Localisation

Carte des parcelles agricoles (432,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (113) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (6) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Les Molières est une commune du département Ile-de-France (91), comptant 1 975 habitants. 6 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 432,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

432.7

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

6

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

1 665

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	449,2
2016	480,9
2017	457,9
2018	442,1
2019	428,8
2020	418
2021	417,8
2022	428,2
2023	457,8
2024	432,7

Campagne 2024 — 432.7 ha déclarée

Blé tendre 162.4 ha (38%)

Orge 66 ha (15%)

Autres cultures industrielles 46.9 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 37.8 ha (9%)

Protéagineux 32.5 ha (8%)

Fourrage 31.4 ha (7%)

Colza 21.3 ha (5%)

Prairies permanentes 14.1 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.9 ha (2%)

Prairies temporaires 5.9 ha (1%)

Autres 4.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	162.4	38
Orge	66	15
Autres cultures industrielles	46.9	11
Maïs grain et ensilage	37.8	9
Protéagineux	32.5	8
Fourrage	31.4	7
Colza	21.3	5
Prairies permanentes	14.1	3
Gel (surfaces gelées sans production)	9.9	2
Prairies temporaires	5.9	1
Autres céréales	4.4	1
Divers	0.1	0

Campagne 2023 — 457.8 ha déclarée

Blé tendre 169.6 ha (37%)

Autres cultures industrielles 84.2 ha (18%)

Colza 71.3 ha (16%)

Fourrage 51 ha (11%)

Protéagineux 25.9 ha (6%)

Orge 23.6 ha (5%)

Prairies permanentes 13.8 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 11.8 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.2 ha (1%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	169.6	37
Autres cultures industrielles	84.2	18
Colza	71.3	16
Fourrage	51	11
Protéagineux	25.9	6
Orge	23.6	5
Prairies permanentes	13.8	3
Maïs grain et ensilage	11.8	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6.2	1
Prairies temporaires	0.3	0
Divers	0.1	0

Campagne 2022 — 428.2 ha déclarée

Blé tendre 243.5 ha (57%)

Colza 61.1 ha (14%)

Orge 37.8 ha (9%)

Fourrage 28.2 ha (7%)

Autres oléagineux 20.6 ha (5%)

Prairies permanentes 11.6 ha (3%)

Protéagineux 10 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 5.3 ha (1%)

Autres céréales 1.4 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	243.5	57
Colza	61.1	14
Orge	37.8	9
Fourrage	28.2	7
Autres oléagineux	20.6	5
Prairies permanentes	11.6	3
Protéagineux	10	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.3	2
Maïs grain et ensilage	5.3	1
Autres céréales	1.4	0
Prairies temporaires	0.3	0
Divers	0.1	0

Campagne 2021 — 417.8 ha déclarée

Blé tendre 199.7 ha (48%)

Colza 93.4 ha (22%)

Maïs grain et ensilage 40.6 ha (10%)

Fourrage 27 ha (6%)

Protéagineux 21.3 ha (5%)

Prairies permanentes 11.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.2 ha (2%)

Autres céréales 7.9 ha (2%)

Orge 7.6 ha (2%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	199.7	48
Colza	93.4	22
Maïs grain et ensilage	40.6	10
Fourrage	27	6
Protéagineux	21.3	5
Prairies permanentes	11.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.2	2
Autres céréales	7.9	2
Orge	7.6	2
Prairies temporaires	0.3	0
Divers	0.2	0

Campagne 2020 — 418 ha déclarée

Blé tendre 232.1 ha (56%)

Fourrage 47.1 ha (11%)

Autres cultures industrielles 46.9 ha (11%)

Protéagineux 21.5 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 20.7 ha (5%)

Colza 20 ha (5%)

Prairies permanentes 11.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (2%)

Orge 7.6 ha (2%)

Autres céréales 1.4 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	232.1	56
Fourrage	47.1	11
Autres cultures industrielles	46.9	11
Protéagineux	21.5	5
Maïs grain et ensilage	20.7	5
Colza	20	5
Prairies permanentes	11.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.6	2
Orge	7.6	2
Autres céréales	1.4	0
Prairies temporaires	0.3	0
Divers	0.2	0

Campagne 2019 — 428.8 ha déclarée

Blé tendre 158.2 ha (37%)

Maïs grain et ensilage 68.7 ha (16%)

Autres cultures industrielles 64.2 ha (15%)

Protéagineux 43.8 ha (10%)

Fourrage 41.1 ha (10%)

Colza 23.9 ha (6%)

Prairies permanentes 13 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.2 ha (2%)

Orge 7.6 ha (2%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	158.2	37
Maïs grain et ensilage	68.7	16
Autres cultures industrielles	64.2	15
Protéagineux	43.8	10
Fourrage	41.1	10
Colza	23.9	6
Prairies permanentes	13	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.2	2
Orge	7.6	2
Divers	0.1	0

Campagne 2018 — 442.1 ha déclarée

Blé tendre 227.1 ha (51%)

Orge 61.2 ha (14%)

Autres cultures industrielles 46.9 ha (11%)

Fourrage 35.2 ha (8%)

Colza 30.4 ha (7%)

Protéagineux 13.5 ha (3%)

Prairies permanentes 13 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.2 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 6.5 ha (1%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	227.1	51
Orge	61.2	14
Autres cultures industrielles	46.9	11
Fourrage	35.2	8
Colza	30.4	7
Protéagineux	13.5	3
Prairies permanentes	13	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.2	2
Maïs grain et ensilage	6.5	1
Divers	0.1	0

Campagne 2017 — 457.9 ha déclarée

Blé tendre 171 ha (37%)

Colza 142.4 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 44.2 ha (10%)

Protéagineux 38.1 ha (8%)

Fourrage 34 ha (7%)

Prairies permanentes 11 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (2%)

Orge 8.3 ha (2%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	171	37
Colza	142.4	31
Maïs grain et ensilage	44.2	10
Protéagineux	38.1	8
Fourrage	34	7
Prairies permanentes	11	2
Gel (surfaces gelées sans production)	8.8	2
Orge	8.3	2
Divers	0.1	0

Campagne 2016 — 480.9 ha déclarée

Blé tendre 172.4 ha (36%)

Protéagineux 67 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 61.2 ha (13%)

Colza 54.5 ha (11%)

Fourrage 44.1 ha (9%)

Autres céréales 32.6 ha (7%)

Orge 20.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.7 ha (3%)

Prairies permanentes 12.3 ha (3%)

Autres cultures industrielles 0.2 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	172.4	36
Protéagineux	67	14
Maïs grain et ensilage	61.2	13
Colza	54.5	11
Fourrage	44.1	9
Autres céréales	32.6	7
Orge	20.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	15.7	3
Prairies permanentes	12.3	3
Autres cultures industrielles	0.2	0
Divers	0.1	0

Campagne 2015 — 449.2 ha déclarée

Blé tendre 115.1 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 100 ha (22%)

Autres céréales 56.8 ha (13%)

Protéagineux 48.5 ha (11%)

Fourrage 45.9 ha (10%)

Autres cultures industrielles 39.3 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 15.7 ha (3%)

Orge 13.7 ha (3%)

Prairies permanentes 12.3 ha (3%)

Colza 1.8 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	115.1	26
Maïs grain et ensilage	100	22
Autres céréales	56.8	13
Protéagineux	48.5	11
Fourrage	45.9	10
Autres cultures industrielles	39.3	9
Gel (surfaces gelées sans production)	15.7	3
Orge	13.7	3
Prairies permanentes	12.3	3
Colza	1.8	0
Divers	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 120.8 ha (27.9 % de la SAU)

Parcelles bio 9

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	119,8	10
2020	119,8	10
2021	119,5	11
2022	119,5	11
2023	149,1	8
2024	120,8	9

Cultures bio

Blé tendre 31.5 ha

Fourrage 31.4 ha

Protéagineux 29.3 ha

Orge 20.7 ha

Prairies temporaires 5.6 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

PITHOIS ABEL GEORGES PIERRE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 2802.3 ha

Agricole (A) — 87% (2430.6 ha) Naturelle (N) — 10% (266.4 ha) Urbaine (U) — 3% (92.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (7.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (5.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	2430.6	87
Naturelle	N	266.4	10
Urbaine	U	92.4	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	7.8	0
A urbaniser (strict)	AUs	5.1	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 6

Grandes cultures 3

Agriculture générale 1

Élevage 1

Centre équestre 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 1

Surface agricole utilisee (SAU) 136 ha

Emploi agricole (ETP) 1

Production brute standard (PBS) 148 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 30.3 ha (4%)

HLM / logement social 0.1 ha (0%)

Département 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 653.3 ha (96%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	30.3	4	57
HLM / logement social	0.1	0	2
Département	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	653.3	96	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

113 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2016. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2023

41

2022

1

2021

5

2020

5

2018

9

2017

26

2016

24

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2023	41
2022	1
2021	5
2020	5
2018	9
2017	26
2016	24

Climat

Precipitations annuelles 634 mm

Temperature moyenne 11.0 °C

Temperature min. absolue -13.5 °C

Temperature max. absolue 42.8 °C

Station la plus proche GOMETZ-LA-VILLE (3.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

RU ET AULNAIE TOURBEUSE DE MONTABÉ ZNIEFF_I

Communes voisines

Boullay-les-Troux 624 hab. Gometz-la-Ville 1 536 hab. Limours 6 517 hab. Pecqueuse 580 hab. Saint-Rémy-lès-Chevreuse 7 747 hab.

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