Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Transactions foncières
Climat
Zones protégées
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
Les Croûtes est une commune du département Grand Est (10), comptant 99 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 457,1 ha.
Chiffres clés
457.1
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
389
418
447
477
506
2015 : 482,2 ha
2015
2016 : 480,7 ha
2016
2017 : 479,4 ha
2017
2018 : 478,2 ha
2018
2019 : 472,3 ha
2019
2020 : 469,2 ha
2020
2021 : 468,5 ha
2021
2022 : 468,7 ha
2022
2023 : 469,8 ha
2023
2024 : 457,1 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 482,2
2016 480,7
2017 479,4
2018 478,2
2019 472,3
2020 469,2
2021 468,5
2022 468,7
2023 469,8
2024 457,1
Campagne 2024 — 457.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 234.8 ha (51%)
Blé tendre : 63.9 ha (14%)
Maïs grain et ensilage : 54.3 ha (12%)
Orge : 35.4 ha (8%)
Tournesol : 29.4 ha (6%)
Protéagineux : 20.5 ha (4%)
Prairies temporaires : 5.7 ha (1%)
Divers : 4.2 ha (1%)
Autres céréales : 3.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles : 2.7 ha (1%)
Autres : 2.9 ha (1%)
Prairies permanentes
234.8 ha (51%)
Blé tendre
63.9 ha (14%)
Maïs grain et ensilage
54.3 ha (12%)
Orge
35.4 ha (8%)
Tournesol
29.4 ha (6%)
Protéagineux
20.5 ha (4%)
Prairies temporaires
5.7 ha (1%)
Divers
4.2 ha (1%)
Autres céréales
3.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles
2.7 ha (1%)
Autres
2.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 234.8 51
Blé tendre 63.9 14
Maïs grain et ensilage 54.3 12
Orge 35.4 8
Tournesol 29.4 6
Protéagineux 20.5 4
Prairies temporaires 5.7 1
Divers 4.2 1
Autres céréales 3.3 1
Autres cultures industrielles 2.7 1
Gel (surfaces gelées sans production) 2.5 1
Vergers 0.4 0
Campagne 2023 — 469.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 247.7 ha (53%)
Blé tendre : 103.1 ha (22%)
Maïs grain et ensilage : 55.8 ha (12%)
Orge : 32.9 ha (7%)
Prairies temporaires : 13.4 ha (3%)
Tournesol : 6.5 ha (1%)
Divers : 3.6 ha (1%)
Colza : 2.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 2.2 ha (0%)
Autres cultures industrielles : 1.7 ha (0%)
Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes
247.7 ha (53%)
Blé tendre
103.1 ha (22%)
Maïs grain et ensilage
55.8 ha (12%)
Orge
32.9 ha (7%)
Prairies temporaires
13.4 ha (3%)
Tournesol
6.5 ha (1%)
Divers
3.6 ha (1%)
Colza
2.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)
2.2 ha (0%)
Autres cultures industrielles
1.7 ha (0%)
Autres
0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 247.7 53
Blé tendre 103.1 22
Maïs grain et ensilage 55.8 12
Orge 32.9 7
Prairies temporaires 13.4 3
Tournesol 6.5 1
Divers 3.6 1
Colza 2.5 1
Gel (surfaces gelées sans production) 2.2 0
Autres cultures industrielles 1.7 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2022 — 468.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 246.8 ha (53%)
Maïs grain et ensilage : 77.4 ha (17%)
Blé tendre : 62.1 ha (13%)
Orge : 26.6 ha (6%)
Autres céréales : 25.4 ha (5%)
Protéagineux : 14.8 ha (3%)
Divers : 5.3 ha (1%)
Prairies temporaires : 4.8 ha (1%)
Tournesol : 2.1 ha (0%)
Fourrage : 1.8 ha (0%)
Autres : 1.6 ha (0%)
Prairies permanentes
246.8 ha (53%)
Maïs grain et ensilage
77.4 ha (17%)
Blé tendre
62.1 ha (13%)
Orge
26.6 ha (6%)
Autres céréales
25.4 ha (5%)
Protéagineux
14.8 ha (3%)
Divers
5.3 ha (1%)
Prairies temporaires
4.8 ha (1%)
Tournesol
2.1 ha (0%)
Fourrage
1.8 ha (0%)
Autres
1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 246.8 53
Maïs grain et ensilage 77.4 17
Blé tendre 62.1 13
Orge 26.6 6
Autres céréales 25.4 5
Protéagineux 14.8 3
Divers 5.3 1
Prairies temporaires 4.8 1
Tournesol 2.1 0
Fourrage 1.8 0
Gel (surfaces gelées sans production) 1.2 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2021 — 468.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 246.4 ha (53%)
Maïs grain et ensilage : 85.1 ha (18%)
Blé tendre : 71.3 ha (15%)
Orge : 35.8 ha (8%)
Tournesol : 6.5 ha (1%)
Protéagineux : 5.8 ha (1%)
Divers : 4.8 ha (1%)
Prairies temporaires : 4.6 ha (1%)
Autres céréales : 4.5 ha (1%)
Fourrage : 2.1 ha (0%)
Autres : 1.6 ha (0%)
Prairies permanentes
246.4 ha (53%)
Maïs grain et ensilage
85.1 ha (18%)
Blé tendre
71.3 ha (15%)
Orge
35.8 ha (8%)
Tournesol
6.5 ha (1%)
Protéagineux
5.8 ha (1%)
Divers
4.8 ha (1%)
Prairies temporaires
4.6 ha (1%)
Autres céréales
4.5 ha (1%)
Fourrage
2.1 ha (0%)
Autres
1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 246.4 53
Maïs grain et ensilage 85.1 18
Blé tendre 71.3 15
Orge 35.8 8
Tournesol 6.5 1
Protéagineux 5.8 1
Divers 4.8 1
Prairies temporaires 4.6 1
Autres céréales 4.5 1
Fourrage 2.1 0
Gel (surfaces gelées sans production) 1.2 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2020 — 469.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 246.7 ha (53%)
Blé tendre : 77.6 ha (17%)
Maïs grain et ensilage : 55.9 ha (12%)
Orge : 38.3 ha (8%)
Prairies temporaires : 27.1 ha (6%)
Autres céréales : 17.1 ha (4%)
Divers : 4.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 1.3 ha (0%)
Vergers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes
246.7 ha (53%)
Blé tendre
77.6 ha (17%)
Maïs grain et ensilage
55.9 ha (12%)
Orge
38.3 ha (8%)
Prairies temporaires
27.1 ha (6%)
Autres céréales
17.1 ha (4%)
Divers
4.8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)
1.3 ha (0%)
Vergers
0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 246.7 53
Blé tendre 77.6 17
Maïs grain et ensilage 55.9 12
Orge 38.3 8
Prairies temporaires 27.1 6
Autres céréales 17.1 4
Divers 4.8 1
Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2019 — 472.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 244.5 ha (52%)
Maïs grain et ensilage : 89.1 ha (19%)
Blé tendre : 65.1 ha (14%)
Orge : 36.5 ha (8%)
Prairies temporaires : 17.7 ha (4%)
Autres céréales : 11.5 ha (2%)
Divers : 4.7 ha (1%)
Protéagineux : 1.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 1.3 ha (0%)
Vergers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes
244.5 ha (52%)
Maïs grain et ensilage
89.1 ha (19%)
Blé tendre
65.1 ha (14%)
Orge
36.5 ha (8%)
Prairies temporaires
17.7 ha (4%)
Autres céréales
11.5 ha (2%)
Divers
4.7 ha (1%)
Protéagineux
1.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production)
1.3 ha (0%)
Vergers
0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 244.5 52
Maïs grain et ensilage 89.1 19
Blé tendre 65.1 14
Orge 36.5 8
Prairies temporaires 17.7 4
Autres céréales 11.5 2
Divers 4.7 1
Protéagineux 1.5 0
Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2018 — 478.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 235.8 ha (49%)
Blé tendre : 105.1 ha (22%)
Maïs grain et ensilage : 68 ha (14%)
Orge : 33.7 ha (7%)
Prairies temporaires : 15.1 ha (3%)
Tournesol : 6.4 ha (1%)
Protéagineux : 5.8 ha (1%)
Divers : 5 ha (1%)
Autres céréales : 1.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 0.8 ha (0%)
Autres : 1 ha (0%)
Prairies permanentes
235.8 ha (49%)
Blé tendre
105.1 ha (22%)
Maïs grain et ensilage
68 ha (14%)
Orge
33.7 ha (7%)
Prairies temporaires
15.1 ha (3%)
Tournesol
6.4 ha (1%)
Protéagineux
5.8 ha (1%)
Divers
5 ha (1%)
Autres céréales
1.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production)
0.8 ha (0%)
Autres
1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 235.8 49
Blé tendre 105.1 22
Maïs grain et ensilage 68 14
Orge 33.7 7
Prairies temporaires 15.1 3
Tournesol 6.4 1
Protéagineux 5.8 1
Divers 5 1
Autres céréales 1.5 0
Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 0
Colza 0.6 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2017 — 479.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 232.6 ha (49%)
Maïs grain et ensilage : 88.4 ha (18%)
Blé tendre : 81.6 ha (17%)
Orge : 23 ha (5%)
Autres céréales : 22.4 ha (5%)
Prairies temporaires : 20.8 ha (4%)
Divers : 5.2 ha (1%)
