Localisation
Présentation
Livarot-Pays-d'Auge est une commune du département Normandie (14), comptant 6 207 habitants. 381 exploitations agricoles y sont recensées, dont 58 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 11 061,1 ha.
Chiffres clés
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
| Année | SAU déclarée (ha) |
|---|---|
| 2015 | 11 812,9 |
| 2016 | 11 737 |
| 2017 | 11 478,1 |
| 2018 | 11 562,9 |
| 2019 | 11 617,4 |
| 2020 | 11 558,3 |
| 2021 | 11 660,1 |
| 2022 | 11 779,4 |
| 2023 | 11 272,4 |
| 2024 | 11 061,1 |
Campagne 2024 — 11061.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 6654.4 | 60 |
| Blé tendre | 1223.7 | 11 |
| Maïs grain et ensilage | 917.3 | 8 |
| Prairies temporaires | 466.5 | 4 |
| Orge | 459.7 | 4 |
| Colza | 388.4 | 4 |
| Fourrage | 262.8 | 2 |
| Vergers | 218.5 | 2 |
| Plantes à fibres | 200.4 | 2 |
| Fourrage | 112.1 | 1 |
| Divers | 82.3 | 1 |
| Autres céréales | 31.1 | 0 |
| Protéagineux | 20.7 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 19.6 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.5 | 0 |
| Fruits à coque | 1.2 | 0 |
| Estives et landes | 0.9 | 0 |
Campagne 2023 — 11272.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 6819.6 | 60 |
| Blé tendre | 1410.9 | 13 |
| Maïs grain et ensilage | 978.6 | 9 |
| Colza | 437.1 | 4 |
| Prairies temporaires | 433.7 | 4 |
| Orge | 387.6 | 3 |
| Fourrage | 254.9 | 2 |
| Vergers | 248 | 2 |
| Plantes à fibres | 149.7 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 75.4 | 1 |
| Autres céréales | 35.3 | 0 |
| Divers | 20.6 | 0 |
| Protéagineux | 9.1 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 8.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 1.5 | 0 |
| Fruits à coque | 1.2 | 0 |
| Estives et landes | 0.9 | 0 |
Campagne 2022 — 11779.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 7306 | 62 |
| Blé tendre | 1362 | 12 |
| Maïs grain et ensilage | 1069.7 | 9 |
| Prairies temporaires | 421.7 | 4 |
| Orge | 406.9 | 3 |
| Colza | 378.1 | 3 |
| Vergers | 266.5 | 2 |
| Fourrage | 202.5 | 2 |
| Plantes à fibres | 176.6 | 1 |
| Autres céréales | 58.6 | 0 |
| Divers | 48.9 | 0 |
| Protéagineux | 36.1 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 18.2 | 0 |
| Fourrage | 17.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 7.9 | 0 |
| Fruits à coque | 1.2 | 0 |
| Estives et landes | 0.9 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 0.3 | 0 |
Campagne 2021 — 11660.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 7230.7 | 62 |
| Blé tendre | 1376.3 | 12 |
| Maïs grain et ensilage | 1173.6 | 10 |
| Prairies temporaires | 420.6 | 4 |
| Colza | 333 | 3 |
| Orge | 260.8 | 2 |
| Vergers | 249.5 | 2 |
| Fourrage | 193.6 | 2 |
| Autres céréales | 176.9 | 2 |
| Plantes à fibres | 155.1 | 1 |
| Divers | 48.6 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 14.8 | 0 |
| Fourrage | 9.9 | 0 |
| Protéagineux | 5.4 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 5.4 | 0 |
| Légumineuses à grains | 3.7 | 0 |
| Fruits à coque | 1.2 | 0 |
| Estives et landes | 0.9 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 0.1 | 0 |
Campagne 2020 — 11558.3 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 7166.6 | 62 |
| Blé tendre | 1203.3 | 10 |
| Maïs grain et ensilage | 1187.2 | 10 |
| Orge | 426.1 | 4 |
| Prairies temporaires | 387.6 | 3 |
| Colza | 365.6 | 3 |
| Vergers | 248.6 | 2 |
| Plantes à fibres | 204.2 | 2 |
| Fourrage | 183.6 | 2 |
| Autres céréales | 77.1 | 1 |
| Divers | 46.2 | 0 |
| Protéagineux | 32.9 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 11.9 | 0 |
| Fourrage | 10.5 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 4.6 | 0 |
| Fruits à coque | 1.3 | 0 |
| Estives et landes | 0.9 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 0.1 | 0 |
Campagne 2019 — 11617.4 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 7175.6 | 62 |
| Blé tendre | 1491 | 13 |
| Maïs grain et ensilage | 1097.2 | 9 |
| Prairies temporaires | 390.6 | 3 |
| Orge | 376.7 | 3 |
| Colza | 303 | 3 |
| Vergers | 243.7 | 2 |
| Autres céréales | 147.8 | 1 |
| Plantes à fibres | 124.9 | 1 |
| Fourrage | 121.1 | 1 |
| Divers | 47.3 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 30.3 | 0 |
| Fourrage | 27.4 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 24.1 | 0 |
| Protéagineux | 11.7 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 4.5 | 0 |
| Estives et landes | 0.5 | 0 |
Campagne 2018 — 11562.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 7179.6 | 62 |
| Blé tendre | 1565.5 | 14 |
| Maïs grain et ensilage | 1036.9 | 9 |
| Colza | 392.1 | 3 |
| Prairies temporaires | 343.6 | 3 |
| Orge | 295.2 | 3 |
| Vergers | 238.8 | 2 |
| Autres céréales | 131.5 | 1 |
| Plantes à fibres | 118.7 | 1 |
| Fourrage | 99.9 | 1 |
| Divers | 65.3 | 1 |
| Autres | 45.9 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 27.2 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 9.3 | 0 |
| Estives et landes | 7.9 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 5.5 | 0 |
Campagne 2017 — 11478.1 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 6678.5 | 58 |
| Blé tendre | 1428.3 | 12 |
| Maïs grain et ensilage | 1110 | 10 |
| Prairies temporaires | 625.4 | 5 |
| Colza | 445.2 | 4 |
| Orge | 339.9 | 3 |
| Vergers | 237 | 2 |
| Autres céréales | 143.7 | 1 |
| Autres | 128.3 | 1 |
| Plantes à fibres | 95.5 | 1 |
| Fourrage | 77.2 | 1 |
| Protéagineux | 76.2 | 1 |
| Divers | 48.8 | 0 |
| Autres cultures industrielles | 14.5 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 11.4 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 10.3 | 0 |
| Estives et landes | 7.9 | 0 |
Campagne 2016 — 11737 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 6976.4 | 59 |
| Blé tendre | 1655 | 14 |
| Maïs grain et ensilage | 937.1 | 8 |
| Prairies temporaires | 630.2 | 5 |
| Orge | 370.9 | 3 |
| Colza | 289.9 | 2 |
| Vergers | 217 | 2 |
| Autres céréales | 211.3 | 2 |
| Protéagineux | 95.8 | 1 |
| Autres cultures industrielles | 93.2 | 1 |
| Plantes à fibres | 92.7 | 1 |
| Fourrage | 79.9 | 1 |
| Divers | 65.1 | 1 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 11.4 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 11.1 | 0 |
Campagne 2015 — 11812.9 ha déclarée
Voir les données en tableau
| Culture | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|
| Prairies permanentes | 7092.8 | 60 |
| Blé tendre | 1562.6 | 13 |
| Maïs grain et ensilage | 1157.7 | 10 |
| Prairies temporaires | 636.4 | 5 |
| Orge | 324.5 | 3 |
| Colza | 303.8 | 3 |
| Vergers | 195.6 | 2 |
| Fourrage | 179.5 | 2 |
| Plantes à fibres | 96.4 | 1 |
| Autres céréales | 96.3 | 1 |
| Protéagineux | 91.2 | 1 |
| Divers | 58.3 | 0 |
| Gel (surfaces gelées sans production) | 9.3 | 0 |
| Légumes ou fleurs | 8.5 | 0 |
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
| Année | Surface (ha) | Parcelles |
|---|---|---|
| 2019 | 1 719,4 | 393 |
| 2020 | 1 878,9 | 449 |
| 2021 | 1 971,9 | 476 |
| 2022 | 1 975,4 | 478 |
| 2023 | 1 779,5 | 437 |
| 2024 | 1 641 | 403 |
Cultures bio
Producteurs bio (50) et ventes directes (23)
Zonage d'urbanisme (PLU)
Surface totale zonee : 2641.3 ha
Voir les données en tableau
| Zone | Code | Surface (ha) | Part (%) |
|---|---|---|---|
| Naturelle (POS) | 03 | 1413.6 | 54 |
| Naturelle | N | 1224.6 | 46 |
| Agricole | A | 3.1 | 0 |
- 03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
- N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
- A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Voir les données en tableau
| Propriétaire | Surface (ha) | Part (%) | Parcelles |
|---|---|---|---|
| Commune | 97.8 | 1 | 448 |
| Conservatoire d'espaces naturels | 28.2 | 0 | 6 |
| Département | 20.1 | 0 | 99 |
| HLM / logement social | 13.1 | 0 | 124 |
| Établissement public | 7.5 | 0 | 9 |
| RTE (réseau électrique) | 0.6 | 0 | 4 |
| État | 0 | 0 | 2 |
| Autres (privé, non identifié) | 17455.5 | 99 | — |
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
2415 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
| Année | Transactions |
|---|---|
| 2025 | 88 |
| 2024 | 161 |
| 2023 | 204 |
| 2022 | 301 |
| 2021 | 385 |
| 2020 | 265 |
| 2019 | 317 |
| 2018 | 275 |
| 2017 | 256 |
| 2016 | 125 |
| 2015 | 22 |
| 2014 | 16 |
Climat
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
2 elements recenses
Eau
Stations Qualite (8)
- LA MONNE A LES AUTELS-SAINT-BAZILE 1
- LA TOUQUES A AUQUAINVILLE 1
- LA TOUQUES A FERVAQUES 1
- LA TOUQUES A LES MOUTIERS-HUBERT 1
- LA VIE A LE MESNIL-BACLEY 1
- LA VIE A SAINT-MICHEL-DE-LIVET 1
- LE DOUET DU MOULIN DE MESNIL DURAND A LE MESNIL-DURAND 1
- LE RUISSEAU DE LA MARETTE A AUQUAINVILLE 1
Stations Piezometrie (3)
Zones protégées
Natura 2000 (11)
- Haute Vallée de la Touques et affluents ZSC
- LA TOUQUES ET SES PRINCIPAUX AFFLUENTS-FRAYERES ZNIEFF_I
- BOIS ET COTEAUX DES MOUTIERS-HUBERT ZNIEFF_I
- CAVITE DU VAL MIESSE ZNIEFF_I
- ENSEMBLE DES SITES A CHIROPTERES DU VAL HERBOURG ZNIEFF_I
- VALLEE DU BOURGEL ZNIEFF_I
- COMBLES D'UN BATIMENT AU LIEU-DIT "LA COCHONNIERE" ZNIEFF_I
- CAVITES DU BOIS DES LOGES ZNIEFF_I
- CAVITE DE LA VIGNE ZNIEFF_I
- BASSIN DE L'ORBIQUET ET DE LA COURTONNE ZNIEFF_II
- VALLEE DE LA TOUQUES ET SES PETITS AFFLUENTS ZNIEFF_II
Appellations d'origine (INAO)
- Calvados AOC
- Calvados Pays d'Auge AOC
- Camembert de Normandie AOC
- Livarot AOC
- Pays d'Auge AOC
- Pommeau de Normandie AOC
- Pont-l'Évêque AOC
- Eau-de-vie de cidre de Normandie IG
- Eaux-de-vie de poiré de Normandie IG
- Calvados IGP
- Cidre de Normandie ou Cidre normand IGP
- Porc de Normandie IGP
- Volailles de Normandie IGP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite
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