Lavernose-Lacasse

Département 31 — 31410

3 798 habitants 196 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 097,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (386) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (32) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Lavernose-Lacasse est une commune du département Occitanie (31), comptant 3 798 habitants. 32 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 097,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1097.8
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
32
exploitations
7
opérateurs bio (2024)
3 590
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

912 983 1.1k 1.1k 1.2k 2015 : 1 138,6 ha 2015 2016 : 1 133,8 ha 2016 2017 : 1 134,7 ha 2017 2018 : 1 134,4 ha 2018 2019 : 1 112,4 ha 2019 2020 : 1 133,7 ha 2020 2021 : 1 119,7 ha 2021 2022 : 1 119 ha 2022 2023 : 1 072,7 ha 2023 2024 : 1 097,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 138,6
20161 133,8
20171 134,7
20181 134,4
20191 112,4
20201 133,7
20211 119,7
20221 119
20231 072,7
20241 097,8
Campagne 2024 — 1097.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 407.6 ha (37%) Blé tendre : 136.8 ha (12%) Autres oléagineux : 118 ha (11%) Fourrage : 100.2 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 95.1 ha (9%) Orge : 75.5 ha (7%) Autres céréales : 50.5 ha (5%) Colza : 27.5 ha (3%) Prairies temporaires : 27.3 ha (2%) Prairies permanentes : 26.6 ha (2%) Autres : 32.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 407.6 ha (37%)
Blé tendre 136.8 ha (12%)
Autres oléagineux 118 ha (11%)
Fourrage 100.2 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 95.1 ha (9%)
Orge 75.5 ha (7%)
Autres céréales 50.5 ha (5%)
Colza 27.5 ha (3%)
Prairies temporaires 27.3 ha (2%)
Prairies permanentes 26.6 ha (2%)
Autres 32.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage407.637
Blé tendre136.812
Autres oléagineux11811
Fourrage100.29
Gel (surfaces gelées sans production)95.19
Orge75.57
Autres céréales50.55
Colza27.53
Prairies temporaires27.32
Prairies permanentes26.62
Tournesol9.61
Protéagineux6.81
Légumes ou fleurs6.31
Divers5.20
Vignes40
Vergers0.80
Campagne 2023 — 1072.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 257.8 ha (24%) Blé tendre : 132.1 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 126.4 ha (12%) Tournesol : 118.9 ha (11%) Autres oléagineux : 112.5 ha (10%) Fourrage : 89.8 ha (8%) Prairies temporaires : 69.3 ha (6%) Orge : 56 ha (5%) Autres céréales : 40.4 ha (4%) Colza : 29.8 ha (3%) Autres : 39.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 257.8 ha (24%)
Blé tendre 132.1 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 126.4 ha (12%)
Tournesol 118.9 ha (11%)
Autres oléagineux 112.5 ha (10%)
Fourrage 89.8 ha (8%)
Prairies temporaires 69.3 ha (6%)
Orge 56 ha (5%)
Autres céréales 40.4 ha (4%)
Colza 29.8 ha (3%)
Autres 39.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage257.824
Blé tendre132.112
Gel (surfaces gelées sans production)126.412
Tournesol118.911
Autres oléagineux112.510
Fourrage89.88
Prairies temporaires69.36
Orge565
Autres céréales40.44
Colza29.83
Prairies permanentes18.62
Légumes ou fleurs9.21
Divers5.81
Vignes40
Protéagineux1.30
Vergers0.80
Campagne 2022 — 1119 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 262.7 ha (23%) Orge : 236.1 ha (21%) Blé tendre : 138.8 ha (12%) Autres oléagineux : 136.3 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 81.8 ha (7%) Colza : 68.6 ha (6%) Prairies temporaires : 62.7 ha (6%) Autres céréales : 43.3 ha (4%) Fourrage : 32.7 ha (3%) Prairies permanentes : 15.9 ha (1%) Autres : 40.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 262.7 ha (23%)
Orge 236.1 ha (21%)
Blé tendre 138.8 ha (12%)
Autres oléagineux 136.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 81.8 ha (7%)
Colza 68.6 ha (6%)
Prairies temporaires 62.7 ha (6%)
Autres céréales 43.3 ha (4%)
Fourrage 32.7 ha (3%)
Prairies permanentes 15.9 ha (1%)
Autres 40.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage262.723
Orge236.121
Blé tendre138.812
Autres oléagineux136.312
Gel (surfaces gelées sans production)81.87
Colza68.66
Prairies temporaires62.76
Autres céréales43.34
Fourrage32.73
Prairies permanentes15.91
Légumes ou fleurs15.31
Tournesol10.31
Divers7.21
Vignes40
Protéagineux3.30
Campagne 2021 — 1119.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 370.2 ha (33%) Autres oléagineux : 181.1 ha (16%) Blé tendre : 148.9 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 88.2 ha (8%) Autres céréales : 70.7 ha (6%) Orge : 57.4 ha (5%) Prairies temporaires : 50.6 ha (5%) Tournesol : 40.5 ha (4%) Colza : 38.7 ha (3%) Fourrage : 26.1 ha (2%) Autres : 47.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 370.2 ha (33%)
Autres oléagineux 181.1 ha (16%)
Blé tendre 148.9 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 88.2 ha (8%)
Autres céréales 70.7 ha (6%)
Orge 57.4 ha (5%)
Prairies temporaires 50.6 ha (5%)
Tournesol 40.5 ha (4%)
Colza 38.7 ha (3%)
Fourrage 26.1 ha (2%)
Autres 47.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage370.233
Autres oléagineux181.116
Blé tendre148.913
Gel (surfaces gelées sans production)88.28
Autres céréales70.76
Orge57.45
Prairies temporaires50.65
Tournesol40.54
Colza38.73
Fourrage26.12
Prairies permanentes12.71
Protéagineux12.61
Légumes ou fleurs10.81
Divers7.21
Vignes40
Campagne 2020 — 1133.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 408.1 ha (36%) Autres oléagineux : 163 ha (14%) Gel (surfaces gelées sans production) : 143.5 ha (13%) Blé tendre : 88.3 ha (8%) Fourrage : 69 ha (6%) Colza : 54 ha (5%) Orge : 46.9 ha (4%) Tournesol : 45.9 ha (4%) Autres céréales : 41.9 ha (4%) Prairies temporaires : 22.4 ha (2%) Autres : 50.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 408.1 ha (36%)
Autres oléagineux 163 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production) 143.5 ha (13%)
Blé tendre 88.3 ha (8%)
Fourrage 69 ha (6%)
Colza 54 ha (5%)
Orge 46.9 ha (4%)
Tournesol 45.9 ha (4%)
Autres céréales 41.9 ha (4%)
Prairies temporaires 22.4 ha (2%)
Autres 50.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage408.136
Autres oléagineux16314
Gel (surfaces gelées sans production)143.513
Blé tendre88.38
Fourrage696
Colza545
Orge46.94
Tournesol45.94
Autres céréales41.94
Prairies temporaires22.42
Protéagineux16.51
Prairies permanentes12.11
Légumes ou fleurs10.21
Divers7.91
Vignes40
Campagne 2019 — 1112.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 362 ha (33%) Blé tendre : 169 ha (15%) Autres oléagineux : 168.7 ha (15%) Autres céréales : 101.6 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 96.8 ha (9%) Tournesol : 76.3 ha (7%) Colza : 45.6 ha (4%) Orge : 28.9 ha (3%) Fourrage : 20.4 ha (2%) Prairies temporaires : 12.2 ha (1%) Autres : 30.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 362 ha (33%)
Blé tendre 169 ha (15%)
Autres oléagineux 168.7 ha (15%)
Autres céréales 101.6 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 96.8 ha (9%)
Tournesol 76.3 ha (7%)
Colza 45.6 ha (4%)
Orge 28.9 ha (3%)
Fourrage 20.4 ha (2%)
Prairies temporaires 12.2 ha (1%)
Autres 30.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage36233
Blé tendre16915
Autres oléagineux168.715
Autres céréales101.69
Gel (surfaces gelées sans production)96.89
Tournesol76.37
Colza45.64
Orge28.93
Fourrage20.42
Prairies temporaires12.21
Prairies permanentes10.81
Légumes ou fleurs10.41
Divers5.61
Protéagineux4.10
Campagne 2018 — 1134.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 362.6 ha (32%) Blé tendre : 137.7 ha (12%) Autres oléagineux : 118.6 ha (10%) Colza : 111.6 ha (10%) Orge : 95.6 ha (8%) Autres céréales : 90.9 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 71.7 ha (6%) Prairies temporaires : 53.5 ha (5%) Tournesol : 47.3 ha (4%) Protéagineux : 10.4 ha (1%) Autres : 34.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 362.6 ha (32%)
Blé tendre 137.7 ha (12%)
Autres oléagineux 118.6 ha (10%)
Colza 111.6 ha (10%)
Orge 95.6 ha (8%)
Autres céréales 90.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 71.7 ha (6%)
Prairies temporaires 53.5 ha (5%)
Tournesol 47.3 ha (4%)
Protéagineux 10.4 ha (1%)
Autres 34.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage362.632
Blé tendre137.712
Autres oléagineux118.610
Colza111.610
Orge95.68
Autres céréales90.98
Gel (surfaces gelées sans production)71.76
Prairies temporaires53.55
Tournesol47.34
Protéagineux10.41
Prairies permanentes10.31
Légumes ou fleurs8.11
Vignes6.31
Divers6.11
Autres2.40
Fourrage1.30
Campagne 2017 — 1134.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 356.3 ha (31%) Blé tendre : 205.9 ha (18%) Autres oléagineux : 169.6 ha (15%) Autres céréales : 129.1 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 62.9 ha (6%) Tournesol : 53.6 ha (5%) Orge : 51.6 ha (5%) Protéagineux : 27.5 ha (2%) Prairies temporaires : 24.4 ha (2%) Fourrage : 17.3 ha (2%) Autres : 36.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 356.3 ha (31%)
Blé tendre 205.9 ha (18%)
Autres oléagineux 169.6 ha (15%)
Autres céréales 129.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 62.9 ha (6%)
Tournesol 53.6 ha (5%)
Orge 51.6 ha (5%)
Protéagineux 27.5 ha (2%)
Prairies temporaires 24.4 ha (2%)
Fourrage 17.3 ha (2%)
Autres 36.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage356.331
Blé tendre205.918
Autres oléagineux169.615
Autres céréales129.111
Gel (surfaces gelées sans production)62.96
Tournesol53.65
Orge51.65
Protéagineux27.52
Prairies temporaires24.42
Fourrage17.32
Divers11.71
Légumes ou fleurs7.41
Vignes6.31
Prairies permanentes5.71
Colza5.40
Campagne 2016 — 1133.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 390.1 ha (34%) Blé tendre : 141.9 ha (13%) Autres céréales : 127.7 ha (11%) Colza : 118.9 ha (10%) Autres oléagineux : 95.9 ha (8%) Orge : 61.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 53.6 ha (5%) Tournesol : 52.3 ha (5%) Prairies temporaires : 29.3 ha (3%) Protéagineux : 28.8 ha (3%) Autres : 33.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 390.1 ha (34%)
Blé tendre 141.9 ha (13%)
Autres céréales 127.7 ha (11%)
Colza 118.9 ha (10%)
Autres oléagineux 95.9 ha (8%)
Orge 61.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 53.6 ha (5%)
Tournesol 52.3 ha (5%)
Prairies temporaires 29.3 ha (3%)
Protéagineux 28.8 ha (3%)
Autres 33.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage390.134
Blé tendre141.913
Autres céréales127.711
Colza118.910
Autres oléagineux95.98
Orge61.75
Gel (surfaces gelées sans production)53.65
Tournesol52.35
Prairies temporaires29.33
Protéagineux28.83
Divers10.31
Légumes ou fleurs7.21
Vignes6.31
Prairies permanentes50
Fourrage4.80
Campagne 2015 — 1138.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 390.6 ha (34%) Blé tendre : 180.7 ha (16%) Orge : 118.9 ha (10%) Autres céréales : 99.7 ha (9%) Tournesol : 82.4 ha (7%) Colza : 59.7 ha (5%) Autres oléagineux : 52.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.5 ha (4%) Prairies temporaires : 39 ha (3%) Fourrage : 18.5 ha (2%) Autres : 49.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 390.6 ha (34%)
Blé tendre 180.7 ha (16%)
Orge 118.9 ha (10%)
Autres céréales 99.7 ha (9%)
Tournesol 82.4 ha (7%)
Colza 59.7 ha (5%)
Autres oléagineux 52.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.5 ha (4%)
Prairies temporaires 39 ha (3%)
Fourrage 18.5 ha (2%)
Autres 49.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage390.634
Blé tendre180.716
Orge118.910
Autres céréales99.79
Tournesol82.47
Colza59.75
Autres oléagineux52.45
Gel (surfaces gelées sans production)47.54
Prairies temporaires393
Fourrage18.52
Protéagineux17.12
Divers11.41
Légumes ou fleurs7.21
Prairies permanentes6.51
Vignes6.31
Estives et landes0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7
Surface certifiée bio 104 ha (9.5 % de la SAU)
Parcelles bio 44

Evolution de la surface bio

23 44 66 88 109 2019 : 26,8 ha 2019 2020 : 53,8 ha 2020 2021 : 54,3 ha 2021 2022 : 54,3 ha 2022 2023 : 65,5 ha 2023 2024 : 104 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201926,814
202053,821
202154,323
202254,323
202365,539
202410444

Cultures bio

Fourrage 60.2 ha
Prairies temporaires 12.6 ha
Autres céréales 11.7 ha
Prairies permanentes 11.5 ha
Vignes 4.0 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (4)
AU JARDIN D'ALEX Vente directe
BERNARDIN ANTOINE
EARL DE BERAIL
La ferme mes sajes Vente directe
POURRET ANTOINE Vente directe
SANCHEZ EDOUARD Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 4736.9 ha

Agricole (A) — 78% (3672.9 ha) Naturelle (N) — 16% (753.8 ha) Urbaine (U) — 6% (299.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (10.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3672.978
NaturelleN753.816
UrbaineU299.36
A urbaniser (conditionnel)AUc10.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 32
Grandes cultures 18
Élevage 5
Agriculture générale 3
Viticulture 2
Polyculture-élevage 2
Horticulture 1
Sylviculture 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 1 072 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 127.9 ha (7%) Établissement public : 4.3 ha (0%) HLM / logement social : 3.4 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1609.9 ha (92%)
Commune 127.9 ha (7%)
Établissement public 4.3 ha (0%)
HLM / logement social 3.4 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1609.9 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune127.97441
Établissement public4.308
HLM / logement social3.4092
État001
Autres (privé, non identifié)1609.992—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

386 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202526
202455
202336
202228
202137
202017
201927
201869
201710
20169
201553
201419

Climat

Precipitations annuelles 695 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -14.7 °C
Temperature max. absolue 40.9 °C
Station la plus proche POUCHARRAMET/SA (5.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bérat 3 087 hab. Le Fauga 2 603 hab. Lherm 3 880 hab. Longages 3 392 hab. Noé 3 067 hab. Saint-Hilaire 1 807 hab.

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