Protéagineux : 3.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 1.1 ha (0%)
Vergers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes
232.6 ha (49%)
Maïs grain et ensilage
88.4 ha (18%)
Blé tendre
81.6 ha (17%)
Orge
23 ha (5%)
Autres céréales
22.4 ha (5%)
Prairies temporaires
20.8 ha (4%)
Divers
5.2 ha (1%)
Protéagineux
3.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)
1.1 ha (0%)
Vergers
0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 232.6 49
Maïs grain et ensilage 88.4 18
Blé tendre 81.6 17
Orge 23 5
Autres céréales 22.4 5
Prairies temporaires 20.8 4
Divers 5.2 1
Protéagineux 3.9 1
Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2016 — 480.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 234.2 ha (49%)
Blé tendre : 89.4 ha (19%)
Maïs grain et ensilage : 83.1 ha (17%)
Orge : 23.9 ha (5%)
Prairies temporaires : 20.6 ha (4%)
Protéagineux : 10.4 ha (2%)
Autres céréales : 8.7 ha (2%)
Colza : 4.5 ha (1%)
Divers : 4.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 1.1 ha (0%)
Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes
234.2 ha (49%)
Blé tendre
89.4 ha (19%)
Maïs grain et ensilage
83.1 ha (17%)
Orge
23.9 ha (5%)
Prairies temporaires
20.6 ha (4%)
Protéagineux
10.4 ha (2%)
Autres céréales
8.7 ha (2%)
Colza
4.5 ha (1%)
Divers
4.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production)
1.1 ha (0%)
Autres
0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 234.2 49
Blé tendre 89.4 19
Maïs grain et ensilage 83.1 17
Orge 23.9 5
Prairies temporaires 20.6 4
Protéagineux 10.4 2
Autres céréales 8.7 2
Colza 4.5 1
Divers 4.4 1
Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 0
Vergers 0.4 0
Campagne 2015 — 482.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 235 ha (49%)
Blé tendre : 102.2 ha (21%)
Maïs grain et ensilage : 71.3 ha (15%)
Orge : 25.1 ha (5%)
Prairies temporaires : 18.7 ha (4%)
Protéagineux : 12.5 ha (3%)
Autres céréales : 5.5 ha (1%)
Divers : 4.2 ha (1%)
Tournesol : 3.3 ha (1%)
Colza : 3 ha (1%)
Autres : 1.4 ha (0%)
Prairies permanentes
235 ha (49%)
Blé tendre
102.2 ha (21%)
Maïs grain et ensilage
71.3 ha (15%)
Orge
25.1 ha (5%)
Prairies temporaires
18.7 ha (4%)
Protéagineux
12.5 ha (3%)
Autres céréales
5.5 ha (1%)
Divers
4.2 ha (1%)
Tournesol
3.3 ha (1%)
Colza
3 ha (1%)
Autres
1.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Prairies permanentes 235 49
Blé tendre 102.2 21
Maïs grain et ensilage 71.3 15
Orge 25.1 5
Prairies temporaires 18.7 4
Protéagineux 12.5 3
Autres céréales 5.5 1
Divers 4.2 1
Tournesol 3.3 1
Colza 3 1
Gel (surfaces gelées sans production) 1 0
Vergers 0.4 0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2007-06-07
Surface totale zonee : 718 ha
Naturelle (POS) (03) — 96% (688 ha)
Urbaine (POS) (01) — 4% (30 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Naturelle (POS) 03 688 96
Urbaine (POS) 01 30 4
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
13
Élevage
7
Polyculture-élevage
2
Sylviculture
2
Agriculture générale
1
Grandes cultures
1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
6
Surface agricole utilisee (SAU)
620 ha
Emploi agricole (ETP)
12
Production brute standard (PBS)
1 364 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune : 44.3 ha (6%)
Autres (privé, non identifié) : 645.8 ha (94%)
Commune
44.3 ha (6%)
Autres (privé, non identifié)
645.8 ha (94%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
Commune 44.3 6 17
Autres (privé, non identifié) 645.8 94 —
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
41 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
Année Transactions
2025 1
2024 1
2023 5
2022 4
2020 3
2018 2
2017 12
2016 10
2014 3
Climat
Precipitations annuelles
755 mm
Temperature moyenne
11.3 °C
Temperature min. absolue
-22.2 °C
Temperature max. absolue
42.6 °C
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Zones protégées
Natura 2000 (2)
Forets publiques (1)
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite