Le Saint

Département 56 — 56110

612 habitants 177 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 886,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 728) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (62) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Le Saint est une commune du département Bretagne (56), comptant 612 habitants. 62 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 886,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (15 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1886.2
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
62
exploitations
15
opérateurs bio (2024)
1 786
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.6k 1.7k 1.8k 2.0k 2.1k 2015 : 1 969,6 ha 2015 2016 : 1 925,7 ha 2016 2017 : 1 934,8 ha 2017 2018 : 1 938,7 ha 2018 2019 : 1 936 ha 2019 2020 : 1 916,2 ha 2020 2021 : 1 903,9 ha 2021 2022 : 1 891 ha 2022 2023 : 1 882,2 ha 2023 2024 : 1 886,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 969,6
20161 925,7
20171 934,8
20181 938,7
20191 936
20201 916,2
20211 903,9
20221 891
20231 882,2
20241 886,2
Campagne 2024 — 1886.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 707.1 ha (37%) Prairies temporaires : 370.3 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 259.2 ha (14%) Blé tendre : 171.7 ha (9%) Autres céréales : 115.9 ha (6%) Orge : 69.7 ha (4%) Colza : 55.5 ha (3%) Fourrage : 51 ha (3%) Protéagineux : 25.7 ha (1%) Divers : 24.2 ha (1%) Autres : 35.9 ha (2%)
Prairies permanentes 707.1 ha (37%)
Prairies temporaires 370.3 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 259.2 ha (14%)
Blé tendre 171.7 ha (9%)
Autres céréales 115.9 ha (6%)
Orge 69.7 ha (4%)
Colza 55.5 ha (3%)
Fourrage 51 ha (3%)
Protéagineux 25.7 ha (1%)
Divers 24.2 ha (1%)
Autres 35.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes707.137
Prairies temporaires370.320
Maïs grain et ensilage259.214
Blé tendre171.79
Autres céréales115.96
Orge69.74
Colza55.53
Fourrage513
Protéagineux25.71
Divers24.21
Estives et landes20.11
Légumes ou fleurs11.21
Vergers4.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2023 — 1882.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 676 ha (36%) Prairies temporaires : 320 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 275.7 ha (15%) Blé tendre : 186.7 ha (10%) Autres céréales : 94.1 ha (5%) Colza : 83 ha (4%) Orge : 80.2 ha (4%) Fourrage : 52.6 ha (3%) Protéagineux : 35.8 ha (2%) Légumes ou fleurs : 28.4 ha (2%) Autres : 49.7 ha (3%)
Prairies permanentes 676 ha (36%)
Prairies temporaires 320 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 275.7 ha (15%)
Blé tendre 186.7 ha (10%)
Autres céréales 94.1 ha (5%)
Colza 83 ha (4%)
Orge 80.2 ha (4%)
Fourrage 52.6 ha (3%)
Protéagineux 35.8 ha (2%)
Légumes ou fleurs 28.4 ha (2%)
Autres 49.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes67636
Prairies temporaires32017
Maïs grain et ensilage275.715
Blé tendre186.710
Autres céréales94.15
Colza834
Orge80.24
Fourrage52.63
Protéagineux35.82
Légumes ou fleurs28.42
Divers25.11
Estives et landes20.11
Vergers4.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.40
Campagne 2022 — 1891 ha déclarée
Prairies permanentes : 671.8 ha (36%) Prairies temporaires : 401.4 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 241.7 ha (13%) Autres céréales : 163.7 ha (9%) Blé tendre : 159.5 ha (8%) Colza : 68.7 ha (4%) Fourrage : 57.1 ha (3%) Orge : 47.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 40.3 ha (2%) Divers : 18.6 ha (1%) Autres : 20.9 ha (1%)
Prairies permanentes 671.8 ha (36%)
Prairies temporaires 401.4 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 241.7 ha (13%)
Autres céréales 163.7 ha (9%)
Blé tendre 159.5 ha (8%)
Colza 68.7 ha (4%)
Fourrage 57.1 ha (3%)
Orge 47.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 40.3 ha (2%)
Divers 18.6 ha (1%)
Autres 20.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes671.836
Prairies temporaires401.421
Maïs grain et ensilage241.713
Autres céréales163.79
Blé tendre159.58
Colza68.74
Fourrage57.13
Orge47.33
Légumes ou fleurs40.32
Divers18.61
Protéagineux11.31
Estives et landes4.50
Vergers3.80
Gel (surfaces gelées sans production)1.30
Campagne 2021 — 1903.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 643.9 ha (34%) Prairies temporaires : 419.5 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 258.2 ha (14%) Blé tendre : 146.9 ha (8%) Autres céréales : 123.6 ha (6%) Orge : 100.9 ha (5%) Fourrage : 65.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 57.5 ha (3%) Colza : 41.5 ha (2%) Divers : 28.3 ha (1%) Autres : 18.4 ha (1%)
Prairies permanentes 643.9 ha (34%)
Prairies temporaires 419.5 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 258.2 ha (14%)
Blé tendre 146.9 ha (8%)
Autres céréales 123.6 ha (6%)
Orge 100.9 ha (5%)
Fourrage 65.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 57.5 ha (3%)
Colza 41.5 ha (2%)
Divers 28.3 ha (1%)
Autres 18.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes643.934
Prairies temporaires419.522
Maïs grain et ensilage258.214
Blé tendre146.98
Autres céréales123.66
Orge100.95
Fourrage65.23
Légumes ou fleurs57.53
Colza41.52
Divers28.31
Protéagineux7.60
Estives et landes4.20
Vergers40
Gel (surfaces gelées sans production)2.60
Campagne 2020 — 1916.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 650 ha (34%) Prairies temporaires : 453 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 207.3 ha (11%) Blé tendre : 197.2 ha (10%) Autres céréales : 95.8 ha (5%) Orge : 93.9 ha (5%) Légumes ou fleurs : 93.6 ha (5%) Fourrage : 78.6 ha (4%) Divers : 18.8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.7 ha (0%) Autres : 20.3 ha (1%)
Prairies permanentes 650 ha (34%)
Prairies temporaires 453 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 207.3 ha (11%)
Blé tendre 197.2 ha (10%)
Autres céréales 95.8 ha (5%)
Orge 93.9 ha (5%)
Légumes ou fleurs 93.6 ha (5%)
Fourrage 78.6 ha (4%)
Divers 18.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (0%)
Autres 20.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes65034
Prairies temporaires45324
Maïs grain et ensilage207.311
Blé tendre197.210
Autres céréales95.85
Orge93.95
Légumes ou fleurs93.65
Fourrage78.64
Divers18.81
Gel (surfaces gelées sans production)7.70
Vergers6.60
Colza6.20
Estives et landes4.20
Autres3.30
Campagne 2019 — 1936 ha déclarée
Prairies permanentes : 637.5 ha (33%) Prairies temporaires : 472.8 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 290 ha (15%) Blé tendre : 127.6 ha (7%) Autres céréales : 101.9 ha (5%) Fourrage : 77.8 ha (4%) Légumes ou fleurs : 74.8 ha (4%) Colza : 61.3 ha (3%) Orge : 48.1 ha (2%) Divers : 18.8 ha (1%) Autres : 25.4 ha (1%)
Prairies permanentes 637.5 ha (33%)
Prairies temporaires 472.8 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 290 ha (15%)
Blé tendre 127.6 ha (7%)
Autres céréales 101.9 ha (5%)
Fourrage 77.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs 74.8 ha (4%)
Colza 61.3 ha (3%)
Orge 48.1 ha (2%)
Divers 18.8 ha (1%)
Autres 25.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes637.533
Prairies temporaires472.824
Maïs grain et ensilage29015
Blé tendre127.67
Autres céréales101.95
Fourrage77.84
Légumes ou fleurs74.84
Colza61.33
Orge48.12
Divers18.81
Gel (surfaces gelées sans production)8.50
Protéagineux70
Vergers6.60
Estives et landes3.30
Campagne 2018 — 1938.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 635.3 ha (33%) Prairies temporaires : 441.1 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 264.6 ha (14%) Blé tendre : 171.8 ha (9%) Autres céréales : 97 ha (5%) Orge : 96.2 ha (5%) Fourrage : 81.1 ha (4%) Légumes ou fleurs : 51.1 ha (3%) Colza : 44.9 ha (2%) Divers : 18.2 ha (1%) Autres : 37.4 ha (2%)
Prairies permanentes 635.3 ha (33%)
Prairies temporaires 441.1 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 264.6 ha (14%)
Blé tendre 171.8 ha (9%)
Autres céréales 97 ha (5%)
Orge 96.2 ha (5%)
Fourrage 81.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs 51.1 ha (3%)
Colza 44.9 ha (2%)
Divers 18.2 ha (1%)
Autres 37.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes635.333
Prairies temporaires441.123
Maïs grain et ensilage264.614
Blé tendre171.89
Autres céréales975
Orge96.25
Fourrage81.14
Légumes ou fleurs51.13
Colza44.92
Divers18.21
Protéagineux17.71
Vergers6.50
Gel (surfaces gelées sans production)6.30
Estives et landes4.40
Autres2.40
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2017 — 1934.8 ha déclarée
Prairies temporaires : 589.4 ha (30%) Prairies permanentes : 453.5 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 354.9 ha (18%) Blé tendre : 142.5 ha (7%) Orge : 118.1 ha (6%) Autres céréales : 77.1 ha (4%) Légumes ou fleurs : 65.7 ha (3%) Fourrage : 44.1 ha (2%) Autres : 28.1 ha (1%) Divers : 19 ha (1%) Autres : 42.4 ha (2%)
Prairies temporaires 589.4 ha (30%)
Prairies permanentes 453.5 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 354.9 ha (18%)
Blé tendre 142.5 ha (7%)
Orge 118.1 ha (6%)
Autres céréales 77.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs 65.7 ha (3%)
Fourrage 44.1 ha (2%)
Autres 28.1 ha (1%)
Divers 19 ha (1%)
Autres 42.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires589.430
Prairies permanentes453.523
Maïs grain et ensilage354.918
Blé tendre142.57
Orge118.16
Autres céréales77.14
Légumes ou fleurs65.73
Fourrage44.12
Autres28.11
Divers191
Colza14.11
Protéagineux9.40
Vergers6.50
Gel (surfaces gelées sans production)60
Estives et landes4.40
Plantes à fibres1.90
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2016 — 1925.7 ha déclarée
Prairies temporaires : 620.4 ha (32%) Prairies permanentes : 445.9 ha (23%) Maïs grain et ensilage : 298 ha (15%) Blé tendre : 192.7 ha (10%) Autres céréales : 128.2 ha (7%) Orge : 83.9 ha (4%) Légumes ou fleurs : 40.9 ha (2%) Divers : 28.2 ha (1%) Fourrage : 26.1 ha (1%) Protéagineux : 24.1 ha (1%) Autres : 37.3 ha (2%)
Prairies temporaires 620.4 ha (32%)
Prairies permanentes 445.9 ha (23%)
Maïs grain et ensilage 298 ha (15%)
Blé tendre 192.7 ha (10%)
Autres céréales 128.2 ha (7%)
Orge 83.9 ha (4%)
Légumes ou fleurs 40.9 ha (2%)
Divers 28.2 ha (1%)
Fourrage 26.1 ha (1%)
Protéagineux 24.1 ha (1%)
Autres 37.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires620.432
Prairies permanentes445.923
Maïs grain et ensilage29815
Blé tendre192.710
Autres céréales128.27
Orge83.94
Légumes ou fleurs40.92
Divers28.21
Fourrage26.11
Protéagineux24.11
Colza22.41
Gel (surfaces gelées sans production)9.60
Estives et landes50
Vergers0.20
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2015 — 1969.6 ha déclarée
Prairies temporaires : 646 ha (33%) Prairies permanentes : 478.8 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 353 ha (18%) Blé tendre : 136.2 ha (7%) Légumes ou fleurs : 93.2 ha (5%) Orge : 82.6 ha (4%) Autres céréales : 75.2 ha (4%) Colza : 26.1 ha (1%) Divers : 25.1 ha (1%) Protéagineux : 20.6 ha (1%) Autres : 32.8 ha (2%)
Prairies temporaires 646 ha (33%)
Prairies permanentes 478.8 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 353 ha (18%)
Blé tendre 136.2 ha (7%)
Légumes ou fleurs 93.2 ha (5%)
Orge 82.6 ha (4%)
Autres céréales 75.2 ha (4%)
Colza 26.1 ha (1%)
Divers 25.1 ha (1%)
Protéagineux 20.6 ha (1%)
Autres 32.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires64633
Prairies permanentes478.824
Maïs grain et ensilage35318
Blé tendre136.27
Légumes ou fleurs93.25
Orge82.64
Autres céréales75.24
Colza26.11
Divers25.11
Protéagineux20.61
Fourrage19.31
Gel (surfaces gelées sans production)8.40
Estives et landes50
Autres cultures industrielles0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 15
Surface certifiée bio 508.1 ha (26.9 % de la SAU)
Parcelles bio 238

Evolution de la surface bio

402 436 470 504 537 2019 : 472,8 ha 2019 2020 : 473,5 ha 2020 2021 : 499,4 ha 2021 2022 : 500,9 ha 2022 2023 : 511,8 ha 2023 2024 : 508,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019472,8200
2020473,5206
2021499,4220
2022500,9238
2023511,8247
2024508,1238

Cultures bio

Prairies permanentes 304.1 ha
Autres céréales 62.7 ha
Prairies temporaires 55.7 ha
Estives et landes 20.1 ha
Maïs grain et ensilage 19.3 ha
Producteurs bio (15) et ventes directes (7)
DEGEZ LAURENCE YVONNE Vente directe
DES ETANGS
EARL FOUSSIER
EARL GLAZ
EARL HUIBAN ALAN
FOSSIER CAMILLE Vente directeSite web →
FOUSSIER JEREMY
HEIDRICH SIMONE Vente directe
LE BORGNE YANNICK
RIAT EMMANUEL Vente directe
SALIOT STEPHANIE Vente directeSite web →
SARL DOMAINE DES CHIMERES Site web →
SCEA DE BELLEVUE
SHEELA NA GIG Vente directe
THIEKE ISABELLA Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 62
Élevage 41
Grandes cultures 8
Agriculture générale 4
Horticulture 2
Sylviculture 2
Viticulture 2
Polyculture-élevage 2
Centre équestre 1
Dont bio 13

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 29
Surface agricole utilisee (SAU) 1 430 ha
Emploi agricole (ETP) 32
Production brute standard (PBS) 5 716 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 53 ha (2%) Établissement public : 1.1 ha (0%) Département : 1 ha (0%) HLM / logement social : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2935 ha (98%)
Commune 53 ha (2%)
Établissement public 1.1 ha (0%)
Département 1 ha (0%)
HLM / logement social 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2935 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune532212
Établissement public1.109
Département101
HLM / logement social001
Autres (privé, non identifié)293598—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1728 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
2025183
2024299
2023147
2022100
2021178
2020211
2019137
201890
2017213
2016123
201531
201416

Climat

Precipitations annuelles 1307 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -12.9 °C
Temperature max. absolue 38.8 °C
Station la plus proche GUISCRIFF (5.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

le Saint cavite

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Gourin 3 960 hab. Guiscriff 2 037 hab. Langonnet 1 930 hab. Le Faouët 2 814 hab.

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