Localisation

Carte des parcelles agricoles (469,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (491) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (83) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Le Thoronet est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 2 631 habitants. 83 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 469,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

469.3

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

83

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

4 226

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	511,3
2016	514,8
2017	531,3
2018	544,4
2019	513,1
2020	587
2021	574,6
2022	573,7
2023	416,4
2024	469,3

Campagne 2024 — 469.3 ha déclarée

Vignes 318.8 ha (68%)

Estives et landes 75.6 ha (16%)

Divers 30.2 ha (6%)

Oliviers 19.9 ha (4%)

Fourrage 9.4 ha (2%)

Prairies temporaires 5.7 ha (1%)

Vergers 4.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.5 ha (1%)

Prairies permanentes 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	318.8	68
Estives et landes	75.6	16
Divers	30.2	6
Oliviers	19.9	4
Fourrage	9.4	2
Prairies temporaires	5.7	1
Vergers	4.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.5	1
Prairies permanentes	0.6	0

Campagne 2023 — 416.4 ha déclarée

Vignes 308.9 ha (74%)

Divers 31.1 ha (7%)

Prairies permanentes 23.2 ha (6%)

Oliviers 19.5 ha (5%)

Estives et landes 12.7 ha (3%)

Prairies temporaires 9.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (1%)

Vergers 3.6 ha (1%)

Fourrage 2.4 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	308.9	74
Divers	31.1	7
Prairies permanentes	23.2	6
Oliviers	19.5	5
Estives et landes	12.7	3
Prairies temporaires	9.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	5.3	1
Vergers	3.6	1
Fourrage	2.4	1
Autres cultures industrielles	0.6	0

Campagne 2022 — 573.7 ha déclarée

Vignes 321 ha (56%)

Estives et landes 169.4 ha (30%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.7 ha (4%)

Oliviers 18.1 ha (3%)

Autres 14.3 ha (2%)

Divers 13.2 ha (2%)

Fourrage 4.1 ha (1%)

Prairies permanentes 3.8 ha (1%)

Vergers 3.6 ha (1%)

Prairies temporaires 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	321	56
Estives et landes	169.4	30
Gel (surfaces gelées sans production)	23.7	4
Oliviers	18.1	3
Autres	14.3	2
Divers	13.2	2
Fourrage	4.1	1
Prairies permanentes	3.8	1
Vergers	3.6	1
Prairies temporaires	2.5	0

Campagne 2021 — 574.6 ha déclarée

Vignes 317.3 ha (55%)

Estives et landes 169.5 ha (29%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.7 ha (4%)

Oliviers 18.5 ha (3%)

Autres 16.5 ha (3%)

Divers 13.6 ha (2%)

Prairies permanentes 5.5 ha (1%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Vergers 3.6 ha (1%)

Prairies temporaires 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	317.3	55
Estives et landes	169.5	29
Gel (surfaces gelées sans production)	23.7	4
Oliviers	18.5	3
Autres	16.5	3
Divers	13.6	2
Prairies permanentes	5.5	1
Fourrage	3.9	1
Vergers	3.6	1
Prairies temporaires	2.5	0

Campagne 2020 — 587 ha déclarée

Vignes 327.4 ha (56%)

Estives et landes 176.6 ha (30%)

Oliviers 20.9 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 18.3 ha (3%)

Divers 13.5 ha (2%)

Autres 11.1 ha (2%)

Prairies temporaires 6.9 ha (1%)

Vergers 5 ha (1%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Prairies permanentes 2.9 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	327.4	56
Estives et landes	176.6	30
Oliviers	20.9	4
Gel (surfaces gelées sans production)	18.3	3
Divers	13.5	2
Autres	11.1	2
Prairies temporaires	6.9	1
Vergers	5	1
Fourrage	3.9	1
Prairies permanentes	2.9	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2019 — 513.1 ha déclarée

Vignes 259.1 ha (50%)

Estives et landes 175 ha (34%)

Prairies permanentes 21.2 ha (4%)

Oliviers 20.8 ha (4%)

Divers 15.6 ha (3%)

Prairies temporaires 6.5 ha (1%)

Autres 6.2 ha (1%)

Vergers 4.3 ha (1%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	259.1	50
Estives et landes	175	34
Prairies permanentes	21.2	4
Oliviers	20.8	4
Divers	15.6	3
Prairies temporaires	6.5	1
Autres	6.2	1
Vergers	4.3	1
Fourrage	3.9	1
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2018 — 544.4 ha déclarée

Vignes 283.5 ha (52%)

Estives et landes 186 ha (34%)

Prairies permanentes 22.4 ha (4%)

Oliviers 20.7 ha (4%)

Divers 12.3 ha (2%)

Prairies temporaires 6.5 ha (1%)

Vergers 4.3 ha (1%)

Fourrage 3.9 ha (1%)

Orge 2.7 ha (0%)

Autres 1.6 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	283.5	52
Estives et landes	186	34
Prairies permanentes	22.4	4
Oliviers	20.7	4
Divers	12.3	2
Prairies temporaires	6.5	1
Vergers	4.3	1
Fourrage	3.9	1
Orge	2.7	0
Autres	1.6	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2017 — 531.3 ha déclarée

Vignes 280.5 ha (53%)

Estives et landes 186 ha (35%)

Prairies permanentes 22.4 ha (4%)

Oliviers 20.5 ha (4%)

Divers 11.7 ha (2%)

Prairies temporaires 5.4 ha (1%)

Vergers 4.3 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	280.5	53
Estives et landes	186	35
Prairies permanentes	22.4	4
Oliviers	20.5	4
Divers	11.7	2
Prairies temporaires	5.4	1
Vergers	4.3	1
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2016 — 514.8 ha déclarée

Vignes 264.2 ha (51%)

Estives et landes 186 ha (36%)

Prairies permanentes 21.3 ha (4%)

Oliviers 19.9 ha (4%)

Divers 10.7 ha (2%)

Prairies temporaires 5.7 ha (1%)

Vergers 4.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	264.2	51
Estives et landes	186	36
Prairies permanentes	21.3	4
Oliviers	19.9	4
Divers	10.7	2
Prairies temporaires	5.7	1
Vergers	4.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.2	0
Légumes ou fleurs	0.5	0

Campagne 2015 — 511.3 ha déclarée

Vignes 265.9 ha (52%)

Estives et landes 183.5 ha (36%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.4 ha (4%)

Oliviers 20 ha (4%)

Divers 8.2 ha (2%)

Prairies temporaires 6.3 ha (1%)

Vergers 4.3 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	265.9	52
Estives et landes	183.5	36
Gel (surfaces gelées sans production)	21.4	4
Oliviers	20	4
Divers	8.2	2
Prairies temporaires	6.3	1
Vergers	4.3	1
Prairies permanentes	1.7	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 39.8 ha (8.5 % de la SAU)

Parcelles bio 30

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	93,3	24
2020	40,3	21
2021	43,1	26
2022	41	27
2023	66,7	41
2024	39,8	30

Cultures bio

Vignes 28.7 ha

Divers 6.0 ha

Vergers 3.6 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 1.2 ha

Oliviers 0.3 ha

Producteurs bio (7) et ventes directes (3)

AUBRY Lorenzo

BRASME Anthéa Vente directe

FOUGEROUSE GILLES JACQUES JEAN Vente directe

LUMIERE DES SIMPLES Vente directe

PETIT FRANC

SAS DE SAINT-LOUIS Site web →

SCEA LA MARQUISE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-06-07

Surface totale zonee : 9182.4 ha

Naturelle (N) — 78% (7185.5 ha) Agricole (A) — 21% (1889.3 ha) Urbaine (U) — 1% (95.7 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (8.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (3.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	7185.5	78
Agricole	A	1889.3	21
Urbaine	U	95.7	1
A urbaniser (strict)	AUs	8.8	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	3.1	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 83

Viticulture 60

Élevage 12

Agriculture générale 6

Grandes cultures 4

Aquaculture / Pêche 1

Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 29

Surface agricole utilisee (SAU) 462 ha

Emploi agricole (ETP) 35

Production brute standard (PBS) 4 643 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 189.1 ha (5%)

État 87 ha (2%)

Département 8.1 ha (0%)

HLM / logement social 1.5 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3243.2 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	189.1	5	297
État	87	2	29
Département	8.1	0	19
HLM / logement social	1.5	0	1
Autres (privé, non identifié)	3243.2	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

491 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

9

2024

52

2023

39

2022

63

2021

66

2020

29

2019

58

2018

39

2017

58

2016

36

2015

21

2014

21

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	9
2024	52
2023	39
2022	63
2021	66
2020	29
2019	58
2018	39
2017	58
2016	36
2015	21
2014	21

Climat

Precipitations annuelles 819 mm

Temperature moyenne 14.8 °C

Temperature min. absolue -10.6 °C

Temperature max. absolue 42.5 °C

Station la plus proche LORGUES (7.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

CAVITE NATURELLE GL cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (3)

Forêt Communale du Thoronet publique
Forêt Communale de Carces publique
Forêt Domaniale du Thoronet-Cabasse domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Côtes de Provence AOC
Huile d'olive de Provence AOC
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Agneau de Sisteron IGP
Maures IGP
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Thym de Provence IGP
Var IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Cabasse 2 020 hab. Carcès 3 540 hab. Entrecasteaux 1 118 hab. Le Cannet-des-Maures 5 140 hab. Le Luc 11 310 hab. Lorgues 9 849 hab. Saint-Antonin-du-Var 870 hab.

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