SOUTERRAIN_DE_COUSTAT cavite
CAV_SILLOS-FOSSES_DE_LAUTREC_1 cavite
CAV_SILLOS-FOSSES_DE_LAUTREC_2 cavite

Eau

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Zones protégées

Natura 2000 (5)

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Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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