Le Grès

Département 31 — 31480

463 habitants 257 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Le Grès est une commune du département Occitanie (31), comptant 463 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 586,8 ha.

Chiffres clés

586.8
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
14
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
680
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

471 507 544 580 616 2015 : 554,2 ha 2015 2016 : 583,2 ha 2016 2017 : 583,1 ha 2017 2018 : 582,6 ha 2018 2019 : 582,4 ha 2019 2020 : 583,4 ha 2020 2021 : 584,1 ha 2021 2022 : 578,7 ha 2022 2023 : 578,1 ha 2023 2024 : 586,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015554,2
2016583,2
2017583,1
2018582,6
2019582,4
2020583,4
2021584,1
2022578,7
2023578,1
2024586,8
Campagne 2024 — 586.8 ha déclarée
Tournesol : 265 ha (45%) Blé tendre : 99.1 ha (17%) Autres céréales : 64 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59 ha (10%) Fourrage : 38 ha (6%) Orge : 35.8 ha (6%) Prairies permanentes : 19.7 ha (3%) Protéagineux : 2.7 ha (0%) Vignes : 1.3 ha (0%) Prairies temporaires : 0.9 ha (0%) Autres : 1.3 ha (0%)
Tournesol 265 ha (45%)
Blé tendre 99.1 ha (17%)
Autres céréales 64 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59 ha (10%)
Fourrage 38 ha (6%)
Orge 35.8 ha (6%)
Prairies permanentes 19.7 ha (3%)
Protéagineux 2.7 ha (0%)
Vignes 1.3 ha (0%)
Prairies temporaires 0.9 ha (0%)
Autres 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol26545
Blé tendre99.117
Autres céréales6411
Gel (surfaces gelées sans production)5910
Fourrage386
Orge35.86
Prairies permanentes19.73
Protéagineux2.70
Vignes1.30
Prairies temporaires0.90
Légumes ou fleurs0.80
Divers0.50
Campagne 2023 — 578.1 ha déclarée
Blé tendre : 134.5 ha (23%) Autres céréales : 117.2 ha (20%) Orge : 115.8 ha (20%) Tournesol : 100.8 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 34.8 ha (6%) Fourrage : 32.6 ha (6%) Colza : 17.3 ha (3%) Prairies permanentes : 17.1 ha (3%) Prairies temporaires : 2.9 ha (1%) Divers : 1.7 ha (0%) Autres : 3.4 ha (1%)
Blé tendre 134.5 ha (23%)
Autres céréales 117.2 ha (20%)
Orge 115.8 ha (20%)
Tournesol 100.8 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 34.8 ha (6%)
Fourrage 32.6 ha (6%)
Colza 17.3 ha (3%)
Prairies permanentes 17.1 ha (3%)
Prairies temporaires 2.9 ha (1%)
Divers 1.7 ha (0%)
Autres 3.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre134.523
Autres céréales117.220
Orge115.820
Tournesol100.817
Gel (surfaces gelées sans production)34.86
Fourrage32.66
Colza17.33
Prairies permanentes17.13
Prairies temporaires2.91
Divers1.70
Légumes ou fleurs1.60
Vignes1.30
Légumineuses à grains0.50
Campagne 2022 — 578.7 ha déclarée
Tournesol : 175.9 ha (30%) Blé tendre : 133.3 ha (23%) Orge : 102.5 ha (18%) Autres céréales : 48.5 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 35.8 ha (6%) Colza : 31.8 ha (5%) Prairies permanentes : 15.1 ha (3%) Autres cultures industrielles : 13.6 ha (2%) Protéagineux : 5.9 ha (1%) Divers : 4.5 ha (1%) Autres : 11.8 ha (2%)
Tournesol 175.9 ha (30%)
Blé tendre 133.3 ha (23%)
Orge 102.5 ha (18%)
Autres céréales 48.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 35.8 ha (6%)
Colza 31.8 ha (5%)
Prairies permanentes 15.1 ha (3%)
Autres cultures industrielles 13.6 ha (2%)
Protéagineux 5.9 ha (1%)
Divers 4.5 ha (1%)
Autres 11.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol175.930
Blé tendre133.323
Orge102.518
Autres céréales48.58
Gel (surfaces gelées sans production)35.86
Colza31.85
Prairies permanentes15.13
Autres cultures industrielles13.62
Protéagineux5.91
Divers4.51
Fourrage4.51
Fourrage3.31
Autres oléagineux1.10
Prairies temporaires10
Vignes10
Légumineuses à grains0.90
Campagne 2021 — 584.1 ha déclarée
Tournesol : 152 ha (26%) Blé tendre : 145.9 ha (25%) Autres céréales : 73.9 ha (13%) Orge : 66.7 ha (11%) Fourrage : 26 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.6 ha (4%) Colza : 24.5 ha (4%) Prairies permanentes : 16.3 ha (3%) Protéagineux : 14.9 ha (3%) Légumineuses à grains : 13 ha (2%) Autres : 26.3 ha (5%)
Tournesol 152 ha (26%)
Blé tendre 145.9 ha (25%)
Autres céréales 73.9 ha (13%)
Orge 66.7 ha (11%)
Fourrage 26 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.6 ha (4%)
Colza 24.5 ha (4%)
Prairies permanentes 16.3 ha (3%)
Protéagineux 14.9 ha (3%)
Légumineuses à grains 13 ha (2%)
Autres 26.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol15226
Blé tendre145.925
Autres céréales73.913
Orge66.711
Fourrage264
Gel (surfaces gelées sans production)24.64
Colza24.54
Prairies permanentes16.33
Protéagineux14.93
Légumineuses à grains132
Fourrage12.52
Autres cultures industrielles5.91
Divers4.51
Légumes ou fleurs1.40
Prairies temporaires10
Vignes10
Campagne 2020 — 583.4 ha déclarée
Tournesol : 202.2 ha (35%) Blé tendre : 139.5 ha (24%) Autres céréales : 67.9 ha (12%) Orge : 61.8 ha (11%) Fourrage : 40.9 ha (7%) Colza : 23.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.4 ha (4%) Prairies permanentes : 16.3 ha (3%) Divers : 4.5 ha (1%) Prairies temporaires : 1.6 ha (0%) Autres : 1.9 ha (0%)
Tournesol 202.2 ha (35%)
Blé tendre 139.5 ha (24%)
Autres céréales 67.9 ha (12%)
Orge 61.8 ha (11%)
Fourrage 40.9 ha (7%)
Colza 23.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.4 ha (4%)
Prairies permanentes 16.3 ha (3%)
Divers 4.5 ha (1%)
Prairies temporaires 1.6 ha (0%)
Autres 1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol202.235
Blé tendre139.524
Autres céréales67.912
Orge61.811
Fourrage40.97
Colza23.44
Gel (surfaces gelées sans production)23.44
Prairies permanentes16.33
Divers4.51
Prairies temporaires1.60
Vignes10
Légumineuses à grains0.90
Campagne 2019 — 582.4 ha déclarée
Tournesol : 184.2 ha (32%) Autres céréales : 131.5 ha (23%) Blé tendre : 117.2 ha (20%) Orge : 57.9 ha (10%) Fourrage : 23 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.1 ha (3%) Prairies permanentes : 16 ha (3%) Fourrage : 12.1 ha (2%) Légumineuses à grains : 5.9 ha (1%) Divers : 4.8 ha (1%) Autres : 9.7 ha (2%)
Tournesol 184.2 ha (32%)
Autres céréales 131.5 ha (23%)
Blé tendre 117.2 ha (20%)
Orge 57.9 ha (10%)
Fourrage 23 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.1 ha (3%)
Prairies permanentes 16 ha (3%)
Fourrage 12.1 ha (2%)
Légumineuses à grains 5.9 ha (1%)
Divers 4.8 ha (1%)
Autres 9.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol184.232
Autres céréales131.523
Blé tendre117.220
Orge57.910
Fourrage234
Gel (surfaces gelées sans production)20.13
Prairies permanentes163
Fourrage12.12
Légumineuses à grains5.91
Divers4.81
Autres oléagineux4.41
Prairies temporaires1.80
Légumes ou fleurs1.60
Vignes10
Protéagineux0.90
Campagne 2018 — 582.6 ha déclarée
Tournesol : 182 ha (31%) Blé tendre : 140 ha (24%) Autres céréales : 90.3 ha (15%) Orge : 42.7 ha (7%) Autres : 23 ha (4%) Autres oléagineux : 20.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.5 ha (3%) Légumineuses à grains : 18.8 ha (3%) Colza : 18.5 ha (3%) Prairies permanentes : 15.6 ha (3%) Autres : 11.9 ha (2%)
Tournesol 182 ha (31%)
Blé tendre 140 ha (24%)
Autres céréales 90.3 ha (15%)
Orge 42.7 ha (7%)
Autres 23 ha (4%)
Autres oléagineux 20.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.5 ha (3%)
Légumineuses à grains 18.8 ha (3%)
Colza 18.5 ha (3%)
Prairies permanentes 15.6 ha (3%)
Autres 11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol18231
Blé tendre14024
Autres céréales90.315
Orge42.77
Autres234
Autres oléagineux20.33
Gel (surfaces gelées sans production)19.53
Légumineuses à grains18.83
Colza18.53
Prairies permanentes15.63
Divers7.11
Protéagineux2.20
Prairies temporaires10
Vignes10
Estives et landes0.40
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 583.1 ha déclarée
Blé tendre : 148.4 ha (25%) Tournesol : 141 ha (24%) Autres céréales : 113.6 ha (19%) Orge : 60.7 ha (10%) Colza : 42.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14 ha (2%) Autres : 13.7 ha (2%) Prairies permanentes : 12.2 ha (2%) Protéagineux : 10.5 ha (2%) Fourrage : 10.5 ha (2%) Autres : 16.1 ha (3%)
Blé tendre 148.4 ha (25%)
Tournesol 141 ha (24%)
Autres céréales 113.6 ha (19%)
Orge 60.7 ha (10%)
Colza 42.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14 ha (2%)
Autres 13.7 ha (2%)
Prairies permanentes 12.2 ha (2%)
Protéagineux 10.5 ha (2%)
Fourrage 10.5 ha (2%)
Autres 16.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre148.425
Tournesol14124
Autres céréales113.619
Orge60.710
Colza42.47
Gel (surfaces gelées sans production)142
Autres13.72
Prairies permanentes12.22
Protéagineux10.52
Fourrage10.52
Divers9.42
Prairies temporaires3.91
Vignes1.40
Légumes ou fleurs1.40
Campagne 2016 — 583.2 ha déclarée
Tournesol : 165.3 ha (28%) Blé tendre : 158.1 ha (27%) Autres céréales : 88.9 ha (15%) Colza : 63.5 ha (11%) Protéagineux : 31.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.8 ha (5%) Prairies permanentes : 13.3 ha (2%) Fourrage : 12.5 ha (2%) Divers : 9.9 ha (2%) Autres oléagineux : 6.4 ha (1%) Autres : 7 ha (1%)
Tournesol 165.3 ha (28%)
Blé tendre 158.1 ha (27%)
Autres céréales 88.9 ha (15%)
Colza 63.5 ha (11%)
Protéagineux 31.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.8 ha (5%)
Prairies permanentes 13.3 ha (2%)
Fourrage 12.5 ha (2%)
Divers 9.9 ha (2%)
Autres oléagineux 6.4 ha (1%)
Autres 7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol165.328
Blé tendre158.127
Autres céréales88.915
Colza63.511
Protéagineux31.55
Gel (surfaces gelées sans production)26.85
Prairies permanentes13.32
Fourrage12.52
Divers9.92
Autres oléagineux6.41
Prairies temporaires3.81
Légumes ou fleurs1.80
Vignes1.40
Campagne 2015 — 554.2 ha déclarée
Tournesol : 175.3 ha (32%) Autres céréales : 125.8 ha (23%) Blé tendre : 80.9 ha (15%) Colza : 40.5 ha (7%) Orge : 29.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.8 ha (4%) Autres oléagineux : 21.9 ha (4%) Prairies permanentes : 13.6 ha (2%) Fourrage : 13.1 ha (2%) Protéagineux : 11.6 ha (2%) Autres : 17.8 ha (3%)
Tournesol 175.3 ha (32%)
Autres céréales 125.8 ha (23%)
Blé tendre 80.9 ha (15%)
Colza 40.5 ha (7%)
Orge 29.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.8 ha (4%)
Autres oléagineux 21.9 ha (4%)
Prairies permanentes 13.6 ha (2%)
Fourrage 13.1 ha (2%)
Protéagineux 11.6 ha (2%)
Autres 17.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol175.332
Autres céréales125.823
Blé tendre80.915
Colza40.57
Orge29.95
Gel (surfaces gelées sans production)23.84
Autres oléagineux21.94
Prairies permanentes13.62
Fourrage13.12
Protéagineux11.62
Divers7.61
Prairies temporaires6.41
Légumes ou fleurs2.40
Vignes1.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 59.8 ha (10.2 % de la SAU)
Parcelles bio 40

Evolution de la surface bio

45 50 54 58 63 2019 : 53,3 ha 2019 2020 : 55,7 ha 2020 2021 : 56,6 ha 2021 2022 : 56,5 ha 2022 2023 : 57,9 ha 2023 2024 : 59,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201953,331
202055,732
202156,634
202256,535
202357,941
202459,840

Cultures bio

Blé tendre 24.5 ha
Autres cultures industrielles 14.6 ha
Fourrage 6.5 ha
Autres céréales 5.2 ha
Prairies permanentes 2.8 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
GAEC DE LA SICARDE
SARL LILIAN ET VIVIANE BERNARD
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2016-10-05

Surface totale zonee : 4597.8 ha

Agricole (A) — 97% (4450.6 ha) Naturelle (N) — 2% (87.1 ha) Urbaine (U) — 1% (51.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (7.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA4450.697
NaturelleN87.12
UrbaineU51.41
A urbaniser (strict)AUs7.80
A urbaniser (conditionnel)AUc0.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Grandes cultures 8
Élevage 4
Polyculture-élevage 1
Sylviculture 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 686 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 20.4 ha (3%) État : 4.3 ha (1%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 770.2 ha (97%)
Commune 20.4 ha (3%)
État 4.3 ha (1%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 770.2 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune20.4349
État4.3113
Établissement public001
Autres (privé, non identifié)770.297

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

74 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202513
202413
202313
20202
20199
20189
20174
20162
20155
20144

Climat

Precipitations annuelles 705 mm
Temperature moyenne 13.5 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 43.2 °C
Station la plus proche STE-ANNE (11.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

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