Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 259,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (456) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (31) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ligny-le-Châtel est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 1 200 habitants. 31 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 259,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1259.1

ha de SAU déclarée (2024)

14

types de cultures (2024)

31

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

1 645

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 263,5
2016	1 262,3
2017	1 267,1
2018	1 281,1
2019	1 279,4
2020	1 289,1
2021	1 290,5
2022	1 274,5
2023	1 221,3
2024	1 259,1

Campagne 2024 — 1259.1 ha déclarée

Blé tendre 259.2 ha (21%)

Prairies permanentes 233.6 ha (19%)

Fourrage 144.7 ha (11%)

Orge 116.8 ha (9%)

Tournesol 103.4 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 100.6 ha (8%)

Autres céréales 70.8 ha (6%)

Prairies temporaires 69.7 ha (6%)

Colza 50.4 ha (4%)

Divers 49.7 ha (4%)

Autres 60.2 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	259.2	21
Prairies permanentes	233.6	19
Fourrage	144.7	11
Orge	116.8	9
Tournesol	103.4	8
Gel (surfaces gelées sans production)	100.6	8
Autres céréales	70.8	6
Prairies temporaires	69.7	6
Colza	50.4	4
Divers	49.7	4
Vignes	28	2
Protéagineux	20.9	2
Autres oléagineux	8.8	1
Légumes ou fleurs	2.5	0

Campagne 2023 — 1221.3 ha déclarée

Blé tendre 287.9 ha (24%)

Prairies permanentes 254.8 ha (21%)

Tournesol 141.9 ha (12%)

Orge 128.7 ha (11%)

Fourrage 110 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 84 ha (7%)

Autres céréales 52.1 ha (4%)

Divers 37.9 ha (3%)

Vignes 34.7 ha (3%)

Prairies temporaires 25.9 ha (2%)

Autres 63.4 ha (5%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	287.9	24
Prairies permanentes	254.8	21
Tournesol	141.9	12
Orge	128.7	11
Fourrage	110	9
Gel (surfaces gelées sans production)	84	7
Autres céréales	52.1	4
Divers	37.9	3
Vignes	34.7	3
Prairies temporaires	25.9	2
Protéagineux	25.3	2
Colza	22.6	2
Autres oléagineux	7.1	1
Légumineuses à grains	5.5	0
Légumes ou fleurs	1.8	0
Vergers	1.1	0

Campagne 2022 — 1274.5 ha déclarée

Blé tendre 291.1 ha (23%)

Prairies permanentes 255.1 ha (20%)

Orge 155.4 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 91.1 ha (7%)

Fourrage 89 ha (7%)

Divers 75.2 ha (6%)

Tournesol 71.8 ha (6%)

Protéagineux 66.5 ha (5%)

Autres céréales 56.5 ha (4%)

Prairies temporaires 41.5 ha (3%)

Autres 81.3 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	291.1	23
Prairies permanentes	255.1	20
Orge	155.4	12
Gel (surfaces gelées sans production)	91.1	7
Fourrage	89	7
Divers	75.2	6
Tournesol	71.8	6
Protéagineux	66.5	5
Autres céréales	56.5	4
Prairies temporaires	41.5	3
Vignes	39.2	3
Colza	31.2	2
Légumineuses à grains	7.8	1
Légumes ou fleurs	1.6	0
Vergers	1.5	0

Campagne 2021 — 1290.5 ha déclarée

Prairies permanentes 257.9 ha (20%)

Blé tendre 257.1 ha (20%)

Orge 132.9 ha (10%)

Autres céréales 119 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 88.1 ha (7%)

Fourrage 86.7 ha (7%)

Divers 66.9 ha (5%)

Protéagineux 61 ha (5%)

Colza 59.6 ha (5%)

Tournesol 57.7 ha (4%)

Autres 103.6 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	257.9	20
Blé tendre	257.1	20
Orge	132.9	10
Autres céréales	119	9
Gel (surfaces gelées sans production)	88.1	7
Fourrage	86.7	7
Divers	66.9	5
Protéagineux	61	5
Colza	59.6	5
Tournesol	57.7	4
Vignes	38.3	3
Prairies temporaires	37.7	3
Maïs grain et ensilage	18.6	1
Légumineuses à grains	5.5	0
Vergers	1.5	0
Légumes ou fleurs	1	0
Autres	1	0

Campagne 2020 — 1289.1 ha déclarée

Blé tendre 324.4 ha (25%)

Prairies permanentes 263.7 ha (20%)

Orge 168.9 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 76.4 ha (6%)

Divers 76.3 ha (6%)

Légumineuses à grains 60.3 ha (5%)

Autres céréales 49.5 ha (4%)

Fourrage 49.4 ha (4%)

Tournesol 48.9 ha (4%)

Protéagineux 44.5 ha (3%)

Autres 126.8 ha (10%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	324.4	25
Prairies permanentes	263.7	20
Orge	168.9	13
Gel (surfaces gelées sans production)	76.4	6
Divers	76.3	6
Légumineuses à grains	60.3	5
Autres céréales	49.5	4
Fourrage	49.4	4
Tournesol	48.9	4
Protéagineux	44.5	3
Vignes	38	3
Maïs grain et ensilage	37.1	3
Prairies temporaires	30.4	2
Plantes à fibres	14.1	1
Légumes ou fleurs	4.7	0
Vergers	1.5	0
Autres	1	0

Campagne 2019 — 1279.4 ha déclarée

Prairies permanentes 288.6 ha (23%)

Blé tendre 261 ha (20%)

Fourrage 136 ha (11%)

Tournesol 93.5 ha (7%)

Orge 87.7 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 83 ha (6%)

Autres céréales 74 ha (6%)

Divers 66.6 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 57.6 ha (5%)

Légumineuses à grains 38.6 ha (3%)

Autres 92.8 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	288.6	23
Blé tendre	261	20
Fourrage	136	11
Tournesol	93.5	7
Orge	87.7	7
Gel (surfaces gelées sans production)	83	6
Autres céréales	74	6
Divers	66.6	5
Maïs grain et ensilage	57.6	5
Légumineuses à grains	38.6	3
Protéagineux	32	3
Vignes	29	2
Prairies temporaires	19.4	2
Colza	7.4	1
Légumes ou fleurs	3.5	0
Vergers	1.5	0

Campagne 2018 — 1281.1 ha déclarée

Prairies permanentes 333.6 ha (26%)

Blé tendre 204.1 ha (16%)

Orge 153.1 ha (12%)

Colza 96.3 ha (8%)

Autres 92.6 ha (7%)

Légumineuses à grains 87 ha (7%)

Divers 80.2 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 67.9 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 35.8 ha (3%)

Prairies temporaires 34.3 ha (3%)

Autres 96.2 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	333.6	26
Blé tendre	204.1	16
Orge	153.1	12
Colza	96.3	8
Autres	92.6	7
Légumineuses à grains	87	7
Divers	80.2	6
Gel (surfaces gelées sans production)	67.9	5
Maïs grain et ensilage	35.8	3
Prairies temporaires	34.3	3
Vignes	31	2
Autres céréales	23	2
Fourrage	22.9	2
Protéagineux	12.9	1
Légumes ou fleurs	4.9	0
Vergers	1.5	0

Campagne 2017 — 1267.1 ha déclarée

Blé tendre 316.2 ha (25%)

Prairies permanentes 244.7 ha (19%)

Orge 144.8 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 101.8 ha (8%)

Divers 80.3 ha (6%)

Prairies temporaires 74.3 ha (6%)

Autres céréales 71.6 ha (6%)

Colza 60 ha (5%)

Fourrage 48.6 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 43.8 ha (3%)

Autres 81 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	316.2	25
Prairies permanentes	244.7	19
Orge	144.8	11
Gel (surfaces gelées sans production)	101.8	8
Divers	80.3	6
Prairies temporaires	74.3	6
Autres céréales	71.6	6
Colza	60	5
Fourrage	48.6	4
Maïs grain et ensilage	43.8	3
Légumineuses à grains	37.5	3
Vignes	13.2	1
Protéagineux	12.8	1
Autres	12	1
Tournesol	2	0
Légumes ou fleurs	2	0
Vergers	1.5	0

Campagne 2016 — 1262.3 ha déclarée

Blé tendre 254.7 ha (20%)

Prairies permanentes 244.7 ha (19%)

Colza 154.5 ha (12%)

Orge 105.6 ha (8%)

Prairies temporaires 104.1 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 97.4 ha (8%)

Autres céréales 94.8 ha (8%)

Divers 81.2 ha (6%)

Fourrage 52.7 ha (4%)

Tournesol 28.1 ha (2%)

Autres 44.5 ha (4%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	254.7	20
Prairies permanentes	244.7	19
Colza	154.5	12
Orge	105.6	8
Prairies temporaires	104.1	8
Gel (surfaces gelées sans production)	97.4	8
Autres céréales	94.8	8
Divers	81.2	6
Fourrage	52.7	4
Tournesol	28.1	2
Protéagineux	18	1
Maïs grain et ensilage	12.1	1
Vignes	9.9	1
Légumes ou fleurs	3	0
Vergers	1.5	0

Campagne 2015 — 1263.5 ha déclarée

Blé tendre 279.5 ha (22%)

Prairies permanentes 252.4 ha (20%)

Orge 154.4 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 102.9 ha (8%)

Colza 89.2 ha (7%)

Divers 74.7 ha (6%)

Prairies temporaires 66.1 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 63.6 ha (5%)

Autres céréales 62.3 ha (5%)

Tournesol 46.4 ha (4%)

Autres 72 ha (6%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	279.5	22
Prairies permanentes	252.4	20
Orge	154.4	12
Gel (surfaces gelées sans production)	102.9	8
Colza	89.2	7
Divers	74.7	6
Prairies temporaires	66.1	5
Maïs grain et ensilage	63.6	5
Autres céréales	62.3	5
Tournesol	46.4	4
Fourrage	35.5	3
Autres oléagineux	14.9	1
Vignes	13.2	1
Protéagineux	4	0
Légumes ou fleurs	2.9	0
Vergers	1.5	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 151.3 ha (12.0 % de la SAU)

Parcelles bio 38

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	102,1	27
2020	105	28
2021	182,6	44
2022	175,4	56
2023	178,1	51
2024	151,3	38

Cultures bio

Fourrage 54.8 ha

Tournesol 23.8 ha

Autres céréales 21.1 ha

Blé tendre 16.9 ha

Vignes 11.8 ha

Producteurs bio (5) et ventes directes (4)

DOMAINE GARNIER ET FILS Vente directe

LES BONNES HERBES Vente directe

PROU ALEXIS Vente directe

TISSIER EVA

VANDENHENDE Loïc Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-09-06

Surface totale zonee : 4632.5 ha

Naturelle (N) — 69% (3208.2 ha) Agricole (A) — 28% (1290.9 ha) Urbaine (U) — 2% (113.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (14.9 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (4.6 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3208.2	69
Agricole	A	1290.9	28
Urbaine	U	113.9	2
A urbaniser (conditionnel)	AUc	14.9	0
A urbaniser (strict)	AUs	4.6	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 31

Viticulture 8

Grandes cultures 7

Sylviculture 6

Élevage 4

Horticulture 2

Polyculture-élevage 2

Agriculture générale 2

Dont bio 5

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 15

Surface agricole utilisee (SAU) 2 068 ha

Emploi agricole (ETP) 45

Production brute standard (PBS) 6 167 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 128.2 ha (5%)

État 38.4 ha (1%)

Établissement public 34.3 ha (1%)

RTE (réseau électrique) 4 ha (0%)

HLM / logement social 1.1 ha (0%)

Département 0.4 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2426.4 ha (92%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	128.2	5	367
État	38.4	1	2
Établissement public	34.3	1	82
RTE (réseau électrique)	4	0	1
HLM / logement social	1.1	0	27
Département	0.4	0	10
Autres (privé, non identifié)	2426.4	92	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

456 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

5

2024

53

2023

106

2022

102

2021

31

2020

14

2019

21

2018

26

2017

16

2016

36

2015

13

2014

33

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	5
2024	53
2023	106
2022	102
2021	31
2020	14
2019	21
2018	26
2017	16
2016	36
2015	13
2014	33

Climat

Precipitations annuelles 756 mm

Temperature moyenne 11.5 °C

Temperature min. absolue -22.2 °C

Temperature max. absolue 42.6 °C

Station la plus proche LIGNY-LE-CHATEL (2.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

6 elements recenses

Cavité Naturelle (rue Carrouge) cavite

Cavité Naturelle (Grande rue) cavite

Cavité Naturelle (Rue du moulin) cavite

Cavité Naturelle (Maison Dieu) cavite

cavité naturelle (Rue Cry dupas) cavite

Ouvrage Militaire cavite

Eau

Stations Qualite (1)

LE RU DES PRÉS DU BOIS A LIGNY-LE-CHATEL 1

Zones protégées

Natura 2000 (3)

PRAIRIES DU SEREIN A LIGNY-LE-CHATEL ZNIEFF_I
FORET DE PONTIGNY ET PROCHE VALLEE DU SEREIN ZNIEFF_I
FORET DE PONTIGNY ET VALLEE DU SEREIN AVAL ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Communale de Chéu publique
Forêt Communale de Ligny-le-Châtel publique
Forêt Domaniale de Pontigny domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Chablis AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Petit Chablis AOC
Brillat-Savarin IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Soumaintrain IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Yonne IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chéu 522 hab. Jaulges 418 hab. Lignorelles 185 hab. Maligny 776 hab. Méré 159 hab. Pontigny 752 hab. Varennes 331 hab. Vergigny 1 486 hab. Villy 97 hab.

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