Localisation

Carte des parcelles agricoles (311,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (551) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (217) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Le Castellet est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 6 040 habitants. 217 exploitations agricoles y sont recensées, dont 34 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 311,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (34 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

311.3

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

217

exploitations

34

opérateurs bio (2024)

5 236

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	410,2
2016	606,3
2017	432,2
2018	345,6
2019	381,3
2020	501,8
2021	418,6
2022	399,4
2023	318,7
2024	311,3

Campagne 2024 — 311.3 ha déclarée

Vignes 176.9 ha (57%)

Estives et landes 116.3 ha (37%)

Fourrage 6.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (1%)

Divers 3.3 ha (1%)

Oliviers 3.1 ha (1%)

Prairies temporaires 0.6 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	176.9	57
Estives et landes	116.3	37
Fourrage	6.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.6	1
Divers	3.3	1
Oliviers	3.1	1
Prairies temporaires	0.6	0
Vergers	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 318.7 ha déclarée

Vignes 177.8 ha (56%)

Estives et landes 116.3 ha (36%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (2%)

Fourrage 6.8 ha (2%)

Divers 4.9 ha (2%)

Oliviers 4.5 ha (1%)

Prairies temporaires 0.6 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	177.8	56
Estives et landes	116.3	36
Gel (surfaces gelées sans production)	7.7	2
Fourrage	6.8	2
Divers	4.9	2
Oliviers	4.5	1
Prairies temporaires	0.6	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2022 — 399.4 ha déclarée

Vignes 260.1 ha (65%)

Estives et landes 116.3 ha (29%)

Fourrage 6.9 ha (2%)

Autres 6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.8 ha (1%)

Oliviers 4.5 ha (1%)

Divers 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	260.1	65
Estives et landes	116.3	29
Fourrage	6.9	2
Autres	6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.8	1
Oliviers	4.5	1
Divers	0.8	0

Campagne 2021 — 418.6 ha déclarée

Vignes 280.7 ha (67%)

Estives et landes 116.3 ha (28%)

Fourrage 6.9 ha (2%)

Autres 5.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.5 ha (1%)

Oliviers 4.4 ha (1%)

Divers 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	280.7	67
Estives et landes	116.3	28
Fourrage	6.9	2
Autres	5.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.5	1
Oliviers	4.4	1
Divers	0.7	0

Campagne 2020 — 501.8 ha déclarée

Vignes 311.1 ha (62%)

Estives et landes 166.9 ha (33%)

Fourrage 6.9 ha (1%)

Autres 6.3 ha (1%)

Oliviers 4.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (0%)

Divers 2.4 ha (0%)

Prairies temporaires 0.7 ha (0%)

Autres céréales 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	311.1	62
Estives et landes	166.9	33
Fourrage	6.9	1
Autres	6.3	1
Oliviers	4.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	0
Divers	2.4	0
Prairies temporaires	0.7	0
Autres céréales	0.6	0

Campagne 2019 — 381.3 ha déclarée

Vignes 187.9 ha (49%)

Estives et landes 166.9 ha (44%)

Autres 7.2 ha (2%)

Fourrage 6.9 ha (2%)

Oliviers 6.2 ha (2%)

Divers 3.3 ha (1%)

Prairies temporaires 1.2 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 ha (0%)

Vergers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	187.9	49
Estives et landes	166.9	44
Autres	7.2	2
Fourrage	6.9	2
Oliviers	6.2	2
Divers	3.3	1
Prairies temporaires	1.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.1	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2018 — 345.6 ha déclarée

Estives et landes 166.9 ha (48%)

Vignes 160.2 ha (46%)

Fourrage 6.3 ha (2%)

Divers 4.5 ha (1%)

Oliviers 3 ha (1%)

Autres 3 ha (1%)

Prairies temporaires 1.1 ha (0%)

Vergers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	166.9	48
Vignes	160.2	46
Fourrage	6.3	2
Divers	4.5	1
Oliviers	3	1
Autres	3	1
Prairies temporaires	1.1	0
Vergers	0.6	0

Campagne 2017 — 432.2 ha déclarée

Vignes 248.6 ha (58%)

Estives et landes 166.9 ha (39%)

Divers 4.9 ha (1%)

Autres 3.5 ha (1%)

Fourrage 3.4 ha (1%)

Oliviers 2.4 ha (1%)

Vergers 1.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 ha (0%)

Prairies temporaires 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	248.6	58
Estives et landes	166.9	39
Divers	4.9	1
Autres	3.5	1
Fourrage	3.4	1
Oliviers	2.4	1
Vergers	1.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0
Prairies temporaires	0.4	0

Campagne 2016 — 606.3 ha déclarée

Estives et landes 337.7 ha (56%)

Vignes 226.4 ha (37%)

Prairies permanentes 28 ha (5%)

Autres céréales 6.9 ha (1%)

Divers 2.6 ha (0%)

Oliviers 2.4 ha (0%)

Vergers 1.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	337.7	56
Vignes	226.4	37
Prairies permanentes	28	5
Autres céréales	6.9	1
Divers	2.6	0
Oliviers	2.4	0
Vergers	1.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2015 — 410.2 ha déclarée

Vignes 226.7 ha (55%)

Estives et landes 166.4 ha (41%)

Autres céréales 6.3 ha (2%)

