Les Cassés

Département 11 — 11320

319 habitants 249 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (565,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (77) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (15) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Les Cassés est une commune du département Occitanie (11), comptant 319 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 565,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

565.4
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
15
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
416
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

480 511 542 572 603 2015 : 565,2 ha 2015 2016 : 570 ha 2016 2017 : 572,4 ha 2017 2018 : 572,4 ha 2018 2019 : 574 ha 2019 2020 : 572,5 ha 2020 2021 : 573 ha 2021 2022 : 571,5 ha 2022 2023 : 565,3 ha 2023 2024 : 565,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015565,2
2016570
2017572,4
2018572,4
2019574
2020572,5
2021573
2022571,5
2023565,3
2024565,4
Campagne 2024 — 565.4 ha déclarée
Tournesol : 200.5 ha (35%) Autres céréales : 128.5 ha (23%) Blé tendre : 68.3 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.9 ha (8%) Autres oléagineux : 42.9 ha (8%) Fourrage : 21 ha (4%) Légumineuses à grains : 19.8 ha (4%) Orge : 19.2 ha (3%) Divers : 10.3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 6.1 ha (1%) Autres : 4.9 ha (1%)
Tournesol 200.5 ha (35%)
Autres céréales 128.5 ha (23%)
Blé tendre 68.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.9 ha (8%)
Autres oléagineux 42.9 ha (8%)
Fourrage 21 ha (4%)
Légumineuses à grains 19.8 ha (4%)
Orge 19.2 ha (3%)
Divers 10.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 6.1 ha (1%)
Autres 4.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol200.535
Autres céréales128.523
Blé tendre68.312
Gel (surfaces gelées sans production)43.98
Autres oléagineux42.98
Fourrage214
Légumineuses à grains19.84
Orge19.23
Divers10.32
Maïs grain et ensilage6.11
Prairies permanentes3.41
Protéagineux1.50
Campagne 2023 — 565.3 ha déclarée
Autres céréales : 195.6 ha (35%) Tournesol : 110.4 ha (20%) Blé tendre : 77.2 ha (14%) Orge : 46.8 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.4 ha (5%) Colza : 27.3 ha (5%) Autres oléagineux : 25.8 ha (5%) Protéagineux : 17.4 ha (3%) Fourrage : 15.4 ha (3%) Divers : 10.4 ha (2%) Autres : 9.6 ha (2%)
Autres céréales 195.6 ha (35%)
Tournesol 110.4 ha (20%)
Blé tendre 77.2 ha (14%)
Orge 46.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.4 ha (5%)
Colza 27.3 ha (5%)
Autres oléagineux 25.8 ha (5%)
Protéagineux 17.4 ha (3%)
Fourrage 15.4 ha (3%)
Divers 10.4 ha (2%)
Autres 9.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales195.635
Tournesol110.420
Blé tendre77.214
Orge46.88
Gel (surfaces gelées sans production)29.45
Colza27.35
Autres oléagineux25.85
Protéagineux17.43
Fourrage15.43
Divers10.42
Maïs grain et ensilage5.91
Prairies permanentes2.91
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2022 — 571.5 ha déclarée
Tournesol : 128.7 ha (23%) Autres céréales : 111.2 ha (19%) Blé tendre : 95 ha (17%) Colza : 58.2 ha (10%) Protéagineux : 58.1 ha (10%) Autres oléagineux : 33.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 23.6 ha (4%) Orge : 16.9 ha (3%) Divers : 12.8 ha (2%) Autres : 7.1 ha (1%)
Tournesol 128.7 ha (23%)
Autres céréales 111.2 ha (19%)
Blé tendre 95 ha (17%)
Colza 58.2 ha (10%)
Protéagineux 58.1 ha (10%)
Autres oléagineux 33.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 23.6 ha (4%)
Orge 16.9 ha (3%)
Divers 12.8 ha (2%)
Autres 7.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol128.723
Autres céréales111.219
Blé tendre9517
Colza58.210
Protéagineux58.110
Autres oléagineux33.36
Gel (surfaces gelées sans production)26.65
Maïs grain et ensilage23.64
Orge16.93
Divers12.82
Légumineuses à grains5.21
Fourrage0.80
Légumes ou fleurs0.80
Prairies temporaires0.30
Campagne 2021 — 573 ha déclarée
Autres céréales : 161.8 ha (28%) Tournesol : 114.5 ha (20%) Blé tendre : 78 ha (14%) Protéagineux : 52.4 ha (9%) Orge : 35.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.7 ha (5%) Colza : 24.7 ha (4%) Autres oléagineux : 23.3 ha (4%) Fourrage : 20.3 ha (4%) Divers : 13.7 ha (2%) Autres : 20.9 ha (4%)
Autres céréales 161.8 ha (28%)
Tournesol 114.5 ha (20%)
Blé tendre 78 ha (14%)
Protéagineux 52.4 ha (9%)
Orge 35.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.7 ha (5%)
Colza 24.7 ha (4%)
Autres oléagineux 23.3 ha (4%)
Fourrage 20.3 ha (4%)
Divers 13.7 ha (2%)
Autres 20.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales161.828
Tournesol114.520
Blé tendre7814
Protéagineux52.49
Orge35.76
Gel (surfaces gelées sans production)27.75
Colza24.74
Autres oléagineux23.34
Fourrage20.34
Divers13.72
Maïs grain et ensilage11.22
Légumineuses à grains8.92
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2020 — 572.5 ha déclarée
Autres céréales : 151.7 ha (26%) Tournesol : 135.5 ha (24%) Gel (surfaces gelées sans production) : 72.4 ha (13%) Orge : 61.3 ha (11%) Protéagineux : 45.9 ha (8%) Autres oléagineux : 28.1 ha (5%) Blé tendre : 23 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 19.1 ha (3%) Colza : 14.4 ha (3%) Divers : 11.9 ha (2%) Autres : 9.2 ha (2%)
Autres céréales 151.7 ha (26%)
Tournesol 135.5 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production) 72.4 ha (13%)
Orge 61.3 ha (11%)
Protéagineux 45.9 ha (8%)
Autres oléagineux 28.1 ha (5%)
Blé tendre 23 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 19.1 ha (3%)
Colza 14.4 ha (3%)
Divers 11.9 ha (2%)
Autres 9.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales151.726
Tournesol135.524
Gel (surfaces gelées sans production)72.413
Orge61.311
Protéagineux45.98
Autres oléagineux28.15
Blé tendre234
Maïs grain et ensilage19.13
Colza14.43
Divers11.92
Fourrage51
Prairies temporaires3.41
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2019 — 574 ha déclarée
Tournesol : 146.7 ha (26%) Autres céréales : 133.9 ha (23%) Blé tendre : 112 ha (20%) Protéagineux : 38.1 ha (7%) Orge : 31.9 ha (6%) Autres oléagineux : 31.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 23.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.2 ha (4%) Colza : 15.4 ha (3%) Divers : 10.4 ha (2%) Autres : 7.9 ha (1%)
Tournesol 146.7 ha (26%)
Autres céréales 133.9 ha (23%)
Blé tendre 112 ha (20%)
Protéagineux 38.1 ha (7%)
Orge 31.9 ha (6%)
Autres oléagineux 31.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 23.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.2 ha (4%)
Colza 15.4 ha (3%)
Divers 10.4 ha (2%)
Autres 7.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol146.726
Autres céréales133.923
Blé tendre11220
Protéagineux38.17
Orge31.96
Autres oléagineux31.96
Maïs grain et ensilage23.64
Gel (surfaces gelées sans production)22.24
Colza15.43
Divers10.42
Légumineuses à grains4.71
Fourrage2.40
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2018 — 572.4 ha déclarée
Autres céréales : 197.1 ha (34%) Tournesol : 142.4 ha (25%) Blé tendre : 80.6 ha (14%) Orge : 48.7 ha (9%) Colza : 28.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.6 ha (4%) Protéagineux : 18.2 ha (3%) Divers : 9.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 8.6 ha (2%) Fourrage : 8.1 ha (1%) Autres : 10.1 ha (2%)
Autres céréales 197.1 ha (34%)
Tournesol 142.4 ha (25%)
Blé tendre 80.6 ha (14%)
Orge 48.7 ha (9%)
Colza 28.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.6 ha (4%)
Protéagineux 18.2 ha (3%)
Divers 9.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 8.6 ha (2%)
Fourrage 8.1 ha (1%)
Autres 10.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales197.134
Tournesol142.425
Blé tendre80.614
Orge48.79
Colza28.15
Gel (surfaces gelées sans production)20.64
Protéagineux18.23
Divers9.92
Maïs grain et ensilage8.62
Fourrage8.11
Légumes ou fleurs5.21
Autres oléagineux4.91
Campagne 2017 — 572.4 ha déclarée
Autres céréales : 228.2 ha (40%) Tournesol : 141.6 ha (25%) Blé tendre : 78.3 ha (14%) Orge : 48.6 ha (8%) Protéagineux : 28.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.6 ha (3%) Divers : 8.9 ha (2%) Autres oléagineux : 6.9 ha (1%) Légumineuses à grains : 6.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 4.1 ha (1%) Autres : 4.7 ha (1%)
Autres céréales 228.2 ha (40%)
Tournesol 141.6 ha (25%)
Blé tendre 78.3 ha (14%)
Orge 48.6 ha (8%)
Protéagineux 28.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.6 ha (3%)
Divers 8.9 ha (2%)
Autres oléagineux 6.9 ha (1%)
Légumineuses à grains 6.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 4.1 ha (1%)
Autres 4.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales228.240
Tournesol141.625
Blé tendre78.314
Orge48.68
Protéagineux28.35
Gel (surfaces gelées sans production)16.63
Divers8.92
Autres oléagineux6.91
Légumineuses à grains6.21
Légumes ou fleurs4.11
Maïs grain et ensilage41
Autres0.70
Campagne 2016 — 570 ha déclarée
Autres céréales : 236.4 ha (41%) Tournesol : 161.9 ha (28%) Blé tendre : 36.3 ha (6%) Colza : 35 ha (6%) Orge : 24.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.8 ha (3%) Protéagineux : 15.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 14.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 13.9 ha (2%) Divers : 6.8 ha (1%) Autres : 5.2 ha (1%)
Autres céréales 236.4 ha (41%)
Tournesol 161.9 ha (28%)
Blé tendre 36.3 ha (6%)
Colza 35 ha (6%)
Orge 24.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.8 ha (3%)
Protéagineux 15.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 14.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 13.9 ha (2%)
Divers 6.8 ha (1%)
Autres 5.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales236.441
Tournesol161.928
Blé tendre36.36
Colza356
Orge24.44
Gel (surfaces gelées sans production)19.83
Protéagineux15.43
Légumineuses à grains14.93
Maïs grain et ensilage13.92
Divers6.81
Autres oléagineux3.51
Légumes ou fleurs1.70
Campagne 2015 — 565.2 ha déclarée
Autres céréales : 267.7 ha (47%) Tournesol : 112.7 ha (20%) Blé tendre : 84.4 ha (15%) Colza : 39.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 13 ha (2%) Protéagineux : 10 ha (2%) Orge : 8.9 ha (2%) Divers : 7.6 ha (1%) Légumineuses à grains : 4.9 ha (1%) Autres : 1.9 ha (0%)
Autres céréales 267.7 ha (47%)
Tournesol 112.7 ha (20%)
Blé tendre 84.4 ha (15%)
Colza 39.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 13 ha (2%)
Protéagineux 10 ha (2%)
Orge 8.9 ha (2%)
Divers 7.6 ha (1%)
Légumineuses à grains 4.9 ha (1%)
Autres 1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales267.747
Tournesol112.720
Blé tendre84.415
Colza39.47
Gel (surfaces gelées sans production)14.73
Maïs grain et ensilage132
Protéagineux102
Orge8.92
Divers7.61
Légumineuses à grains4.91
Légumes ou fleurs1.90

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 128.6 ha (22.7 % de la SAU)
Parcelles bio 37

Evolution de la surface bio

77 91 106 120 135 2019 : 90,4 ha 2019 2020 : 90,2 ha 2020 2021 : 90,2 ha 2021 2022 : 90,2 ha 2022 2023 : 91,6 ha 2023 2024 : 128,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201990,421
202090,217
202190,218
202290,217
202391,626
2024128,637

Cultures bio

Tournesol 35.6 ha
Autres oléagineux 32.7 ha
Fourrage 21.0 ha
Légumineuses à grains 14.2 ha
Autres cultures industrielles 10.5 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (1)
BARTHES OLIVIER MARCEL
EARL DU CASTILLOU
GAEC LE CHENE
GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN LES EGLANTIERS Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-04

Surface totale zonee : 2744.3 ha

Naturelle (POS) (03) — 73% (2009.1 ha) Agricole (A) — 24% (657.1 ha) Naturelle (N) — 2% (58.9 ha) Urbaine (U) — 1% (18.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)032009.173
AgricoleA657.124
NaturelleN58.92
UrbaineU18.21
A urbaniser (conditionnel)AUc10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 15
Grandes cultures 9
Élevage 4
Agriculture générale 1
Viticulture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8
Surface agricole utilisee (SAU) 715 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 542 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 8.3 ha (1%) Établissement public : 0.7 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 693.5 ha (99%)
Commune 8.3 ha (1%)
Établissement public 0.7 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 693.5 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune8.3149
Établissement public0.701
Autres (privé, non identifié)693.599—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

77 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202415
20219
20202
20191
20181
20178
201540
20141

Climat

Precipitations annuelles 679 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -14.0 °C
Temperature max. absolue 43.5 °C
Station la plus proche ST-FELIX-LAURAGAIS (2.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bélesta-en-Lauragais 114 hab. Montmaur 356 hab. Mourvilles-Hautes 172 hab. Saint-Félix-Lauragais 1 252 hab. Saint-Paulet 205 hab.

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