Lherm

Département 31 — 31600

3 880 habitants 225 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 798,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (464) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (47) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Lherm est une commune du département Occitanie (31), comptant 3 880 habitants. 47 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 798,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1798.5
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
47
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
4 004
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.5k 1.6k 1.7k 1.9k 2.0k 2015 : 1 875,4 ha 2015 2016 : 1 865,3 ha 2016 2017 : 1 864 ha 2017 2018 : 1 858,3 ha 2018 2019 : 1 837,5 ha 2019 2020 : 1 835,5 ha 2020 2021 : 1 836,2 ha 2021 2022 : 1 826,7 ha 2022 2023 : 1 816,9 ha 2023 2024 : 1 798,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 875,4
20161 865,3
20171 864
20181 858,3
20191 837,5
20201 835,5
20211 836,2
20221 826,7
20231 816,9
20241 798,5
Campagne 2024 — 1798.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 332.4 ha (18%) Gel (surfaces gelées sans production) : 261.7 ha (15%) Blé tendre : 208.1 ha (12%) Prairies permanentes : 187.7 ha (10%) Autres oléagineux : 144.4 ha (8%) Prairies temporaires : 131.2 ha (7%) Autres céréales : 101.3 ha (6%) Orge : 101.2 ha (6%) Protéagineux : 95.7 ha (5%) Fourrage : 70.1 ha (4%) Autres : 164.7 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 332.4 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production) 261.7 ha (15%)
Blé tendre 208.1 ha (12%)
Prairies permanentes 187.7 ha (10%)
Autres oléagineux 144.4 ha (8%)
Prairies temporaires 131.2 ha (7%)
Autres céréales 101.3 ha (6%)
Orge 101.2 ha (6%)
Protéagineux 95.7 ha (5%)
Fourrage 70.1 ha (4%)
Autres 164.7 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage332.418
Gel (surfaces gelées sans production)261.715
Blé tendre208.112
Prairies permanentes187.710
Autres oléagineux144.48
Prairies temporaires131.27
Autres céréales101.36
Orge101.26
Protéagineux95.75
Fourrage70.14
Colza61.23
Tournesol49.33
Divers28.42
Estives et landes101
Vergers8.10
Légumineuses à grains7.70
Autres cultures industrielles00
Légumes ou fleurs00
Campagne 2023 — 1816.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 302.3 ha (17%) Blé tendre : 281.6 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 215 ha (12%) Prairies permanentes : 180.5 ha (10%) Autres oléagineux : 141.8 ha (8%) Autres céréales : 141.6 ha (8%) Tournesol : 109.6 ha (6%) Protéagineux : 96.3 ha (5%) Colza : 88.3 ha (5%) Fourrage : 86.3 ha (5%) Autres : 173.6 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 302.3 ha (17%)
Blé tendre 281.6 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 215 ha (12%)
Prairies permanentes 180.5 ha (10%)
Autres oléagineux 141.8 ha (8%)
Autres céréales 141.6 ha (8%)
Tournesol 109.6 ha (6%)
Protéagineux 96.3 ha (5%)
Colza 88.3 ha (5%)
Fourrage 86.3 ha (5%)
Autres 173.6 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage302.317
Blé tendre281.615
Gel (surfaces gelées sans production)21512
Prairies permanentes180.510
Autres oléagineux141.88
Autres céréales141.68
Tournesol109.66
Protéagineux96.35
Colza88.35
Fourrage86.35
Prairies temporaires73.14
Orge44.92
Divers25.51
Estives et landes101
Vergers90
Légumineuses à grains8.90
Légumes ou fleurs2.20
Autres cultures industrielles00
Campagne 2022 — 1826.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 349.8 ha (19%) Autres céréales : 206.1 ha (11%) Blé tendre : 181.3 ha (10%) Prairies permanentes : 168.7 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 157.9 ha (9%) Autres oléagineux : 146.7 ha (8%) Protéagineux : 131.8 ha (7%) Tournesol : 127.6 ha (7%) Orge : 93.6 ha (5%) Fourrage : 84 ha (5%) Autres : 179.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 349.8 ha (19%)
Autres céréales 206.1 ha (11%)
Blé tendre 181.3 ha (10%)
Prairies permanentes 168.7 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 157.9 ha (9%)
Autres oléagineux 146.7 ha (8%)
Protéagineux 131.8 ha (7%)
Tournesol 127.6 ha (7%)
Orge 93.6 ha (5%)
Fourrage 84 ha (5%)
Autres 179.2 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage349.819
Autres céréales206.111
Blé tendre181.310
Prairies permanentes168.79
Gel (surfaces gelées sans production)157.99
Autres oléagineux146.78
Protéagineux131.87
Tournesol127.67
Orge93.65
Fourrage845
Prairies temporaires61.43
Colza402
Divers32.52
Fourrage30.92
Vergers8.90
Légumes ou fleurs4.90
Estives et landes0.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2021 — 1836.2 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 362.6 ha (20%) Blé tendre : 261.3 ha (14%) Autres céréales : 193.7 ha (11%) Autres oléagineux : 176.2 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 169.2 ha (9%) Prairies permanentes : 133.3 ha (7%) Prairies temporaires : 90 ha (5%) Tournesol : 83 ha (5%) Orge : 82.4 ha (4%) Fourrage : 70.3 ha (4%) Autres : 214.2 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 362.6 ha (20%)
Blé tendre 261.3 ha (14%)
Autres céréales 193.7 ha (11%)
Autres oléagineux 176.2 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 169.2 ha (9%)
Prairies permanentes 133.3 ha (7%)
Prairies temporaires 90 ha (5%)
Tournesol 83 ha (5%)
Orge 82.4 ha (4%)
Fourrage 70.3 ha (4%)
Autres 214.2 ha (12%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage362.620
Blé tendre261.314
Autres céréales193.711
Autres oléagineux176.210
Gel (surfaces gelées sans production)169.29
Prairies permanentes133.37
Prairies temporaires905
Tournesol835
Orge82.44
Fourrage70.34
Fourrage65.84
Protéagineux57.63
Colza37.82
Divers28.82
Légumineuses à grains161
Légumes ou fleurs7.60
Estives et landes0.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2020 — 1835.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 374.8 ha (20%) Autres oléagineux : 214.2 ha (12%) Autres céréales : 203.1 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 166.3 ha (9%) Blé tendre : 146.2 ha (8%) Tournesol : 131.9 ha (7%) Prairies permanentes : 121.8 ha (7%) Colza : 96.7 ha (5%) Prairies temporaires : 88 ha (5%) Orge : 81.8 ha (4%) Autres : 210.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 374.8 ha (20%)
Autres oléagineux 214.2 ha (12%)
Autres céréales 203.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 166.3 ha (9%)
Blé tendre 146.2 ha (8%)
Tournesol 131.9 ha (7%)
Prairies permanentes 121.8 ha (7%)
Colza 96.7 ha (5%)
Prairies temporaires 88 ha (5%)
Orge 81.8 ha (4%)
Autres 210.7 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage374.820
Autres oléagineux214.212
Autres céréales203.111
Gel (surfaces gelées sans production)166.39
Blé tendre146.28
Tournesol131.97
Prairies permanentes121.87
Colza96.75
Prairies temporaires885
Orge81.84
Fourrage80.34
Protéagineux49.23
Fourrage34.62
Divers25.51
Légumineuses à grains13.51
Légumes ou fleurs70
Estives et landes0.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2019 — 1837.5 ha déclarée
Blé tendre : 435.6 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 375.9 ha (20%) Gel (surfaces gelées sans production) : 171.4 ha (9%) Autres oléagineux : 150.5 ha (8%) Orge : 130.2 ha (7%) Colza : 124 ha (7%) Prairies temporaires : 115.8 ha (6%) Prairies permanentes : 81.2 ha (4%) Tournesol : 73.1 ha (4%) Autres céréales : 50.2 ha (3%) Autres : 129.6 ha (7%)
Blé tendre 435.6 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 375.9 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) 171.4 ha (9%)
Autres oléagineux 150.5 ha (8%)
Orge 130.2 ha (7%)
Colza 124 ha (7%)
Prairies temporaires 115.8 ha (6%)
Prairies permanentes 81.2 ha (4%)
Tournesol 73.1 ha (4%)
Autres céréales 50.2 ha (3%)
Autres 129.6 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre435.624
Maïs grain et ensilage375.920
Gel (surfaces gelées sans production)171.49
Autres oléagineux150.58
Orge130.27
Colza1247
Prairies temporaires115.86
Prairies permanentes81.24
Tournesol73.14
Autres céréales50.23
Fourrage422
Fourrage29.72
Protéagineux26.71
Divers17.21
Légumes ou fleurs8.50
Légumineuses à grains5.30
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2018 — 1858.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 328.4 ha (18%) Blé tendre : 278.9 ha (15%) Autres céréales : 246.9 ha (13%) Autres oléagineux : 185.5 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 160.4 ha (9%) Prairies temporaires : 142 ha (8%) Colza : 138.8 ha (7%) Tournesol : 110.3 ha (6%) Orge : 76.4 ha (4%) Prairies permanentes : 60.7 ha (3%) Autres : 130 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 328.4 ha (18%)
Blé tendre 278.9 ha (15%)
Autres céréales 246.9 ha (13%)
Autres oléagineux 185.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 160.4 ha (9%)
Prairies temporaires 142 ha (8%)
Colza 138.8 ha (7%)
Tournesol 110.3 ha (6%)
Orge 76.4 ha (4%)
Prairies permanentes 60.7 ha (3%)
Autres 130 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage328.418
Blé tendre278.915
Autres céréales246.913
Autres oléagineux185.510
Gel (surfaces gelées sans production)160.49
Prairies temporaires1428
Colza138.87
Tournesol110.36
Orge76.44
Prairies permanentes60.73
Fourrage50.83
Divers20.11
Légumes ou fleurs18.21
Protéagineux16.61
Autres15.11
Légumineuses à grains9.20
Autres cultures industrielles00
Campagne 2017 — 1864 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 370.6 ha (20%) Autres céréales : 302.9 ha (16%) Blé tendre : 244.3 ha (13%) Colza : 168.5 ha (9%) Autres oléagineux : 164 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 156.4 ha (8%) Prairies temporaires : 146.1 ha (8%) Tournesol : 89.9 ha (5%) Orge : 78 ha (4%) Prairies permanentes : 42.9 ha (2%) Autres : 100.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 370.6 ha (20%)
Autres céréales 302.9 ha (16%)
Blé tendre 244.3 ha (13%)
Colza 168.5 ha (9%)
Autres oléagineux 164 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 156.4 ha (8%)
Prairies temporaires 146.1 ha (8%)
Tournesol 89.9 ha (5%)
Orge 78 ha (4%)
Prairies permanentes 42.9 ha (2%)
Autres 100.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage370.620
Autres céréales302.916
Blé tendre244.313
Colza168.59
Autres oléagineux1649
Gel (surfaces gelées sans production)156.48
Prairies temporaires146.18
Tournesol89.95
Orge784
Prairies permanentes42.92
Fourrage40.32
Protéagineux27.41
Divers23.61
Légumes ou fleurs6.50
Estives et landes2.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2016 — 1865.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 395 ha (21%) Blé tendre : 252.1 ha (14%) Colza : 204.5 ha (11%) Orge : 193.2 ha (10%) Autres céréales : 180.5 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 171.1 ha (9%) Autres oléagineux : 141.4 ha (8%) Tournesol : 108.2 ha (6%) Prairies temporaires : 87.3 ha (5%) Prairies permanentes : 43.6 ha (2%) Autres : 88.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 395 ha (21%)
Blé tendre 252.1 ha (14%)
Colza 204.5 ha (11%)
Orge 193.2 ha (10%)
Autres céréales 180.5 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 171.1 ha (9%)
Autres oléagineux 141.4 ha (8%)
Tournesol 108.2 ha (6%)
Prairies temporaires 87.3 ha (5%)
Prairies permanentes 43.6 ha (2%)
Autres 88.4 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage39521
Blé tendre252.114
Colza204.511
Orge193.210
Autres céréales180.510
Gel (surfaces gelées sans production)171.19
Autres oléagineux141.48
Tournesol108.26
Prairies temporaires87.35
Prairies permanentes43.62
Protéagineux41.92
Divers21.41
Fourrage10.41
Légumes ou fleurs6.80
Légumineuses à grains5.30
Estives et landes2.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2015 — 1875.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 433.2 ha (23%) Blé tendre : 379.2 ha (20%) Gel (surfaces gelées sans production) : 208.1 ha (11%) Autres céréales : 191.8 ha (10%) Tournesol : 128.2 ha (7%) Autres oléagineux : 123.7 ha (7%) Colza : 112.5 ha (6%) Orge : 111.4 ha (6%) Prairies temporaires : 85.3 ha (5%) Fourrage : 35.7 ha (2%) Autres : 66.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 433.2 ha (23%)
Blé tendre 379.2 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) 208.1 ha (11%)
Autres céréales 191.8 ha (10%)
Tournesol 128.2 ha (7%)
Autres oléagineux 123.7 ha (7%)
Colza 112.5 ha (6%)
Orge 111.4 ha (6%)
Prairies temporaires 85.3 ha (5%)
Fourrage 35.7 ha (2%)
Autres 66.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage433.223
Blé tendre379.220
Gel (surfaces gelées sans production)208.111
Autres céréales191.810
Tournesol128.27
Autres oléagineux123.77
Colza112.56
Orge111.46
Prairies temporaires85.35
Fourrage35.72
Prairies permanentes32.92
Divers18.31
Légumes ou fleurs6.50
Protéagineux60
Estives et landes2.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 352.6 ha (19.6 % de la SAU)
Parcelles bio 127

Evolution de la surface bio

294 324 354 385 415 2019 : 345,9 ha 2019 2020 : 346,2 ha 2020 2021 : 395,1 ha 2021 2022 : 347,9 ha 2022 2023 : 348,4 ha 2023 2024 : 352,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019345,9113
2020346,2124
2021395,1149
2022347,9139
2023348,4145
2024352,6127

Cultures bio

Fourrage 94.3 ha
Protéagineux 65.5 ha
Autres oléagineux 58.3 ha
Prairies permanentes 38.9 ha
Prairies temporaires 37.5 ha
Producteurs bio (9) et ventes directes (6)
BARBERA NICOLAS JEAN-MICHEL ARNAUD Vente directe
CHANEL Céline Vente directe
COURTADE PATRICK FRANCIS
DAUBERT GUILLAUME
DINGREVILLE YOANN MATHIEU Vente directe
EI DARRIGAN LUDOVIC Vente directe
EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITE BOUTESQUER
EXPOITATION DARRIGAN LUDOVIC Vente directe
THAMMASOM SUTEETIDA Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 8327.2 ha

Agricole (A) — 79% (6581.6 ha) Autre (99) — 10% (813.5 ha) Naturelle (N) — 6% (489.6 ha) Urbaine (U) — 5% (380 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (58.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (3.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA6581.679
Autre99813.510
NaturelleN489.66
UrbaineU3805
A urbaniser (conditionnel)AUc58.81
A urbaniser (strict)AUs3.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 47
Grandes cultures 21
Élevage 17
Agriculture générale 3
Polyculture-élevage 3
Centre équestre 2
Viticulture 1
Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 25
Surface agricole utilisee (SAU) 1 353 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 154.8 ha (6%) Département : 18.7 ha (1%) État : 3.9 ha (0%) HLM / logement social : 0.9 ha (0%) Établissement public : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2505.1 ha (93%)
Commune 154.8 ha (6%)
Département 18.7 ha (1%)
État 3.9 ha (0%)
HLM / logement social 0.9 ha (0%)
Établissement public 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2505.1 ha (93%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune154.86317
Département18.7167
État3.9010
HLM / logement social0.9013
Établissement public0.501
Autres (privé, non identifié)2505.193—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

464 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202524
202434
202327
202290
202139
202039
20197
201842
201717
201629
20159
2014107

Climat

Precipitations annuelles 688 mm
Temperature moyenne 13.4 °C
Temperature min. absolue -14.7 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche POUCHARRAMET/SA (3.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
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Communes voisines

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