Oliviers 4.8 ha (1%)

Divers 3 ha (1%)

Prairies temporaires 1.5 ha (0%)

Vergers 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	226.7	55
Estives et landes	166.4	41
Autres céréales	6.3	2
Oliviers	4.8	1
Divers	3	1
Prairies temporaires	1.5	0
Vergers	1.5	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 34

Surface certifiée bio 227.7 ha (73.1 % de la SAU)

Parcelles bio 203

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	90,9	124
2020	192,8	188
2021	196,5	206
2022	177,8	185
2023	130,5	199
2024	227,7	203

Cultures bio

Vignes 126.0 ha

Estives et landes 92.4 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha

Oliviers 2.9 ha

Divers 2.5 ha

Producteurs bio (31) et ventes directes (4)

AIMAR BERNARD ETIENNE

AIMAR OLIVIER PIERRE ROBERT

BARRUE MICHEL PIERRE GABRIEL

BONIFAY ALEXANDRE

BOURELY ROLAND FERNAND ROGER

BREZAC LAURENT MICHEL CHARLES Vente directe

CANDAU Joël

CANDAU JOEL ALBERT

CENICCOLA MARION CATHERINE BERTHE

CERCIO FREDERIC MAURICE HUB Site web →

DE RASQUE DE LAVAL MIREILLE CLAIRE GEORGETTE

DE SALVO ROBERT JEAN CLAUDE Vente directe

DE SALVO Silvio

EARL ARCHANGES

EARL CERCIO

EARL RAY-JANE

HUSSENOT CATHERINE BRIGITTE GENEVIEVE

LA BASTIDE PROSPER

LA VIVONNE

LES OEUVRES VIVES

MB

Nicolas Bonifay Vente directe

PAXE JEAN LOUIS PIERRE

PEBRE VINCENT

SCEA BRONZO

SCEA DU DOMAINE DE LA BEGUDE

Scea Rougier Vente directe

SCEA SAINT ST VINCENT

SOCIETE ANONYME PEYRAUD

VADON BRUNO JEAN LOUIS

VITYANE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-07-24

Surface totale zonee : 9861.1 ha

Naturelle (N) — 59% (5862.2 ha) Agricole (A) — 32% (3191.4 ha) Urbaine (U) — 8% (776.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (27.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (3.6 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	5862.2	59
Agricole	A	3191.4	32
Urbaine	U	776.5	8
A urbaniser (strict)	AUs	27.4	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	3.6	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 217

Viticulture 184

Agriculture générale 14

Élevage 10

Grandes cultures 4

Horticulture 2

Centre équestre 2

Aquaculture / Pêche 1

Dont bio 30

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 117

Surface agricole utilisee (SAU) 917 ha

Emploi agricole (ETP) 202

Production brute standard (PBS) 9 765 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département 802.5 ha (18%)

Établissement public 101.3 ha (2%)

Commune 67.3 ha (2%)

RTE (réseau électrique) 3.8 ha (0%)

HLM / logement social 1.5 ha (0%)

État 1.5 ha (0%)

Région 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3387.1 ha (78%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Département	802.5	18	142
Établissement public	101.3	2	24
Commune	67.3	2	296
RTE (réseau électrique)	3.8	0	2
HLM / logement social	1.5	0	13
État	1.5	0	7
Région	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	3387.1	78	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

551 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

18

2024

29

2023

57

2022

64

2021

52

2020

55

2019

43

2018

64

2017

69

2016

22

2015

45

2014

33

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	18
2024	29
2023	57
2022	64
2021	52
2020	55
2019	43
2018	64
2017	69
2016	22
2015	45
2014	33

Climat

Precipitations annuelles 663 mm

Temperature moyenne 14.5 °C

Temperature min. absolue -9.9 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche LE CASTELLET-AERO (3.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

AVEN DE BEAUCASSE cavite

AVEN BIQUET cavite

GROTTE DU GUÉPARD cavite

ROCHE RONDE (LA) cavite

AVEN DES AMANDIERS cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Le Grand Vallat au Castellet Le Grand Vallat

Zones protégées

Natura 2000 (5)

COLLINES, CRETES ET VALLONS DE FONT BLANCHE, DU MOUTOUNIER, DE LA MARCOULINE ET DU DOUARD ZNIEFF_II
CHAÎNE DE LA SAINTE-BAUME ZNIEFF_II
GROS CERVEAU - CROUPATIER ZNIEFF_II
PLATEAU DE SIOU-BLANC - FORÊT DOMANIALE DES MORIÈRES ZNIEFF_II
COLLINES DU CASTELLET ET PLAINES BARONNES ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Sanary-sur-Mer publique

Appellations d'origine (INAO)

Bandol AOC
Brousse du Rove AOC
Coteaux varois en Provence AOC
Côtes de Provence AOC
Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOC
Huile d'olive de Provence AOC
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Agneau de Sisteron IGP
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Mont Caume IGP
Pays des Bouches-du-Rhône IGP
Thym de Provence IGP
Var IGP
Volailles du Languedoc IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bandol 8 267 hab. Cuges-les-Pins 6 236 hab. La Cadière-d'Azur 5 739 hab. Le Beausset 10 219 hab. Roquefort-la-Bédoule 5 798 hab. Sanary-sur-Mer 18 538 hab. Signes 3 126 hab.

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