Les Ulmes

Département 49 — 49700

544 habitants 69 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Les Ulmes est une commune du département Pays de la Loire (49), comptant 544 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 496,9 ha.

Chiffres clés

496.9
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
15
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
929
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

422 455 487 520 552 2015 : 522,3 ha 2015 2016 : 525,4 ha 2016 2017 : 525,6 ha 2017 2018 : 525,7 ha 2018 2019 : 503,2 ha 2019 2020 : 506 ha 2020 2021 : 513,6 ha 2021 2022 : 508 ha 2022 2023 : 507,6 ha 2023 2024 : 496,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015522,3
2016525,4
2017525,6
2018525,7
2019503,2
2020506
2021513,6
2022508
2023507,6
2024496,9
Campagne 2024 — 496.9 ha déclarée
Vignes : 169.9 ha (34%) Blé tendre : 130.4 ha (26%) Légumes ou fleurs : 41.3 ha (8%) Autres céréales : 36.9 ha (7%) Tournesol : 34 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 25.8 ha (5%) Orge : 15.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.9 ha (3%) Colza : 12.5 ha (3%) Divers : 5.3 ha (1%) Autres : 11.2 ha (2%)
Vignes 169.9 ha (34%)
Blé tendre 130.4 ha (26%)
Légumes ou fleurs 41.3 ha (8%)
Autres céréales 36.9 ha (7%)
Tournesol 34 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 25.8 ha (5%)
Orge 15.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.9 ha (3%)
Colza 12.5 ha (3%)
Divers 5.3 ha (1%)
Autres 11.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes169.934
Blé tendre130.426
Légumes ou fleurs41.38
Autres céréales36.97
Tournesol347
Maïs grain et ensilage25.85
Orge15.73
Gel (surfaces gelées sans production)13.93
Colza12.53
Divers5.31
Fourrage4.51
Prairies permanentes2.71
Prairies temporaires2.51
Protéagineux1.30
Vergers0.20
Campagne 2023 — 507.6 ha déclarée
Vignes : 180.1 ha (35%) Blé tendre : 106.6 ha (21%) Tournesol : 58 ha (11%) Légumes ou fleurs : 39.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 32.4 ha (6%) Orge : 25.6 ha (5%) Colza : 16 ha (3%) Autres céréales : 15.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.4 ha (2%) Fourrage : 10.9 ha (2%) Autres : 11.4 ha (2%)
Vignes 180.1 ha (35%)
Blé tendre 106.6 ha (21%)
Tournesol 58 ha (11%)
Légumes ou fleurs 39.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 32.4 ha (6%)
Orge 25.6 ha (5%)
Colza 16 ha (3%)
Autres céréales 15.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.4 ha (2%)
Fourrage 10.9 ha (2%)
Autres 11.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes180.135
Blé tendre106.621
Tournesol5811
Légumes ou fleurs39.18
Maïs grain et ensilage32.46
Orge25.65
Colza163
Autres céréales15.13
Gel (surfaces gelées sans production)12.42
Fourrage10.92
Divers6.81
Protéagineux2.50
Prairies permanentes1.90
Vergers0.20
Campagne 2022 — 508 ha déclarée
Vignes : 176.2 ha (35%) Blé tendre : 112.9 ha (22%) Tournesol : 59.3 ha (12%) Orge : 43 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 41.5 ha (8%) Autres céréales : 35.8 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.1 ha (2%) Autres : 7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 6.5 ha (1%) Protéagineux : 5.9 ha (1%) Autres : 7.8 ha (2%)
Vignes 176.2 ha (35%)
Blé tendre 112.9 ha (22%)
Tournesol 59.3 ha (12%)
Orge 43 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 41.5 ha (8%)
Autres céréales 35.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.1 ha (2%)
Autres 7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 6.5 ha (1%)
Protéagineux 5.9 ha (1%)
Autres 7.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes176.235
Blé tendre112.922
Tournesol59.312
Orge438
Maïs grain et ensilage41.58
Autres céréales35.87
Gel (surfaces gelées sans production)12.12
Autres71
Légumes ou fleurs6.51
Protéagineux5.91
Divers5.71
Prairies temporaires1.50
Prairies permanentes0.40
Vergers0.20
Campagne 2021 — 513.6 ha déclarée
Vignes : 177.3 ha (35%) Blé tendre : 148 ha (29%) Tournesol : 46.3 ha (9%) Orge : 39.3 ha (8%) Autres céréales : 32.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 27.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.9 ha (3%) Protéagineux : 9.2 ha (2%) Colza : 7.6 ha (1%) Autres : 6.6 ha (1%) Autres : 6.9 ha (1%)
Vignes 177.3 ha (35%)
Blé tendre 148 ha (29%)
Tournesol 46.3 ha (9%)
Orge 39.3 ha (8%)
Autres céréales 32.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 27.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.9 ha (3%)
Protéagineux 9.2 ha (2%)
Colza 7.6 ha (1%)
Autres 6.6 ha (1%)
Autres 6.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes177.335
Blé tendre14829
Tournesol46.39
Orge39.38
Autres céréales32.46
Maïs grain et ensilage27.15
Gel (surfaces gelées sans production)12.93
Protéagineux9.22
Colza7.61
Autres6.61
Divers3.51
Prairies temporaires1.50
Prairies permanentes0.90
Fourrage0.70
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2020 — 506 ha déclarée
Vignes : 173.7 ha (34%) Blé tendre : 137 ha (27%) Maïs grain et ensilage : 49.9 ha (10%) Tournesol : 46.7 ha (9%) Orge : 32.3 ha (6%) Autres céréales : 15.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.4 ha (2%) Colza : 10.8 ha (2%) Autres : 7.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 7.1 ha (1%) Autres : 14.2 ha (3%)
Vignes 173.7 ha (34%)
Blé tendre 137 ha (27%)
Maïs grain et ensilage 49.9 ha (10%)
Tournesol 46.7 ha (9%)
Orge 32.3 ha (6%)
Autres céréales 15.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.4 ha (2%)
Colza 10.8 ha (2%)
Autres 7.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 7.1 ha (1%)
Autres 14.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes173.734
Blé tendre13727
Maïs grain et ensilage49.910
Tournesol46.79
Orge32.36
Autres céréales15.33
Gel (surfaces gelées sans production)11.42
Colza10.82
Autres7.62
Légumes ou fleurs7.11
Protéagineux6.71
Divers3.71
Prairies temporaires1.50
Autres cultures industrielles1.20
Prairies permanentes0.90
Vergers0.20
Campagne 2019 — 503.2 ha déclarée
Vignes : 172.8 ha (34%) Blé tendre : 150.4 ha (30%) Maïs grain et ensilage : 52.4 ha (10%) Tournesol : 40.2 ha (8%) Colza : 34 ha (7%) Orge : 18.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.4 ha (2%) Autres céréales : 9.7 ha (2%) Autres : 6.3 ha (1%) Divers : 4.3 ha (1%) Autres : 3.5 ha (1%)
Vignes 172.8 ha (34%)
Blé tendre 150.4 ha (30%)
Maïs grain et ensilage 52.4 ha (10%)
Tournesol 40.2 ha (8%)
Colza 34 ha (7%)
Orge 18.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.4 ha (2%)
Autres céréales 9.7 ha (2%)
Autres 6.3 ha (1%)
Divers 4.3 ha (1%)
Autres 3.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes172.834
Blé tendre150.430
Maïs grain et ensilage52.410
Tournesol40.28
Colza347
Orge18.24
Gel (surfaces gelées sans production)11.42
Autres céréales9.72
Autres6.31
Divers4.31
Prairies temporaires1.50
Fourrage1.30
Prairies permanentes0.40
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 525.7 ha déclarée
Vignes : 172.4 ha (33%) Blé tendre : 143.3 ha (27%) Tournesol : 59.2 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 43.6 ha (8%) Colza : 41.1 ha (8%) Autres céréales : 26.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.3 ha (3%) Orge : 11.1 ha (2%) Autres : 4.2 ha (1%) Divers : 3.4 ha (1%) Autres : 7.3 ha (1%)
Vignes 172.4 ha (33%)
Blé tendre 143.3 ha (27%)
Tournesol 59.2 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 43.6 ha (8%)
Colza 41.1 ha (8%)
Autres céréales 26.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (3%)
Orge 11.1 ha (2%)
Autres 4.2 ha (1%)
Divers 3.4 ha (1%)
Autres 7.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes172.433
Blé tendre143.327
Tournesol59.211
Maïs grain et ensilage43.68
Colza41.18
Autres céréales26.85
Gel (surfaces gelées sans production)13.33
Orge11.12
Autres4.21
Divers3.41
Protéagineux3.11
Prairies temporaires1.50
Fourrage1.30
Prairies permanentes10
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2017 — 525.6 ha déclarée
Vignes : 172.3 ha (33%) Blé tendre : 163.5 ha (31%) Tournesol : 56.7 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 53.1 ha (10%) Autres céréales : 24.8 ha (5%) Colza : 16.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.1 ha (3%) Orge : 9.5 ha (2%) Fourrage : 5.6 ha (1%) Divers : 3.6 ha (1%) Autres : 5.9 ha (1%)
Vignes 172.3 ha (33%)
Blé tendre 163.5 ha (31%)
Tournesol 56.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 53.1 ha (10%)
Autres céréales 24.8 ha (5%)
Colza 16.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.1 ha (3%)
Orge 9.5 ha (2%)
Fourrage 5.6 ha (1%)
Divers 3.6 ha (1%)
Autres 5.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes172.333
Blé tendre163.531
Tournesol56.711
Maïs grain et ensilage53.110
Autres céréales24.85
Colza16.53
Gel (surfaces gelées sans production)14.13
Orge9.52
Fourrage5.61
Divers3.61
Protéagineux2.81
Prairies temporaires1.60
Autres cultures industrielles1.10
Prairies permanentes0.20
Vergers0.20
Légumes ou fleurs00
Campagne 2016 — 525.4 ha déclarée
Vignes : 166.4 ha (32%) Blé tendre : 142.3 ha (27%) Tournesol : 58.8 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 47.7 ha (9%) Orge : 36.7 ha (7%) Autres céréales : 28.8 ha (5%) Colza : 16.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.3 ha (3%) Fourrage : 7.9 ha (2%) Divers : 3.5 ha (1%) Autres : 2.5 ha (0%)
Vignes 166.4 ha (32%)
Blé tendre 142.3 ha (27%)
Tournesol 58.8 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 47.7 ha (9%)
Orge 36.7 ha (7%)
Autres céréales 28.8 ha (5%)
Colza 16.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (3%)
Fourrage 7.9 ha (2%)
Divers 3.5 ha (1%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes166.432
Blé tendre142.327
Tournesol58.811
Maïs grain et ensilage47.79
Orge36.77
Autres céréales28.85
Colza16.53
Gel (surfaces gelées sans production)14.33
Fourrage7.92
Divers3.51
Prairies temporaires1.60
Autres cultures industrielles0.50
Prairies permanentes0.20
Vergers0.20
Campagne 2015 — 522.3 ha déclarée
Blé tendre : 165.3 ha (32%) Vignes : 163.8 ha (31%) Tournesol : 60.9 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 40.3 ha (8%) Légumes ou fleurs : 34.3 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16 ha (3%) Autres céréales : 15 ha (3%) Orge : 10.8 ha (2%) Fourrage : 6.6 ha (1%) Colza : 3.9 ha (1%) Autres : 5.4 ha (1%)
Blé tendre 165.3 ha (32%)
Vignes 163.8 ha (31%)
Tournesol 60.9 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 40.3 ha (8%)
Légumes ou fleurs 34.3 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16 ha (3%)
Autres céréales 15 ha (3%)
Orge 10.8 ha (2%)
Fourrage 6.6 ha (1%)
Colza 3.9 ha (1%)
Autres 5.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre165.332
Vignes163.831
Tournesol60.912
Maïs grain et ensilage40.38
Légumes ou fleurs34.37
Gel (surfaces gelées sans production)163
Autres céréales153
Orge10.82
Fourrage6.61
Colza3.91
Divers3.61
Prairies temporaires1.60
Vergers0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 66.8 ha (13.4 % de la SAU)
Parcelles bio 50

Evolution de la surface bio

14 31 48 66 83 2019 : 16,1 ha 2019 2020 : 60,9 ha 2020 2021 : 60,8 ha 2021 2022 : 78,7 ha 2022 2023 : 79,1 ha 2023 2024 : 66,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201916,112
202060,934
202160,838
202278,758
202379,157
202466,850

Cultures bio

Vignes 40.3 ha
Blé tendre 11.0 ha
Légumes ou fleurs 10.9 ha
Autres céréales 3.3 ha
Divers 0.6 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (0)
DOMAINE DES ORMES
DOMAINE DES ORMES (EARL)
EARL DE LA TOUR
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 15
Viticulture 6
Grandes cultures 4
Agriculture générale 3
Élevage 2
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6
Surface agricole utilisee (SAU) 459 ha
Emploi agricole (ETP) 22
Production brute standard (PBS) 1 497 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 70.2 ha (9%) Conservatoire d'espaces naturels : 0.9 ha (0%) Département : 0.6 ha (0%) État : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 711.9 ha (91%)
Commune 70.2 ha (9%)
Conservatoire d'espaces naturels 0.9 ha (0%)
Département 0.6 ha (0%)
État 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 711.9 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune70.2988
Conservatoire d'espaces naturels0.903
Département0.6014
État0.606
Autres (privé, non identifié)711.991

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

205 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202435
20236
202215
202110
201930
201823
201733
201637
20155
201410

Climat

Precipitations annuelles 614 mm
Temperature moyenne 12.6 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 42.3 °C
Station la plus proche SAUMUR (8.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

61 elements recenses

La Motelle cavite
La Motelle cavite
La Motelle cavite
La Motelle cavite
La Motelle cavite
Le Moulin cavite
la Vigne aux Moines cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Rue cavite
La Croix de la Rue cavite
La Maligny cavite
Moncuchon cavite
Les Moulins cavite
Les Moulins cavite
La Beusserie cavite
Moncuchon cavite
Moncuchon cavite
Glon cavite
Glon cavite
Glon cavite
Glon cavite
Glon cavite
Glon cavite
Les Varennes cavite
Les Champs Faux cavite
La Rousselière cavite
La Rousselière cavite
La Rousselière cavite
La Rousselière cavite
Les Champs Faux cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
Le Mousseau cavite
La Motelle cavite
Glon cavite
Glon cavite
Glon cavite
Glon cavite
Moncuchon cavite
Les Champs Faux cavite
Les Champs Faux cavite
La Rousselière cavite
La Rousselière cavite
La Rousselière cavite

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines