Les Riceys est une commune du département Grand Est (10), comptant 1 174 habitants. 400 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 849,4 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
858
2016
846,3
2017
873
2018
873,7
2019
846,8
2020
850,8
2021
838,5
2022
906,4
2023
864,1
2024
849,4
Campagne 2024 — 849.4 ha déclarée
Fourrage186.8 ha (22%)
Blé tendre118.8 ha (14%)
Vignes105.4 ha (12%)
Orge86.8 ha (10%)
Fourrage83.7 ha (10%)
Protéagineux62.3 ha (7%)
Prairies permanentes60.7 ha (7%)
Légumineuses à grains55.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage31.5 ha (4%)
Tournesol26.2 ha (3%)
Autres31.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Fourrage
186.8
22
Blé tendre
118.8
14
Vignes
105.4
12
Orge
86.8
10
Fourrage
83.7
10
Protéagineux
62.3
7
Prairies permanentes
60.7
7
Légumineuses à grains
55.9
7
Maïs grain et ensilage
31.5
4
Tournesol
26.2
3
Prairies temporaires
23.4
3
Divers
4.4
1
Colza
3.2
0
Fruits à coque
0.3
0
Estives et landes
0
0
Campagne 2023 — 864.1 ha déclarée
Fourrage219.1 ha (25%)
Blé tendre208.4 ha (24%)
Vignes114.6 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)83 ha (10%)
Orge72.6 ha (8%)
Prairies permanentes55.3 ha (6%)
Maïs grain et ensilage31.5 ha (4%)
Prairies temporaires22.5 ha (3%)
Colza15.7 ha (2%)
Autres oléagineux15.5 ha (2%)
Autres25.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Fourrage
219.1
25
Blé tendre
208.4
24
Vignes
114.6
13
Gel (surfaces gelées sans production)
83
10
Orge
72.6
8
Prairies permanentes
55.3
6
Maïs grain et ensilage
31.5
4
Prairies temporaires
22.5
3
Colza
15.7
2
Autres oléagineux
15.5
2
Autres céréales
13.4
2
Divers
5.3
1
Légumineuses à grains
3.6
0
Protéagineux
3.3
0
Fruits à coque
0.3
0
Campagne 2022 — 906.4 ha déclarée
Fourrage345.7 ha (38%)
Vignes142.4 ha (16%)
Blé tendre87.4 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)82.4 ha (9%)
Fourrage53.2 ha (6%)
Orge45.2 ha (5%)
Colza39.5 ha (4%)
Prairies permanentes34.9 ha (4%)
Prairies temporaires22.6 ha (2%)
Autres céréales21 ha (2%)
Autres32.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Fourrage
345.7
38
Vignes
142.4
16
Blé tendre
87.4
10
Gel (surfaces gelées sans production)
82.4
9
Fourrage
53.2
6
Orge
45.2
5
Colza
39.5
4
Prairies permanentes
34.9
4
Prairies temporaires
22.6
2
Autres céréales
21
2
Maïs grain et ensilage
13.9
2
Divers
10.1
1
Protéagineux
5.1
1
Autres oléagineux
2.5
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2021 — 838.5 ha déclarée
Fourrage335.7 ha (40%)
Gel (surfaces gelées sans production)85.4 ha (10%)
Blé tendre76 ha (9%)
Vignes73.8 ha (9%)
Fourrage67.3 ha (8%)
Prairies temporaires43 ha (5%)
Orge39.1 ha (5%)
Autres céréales29.3 ha (3%)
Prairies permanentes28.3 ha (3%)
Protéagineux24.8 ha (3%)
Autres35.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Fourrage
335.7
40
Gel (surfaces gelées sans production)
85.4
10
Blé tendre
76
9
Vignes
73.8
9
Fourrage
67.3
8
Prairies temporaires
43
5
Orge
39.1
5
Autres céréales
29.3
3
Prairies permanentes
28.3
3
Protéagineux
24.8
3
Maïs grain et ensilage
13.9
2
Colza
9.4
1
Divers
8.8
1
Tournesol
3.2
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2020 — 850.8 ha déclarée
Fourrage347.6 ha (41%)
Blé tendre93 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)83.9 ha (10%)
Vignes78 ha (9%)
Orge61.7 ha (7%)
Prairies temporaires49 ha (6%)
Prairies permanentes32.9 ha (4%)
Fourrage28.4 ha (3%)
Tournesol26 ha (3%)
Protéagineux19.9 ha (2%)
Autres30.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Fourrage
347.6
41
Blé tendre
93
11
Gel (surfaces gelées sans production)
83.9
10
Vignes
78
9
Orge
61.7
7
Prairies temporaires
49
6
Prairies permanentes
32.9
4
Fourrage
28.4
3
Tournesol
26
3
Protéagineux
19.9
2
Maïs grain et ensilage
13.9
2
Divers
8.6
1
Autres céréales
4.5
1
Légumineuses à grains
2.9
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2019 — 846.8 ha déclarée
Blé tendre165.1 ha (19%)
Orge147.4 ha (17%)
Fourrage146.4 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production)99.6 ha (12%)
Vignes74.1 ha (9%)
Autres céréales47.3 ha (6%)
Tournesol40 ha (5%)
Maïs grain et ensilage34.2 ha (4%)
Prairies permanentes24.3 ha (3%)
Divers17.8 ha (2%)
Autres50.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
165.1
19
Orge
147.4
17
Fourrage
146.4
17
Gel (surfaces gelées sans production)
99.6
12
Vignes
74.1
9
Autres céréales
47.3
6
Tournesol
40
5
Maïs grain et ensilage
34.2
4
Prairies permanentes
24.3
3
Divers
17.8
2
Protéagineux
16.3
2
Prairies temporaires
14.4
2
Légumineuses à grains
8.3
1
Autres oléagineux
8.1
1
Fourrage
3.1
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.1
0
Campagne 2018 — 873.7 ha déclarée
Blé tendre218.2 ha (25%)
Colza120.3 ha (14%)
Gel (surfaces gelées sans production)106.6 ha (12%)
Vignes97.1 ha (11%)
Autres95.3 ha (11%)
Orge65.1 ha (7%)
Maïs grain et ensilage44.5 ha (5%)
Tournesol35.8 ha (4%)
Protéagineux20.7 ha (2%)
Légumineuses à grains18.3 ha (2%)
Autres51.8 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
218.2
25
Colza
120.3
14
Gel (surfaces gelées sans production)
106.6
12
Vignes
97.1
11
Autres
95.3
11
Orge
65.1
7
Maïs grain et ensilage
44.5
5
Tournesol
35.8
4
Protéagineux
20.7
2
Légumineuses à grains
18.3
2
Prairies permanentes
16.4
2
Fourrage
11.4
1
Autres oléagineux
8.1
1
Divers
7.9
1
Autres céréales
3.5
0
Prairies temporaires
2.9
0
Autres cultures industrielles
1.1
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2017 — 873 ha déclarée
Orge181.4 ha (21%)
Blé tendre145.9 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production)107 ha (12%)
Vignes95.7 ha (11%)
Colza84.1 ha (10%)
Tournesol62.6 ha (7%)
Protéagineux52.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage44.5 ha (5%)
Autres céréales23.7 ha (3%)
Autres20.3 ha (2%)
Autres55.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
181.4
21
Blé tendre
145.9
17
Gel (surfaces gelées sans production)
107
12
Vignes
95.7
11
Colza
84.1
10
Tournesol
62.6
7
Protéagineux
52.2
6
Maïs grain et ensilage
44.5
5
Autres céréales
23.7
3
Autres
20.3
2
Prairies permanentes
15
2
Légumineuses à grains
13.9
2
Fourrage
11
1
Divers
8.2
1
Autres oléagineux
5.5
1
Prairies temporaires
1.5
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2016 — 846.3 ha déclarée
Blé tendre254.1 ha (30%)
Orge185.1 ha (22%)
Protéagineux82.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)82.7 ha (10%)
Vignes67.5 ha (8%)
Maïs grain et ensilage47.3 ha (6%)
Tournesol41.8 ha (5%)
Colza33.6 ha (4%)
Prairies permanentes18.4 ha (2%)
Divers17.1 ha (2%)
Autres16 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
254.1
30
Orge
185.1
22
Protéagineux
82.7
10
Gel (surfaces gelées sans production)
82.7
10
Vignes
67.5
8
Maïs grain et ensilage
47.3
6
Tournesol
41.8
5
Colza
33.6
4
Prairies permanentes
18.4
2
Divers
17.1
2
Fourrage
12.1
1
Autres céréales
1.5
0
Prairies temporaires
1.5
0
Autres cultures industrielles
0.4
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Campagne 2015 — 858 ha déclarée
Blé tendre197.1 ha (23%)
Colza175.9 ha (21%)
Orge113.3 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)88.5 ha (10%)
Vignes79.9 ha (9%)
Tournesol67.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage53.8 ha (6%)
Protéagineux26.7 ha (3%)
Fourrage18.9 ha (2%)
Prairies permanentes18.4 ha (2%)
Autres17.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
197.1
23
Colza
175.9
21
Orge
113.3
13
Gel (surfaces gelées sans production)
88.5
10
Vignes
79.9
9
Tournesol
67.6
8
Maïs grain et ensilage
53.8
6
Protéagineux
26.7
3
Fourrage
18.9
2
Prairies permanentes
18.4
2
Autres céréales
8.6
1
Divers
7.3
1
Prairies temporaires
1.5
0
Fruits à coque
0.3
0
Vergers
0.2
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total400
Viticulture369
Agriculture générale13
Grandes cultures7
Sylviculture6
Élevage4
Polyculture-élevage1
Dont bio12
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)246
Surface agricole utilisee (SAU)1 486 ha
Emploi agricole (ETP)488
Production brute standard (PBS)58 684 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune891.9 ha (22%)
HLM / logement social2.7 ha (0%)
Département2.5 ha (0%)
État0.6 ha (0%)
Région0.4 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels0.4 ha (0%)
Établissement public0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)3227.3 ha (78%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
891.9
22
923
HLM / logement social
2.7
0
30
Département
2.5
0
5
État
0.6
0
6
Région
0.4
0
6
Conservatoire d'espaces naturels
0.4
0
1
Établissement public
0.2
0
1
Autres (privé, non identifié)
3227.3
78
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
424 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.