Localisation

Carte des parcelles agricoles (331,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (756) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (28) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Les Salles-de-Castillon est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (33), comptant 330 habitants. 28 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 331,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

331.5

ha de SAU déclarée (2024)

8

types de cultures (2024)

28

exploitations

9

opérateurs bio (2024)

569

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	355,1
2016	304,1
2017	306
2018	314,2
2019	341,6
2020	367,4
2021	362,3
2022	342,9
2023	287,8
2024	331,5

Campagne 2024 — 331.5 ha déclarée

Vignes 184.3 ha (56%)

Prairies permanentes 96.7 ha (29%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.7 ha (4%)

Estives et landes 10.3 ha (3%)

Autres céréales 9.3 ha (3%)

Tournesol 8.1 ha (2%)

Divers 4.8 ha (1%)

Prairies temporaires 4.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	184.3	56
Prairies permanentes	96.7	29
Gel (surfaces gelées sans production)	13.7	4
Estives et landes	10.3	3
Autres céréales	9.3	3
Tournesol	8.1	2
Divers	4.8	1
Prairies temporaires	4.3	1

Campagne 2023 — 287.8 ha déclarée

Vignes 148.6 ha (52%)

Prairies permanentes 97.5 ha (34%)

Estives et landes 10.3 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 9.3 ha (3%)

Autres céréales 8.1 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (2%)

Divers 5 ha (2%)

Prairies temporaires 3.5 ha (1%)

Protéagineux 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	148.6	52
Prairies permanentes	97.5	34
Estives et landes	10.3	4
Maïs grain et ensilage	9.3	3
Autres céréales	8.1	3
Gel (surfaces gelées sans production)	5.3	2
Divers	5	2
Prairies temporaires	3.5	1
Protéagineux	0.2	0

Campagne 2022 — 342.9 ha déclarée

Vignes 196 ha (57%)

Prairies permanentes 107.4 ha (31%)

Blé tendre 9.6 ha (3%)

Autres 8.2 ha (2%)

Tournesol 8.1 ha (2%)

Divers 4.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.4 ha (1%)

Prairies temporaires 2.9 ha (1%)

Estives et landes 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	196	57
Prairies permanentes	107.4	31
Blé tendre	9.6	3
Autres	8.2	2
Tournesol	8.1	2
Divers	4.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.4	1
Prairies temporaires	2.9	1
Estives et landes	1.5	0

Campagne 2021 — 362.3 ha déclarée

Vignes 215.9 ha (60%)

Prairies permanentes 101.7 ha (28%)

Autres céréales 10.2 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 9.9 ha (3%)

Autres 8.3 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 7.5 ha (2%)

Divers 5.2 ha (1%)

Prairies temporaires 2.9 ha (1%)

Estives et landes 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	215.9	60
Prairies permanentes	101.7	28
Autres céréales	10.2	3
Gel (surfaces gelées sans production)	9.9	3
Autres	8.3	2
Maïs grain et ensilage	7.5	2
Divers	5.2	1
Prairies temporaires	2.9	1
Estives et landes	0.7	0

Campagne 2020 — 367.4 ha déclarée

Vignes 229.7 ha (63%)

Prairies permanentes 103.4 ha (28%)

Maïs grain et ensilage 9.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 8.7 ha (2%)

Autres céréales 8.1 ha (2%)

Divers 5.9 ha (2%)

Autres 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	229.7	63
Prairies permanentes	103.4	28
Maïs grain et ensilage	9.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	8.7	2
Autres céréales	8.1	2
Divers	5.9	2
Autres	2	1

Campagne 2019 — 341.6 ha déclarée

Vignes 229.7 ha (67%)

Prairies permanentes 79.7 ha (23%)

Autres céréales 11.9 ha (3%)

Divers 5.9 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 5.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (1%)

Prairies temporaires 2.6 ha (1%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	229.7	67
Prairies permanentes	79.7	23
Autres céréales	11.9	3
Divers	5.9	2
Maïs grain et ensilage	5.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.6	1
Prairies temporaires	2.6	1
Autres	1.4	0

Campagne 2018 — 314.2 ha déclarée

Vignes 201.9 ha (64%)

Prairies permanentes 79.5 ha (25%)

Autres céréales 18.8 ha (6%)

Divers 5.8 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)

Prairies temporaires 2.6 ha (1%)

Autres 2.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	201.9	64
Prairies permanentes	79.5	25
Autres céréales	18.8	6
Divers	5.8	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	1
Prairies temporaires	2.6	1
Autres	2.3	1

Campagne 2017 — 306 ha déclarée

Vignes 201.7 ha (66%)

Prairies permanentes 76.7 ha (25%)

Autres céréales 14.3 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 5.8 ha (2%)

Divers 5.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	201.7	66
Prairies permanentes	76.7	25
Autres céréales	14.3	5
Maïs grain et ensilage	5.8	2
Divers	5.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	2.1	1

Campagne 2016 — 304.1 ha déclarée

Vignes 198.4 ha (65%)

Prairies permanentes 76.1 ha (25%)

Blé tendre 10.5 ha (3%)

Divers 5.8 ha (2%)

Tournesol 5.6 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 4.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	198.4	65
Prairies permanentes	76.1	25
Blé tendre	10.5	3
Divers	5.8	2
Tournesol	5.6	2
Maïs grain et ensilage	4.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.6	1

Campagne 2015 — 355.1 ha déclarée

Vignes 218.6 ha (62%)

Prairies permanentes 103.2 ha (29%)

Tournesol 7.8 ha (2%)

Prairies temporaires 6.5 ha (2%)

Autres céréales 5.6 ha (2%)

Divers 5.5 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 4.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)

Estives et landes 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	218.6	62
Prairies permanentes	103.2	29
Tournesol	7.8	2
Prairies temporaires	6.5	2
Autres céréales	5.6	2
Divers	5.5	2
Maïs grain et ensilage	4.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.4	1
Estives et landes	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9

Surface certifiée bio 66.3 ha (20.0 % de la SAU)

Parcelles bio 53

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	53,6	45
2020	44,3	40
2021	42,7	40
2022	39,5	37
2023	54	47
2024	66,3	53

Cultures bio

Vignes 59.9 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 3.1 ha

Prairies temporaires 2.4 ha

Divers 0.9 ha

Producteurs bio (8) et ventes directes (1)

DELAMARE BAPTISTE ETIENNE RAPHAEL

EARL CHATEAU LA MONDETTE

EARL CHATEAU REYNAUD DUNESME F

EARL SOPHALIEN

GFA MORO

LAVIGNAC SEBASTIEN

SCEA CHATEAU MAUPERIER Site web →

SCEA VIGNOBLES DELLAC Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-06-02

Surface totale zonee : 1121.3 ha

Autre (99) — 98% (1096.6 ha) Urbaine (POS) (01) — 2% (23.5 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (1.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Autre	99	1096.6	98
Urbaine (POS)	01	23.5	2
A urbaniser (POS)	02	1.2	0

99 — zone non classee (ancien POS)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 28

Viticulture 22

Agriculture générale 2

Sylviculture 2

Élevage 1

Centre équestre 1

Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13

Surface agricole utilisee (SAU) 279 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1.7 ha (0%)

État 0.5 ha (0%)

Département 0.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1072.5 ha (100%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1.7	0	27
État	0.5	0	10
Département	0.3	0	3
Autres (privé, non identifié)	1072.5	100	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

756 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

44

2023

70

2022

138

2021

132

2020

61

2019

86

2018

97

2017

53

2016

44

2015

7

2014

24

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	44
2023	70
2022	138
2021	132
2020	61
2019	86
2018	97
2017	53
2016	44
2015	7
2014	24

Climat

Precipitations annuelles 802 mm

Temperature moyenne 13.6 °C

Temperature min. absolue -12.5 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche LAMOTHE MONTRAV (9.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Bergerac AOC
Bordeaux AOC
Bordeaux supérieur AOC
Côtes de Bergerac AOC
Côtes de Bordeaux AOC
Côtes de Montravel AOC
Crémant de Bordeaux AOC
Haut-Montravel AOC
Montravel AOC
Fine Bordeaux IG
Agneau de Pauillac IGP
Agneau du Périgord IGP
Atlantique IGP
Bœuf de Bazas IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Caviar d'Aquitaine IGP
Chapon du Périgord IGP
Jambon de Bayonne IGP
Périgord IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Poularde du Périgord IGP
Poulet du Périgord IGP
Pruneaux d'Agen IGP
Veau du Limousin IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Francs 176 hab. Gardegan-et-Tourtirac 274 hab. Minzac 495 hab. Montpeyroux 496 hab. Saint-Cibard 188 hab. Saint-Michel-de-Montaigne 336 hab. Saint-Philippe-d'Aiguille 376 hab.

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