Localisation
Présentation
Les Ormes est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (86), comptant 1 613 habitants. 27 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 632,4 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 1 638,8 |
| 2016 | 1 638,1 |
| 2017 | 1 638,3 |
| 2018 | 1 623,9 |
| 2019 | 1 638 |
| 2020 | 1 638,2 |
| 2021 | 1 635,8 |
| 2022 | 1 638,5 |
| 2023 | 1 637,9 |
| 2024 | 1 632,4 |
Campagne 2024 — 1632.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 406.3 | 25 |
| Tournesol | 251.9 | 15 |
| Maïs grain et ensilage | 228.3 | 14 |
| Fourrage | 182.5 | 11 |
| Orge | 139.1 | 9 |
| Autres céréales | 120.2 | 7 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 107.6 | 7 |
| Colza | 49.7 | 3 |
| Prairies permanentes | 42.2 | 3 |
| Prairies temporaires | 34.6 | 2 |
| Légumes ou fleurs | 24.2 | 1 |
| Protéagineux | 18 | 1 |
| Autres oléagineux | 11.2 | 1 |
| Légumineuses à grains | 8.6 | 1 |
| Divers | 5.9 | 0 |
| Estives et landes | 1.4 | 0 |
| Vignes | 0.7 | 0 |
Campagne 2023 — 1637.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 500.4 | 31 |
| Tournesol | 205.8 | 13 |
| Fourrage | 166 | 10 |
| Maïs grain et ensilage | 152 | 9 |
| Colza | 146.8 | 9 |
| Orge | 122.1 | 7 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 118.2 | 7 |
| Autres céréales | 54.8 | 3 |
| Prairies temporaires | 46.9 | 3 |
| Prairies permanentes | 34.4 | 2 |
| Autres oléagineux | 31.6 | 2 |
| Protéagineux | 24.2 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 19.7 | 1 |
| Légumineuses à grains | 6.2 | 0 |
| Divers | 6.1 | 0 |
| Estives et landes | 1.4 | 0 |
| Vignes | 1.3 | 0 |
Campagne 2022 — 1638.5 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 487.3 | 30 |
| Tournesol | 275.7 | 17 |
| Maïs grain et ensilage | 211.9 | 13 |
| Orge | 177.3 | 11 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 134.2 | 8 |
| Fourrage | 90.2 | 6 |
| Colza | 53.9 | 3 |
| Prairies temporaires | 51.2 | 3 |
| Autres céréales | 51 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 27.8 | 2 |
| Protéagineux | 26.4 | 2 |
| Prairies permanentes | 21 | 1 |
| Autres oléagineux | 19 | 1 |
| Divers | 6.5 | 0 |
| Plantes à fibres | 2 | 0 |
| Estives et landes | 1.6 | 0 |
| Vignes | 0.8 | 0 |
| Autres | 0.7 | 0 |
Campagne 2021 — 1635.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 661.8 | 40 |
| Maïs grain et ensilage | 230.7 | 14 |
| Tournesol | 164.8 | 10 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 123 | 8 |
| Orge | 107.1 | 7 |
| Autres céréales | 104.9 | 6 |
| Fourrage | 77.3 | 5 |
| Colza | 50.7 | 3 |
| Prairies temporaires | 28.8 | 2 |
| Prairies permanentes | 19.4 | 1 |
| Légumineuses à grains | 18.1 | 1 |
| Protéagineux | 18 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 17.5 | 1 |
| Divers | 10.6 | 1 |
| Estives et landes | 1.6 | 0 |
| Vignes | 0.8 | 0 |
| Autres | 0.7 | 0 |
Campagne 2020 — 1638.2 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Maïs grain et ensilage | 402.7 | 25 |
| Blé tendre | 384.4 | 23 |
| Tournesol | 234.7 | 14 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 131.6 | 8 |
| Orge | 128.8 | 8 |
| Autres céréales | 108.8 | 7 |
| Fourrage | 70.3 | 4 |
| Colza | 65.3 | 4 |
| Protéagineux | 25.7 | 2 |
| Prairies permanentes | 19.4 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 17.7 | 1 |
| Prairies temporaires | 16.3 | 1 |
| Autres oléagineux | 16.1 | 1 |
| Légumineuses à grains | 7.3 | 0 |
| Divers | 6 | 0 |
| Estives et landes | 1.6 | 0 |
| Vignes | 0.8 | 0 |
| Autres | 0.7 | 0 |
Campagne 2019 — 1638 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 587.1 | 36 |
| Colza | 177 | 11 |
| Tournesol | 172.7 | 11 |
| Maïs grain et ensilage | 163.1 | 10 |
| Autres céréales | 129.9 | 8 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 125.5 | 8 |
| Orge | 99.9 | 6 |
| Fourrage | 65.6 | 4 |
| Protéagineux | 41.2 | 3 |
| Prairies permanentes | 19.4 | 1 |
| Prairies temporaires | 16.6 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 15.4 | 1 |
| Autres oléagineux | 9.1 | 1 |
| Légumineuses à grains | 6.4 | 0 |
| Divers | 6 | 0 |
| Estives et landes | 1.6 | 0 |
| Vignes | 0.8 | 0 |
| Autres | 0.7 | 0 |
Campagne 2018 — 1623.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 569.7 | 35 |
| Maïs grain et ensilage | 237.2 | 15 |
| Tournesol | 194.4 | 12 |
| Autres céréales | 151.9 | 9 |
| Colza | 132.8 | 8 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 107.8 | 7 |
| Orge | 86.7 | 5 |
| Fourrage | 31.1 | 2 |
| Autres | 23.5 | 1 |
| Protéagineux | 23.4 | 1 |
| Prairies permanentes | 19.4 | 1 |
| Prairies temporaires | 13.2 | 1 |
| Légumineuses à grains | 12.4 | 1 |
| Autres oléagineux | 9.2 | 1 |
| Divers | 5.8 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 3 | 0 |
| Estives et landes | 1.6 | 0 |
| Vignes | 0.8 | 0 |
Campagne 2017 — 1638.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 621 | 38 |
| Maïs grain et ensilage | 215.4 | 13 |
| Tournesol | 136.8 | 8 |
| Orge | 135.7 | 8 |
| Fourrage | 115.7 | 7 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 108.5 | 7 |
| Autres céréales | 96.2 | 6 |
| Colza | 96.1 | 6 |
| Protéagineux | 31.6 | 2 |
| Prairies permanentes | 18 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 17.3 | 1 |
| Autres | 13.2 | 1 |
| Légumineuses à grains | 9.8 | 1 |
| Autres oléagineux | 8.9 | 1 |
| Divers | 6.8 | 0 |
| Prairies temporaires | 4.2 | 0 |
| Estives et landes | 1.6 | 0 |
| Vignes | 1.5 | 0 |
Campagne 2016 — 1638.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 493.2 | 30 |
| Maïs grain et ensilage | 339.3 | 21 |
| Colza | 147.2 | 9 |
| Tournesol | 143.8 | 9 |
| Fourrage | 117.5 | 7 |
| Autres céréales | 101 | 6 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 95.8 | 6 |
| Orge | 93.7 | 6 |
| Protéagineux | 20.7 | 1 |
| Légumes ou fleurs | 20.3 | 1 |
| Autres oléagineux | 19.7 | 1 |
| Prairies permanentes | 18.1 | 1 |
| Divers | 10.4 | 1 |
| Légumineuses à grains | 9.1 | 1 |
| Prairies temporaires | 5.2 | 0 |
| Vignes | 1.5 | 0 |
| Estives et landes | 1.4 | 0 |
| Vergers | 0.2 | 0 |
Campagne 2015 — 1638.8 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Blé tendre | 628.5 | 38 |
| Maïs grain et ensilage | 263.2 | 16 |
| Tournesol | 159.8 | 10 |
| Fourrage | 125.2 | 8 |
| Orge | 105.1 | 6 |
| Autres céréales | 90.3 | 6 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 85.5 | 5 |
| Colza | 56.4 | 3 |
| Légumes ou fleurs | 45.8 | 3 |
| Autres oléagineux | 21.6 | 1 |
| Prairies permanentes | 18 | 1 |
| Protéagineux | 16.6 | 1 |
| Légumineuses à grains | 9.2 | 1 |
| Divers | 5.5 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 2.9 | 0 |
| Vignes | 1.9 | 0 |
| Estives et landes | 1.6 | 0 |
| Prairies temporaires | 1.5 | 0 |
| Vergers | 0.2 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 399,6 | 77 |
| 2020 | 400,2 | 83 |
| 2021 | 399,5 | 75 |
| 2022 | 390,1 | 81 |
| 2023 | 390 | 89 |
| 2024 | 389,9 | 90 |
Cultures bio
Producteurs bio (7) et ventes directes (1)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2018-09-10
Surface totale zonee : 2397.9 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Agricole | A | 1803.4 | 75 |
| Naturelle | N | 429.7 | 18 |
| Urbaine | U | 160 | 7 |
| A urbaniser (conditionnel) | AUc | 4.8 | 0 |
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
- AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 29.8 | 1 | 122 |
| Établissement public | 18.1 | 1 | 24 |
| HLM / logement social | 0.6 | 0 | 9 |
| cooperative_industriel | 0.3 | 0 | 1 |
| Autres (privé, non identifié) | 2242.4 | 98 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
186 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 9 |
| 2024 | 23 |
| 2023 | 13 |
| 2022 | 49 |
| 2021 | 22 |
| 2020 | 3 |
| 2019 | 14 |
| 2018 | 3 |
| 2017 | 14 |
| 2016 | 11 |
| 2015 | 4 |
| 2014 | 21 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
2 elements recenses
Appellations d'origine (INAO)
- Beurre Charentes-Poitou AOC
- BEURRE DES CHARENTES AOC
- Beurre des Deux Sèvres AOC
- Sainte-Maure de Touraine AOC
- Agneau du Poitou-Charentes IGP
- Bœuf du Maine IGP
- Jambon de Bayonne IGP
- Melon du Haut-Poitou IGP
- Porc du Sud-Ouest IGP
- Rillettes de Tours IGP
- Val de Loire IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
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