Lay-Saint-Remy

Département 54 — 54570

340 habitants 249 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (185,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (34) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (7) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Lay-Saint-Remy est une commune du département Grand Est (54), comptant 340 habitants. 7 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 185,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

185.8
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
7
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
324
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

158 167 177 186 196 2015 : 186,7 ha 2015 2016 : 186,6 ha 2016 2017 : 186 ha 2017 2018 : 185,9 ha 2018 2019 : 185,8 ha 2019 2020 : 186 ha 2020 2021 : 185,8 ha 2021 2022 : 185,4 ha 2022 2023 : 185,5 ha 2023 2024 : 185,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015186,7
2016186,6
2017186
2018185,9
2019185,8
2020186
2021185,8
2022185,4
2023185,5
2024185,8
Campagne 2024 — 185.8 ha déclarée
Blé tendre : 42.9 ha (23%) Fourrage : 38 ha (20%) Prairies permanentes : 27.8 ha (15%) Tournesol : 22.1 ha (12%) Colza : 19.8 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 10.1 ha (5%) Orge : 8.3 ha (4%) Prairies temporaires : 7.8 ha (4%) Autres céréales : 5.1 ha (3%) Divers : 2.2 ha (1%) Autres : 1.7 ha (1%)
Blé tendre 42.9 ha (23%)
Fourrage 38 ha (20%)
Prairies permanentes 27.8 ha (15%)
Tournesol 22.1 ha (12%)
Colza 19.8 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 10.1 ha (5%)
Orge 8.3 ha (4%)
Prairies temporaires 7.8 ha (4%)
Autres céréales 5.1 ha (3%)
Divers 2.2 ha (1%)
Autres 1.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre42.923
Fourrage3820
Prairies permanentes27.815
Tournesol22.112
Colza19.811
Maïs grain et ensilage10.15
Orge8.34
Prairies temporaires7.84
Autres céréales5.13
Divers2.21
Gel (surfaces gelées sans production)1.71
Campagne 2023 — 185.5 ha déclarée
Blé tendre : 59.1 ha (32%) Fourrage : 47.2 ha (25%) Prairies permanentes : 27.8 ha (15%) Orge : 17.1 ha (9%) Tournesol : 14.2 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 12.6 ha (7%) Prairies temporaires : 3 ha (2%) Autres cultures industrielles : 2.1 ha (1%) Divers : 1.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.1 ha (1%)
Blé tendre 59.1 ha (32%)
Fourrage 47.2 ha (25%)
Prairies permanentes 27.8 ha (15%)
Orge 17.1 ha (9%)
Tournesol 14.2 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 12.6 ha (7%)
Prairies temporaires 3 ha (2%)
Autres cultures industrielles 2.1 ha (1%)
Divers 1.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre59.132
Fourrage47.225
Prairies permanentes27.815
Orge17.19
Tournesol14.28
Maïs grain et ensilage12.67
Prairies temporaires32
Autres cultures industrielles2.11
Divers1.31
Gel (surfaces gelées sans production)1.11
Campagne 2022 — 185.4 ha déclarée
Orge : 69.1 ha (37%) Maïs grain et ensilage : 34.8 ha (19%) Prairies permanentes : 27.8 ha (15%) Fourrage : 25.8 ha (14%) Tournesol : 12.1 ha (7%) Autres céréales : 10.5 ha (6%) Prairies temporaires : 3 ha (2%) Divers : 1.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.7 ha (0%)
Orge 69.1 ha (37%)
Maïs grain et ensilage 34.8 ha (19%)
Prairies permanentes 27.8 ha (15%)
Fourrage 25.8 ha (14%)
Tournesol 12.1 ha (7%)
Autres céréales 10.5 ha (6%)
Prairies temporaires 3 ha (2%)
Divers 1.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge69.137
Maïs grain et ensilage34.819
Prairies permanentes27.815
Fourrage25.814
Tournesol12.17
Autres céréales10.56
Prairies temporaires32
Divers1.61
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Campagne 2021 — 185.8 ha déclarée
Orge : 55.3 ha (30%) Blé tendre : 47.1 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 29.3 ha (16%) Prairies permanentes : 28 ha (15%) Autres céréales : 12.6 ha (7%) Fourrage : 11.1 ha (6%) Divers : 1.7 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.7 ha (0%)
Orge 55.3 ha (30%)
Blé tendre 47.1 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 29.3 ha (16%)
Prairies permanentes 28 ha (15%)
Autres céréales 12.6 ha (7%)
Fourrage 11.1 ha (6%)
Divers 1.7 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge55.330
Blé tendre47.125
Maïs grain et ensilage29.316
Prairies permanentes2815
Autres céréales12.67
Fourrage11.16
Divers1.71
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Campagne 2020 — 186 ha déclarée
Blé tendre : 51.6 ha (28%) Orge : 37.3 ha (20%) Prairies permanentes : 27.7 ha (15%) Colza : 23.9 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 15.9 ha (9%) Fourrage : 14.4 ha (8%) Autres céréales : 12.5 ha (7%) Divers : 2 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.7 ha (0%)
Blé tendre 51.6 ha (28%)
Orge 37.3 ha (20%)
Prairies permanentes 27.7 ha (15%)
Colza 23.9 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 15.9 ha (9%)
Fourrage 14.4 ha (8%)
Autres céréales 12.5 ha (7%)
Divers 2 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre51.628
Orge37.320
Prairies permanentes27.715
Colza23.913
Maïs grain et ensilage15.99
Fourrage14.48
Autres céréales12.57
Divers21
Gel (surfaces gelées sans production)0.70
Campagne 2019 — 185.8 ha déclarée
Blé tendre : 62.3 ha (34%) Prairies permanentes : 27.7 ha (15%) Colza : 26.3 ha (14%) Orge : 19.5 ha (10%) Fourrage : 15.1 ha (8%) Légumineuses à grains : 11.9 ha (6%) Protéagineux : 8.2 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 7.9 ha (4%) Prairies temporaires : 5.5 ha (3%) Divers : 1.4 ha (1%)
Blé tendre 62.3 ha (34%)
Prairies permanentes 27.7 ha (15%)
Colza 26.3 ha (14%)
Orge 19.5 ha (10%)
Fourrage 15.1 ha (8%)
Légumineuses à grains 11.9 ha (6%)
Protéagineux 8.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 7.9 ha (4%)
Prairies temporaires 5.5 ha (3%)
Divers 1.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre62.334
Prairies permanentes27.715
Colza26.314
Orge19.510
Fourrage15.18
Légumineuses à grains11.96
Protéagineux8.24
Maïs grain et ensilage7.94
Prairies temporaires5.53
Divers1.41
Campagne 2018 — 185.9 ha déclarée
Blé tendre : 52.7 ha (28%) Colza : 47.3 ha (25%) Prairies permanentes : 27.7 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 16.9 ha (9%) Orge : 13.6 ha (7%) Fourrage : 13.1 ha (7%) Légumineuses à grains : 7.4 ha (4%) Autres : 6 ha (3%) Divers : 1.2 ha (1%)
Blé tendre 52.7 ha (28%)
Colza 47.3 ha (25%)
Prairies permanentes 27.7 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 16.9 ha (9%)
Orge 13.6 ha (7%)
Fourrage 13.1 ha (7%)
Légumineuses à grains 7.4 ha (4%)
Autres 6 ha (3%)
Divers 1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre52.728
Colza47.325
Prairies permanentes27.715
Maïs grain et ensilage16.99
Orge13.67
Fourrage13.17
Légumineuses à grains7.44
Autres63
Divers1.21
Campagne 2017 — 186 ha déclarée
Orge : 49.1 ha (26%) Prairies permanentes : 26.8 ha (14%) Tournesol : 25.6 ha (14%) Blé tendre : 23 ha (12%) Fourrage : 20 ha (11%) Protéagineux : 17.3 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 14.7 ha (8%) Autres céréales : 7.4 ha (4%) Divers : 1.2 ha (1%) Prairies temporaires : 0.9 ha (0%)
Orge 49.1 ha (26%)
Prairies permanentes 26.8 ha (14%)
Tournesol 25.6 ha (14%)
Blé tendre 23 ha (12%)
Fourrage 20 ha (11%)
Protéagineux 17.3 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 14.7 ha (8%)
Autres céréales 7.4 ha (4%)
Divers 1.2 ha (1%)
Prairies temporaires 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge49.126
Prairies permanentes26.814
Tournesol25.614
Blé tendre2312
Fourrage2011
Protéagineux17.39
Maïs grain et ensilage14.78
Autres céréales7.44
Divers1.21
Prairies temporaires0.90
Campagne 2016 — 186.6 ha déclarée
Orge : 41.3 ha (22%) Blé tendre : 39.5 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 33.4 ha (18%) Prairies permanentes : 27.1 ha (15%) Fourrage : 20 ha (11%) Autres céréales : 11.6 ha (6%) Tournesol : 6.4 ha (3%) Colza : 5 ha (3%) Divers : 1.3 ha (1%) Prairies temporaires : 1 ha (1%)
Orge 41.3 ha (22%)
Blé tendre 39.5 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 33.4 ha (18%)
Prairies permanentes 27.1 ha (15%)
Fourrage 20 ha (11%)
Autres céréales 11.6 ha (6%)
Tournesol 6.4 ha (3%)
Colza 5 ha (3%)
Divers 1.3 ha (1%)
Prairies temporaires 1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge41.322
Blé tendre39.521
Maïs grain et ensilage33.418
Prairies permanentes27.115
Fourrage2011
Autres céréales11.66
Tournesol6.43
Colza53
Divers1.31
Prairies temporaires11
Campagne 2015 — 186.7 ha déclarée
Blé tendre : 57.2 ha (31%) Orge : 34.5 ha (18%) Prairies permanentes : 27.2 ha (15%) Colza : 21.8 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 20.1 ha (11%) Fourrage : 13.8 ha (7%) Tournesol : 6 ha (3%) Autres céréales : 4 ha (2%) Divers : 1.2 ha (1%) Prairies temporaires : 0.9 ha (0%)
Blé tendre 57.2 ha (31%)
Orge 34.5 ha (18%)
Prairies permanentes 27.2 ha (15%)
Colza 21.8 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 20.1 ha (11%)
Fourrage 13.8 ha (7%)
Tournesol 6 ha (3%)
Autres céréales 4 ha (2%)
Divers 1.2 ha (1%)
Prairies temporaires 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre57.231
Orge34.518
Prairies permanentes27.215
Colza21.812
Maïs grain et ensilage20.111
Fourrage13.87
Tournesol63
Autres céréales42
Divers1.21
Prairies temporaires0.90

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 52.7 ha (28.4 % de la SAU)
Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

45 48 51 53 56 2019 : 53,6 ha 2019 2020 : 53,6 ha 2020 2021 : 53,1 ha 2021 2022 : 52,7 ha 2022 2023 : 53,3 ha 2023 2024 : 52,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201953,610
202053,610
202153,110
202252,710
202353,313
202452,712

Cultures bio

Fourrage 24.0 ha
Prairies permanentes 8.1 ha
Colza 7.4 ha
Blé tendre 7.1 ha
Tournesol 6.0 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
GAEC RECONNU DU SILLON Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 7
Élevage 4
Agriculture générale 1
Polyculture-élevage 1
Sylviculture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 579 ha
Emploi agricole (ETP) 5
Production brute standard (PBS) 694 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 116.7 ha (32%) Conservatoire d'espaces naturels : 13.9 ha (4%) État : 13.7 ha (4%) Établissement public : 8 ha (2%) HLM / logement social : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 208.9 ha (58%)
Commune 116.7 ha (32%)
Conservatoire d'espaces naturels 13.9 ha (4%)
État 13.7 ha (4%)
Établissement public 8 ha (2%)
HLM / logement social 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 208.9 ha (58%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune116.73261
Conservatoire d'espaces naturels13.9410
État13.7411
Établissement public8225
HLM / logement social0.506
Autres (privé, non identifié)208.958—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

34 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202411
20216
20183
20171
201612
20141

Climat

Precipitations annuelles 831 mm
Temperature moyenne 10.3 °C
Temperature min. absolue -20.5 °C
Temperature max. absolue 41.4 °C
Station la plus proche LUCEY (6.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Foug 2 628 hab. Pagny-sur-Meuse 1 036 hab.

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