Localisation

Carte des parcelles agricoles (454,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (27) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (12) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Les Istres-et-Bury est une commune du département Grand Est (51), comptant 92 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 454,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

454.2

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

12

exploitations

166

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	466,2
2016	459,6
2017	459,4
2018	459,4
2019	459,3
2020	459,6
2021	459,3
2022	463,6
2023	454,7
2024	454,2

Campagne 2024 — 454.2 ha déclarée

Blé tendre 119.4 ha (26%)

Autres cultures industrielles 114.8 ha (25%)

Orge 107.7 ha (24%)

Fourrage 51.1 ha (11%)

Colza 46.6 ha (10%)

Protéagineux 11.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Prairies permanentes 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	119.4	26
Autres cultures industrielles	114.8	25
Orge	107.7	24
Fourrage	51.1	11
Colza	46.6	10
Protéagineux	11.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Divers	0.7	0
Prairies permanentes	0.3	0

Campagne 2023 — 454.7 ha déclarée

Blé tendre 165.9 ha (36%)

Orge 131.6 ha (29%)

Autres cultures industrielles 62 ha (14%)

Fourrage 56.9 ha (13%)

Colza 28.9 ha (6%)

Protéagineux 7.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.1 ha (0%)

Divers 0.5 ha (0%)

Prairies permanentes 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	165.9	36
Orge	131.6	29
Autres cultures industrielles	62	14
Fourrage	56.9	13
Colza	28.9	6
Protéagineux	7.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	1.1	0
Divers	0.5	0
Prairies permanentes	0.2	0

Campagne 2022 — 463.6 ha déclarée

Blé tendre 181.1 ha (39%)

Orge 87.5 ha (19%)

Autres cultures industrielles 70 ha (15%)

Fourrage 68.1 ha (15%)

Protéagineux 31.6 ha (7%)

Colza 23.4 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha (0%)

Divers 0.8 ha (0%)

Prairies permanentes 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	181.1	39
Orge	87.5	19
Autres cultures industrielles	70	15
Fourrage	68.1	15
Protéagineux	31.6	7
Colza	23.4	5
Gel (surfaces gelées sans production)	0.9	0
Divers	0.8	0
Prairies permanentes	0.2	0

Campagne 2021 — 459.3 ha déclarée

Blé tendre 113 ha (25%)

Orge 111.1 ha (24%)

Autres cultures industrielles 81.4 ha (18%)

Fourrage 78.2 ha (17%)

Colza 40.2 ha (9%)

Protéagineux 33.5 ha (7%)

Divers 1.1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha (0%)

Prairies permanentes 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	113	25
Orge	111.1	24
Autres cultures industrielles	81.4	18
Fourrage	78.2	17
Colza	40.2	9
Protéagineux	33.5	7
Divers	1.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.6	0
Prairies permanentes	0.2	0

Campagne 2020 — 459.6 ha déclarée

Orge 157.2 ha (34%)

Blé tendre 140.3 ha (31%)

Fourrage 55.9 ha (12%)

Autres cultures industrielles 54.7 ha (12%)

Colza 29.9 ha (7%)

Protéagineux 20.1 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha (0%)

Divers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	157.2	34
Blé tendre	140.3	31
Fourrage	55.9	12
Autres cultures industrielles	54.7	12
Colza	29.9	7
Protéagineux	20.1	4
Gel (surfaces gelées sans production)	0.9	0
Divers	0.6	0

Campagne 2019 — 459.3 ha déclarée

Orge 134.9 ha (29%)

Blé tendre 134.5 ha (29%)

Autres cultures industrielles 82.6 ha (18%)

Colza 46 ha (10%)

Fourrage 37.9 ha (8%)

Protéagineux 22 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	134.9	29
Blé tendre	134.5	29
Autres cultures industrielles	82.6	18
Colza	46	10
Fourrage	37.9	8
Protéagineux	22	5
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0
Divers	0.4	0

Campagne 2018 — 459.4 ha déclarée

Blé tendre 147.5 ha (32%)

Autres cultures industrielles 109.5 ha (24%)

Orge 98 ha (21%)

Colza 52.3 ha (11%)

Fourrage 38.5 ha (8%)

Protéagineux 12.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	147.5	32
Autres cultures industrielles	109.5	24
Orge	98	21
Colza	52.3	11
Fourrage	38.5	8
Protéagineux	12.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	1	0
Divers	0.4	0

Campagne 2017 — 459.4 ha déclarée

Blé tendre 208.7 ha (45%)

Orge 81.6 ha (18%)

Autres cultures industrielles 60.8 ha (13%)

Colza 47.5 ha (10%)

Fourrage 42.3 ha (9%)

Protéagineux 17.2 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.9 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	208.7	45
Orge	81.6	18
Autres cultures industrielles	60.8	13
Colza	47.5	10
Fourrage	42.3	9
Protéagineux	17.2	4
Gel (surfaces gelées sans production)	0.9	0
Divers	0.4	0

Campagne 2016 — 459.6 ha déclarée

Blé tendre 139.9 ha (30%)

Orge 89.1 ha (19%)

Fourrage 79.5 ha (17%)

Autres cultures industrielles 73.2 ha (16%)

Colza 39.3 ha (9%)

Protéagineux 37.3 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Divers 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	139.9	30
Orge	89.1	19
Fourrage	79.5	17
Autres cultures industrielles	73.2	16
Colza	39.3	9
Protéagineux	37.3	8
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Divers	0.6	0

Campagne 2015 — 466.2 ha déclarée

Blé tendre 166 ha (36%)

Orge 103.2 ha (22%)

Autres cultures industrielles 82.4 ha (18%)

Fourrage 71.3 ha (15%)

Colza 27 ha (6%)

Protéagineux 14.9 ha (3%)

Divers 0.8 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	166	36
Orge	103.2	22
Autres cultures industrielles	82.4	18
Fourrage	71.3	15
Colza	27	6
Protéagineux	14.9	3
Divers	0.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.6	0

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-12-12

Surface totale zonee : 505 ha

Agricole (A) — 94% (474.7 ha) Naturelle (N) — 3% (15.6 ha) Urbaine (U) — 3% (13.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.9 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	474.7	94
Naturelle	N	15.6	3
Urbaine	U	13.8	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	0.9	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 12

Viticulture 7

Grandes cultures 4

Agriculture générale 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 581 ha

Emploi agricole (ETP) 7

Production brute standard (PBS) 1 062 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 6.6 ha (1%)

Département 0.2 ha (0%)

État 0.2 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 479.9 ha (99%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	6.6	1	24
Département	0.2	0	5
État	0.2	0	7
Autres (privé, non identifié)	479.9	99	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

27 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

3

2022

11

2021

6

2019

2

2017

3

2016

1

2015

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	3
2022	11
2021	6
2019	2
2017	3
2016	1
2015	1

Climat

Precipitations annuelles 702 mm

Temperature moyenne 11.3 °C

Temperature min. absolue -14.6 °C

Temperature max. absolue 42.5 °C

Station la plus proche AVIZE (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Athis 885 hab. Flavigny 172 hab. Plivot 755 hab. Pocancy 175 hab. Saint-Mard-lès-Rouffy 143 hab.

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