Les Touches-de-Périgny

Département 17 — 17160

550 habitants 56 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Les Touches-de-Périgny est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (17), comptant 550 habitants. 50 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 741,7 ha.

Chiffres clés

1741.7
ha de SAU déclarée (2024)
17
types de cultures (2024)
50
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
1 259
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.5k 1.6k 1.6k 1.7k 1.8k 2015 : 1 728,3 ha 2015 2016 : 1 726,1 ha 2016 2017 : 1 720,9 ha 2017 2018 : 1 727,3 ha 2018 2019 : 1 720,7 ha 2019 2020 : 1 721,4 ha 2020 2021 : 1 734,7 ha 2021 2022 : 1 733,8 ha 2022 2023 : 1 742,9 ha 2023 2024 : 1 741,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 728,3
20161 726,1
20171 720,9
20181 727,3
20191 720,7
20201 721,4
20211 734,7
20221 733,8
20231 742,9
20241 741,7
Campagne 2024 — 1741.7 ha déclarée
Vignes : 637 ha (37%) Blé tendre : 335.1 ha (19%) Tournesol : 216.8 ha (12%) Orge : 135.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 117.3 ha (7%) Légumineuses à grains : 78.2 ha (4%) Autres céréales : 57.2 ha (3%) Fourrage : 37.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 37 ha (2%) Protéagineux : 20.2 ha (1%) Autres : 69.8 ha (4%)
Vignes 637 ha (37%)
Blé tendre 335.1 ha (19%)
Tournesol 216.8 ha (12%)
Orge 135.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 117.3 ha (7%)
Légumineuses à grains 78.2 ha (4%)
Autres céréales 57.2 ha (3%)
Fourrage 37.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 37 ha (2%)
Protéagineux 20.2 ha (1%)
Autres 69.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes63737
Blé tendre335.119
Tournesol216.812
Orge135.38
Gel (surfaces gelées sans production)117.37
Légumineuses à grains78.24
Autres céréales57.23
Fourrage37.82
Maïs grain et ensilage372
Protéagineux20.21
Divers18.91
Autres oléagineux161
Prairies permanentes13.91
Prairies temporaires12.21
Colza6.60
Légumes ou fleurs1.90
Vergers0.30
Campagne 2023 — 1742.9 ha déclarée
Vignes : 625.4 ha (36%) Blé tendre : 292.8 ha (17%) Tournesol : 187.8 ha (11%) Orge : 168.7 ha (10%) Protéagineux : 105.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 90.3 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 73.5 ha (4%) Légumineuses à grains : 64.7 ha (4%) Fourrage : 40.4 ha (2%) Colza : 22.3 ha (1%) Autres : 71.7 ha (4%)
Vignes 625.4 ha (36%)
Blé tendre 292.8 ha (17%)
Tournesol 187.8 ha (11%)
Orge 168.7 ha (10%)
Protéagineux 105.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 90.3 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 73.5 ha (4%)
Légumineuses à grains 64.7 ha (4%)
Fourrage 40.4 ha (2%)
Colza 22.3 ha (1%)
Autres 71.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes625.436
Blé tendre292.817
Tournesol187.811
Orge168.710
Protéagineux105.36
Gel (surfaces gelées sans production)90.35
Maïs grain et ensilage73.54
Légumineuses à grains64.74
Fourrage40.42
Colza22.31
Divers19.81
Autres céréales18.21
Prairies permanentes12.91
Autres oléagineux10.51
Prairies temporaires101
Vergers0.30
Campagne 2022 — 1733.8 ha déclarée
Vignes : 568.8 ha (33%) Blé tendre : 306.4 ha (18%) Tournesol : 235.7 ha (14%) Orge : 196.6 ha (11%) Autres céréales : 77.3 ha (4%) Protéagineux : 65.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 65.7 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 55.5 ha (3%) Autres : 37.5 ha (2%) Fourrage : 28.9 ha (2%) Autres : 95.5 ha (6%)
Vignes 568.8 ha (33%)
Blé tendre 306.4 ha (18%)
Tournesol 235.7 ha (14%)
Orge 196.6 ha (11%)
Autres céréales 77.3 ha (4%)
Protéagineux 65.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 65.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 55.5 ha (3%)
Autres 37.5 ha (2%)
Fourrage 28.9 ha (2%)
Autres 95.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes568.833
Blé tendre306.418
Tournesol235.714
Orge196.611
Autres céréales77.34
Protéagineux65.94
Gel (surfaces gelées sans production)65.74
Maïs grain et ensilage55.53
Autres37.52
Fourrage28.92
Divers26.72
Autres oléagineux25.21
Légumineuses à grains18.71
Prairies temporaires8.60
Prairies permanentes5.90
Légumes ou fleurs5.70
Colza4.30
Vergers0.30
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2021 — 1734.7 ha déclarée
Vignes : 555.7 ha (32%) Blé tendre : 369 ha (21%) Tournesol : 150.9 ha (9%) Orge : 139 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 82.7 ha (5%) Autres céréales : 75.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 67.6 ha (4%) Protéagineux : 63.6 ha (4%) Colza : 50.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 50 ha (3%) Autres : 130 ha (7%)
Vignes 555.7 ha (32%)
Blé tendre 369 ha (21%)
Tournesol 150.9 ha (9%)
Orge 139 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 82.7 ha (5%)
Autres céréales 75.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 67.6 ha (4%)
Protéagineux 63.6 ha (4%)
Colza 50.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 50 ha (3%)
Autres 130 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes555.732
Blé tendre36921
Tournesol150.99
Orge1398
Maïs grain et ensilage82.75
Autres céréales75.94
Gel (surfaces gelées sans production)67.64
Protéagineux63.64
Colza50.33
Légumineuses à grains503
Autres43.63
Fourrage32.12
Divers26.52
Autres oléagineux12.71
Prairies temporaires6.80
Légumes ou fleurs5.60
Prairies permanentes2.40
Vergers0.30
Campagne 2020 — 1721.4 ha déclarée
Vignes : 548.1 ha (32%) Blé tendre : 290.1 ha (17%) Tournesol : 216.8 ha (13%) Orge : 153.1 ha (9%) Autres céréales : 119.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 96.4 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 81.2 ha (5%) Protéagineux : 54.2 ha (3%) Fourrage : 46.1 ha (3%) Colza : 35.3 ha (2%) Autres : 80.8 ha (5%)
Vignes 548.1 ha (32%)
Blé tendre 290.1 ha (17%)
Tournesol 216.8 ha (13%)
Orge 153.1 ha (9%)
Autres céréales 119.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 96.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 81.2 ha (5%)
Protéagineux 54.2 ha (3%)
Fourrage 46.1 ha (3%)
Colza 35.3 ha (2%)
Autres 80.8 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes548.132
Blé tendre290.117
Tournesol216.813
Orge153.19
Autres céréales119.37
Maïs grain et ensilage96.46
Gel (surfaces gelées sans production)81.25
Protéagineux54.23
Fourrage46.13
Colza35.32
Autres28.82
Divers20.61
Légumineuses à grains19.81
Autres oléagineux4.30
Prairies permanentes3.90
Prairies temporaires1.60
Autres cultures industrielles1.30
Vergers0.30
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2019 — 1720.7 ha déclarée
Vignes : 538.7 ha (31%) Blé tendre : 335.7 ha (20%) Orge : 220.3 ha (13%) Tournesol : 177.8 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 126 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.5 ha (4%) Protéagineux : 48 ha (3%) Autres céréales : 46.7 ha (3%) Colza : 45.9 ha (3%) Autres : 28.9 ha (2%) Autres : 82.2 ha (5%)
Vignes 538.7 ha (31%)
Blé tendre 335.7 ha (20%)
Orge 220.3 ha (13%)
Tournesol 177.8 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 126 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.5 ha (4%)
Protéagineux 48 ha (3%)
Autres céréales 46.7 ha (3%)
Colza 45.9 ha (3%)
Autres 28.9 ha (2%)
Autres 82.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes538.731
Blé tendre335.720
Orge220.313
Tournesol177.810
Maïs grain et ensilage1267
Gel (surfaces gelées sans production)70.54
Protéagineux483
Autres céréales46.73
Colza45.93
Autres28.92
Fourrage25.51
Légumineuses à grains241
Divers21.31
Autres oléagineux50
Prairies permanentes3.50
Légumes ou fleurs2.50
Vergers0.30
Prairies temporaires0.10
Campagne 2018 — 1727.3 ha déclarée
Vignes : 543 ha (31%) Blé tendre : 318 ha (18%) Tournesol : 198.3 ha (11%) Orge : 180.9 ha (10%) Autres céréales : 88.2 ha (5%) Protéagineux : 85.5 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 83.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 69.3 ha (4%) Colza : 50.2 ha (3%) Divers : 28.8 ha (2%) Autres : 82 ha (5%)
Vignes 543 ha (31%)
Blé tendre 318 ha (18%)
Tournesol 198.3 ha (11%)
Orge 180.9 ha (10%)
Autres céréales 88.2 ha (5%)
Protéagineux 85.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 83.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 69.3 ha (4%)
Colza 50.2 ha (3%)
Divers 28.8 ha (2%)
Autres 82 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes54331
Blé tendre31818
Tournesol198.311
Orge180.910
Autres céréales88.25
Protéagineux85.55
Maïs grain et ensilage83.15
Gel (surfaces gelées sans production)69.34
Colza50.23
Divers28.82
Légumineuses à grains27.22
Fourrage22.51
Autres14.11
Autres oléagineux10.31
Prairies permanentes4.20
Légumes ou fleurs2.50
Vergers0.80
Fruits à coque0.30
Prairies temporaires0.10
Campagne 2017 — 1720.9 ha déclarée
Vignes : 550.1 ha (32%) Blé tendre : 351.8 ha (20%) Tournesol : 174.2 ha (10%) Orge : 170.6 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 111.8 ha (6%) Protéagineux : 101.5 ha (6%) Colza : 71 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.3 ha (4%) Autres céréales : 49.8 ha (3%) Divers : 32.4 ha (2%) Autres : 41.4 ha (2%)
Vignes 550.1 ha (32%)
Blé tendre 351.8 ha (20%)
Tournesol 174.2 ha (10%)
Orge 170.6 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 111.8 ha (6%)
Protéagineux 101.5 ha (6%)
Colza 71 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.3 ha (4%)
Autres céréales 49.8 ha (3%)
Divers 32.4 ha (2%)
Autres 41.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes550.132
Blé tendre351.820
Tournesol174.210
Orge170.610
Maïs grain et ensilage111.86
Protéagineux101.56
Colza714
Gel (surfaces gelées sans production)66.34
Autres céréales49.83
Divers32.42
Fourrage20.71
Légumineuses à grains111
Prairies permanentes5.20
Prairies temporaires30
Autres0.80
Vergers0.70
Campagne 2016 — 1726.1 ha déclarée
Vignes : 548.7 ha (32%) Blé tendre : 364.8 ha (21%) Tournesol : 217.7 ha (13%) Orge : 150.1 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 138.6 ha (8%) Autres céréales : 80.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 71.3 ha (4%) Colza : 55.6 ha (3%) Protéagineux : 52.6 ha (3%) Fourrage : 21.7 ha (1%) Autres : 24.5 ha (1%)
Vignes 548.7 ha (32%)
Blé tendre 364.8 ha (21%)
Tournesol 217.7 ha (13%)
Orge 150.1 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 138.6 ha (8%)
Autres céréales 80.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 71.3 ha (4%)
Colza 55.6 ha (3%)
Protéagineux 52.6 ha (3%)
Fourrage 21.7 ha (1%)
Autres 24.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes548.732
Blé tendre364.821
Tournesol217.713
Orge150.19
Maïs grain et ensilage138.68
Autres céréales80.55
Gel (surfaces gelées sans production)71.34
Colza55.63
Protéagineux52.63
Fourrage21.71
Divers151
Prairies permanentes4.40
Vergers2.80
Légumes ou fleurs2.20
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2015 — 1728.3 ha déclarée
Vignes : 549.3 ha (32%) Blé tendre : 343.2 ha (20%) Tournesol : 221.8 ha (13%) Orge : 185.3 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 120 ha (7%) Autres céréales : 83.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 83.4 ha (5%) Colza : 77.6 ha (4%) Divers : 22.7 ha (1%) Protéagineux : 19.8 ha (1%) Autres : 21.5 ha (1%)
Vignes 549.3 ha (32%)
Blé tendre 343.2 ha (20%)
Tournesol 221.8 ha (13%)
Orge 185.3 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 120 ha (7%)
Autres céréales 83.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 83.4 ha (5%)
Colza 77.6 ha (4%)
Divers 22.7 ha (1%)
Protéagineux 19.8 ha (1%)
Autres 21.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes549.332
Blé tendre343.220
Tournesol221.813
Orge185.311
Maïs grain et ensilage1207
Autres céréales83.75
Gel (surfaces gelées sans production)83.45
Colza77.64
Divers22.71
Protéagineux19.81
Fourrage10.71
Prairies permanentes4.70
Vergers3.10
Légumes ou fleurs20
Prairies temporaires0.90
Autres cultures industrielles0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 51.6 ha (3.0 % de la SAU)
Parcelles bio 40

Evolution de la surface bio

38 42 46 50 54 2019 : 44,7 ha 2019 2020 : 45,7 ha 2020 2021 : 45,6 ha 2021 2022 : 45,8 ha 2022 2023 : 46,1 ha 2023 2024 : 51,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201944,739
202045,740
202145,639
202245,841
202346,142
202451,640

Cultures bio

Vignes 27.7 ha
Blé tendre 16.5 ha
Autres céréales 3.6 ha
Légumes ou fleurs 1.3 ha
Prairies permanentes 0.8 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
CHOLLET Gaelle Vente directe
GRELET CLEMENT SAKYA LYSANDRE Vente directe
Martine Eric
SCEA CHANTE ALOUETTE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-01-23

Surface totale zonee : 2154.1 ha

Agricole (A) — 65% (1407.5 ha) Naturelle (N) — 32% (685.7 ha) Urbaine (U) — 3% (56.1 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (4.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1407.565
NaturelleN685.732
UrbaineU56.13
A urbaniser (strict)AUs4.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 50
Viticulture 31
Grandes cultures 11
Agriculture générale 4
Élevage 4
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 33
Surface agricole utilisee (SAU) 1 925 ha
Emploi agricole (ETP) 75
Production brute standard (PBS) 9 728 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 28.2 ha (1%) État : 2.7 ha (0%) Établissement public : 1.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2054.6 ha (98%)
Commune 28.2 ha (1%)
État 2.7 ha (0%)
Établissement public 1.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2054.6 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune28.21142
État2.7014
Établissement public1.805
Autres (privé, non identifié)2054.698

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

377 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
202428
202351
202224
202113
202012
201913
201849
2017106
201623
201539
201412

Climat

Precipitations annuelles 758 mm
Temperature moyenne 12.7 °C
Temperature min. absolue -15.8 °C
Temperature max. absolue 40.9 °C
Station la plus proche LES-TOUCHES (2.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Souterrain du 4 Allée des Soupirs cavite

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines