Le Castéra

Département 31 — 31530

802 habitants 227 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Le Castéra est une commune du département Occitanie (31), comptant 802 habitants. 31 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 167,5 ha.

Chiffres clés

1167.5
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
31
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
1 164
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

985 1.1k 1.1k 1.2k 1.3k 2015 : 1 158,3 ha 2015 2016 : 1 175,6 ha 2016 2017 : 1 172,9 ha 2017 2018 : 1 170,3 ha 2018 2019 : 1 179,1 ha 2019 2020 : 1 191,3 ha 2020 2021 : 1 188,4 ha 2021 2022 : 1 182,6 ha 2022 2023 : 1 159,5 ha 2023 2024 : 1 167,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 158,3
20161 175,6
20171 172,9
20181 170,3
20191 179,1
20201 191,3
20211 188,4
20221 182,6
20231 159,5
20241 167,5
Campagne 2024 — 1167.5 ha déclarée
Tournesol : 228.4 ha (20%) Autres céréales : 219 ha (19%) Blé tendre : 136.1 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 116.2 ha (10%) Protéagineux : 109 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 92.5 ha (8%) Fourrage : 83.4 ha (7%) Prairies permanentes : 51.2 ha (4%) Colza : 42.2 ha (4%) Orge : 39.1 ha (3%) Autres : 50.4 ha (4%)
Tournesol 228.4 ha (20%)
Autres céréales 219 ha (19%)
Blé tendre 136.1 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 116.2 ha (10%)
Protéagineux 109 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 92.5 ha (8%)
Fourrage 83.4 ha (7%)
Prairies permanentes 51.2 ha (4%)
Colza 42.2 ha (4%)
Orge 39.1 ha (3%)
Autres 50.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol228.420
Autres céréales21919
Blé tendre136.112
Gel (surfaces gelées sans production)116.210
Protéagineux1099
Maïs grain et ensilage92.58
Fourrage83.47
Prairies permanentes51.24
Colza42.24
Orge39.13
Autres oléagineux27.92
Divers7.11
Plantes à fibres71
Légumineuses à grains6.61
Légumes ou fleurs1.50
Prairies temporaires0.30
Campagne 2023 — 1159.5 ha déclarée
Tournesol : 320.2 ha (28%) Autres céréales : 226.6 ha (20%) Blé tendre : 173 ha (15%) Orge : 93.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77 ha (7%) Protéagineux : 63.1 ha (5%) Fourrage : 59 ha (5%) Prairies permanentes : 44.4 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 39.6 ha (3%) Autres oléagineux : 27.5 ha (2%) Autres : 35.9 ha (3%)
Tournesol 320.2 ha (28%)
Autres céréales 226.6 ha (20%)
Blé tendre 173 ha (15%)
Orge 93.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77 ha (7%)
Protéagineux 63.1 ha (5%)
Fourrage 59 ha (5%)
Prairies permanentes 44.4 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 39.6 ha (3%)
Autres oléagineux 27.5 ha (2%)
Autres 35.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol320.228
Autres céréales226.620
Blé tendre17315
Orge93.28
Gel (surfaces gelées sans production)777
Protéagineux63.15
Fourrage595
Prairies permanentes44.44
Maïs grain et ensilage39.63
Autres oléagineux27.52
Légumineuses à grains11.41
Prairies temporaires9.41
Divers8.11
Légumes ou fleurs5.50
Colza1.50
Campagne 2022 — 1182.6 ha déclarée
Tournesol : 322.1 ha (27%) Autres céréales : 229.2 ha (19%) Blé tendre : 134.2 ha (11%) Fourrage : 88.3 ha (7%) Orge : 68.7 ha (6%) Protéagineux : 57.6 ha (5%) Colza : 54.3 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 48.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46.5 ha (4%) Prairies permanentes : 40.2 ha (3%) Autres : 93.1 ha (8%)
Tournesol 322.1 ha (27%)
Autres céréales 229.2 ha (19%)
Blé tendre 134.2 ha (11%)
Fourrage 88.3 ha (7%)
Orge 68.7 ha (6%)
Protéagineux 57.6 ha (5%)
Colza 54.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 48.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46.5 ha (4%)
Prairies permanentes 40.2 ha (3%)
Autres 93.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol322.127
Autres céréales229.219
Blé tendre134.211
Fourrage88.37
Orge68.76
Protéagineux57.65
Colza54.35
Maïs grain et ensilage48.44
Gel (surfaces gelées sans production)46.54
Prairies permanentes40.23
Autres oléagineux30.53
Autres cultures industrielles15.51
Légumineuses à grains14.51
Divers12.21
Prairies temporaires9.71
Légumes ou fleurs6.21
Fourrage4.50
Campagne 2021 — 1188.4 ha déclarée
Tournesol : 296.3 ha (25%) Autres céréales : 245.6 ha (21%) Blé tendre : 206.2 ha (17%) Orge : 77.1 ha (6%) Protéagineux : 72.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 63.3 ha (5%) Fourrage : 57.9 ha (5%) Prairies permanentes : 39.5 ha (3%) Autres oléagineux : 35.6 ha (3%) Colza : 24.1 ha (2%) Autres : 70.4 ha (6%)
Tournesol 296.3 ha (25%)
Autres céréales 245.6 ha (21%)
Blé tendre 206.2 ha (17%)
Orge 77.1 ha (6%)
Protéagineux 72.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 63.3 ha (5%)
Fourrage 57.9 ha (5%)
Prairies permanentes 39.5 ha (3%)
Autres oléagineux 35.6 ha (3%)
Colza 24.1 ha (2%)
Autres 70.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol296.325
Autres céréales245.621
Blé tendre206.217
Orge77.16
Protéagineux72.46
Gel (surfaces gelées sans production)63.35
Fourrage57.95
Prairies permanentes39.53
Autres oléagineux35.63
Colza24.12
Maïs grain et ensilage16.41
Divers14.21
Prairies temporaires11.21
Légumes ou fleurs10.91
Légumineuses à grains10.81
Fourrage6.91
Campagne 2020 — 1191.3 ha déclarée
Tournesol : 309.1 ha (26%) Blé tendre : 178.9 ha (15%) Autres céréales : 167 ha (14%) Fourrage : 108 ha (9%) Orge : 70.3 ha (6%) Protéagineux : 69.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 62.6 ha (5%) Colza : 58.2 ha (5%) Autres oléagineux : 53.5 ha (4%) Prairies permanentes : 30.2 ha (3%) Autres : 84.3 ha (7%)
Tournesol 309.1 ha (26%)
Blé tendre 178.9 ha (15%)
Autres céréales 167 ha (14%)
Fourrage 108 ha (9%)
Orge 70.3 ha (6%)
Protéagineux 69.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 62.6 ha (5%)
Colza 58.2 ha (5%)
Autres oléagineux 53.5 ha (4%)
Prairies permanentes 30.2 ha (3%)
Autres 84.3 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol309.126
Blé tendre178.915
Autres céréales16714
Fourrage1089
Orge70.36
Protéagineux69.26
Gel (surfaces gelées sans production)62.65
Colza58.25
Autres oléagineux53.54
Prairies permanentes30.23
Légumineuses à grains23.72
Prairies temporaires20.22
Divers13.61
Maïs grain et ensilage12.71
Légumes ou fleurs9.61
Fourrage4.50
Campagne 2019 — 1179.1 ha déclarée
Blé tendre : 288 ha (24%) Tournesol : 238.6 ha (20%) Autres céréales : 183.9 ha (16%) Orge : 81.9 ha (7%) Colza : 71 ha (6%) Fourrage : 70.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.9 ha (5%) Protéagineux : 39.5 ha (3%) Prairies permanentes : 30.8 ha (3%) Légumineuses à grains : 27.1 ha (2%) Autres : 89.9 ha (8%)
Blé tendre 288 ha (24%)
Tournesol 238.6 ha (20%)
Autres céréales 183.9 ha (16%)
Orge 81.9 ha (7%)
Colza 71 ha (6%)
Fourrage 70.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.9 ha (5%)
Protéagineux 39.5 ha (3%)
Prairies permanentes 30.8 ha (3%)
Légumineuses à grains 27.1 ha (2%)
Autres 89.9 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre28824
Tournesol238.620
Autres céréales183.916
Orge81.97
Colza716
Fourrage70.56
Gel (surfaces gelées sans production)57.95
Protéagineux39.53
Prairies permanentes30.83
Légumineuses à grains27.12
Prairies temporaires242
Maïs grain et ensilage21.82
Autres oléagineux20.32
Divers13.51
Légumes ou fleurs10.31
Campagne 2018 — 1170.3 ha déclarée
Tournesol : 250.1 ha (21%) Autres céréales : 235 ha (20%) Blé tendre : 196.4 ha (17%) Orge : 77 ha (7%) Colza : 67.6 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.1 ha (5%) Autres : 45.9 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 42.1 ha (4%) Autres oléagineux : 40.3 ha (3%) Fourrage : 37.2 ha (3%) Autres : 121.6 ha (10%)
Tournesol 250.1 ha (21%)
Autres céréales 235 ha (20%)
Blé tendre 196.4 ha (17%)
Orge 77 ha (7%)
Colza 67.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.1 ha (5%)
Autres 45.9 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 42.1 ha (4%)
Autres oléagineux 40.3 ha (3%)
Fourrage 37.2 ha (3%)
Autres 121.6 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol250.121
Autres céréales23520
Blé tendre196.417
Orge777
Colza67.66
Gel (surfaces gelées sans production)57.15
Autres45.94
Maïs grain et ensilage42.14
Autres oléagineux40.33
Fourrage37.23
Prairies permanentes32.83
Légumineuses à grains26.22
Protéagineux23.42
Prairies temporaires20.82
Divers12.11
Légumes ou fleurs6.31
Campagne 2017 — 1172.9 ha déclarée
Tournesol : 327.4 ha (28%) Blé tendre : 259.3 ha (22%) Autres céréales : 166.6 ha (14%) Protéagineux : 70.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.3 ha (6%) Fourrage : 57.3 ha (5%) Colza : 53.3 ha (5%) Orge : 40.6 ha (3%) Prairies permanentes : 24 ha (2%) Légumineuses à grains : 20.7 ha (2%) Autres : 87.7 ha (7%)
Tournesol 327.4 ha (28%)
Blé tendre 259.3 ha (22%)
Autres céréales 166.6 ha (14%)
Protéagineux 70.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.3 ha (6%)
Fourrage 57.3 ha (5%)
Colza 53.3 ha (5%)
Orge 40.6 ha (3%)
Prairies permanentes 24 ha (2%)
Légumineuses à grains 20.7 ha (2%)
Autres 87.7 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol327.428
Blé tendre259.322
Autres céréales166.614
Protéagineux70.76
Gel (surfaces gelées sans production)65.36
Fourrage57.35
Colza53.35
Orge40.63
Prairies permanentes242
Légumineuses à grains20.72
Maïs grain et ensilage20.42
Prairies temporaires202
Divers19.62
Autres oléagineux15.71
Légumes ou fleurs8.81
Autres3.20
Campagne 2016 — 1175.6 ha déclarée
Tournesol : 302.5 ha (26%) Blé tendre : 199.8 ha (17%) Autres céréales : 181.4 ha (15%) Fourrage : 96.5 ha (8%) Protéagineux : 87.7 ha (7%) Orge : 57.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 57.5 ha (5%) Colza : 47 ha (4%) Autres oléagineux : 42.6 ha (4%) Prairies permanentes : 38.7 ha (3%) Autres : 64.4 ha (5%)
Tournesol 302.5 ha (26%)
Blé tendre 199.8 ha (17%)
Autres céréales 181.4 ha (15%)
Fourrage 96.5 ha (8%)
Protéagineux 87.7 ha (7%)
Orge 57.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 57.5 ha (5%)
Colza 47 ha (4%)
Autres oléagineux 42.6 ha (4%)
Prairies permanentes 38.7 ha (3%)
Autres 64.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol302.526
Blé tendre199.817
Autres céréales181.415
Fourrage96.58
Protéagineux87.77
Orge57.55
Gel (surfaces gelées sans production)57.55
Colza474
Autres oléagineux42.64
Prairies permanentes38.73
Prairies temporaires23.82
Maïs grain et ensilage16.31
Divers13.41
Légumes ou fleurs10.91
Campagne 2015 — 1158.3 ha déclarée
Blé tendre : 284.1 ha (25%) Tournesol : 267.6 ha (23%) Autres céréales : 213.7 ha (18%) Fourrage : 70 ha (6%) Orge : 59.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59.3 ha (5%) Colza : 46.3 ha (4%) Prairies permanentes : 41.2 ha (4%) Autres oléagineux : 32.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 25.3 ha (2%) Autres : 59 ha (5%)
Blé tendre 284.1 ha (25%)
Tournesol 267.6 ha (23%)
Autres céréales 213.7 ha (18%)
Fourrage 70 ha (6%)
Orge 59.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59.3 ha (5%)
Colza 46.3 ha (4%)
Prairies permanentes 41.2 ha (4%)
Autres oléagineux 32.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 25.3 ha (2%)
Autres 59 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre284.125
Tournesol267.623
Autres céréales213.718
Fourrage706
Orge59.45
Gel (surfaces gelées sans production)59.35
Colza46.34
Prairies permanentes41.24
Autres oléagineux32.43
Maïs grain et ensilage25.32
Protéagineux17.62
Légumes ou fleurs15.91
Prairies temporaires15.11
Divers10.41

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 258.2 ha (22.1 % de la SAU)
Parcelles bio 73

Evolution de la surface bio

169 221 273 326 378 2019 : 359,7 ha 2019 2020 : 332,1 ha 2020 2021 : 344,5 ha 2021 2022 : 263,5 ha 2022 2023 : 199,1 ha 2023 2024 : 258,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019359,783
2020332,196
2021344,5104
2022263,574
2023199,173
2024258,273

Cultures bio

Fourrage 75.3 ha
Autres cultures industrielles 47.2 ha
Protéagineux 41.2 ha
Prairies permanentes 23.0 ha
Autres oléagineux 21.3 ha
Producteurs bio (14) et ventes directes (4)
BORDES ROLAND RAYMOND ANGEL
COURTAIS MAXIME
EA LAURENT TOURNIE
EARL DE BORDENEUVE
EARL DES BOUSQUETTES Vente directe
EARL DU PAGES
EARL SERNIGUET
FAURE ISABELLE
FAURE NICOLAS Vente directe
GAEC DE LA VALLEE
GAEC D'EN BUSQUERE
GAUTIER QUENTIN GUILLAUME Vente directe
LE FAOU JEROME OLIVIER Vente directeSite web →
LORENZO SEBASTIEN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 4690.8 ha

Agricole (A) — 88% (4148.6 ha) Naturelle (N) — 11% (502 ha) Urbaine (U) — 1% (38.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA4148.688
NaturelleN50211
UrbaineU38.81
A urbaniser (conditionnel)AUc1.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 31
Grandes cultures 18
Élevage 5
Agriculture générale 4
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Horticulture 1
Dont bio 11

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 15
Surface agricole utilisee (SAU) 1 342 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 11.5 ha (1%) État : 0.2 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1616.5 ha (99%)
Commune 11.5 ha (1%)
État 0.2 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1616.5 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune11.5161
État0.203
Département0.103
Autres (privé, non identifié)1616.599

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

155 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202510
202413
20234
202230
202116
202010
201915
20189
201728
201613
20157

Climat

Precipitations annuelles 710 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche ISLE-JOURDAIN (8.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines