Localisation

Carte des parcelles agricoles (410 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (611) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (132) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Le Plan-de-la-Tour est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 3 125 habitants. 132 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 410 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

410

ha de SAU déclarée (2024)

5

types de cultures (2024)

132

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

4 767

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	358,8
2016	383,2
2017	364,7
2018	371,8
2019	368,1
2020	352,7
2021	361,8
2022	368,6
2023	399
2024	410

Campagne 2024 — 410 ha déclarée

Estives et landes 202.1 ha (49%)

Vignes 202 ha (49%)

Prairies permanentes 4.7 ha (1%)

Divers 1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	202.1	49
Vignes	202	49
Prairies permanentes	4.7	1
Divers	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.2	0

Campagne 2023 — 399 ha déclarée

Estives et landes 202.1 ha (51%)

Vignes 191.1 ha (48%)

Prairies permanentes 4.7 ha (1%)

Divers 1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	202.1	51
Vignes	191.1	48
Prairies permanentes	4.7	1
Divers	1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2022 — 368.6 ha déclarée

Estives et landes 183.1 ha (50%)

Vignes 166.3 ha (45%)

Autres 13.4 ha (4%)

Prairies permanentes 4.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	183.1	50
Vignes	166.3	45
Autres	13.4	4
Prairies permanentes	4.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0
Divers	0.3	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2021 — 361.8 ha déclarée

Estives et landes 183.1 ha (51%)

Vignes 159.7 ha (44%)

Autres 11.2 ha (3%)

Prairies permanentes 6.7 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 ha (0%)

Prairies temporaires 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	183.1	51
Vignes	159.7	44
Autres	11.2	3
Prairies permanentes	6.7	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1.1	0
Prairies temporaires	0	0

Campagne 2020 — 352.7 ha déclarée

Estives et landes 181.8 ha (52%)

Vignes 158.4 ha (45%)

Autres 5.6 ha (2%)

Prairies permanentes 5.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.5 ha (0%)

Prairies temporaires 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	181.8	52
Vignes	158.4	45
Autres	5.6	2
Prairies permanentes	5.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1.5	0
Prairies temporaires	0	0

Campagne 2019 — 368.1 ha déclarée

Estives et landes 181.8 ha (49%)

Vignes 172.5 ha (47%)

Autres 7.9 ha (2%)

Prairies permanentes 5.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	181.8	49
Vignes	172.5	47
Autres	7.9	2
Prairies permanentes	5.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.6	0

Campagne 2018 — 371.8 ha déclarée

Vignes 184.9 ha (50%)

Estives et landes 172.5 ha (46%)

Autres 7.8 ha (2%)

Prairies permanentes 5.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Oliviers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	184.9	50
Estives et landes	172.5	46
Autres	7.8	2
Prairies permanentes	5.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Oliviers	0.6	0

Campagne 2017 — 364.7 ha déclarée

Vignes 185.7 ha (51%)

Estives et landes 172.5 ha (47%)

Prairies permanentes 5.4 ha (1%)

Oliviers 0.6 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	185.7	51
Estives et landes	172.5	47
Prairies permanentes	5.4	1
Oliviers	0.6	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0

Campagne 2016 — 383.2 ha déclarée

Vignes 203.3 ha (53%)

Estives et landes 172.5 ha (45%)

Prairies permanentes 5.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Oliviers 0.7 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	203.3	53
Estives et landes	172.5	45
Prairies permanentes	5.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0
Oliviers	0.7	0
Vergers	0.3	0
Divers	0.1	0

Campagne 2015 — 358.8 ha déclarée

Vignes 201.1 ha (56%)

Estives et landes 149.7 ha (42%)

Prairies permanentes 6.3 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Oliviers 0.4 ha (0%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	201.1	56
Estives et landes	149.7	42
Prairies permanentes	6.3	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0
Oliviers	0.4	0
Vergers	0.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 7.9 ha (1.9 % de la SAU)

Parcelles bio 14

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	7,2	6
2020	7,2	6
2021	8,5	13
2022	8,5	13
2023	3,7	11
2024	7,9	14

Cultures bio

Estives et landes 4.2 ha

Vignes 3.7 ha

Producteurs bio (4) et ventes directes (0)

BRUN FLORENCE

CHAUVIN JEAN-PAUL ROBERT HEN

DESPRAS Florence et Isabelle

MAGNAT SYLVIE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-15

Surface totale zonee : 16843.8 ha

Naturelle (N) — 90% (15170.1 ha) Agricole (A) — 9% (1457.5 ha) Urbaine (U) — 1% (211 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	15170.1	90
Agricole	A	1457.5	9
Urbaine	U	211	1
A urbaniser (conditionnel)	AUc	5.2	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 132

Viticulture 111

Élevage 10

Agriculture générale 6

Grandes cultures 3

Aquaculture / Pêche 1

Sylviculture 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 72

Surface agricole utilisee (SAU) 307 ha

Emploi agricole (ETP) 51

Production brute standard (PBS) 3 700 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 284.8 ha (8%)

Établissement public 9.9 ha (0%)

Département 3.9 ha (0%)

HLM / logement social 1.7 ha (0%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3374.9 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	284.8	8	184
Établissement public	9.9	0	42
Département	3.9	0	75
HLM / logement social	1.7	0	24
État	0.2	0	3
Autres (privé, non identifié)	3374.9	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

611 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

24

2024

40

2023

81

2022

84

2021

99

2020

77

2019

46

2018

28

2017

31

2016

51

2015

31

2014

19

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	24
2024	40
2023	81
2022	84
2021	99
2020	77
2019	46
2018	28
2017	31
2016	51
2015	31
2014	19

Climat

Precipitations annuelles 940 mm

Temperature moyenne 15.7 °C

Temperature min. absolue -9.5 °C

Temperature max. absolue 41.3 °C

Station la plus proche VIDAUBAN (5.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

11 elements recenses

Galerie et puits Béranguier cavite

Galerie niveau 248 cavite

Puits Victor cavite

Puits Jaudel cavite

Puits Carré cavite

Galerie et puits cavite

Galerie du filon 8 cavite

Galerie de la source cavite

Cavité amont sur filon 7 (= filon de Lorgues) cavite

Cavité centrale sur filon 7 (= filon de Lorgues) cavite

Puits aval sur filon 7 (= filon de Lorgues) cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Stations Hydrometrie (1)

Le Préconil au Plan-de-la-Tour [RD 44] Le Préconil

Zones protégées

Natura 2000 (1)

MASSIF DES MAURES ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale du Plan-de-la-Tour publique

Appellations d'origine (INAO)

Côtes de Provence AOC
Huile d'olive de Provence AOC
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Agneau de Sisteron IGP
Maures IGP
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Thym de Provence IGP
Var IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

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Communes voisines

Grimaud 4 587 hab. La Garde-Freinet 1 862 hab. Sainte-Maxime 14 118 hab. Vidauban 12 608 hab.

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