Localisation
Présentation
Le Cros est une commune du département Occitanie (34), comptant 60 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 193,7 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 1 237 |
| 2016 | 1 223,8 |
| 2017 | 1 251,1 |
| 2018 | 1 252 |
| 2019 | 1 253,4 |
| 2020 | 1 253,4 |
| 2021 | 1 263,6 |
| 2022 | 1 263,6 |
| 2023 | 1 225,3 |
| 2024 | 1 193,7 |
Campagne 2024 — 1193.7 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 912.1 | 76 |
| Prairies permanentes | 199 | 17 |
| Orge | 29 | 2 |
| Fourrage | 26.6 | 2 |
| Fourrage | 10 | 1 |
| Maïs grain et ensilage | 6.3 | 1 |
| Prairies temporaires | 5.7 | 0 |
| Blé tendre | 3.4 | 0 |
| Divers | 0.9 | 0 |
| Autres céréales | 0.7 | 0 |
Campagne 2023 — 1225.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 945.4 | 77 |
| Prairies permanentes | 188.4 | 15 |
| Fourrage | 46.7 | 4 |
| Orge | 15.3 | 1 |
| Prairies temporaires | 14.4 | 1 |
| Blé tendre | 7.1 | 1 |
| Fourrage | 6.8 | 1 |
| Divers | 1.2 | 0 |
Campagne 2022 — 1263.6 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 986.6 | 78 |
| Prairies permanentes | 182.8 | 14 |
| Fourrage | 46.4 | 4 |
| Prairies temporaires | 19.4 | 2 |
| Orge | 9.5 | 1 |
| Blé tendre | 7 | 1 |
| Fourrage | 6.8 | 1 |
| Divers | 3 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 2.1 | 0 |
Campagne 2021 — 1263.6 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 986.6 | 78 |
| Prairies permanentes | 188.7 | 15 |
| Fourrage | 51.4 | 4 |
| Prairies temporaires | 19.5 | 2 |
| Blé tendre | 6.3 | 0 |
| Orge | 5.9 | 0 |
| Divers | 3.1 | 0 |
| Maïs grain et ensilage | 2.1 | 0 |
Campagne 2020 — 1253.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 977.1 | 78 |
| Prairies permanentes | 185.9 | 15 |
| Fourrage | 47.1 | 4 |
| Orge | 17.8 | 1 |
| Prairies temporaires | 16.2 | 1 |
| Blé tendre | 6.3 | 1 |
| Divers | 3 | 0 |
Campagne 2019 — 1253.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 977.9 | 78 |
| Prairies permanentes | 171.9 | 14 |
| Fourrage | 40.7 | 3 |
| Prairies temporaires | 33.2 | 3 |
| Orge | 16.4 | 1 |
| Blé tendre | 6.2 | 0 |
| Divers | 3.2 | 0 |
| Fourrage | 3 | 0 |
| Autres céréales | 0.9 | 0 |
Campagne 2018 — 1252 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 977.7 | 78 |
| Prairies permanentes | 166.9 | 13 |
| Prairies temporaires | 36.5 | 3 |
| Fourrage | 23.5 | 2 |
| Autres | 22.7 | 2 |
| Orge | 20.9 | 2 |
| Divers | 2.9 | 0 |
| Blé tendre | 0.9 | 0 |
Campagne 2017 — 1251.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 976.2 | 78 |
| Prairies permanentes | 156.8 | 13 |
| Prairies temporaires | 46.2 | 4 |
| Fourrage | 35.4 | 3 |
| Orge | 11.9 | 1 |
| Autres | 10.6 | 1 |
| Blé tendre | 9.1 | 1 |
| Divers | 3.2 | 0 |
| Autres céréales | 1.7 | 0 |
Campagne 2016 — 1223.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 952.3 | 78 |
| Prairies permanentes | 139 | 11 |
| Prairies temporaires | 50.4 | 4 |
| Fourrage | 40.5 | 3 |
| Orge | 30.5 | 2 |
| Blé tendre | 5.2 | 0 |
| Divers | 4.2 | 0 |
| Autres céréales | 1.7 | 0 |
Campagne 2015 — 1237 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Estives et landes | 963.3 | 78 |
| Prairies permanentes | 141.6 | 11 |
| Prairies temporaires | 50.4 | 4 |
| Fourrage | 35.5 | 3 |
| Orge | 26.6 | 2 |
| Autres céréales | 11.2 | 1 |
| Blé tendre | 4.2 | 0 |
| Divers | 4.2 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 39,9 | 27 |
| 2020 | 39,9 | 27 |
| 2021 | 47,7 | 28 |
| 2022 | 58,1 | 32 |
| 2023 | 349,1 | 44 |
| 2024 | 324,7 | 43 |
Cultures bio
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 236.5 | 11 | 39 |
| Département | 0.5 | 0 | 20 |
| État | 0 | 0 | 1 |
| Autres (privé, non identifié) | 1954.8 | 89 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
131 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 5 |
| 2024 | 6 |
| 2023 | 82 |
| 2022 | 10 |
| 2021 | 6 |
| 2020 | 1 |
| 2019 | 2 |
| 2018 | 2 |
| 2017 | 3 |
| 2016 | 13 |
| 2015 | 1 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
26 elements recenses
Zones protégées
Natura 2000 (9)
- Gorges de la Vis et cirque de Navacelles ZPS
- Causse du Larzac ZPS
- Gorges de la Vis et de la Virenque ZSC
- Causse du Larzac ZSC
- Puechs Tudès et Buisson et Serre Pelé ZNIEFF_I
- Gorges de la Virenque ZNIEFF_I
- Chaos dolomitique du Caylar et du Cros ZNIEFF_I
- Gorges de la Vis et de la Virenque ZNIEFF_II
- Causse et contreforts du Larzac et Montagne de la Séranne ZNIEFF_II
Forets publiques (2)
- Forêt Communale du Cros publique
- Forêt Communale de Saint-Michel d'Alajou publique
Appellations d'origine (INAO)
- Bleu des Causses AOC
- Châtaigne des Cévennes AOC
- Huile d'olive du Languedoc AOC
- Languedoc AOC
- Lucques du Languedoc AOC
- Pélardon AOC
- Roquefort AOC
- Terrasses du Larzac AOC
- Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou Eau-de-vie de vin du Lan IG
- Marc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc IG
- Agneau de l'Aveyron IGP
- Aveyron IGP
- Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
- Cévennes IGP
- Comté Tolosan IGP
- Gard IGP
- Jambon de Bayonne IGP
- Pays d'Hérault IGP
- Pays d'Oc IGP
- Pérail IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes IGP
- Terres du Midi IGP
- Volailles du Languedoc IGP
- Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
- Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
- Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Source : Institut national de l'origine et de la qualite