Ludes

Département 51 — 51500

687 habitants 134 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (340,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (71) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (259) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ludes est une commune du département Grand Est (51), comptant 687 habitants. 259 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 340,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (13 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

340.7
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
259
exploitations
13
opérateurs bio (2024)
895
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

280 307 334 361 388 2015 : 351,5 ha 2015 2016 : 361,6 ha 2016 2017 : 357,5 ha 2017 2018 : 346,8 ha 2018 2019 : 346,1 ha 2019 2020 : 329,3 ha 2020 2021 : 335,1 ha 2021 2022 : 369,7 ha 2022 2023 : 369,8 ha 2023 2024 : 340,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015351,5
2016361,6
2017357,5
2018346,8
2019346,1
2020329,3
2021335,1
2022369,7
2023369,8
2024340,7
Campagne 2024 — 340.7 ha déclarée
Orge : 108.1 ha (32%) Blé tendre : 58.2 ha (17%) Autres cultures industrielles : 52.2 ha (15%) Autres céréales : 45.4 ha (13%) Protéagineux : 17.1 ha (5%) Fourrage : 14.8 ha (4%) Colza : 11.5 ha (3%) Prairies temporaires : 8.8 ha (3%) Autres oléagineux : 6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.7 ha (2%) Autres : 12.9 ha (4%)
Orge 108.1 ha (32%)
Blé tendre 58.2 ha (17%)
Autres cultures industrielles 52.2 ha (15%)
Autres céréales 45.4 ha (13%)
Protéagineux 17.1 ha (5%)
Fourrage 14.8 ha (4%)
Colza 11.5 ha (3%)
Prairies temporaires 8.8 ha (3%)
Autres oléagineux 6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.7 ha (2%)
Autres 12.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge108.132
Blé tendre58.217
Autres cultures industrielles52.215
Autres céréales45.413
Protéagineux17.15
Fourrage14.84
Colza11.53
Prairies temporaires8.83
Autres oléagineux62
Gel (surfaces gelées sans production)5.72
Vignes4.71
Prairies permanentes4.61
Tournesol31
Divers0.60
Campagne 2023 — 369.8 ha déclarée
Blé tendre : 165.1 ha (45%) Fourrage : 36.8 ha (10%) Orge : 33.3 ha (9%) Autres cultures industrielles : 32.1 ha (9%) Autres céréales : 20.7 ha (6%) Fourrage : 17.1 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 9.5 ha (3%) Protéagineux : 8.9 ha (2%) Légumineuses à grains : 8.9 ha (2%) Autres oléagineux : 8.8 ha (2%) Autres : 28.6 ha (8%)
Blé tendre 165.1 ha (45%)
Fourrage 36.8 ha (10%)
Orge 33.3 ha (9%)
Autres cultures industrielles 32.1 ha (9%)
Autres céréales 20.7 ha (6%)
Fourrage 17.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 9.5 ha (3%)
Protéagineux 8.9 ha (2%)
Légumineuses à grains 8.9 ha (2%)
Autres oléagineux 8.8 ha (2%)
Autres 28.6 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre165.145
Fourrage36.810
Orge33.39
Autres cultures industrielles32.19
Autres céréales20.76
Fourrage17.15
Maïs grain et ensilage9.53
Protéagineux8.92
Légumineuses à grains8.92
Autres oléagineux8.82
Prairies temporaires8.82
Tournesol6.62
Prairies permanentes4.61
Colza41
Vignes3.91
Divers0.70
Campagne 2022 — 369.7 ha déclarée
Blé tendre : 76.2 ha (21%) Autres cultures industrielles : 68 ha (18%) Fourrage : 64 ha (17%) Orge : 38.8 ha (10%) Autres céréales : 32.3 ha (9%) Fourrage : 28 ha (8%) Colza : 18.1 ha (5%) Tournesol : 10.3 ha (3%) Prairies temporaires : 8.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (2%) Autres : 18.7 ha (5%)
Blé tendre 76.2 ha (21%)
Autres cultures industrielles 68 ha (18%)
Fourrage 64 ha (17%)
Orge 38.8 ha (10%)
Autres céréales 32.3 ha (9%)
Fourrage 28 ha (8%)
Colza 18.1 ha (5%)
Tournesol 10.3 ha (3%)
Prairies temporaires 8.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (2%)
Autres 18.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre76.221
Autres cultures industrielles6818
Fourrage6417
Orge38.810
Autres céréales32.39
Fourrage288
Colza18.15
Tournesol10.33
Prairies temporaires8.82
Gel (surfaces gelées sans production)6.52
Protéagineux5.31
Légumineuses à grains4.21
Prairies permanentes3.81
Vignes3.61
Autres oléagineux10
Divers0.80
Légumes ou fleurs00
Campagne 2021 — 335.1 ha déclarée
Blé tendre : 96.8 ha (29%) Orge : 77.5 ha (23%) Fourrage : 60.5 ha (18%) Autres céréales : 50.3 ha (15%) Autres cultures industrielles : 17.5 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 9.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.5 ha (2%) Légumineuses à grains : 6 ha (2%) Vignes : 4 ha (1%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Autres : 2.7 ha (1%)
Blé tendre 96.8 ha (29%)
Orge 77.5 ha (23%)
Fourrage 60.5 ha (18%)
Autres céréales 50.3 ha (15%)
Autres cultures industrielles 17.5 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 9.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.5 ha (2%)
Légumineuses à grains 6 ha (2%)
Vignes 4 ha (1%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Autres 2.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre96.829
Orge77.523
Fourrage60.518
Autres céréales50.315
Autres cultures industrielles17.55
Maïs grain et ensilage9.53
Gel (surfaces gelées sans production)6.52
Légumineuses à grains62
Vignes41
Prairies permanentes3.81
Prairies temporaires1.91
Divers0.80
Campagne 2020 — 329.3 ha déclarée
Blé tendre : 96.9 ha (29%) Orge : 83.5 ha (25%) Fourrage : 65.7 ha (20%) Autres céréales : 33.4 ha (10%) Autres cultures industrielles : 25.2 ha (8%) Protéagineux : 8.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.8 ha (2%) Vignes : 4 ha (1%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Colza : 0.8 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Blé tendre 96.9 ha (29%)
Orge 83.5 ha (25%)
Fourrage 65.7 ha (20%)
Autres céréales 33.4 ha (10%)
Autres cultures industrielles 25.2 ha (8%)
Protéagineux 8.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.8 ha (2%)
Vignes 4 ha (1%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Colza 0.8 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre96.929
Orge83.525
Fourrage65.720
Autres céréales33.410
Autres cultures industrielles25.28
Protéagineux8.63
Gel (surfaces gelées sans production)6.82
Vignes41
Prairies permanentes3.81
Colza0.80
Divers0.60
Campagne 2019 — 346.1 ha déclarée
Blé tendre : 93.9 ha (27%) Orge : 71 ha (21%) Autres cultures industrielles : 63.6 ha (18%) Fourrage : 48.5 ha (14%) Autres céréales : 31 ha (9%) Protéagineux : 10 ha (3%) Légumineuses à grains : 8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (2%) Tournesol : 4.2 ha (1%) Vignes : 4 ha (1%) Autres : 4.8 ha (1%)
Blé tendre 93.9 ha (27%)
Orge 71 ha (21%)
Autres cultures industrielles 63.6 ha (18%)
Fourrage 48.5 ha (14%)
Autres céréales 31 ha (9%)
Protéagineux 10 ha (3%)
Légumineuses à grains 8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)
Tournesol 4.2 ha (1%)
Vignes 4 ha (1%)
Autres 4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre93.927
Orge7121
Autres cultures industrielles63.618
Fourrage48.514
Autres céréales319
Protéagineux103
Légumineuses à grains82
Gel (surfaces gelées sans production)7.12
Tournesol4.21
Vignes41
Prairies permanentes3.81
Divers0.60
Colza0.40
Campagne 2018 — 346.8 ha déclarée
Blé tendre : 148.5 ha (43%) Fourrage : 54.4 ha (16%) Autres céréales : 33.1 ha (10%) Orge : 22.2 ha (6%) Protéagineux : 21.6 ha (6%) Autres cultures industrielles : 21.4 ha (6%) Colza : 20.4 ha (6%) Tournesol : 10 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (2%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Autres : 4.3 ha (1%)
Blé tendre 148.5 ha (43%)
Fourrage 54.4 ha (16%)
Autres céréales 33.1 ha (10%)
Orge 22.2 ha (6%)
Protéagineux 21.6 ha (6%)
Autres cultures industrielles 21.4 ha (6%)
Colza 20.4 ha (6%)
Tournesol 10 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Autres 4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre148.543
Fourrage54.416
Autres céréales33.110
Orge22.26
Protéagineux21.66
Autres cultures industrielles21.46
Colza20.46
Tournesol103
Gel (surfaces gelées sans production)7.12
Prairies permanentes3.81
Vignes3.71
Divers0.60
Campagne 2017 — 357.5 ha déclarée
Fourrage : 82.7 ha (23%) Blé tendre : 63.6 ha (18%) Colza : 56.4 ha (16%) Orge : 49.7 ha (14%) Autres cultures industrielles : 34.9 ha (10%) Autres céréales : 32.9 ha (9%) Protéagineux : 15.8 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 6.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.6 ha (2%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%)
Fourrage 82.7 ha (23%)
Blé tendre 63.6 ha (18%)
Colza 56.4 ha (16%)
Orge 49.7 ha (14%)
Autres cultures industrielles 34.9 ha (10%)
Autres céréales 32.9 ha (9%)
Protéagineux 15.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 6.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.6 ha (2%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage82.723
Blé tendre63.618
Colza56.416
Orge49.714
Autres cultures industrielles34.910
Autres céréales32.99
Protéagineux15.84
Maïs grain et ensilage6.62
Gel (surfaces gelées sans production)6.62
Prairies permanentes3.81
Vignes3.71
Divers0.80
Campagne 2016 — 361.6 ha déclarée
Blé tendre : 117.7 ha (33%) Fourrage : 85.5 ha (24%) Orge : 84.7 ha (23%) Protéagineux : 20.1 ha (6%) Colza : 16.3 ha (5%) Autres cultures industrielles : 16 ha (4%) Autres céréales : 8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.5 ha (2%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Vignes : 3.3 ha (1%) Autres : 0.7 ha (0%)
Blé tendre 117.7 ha (33%)
Fourrage 85.5 ha (24%)
Orge 84.7 ha (23%)
Protéagineux 20.1 ha (6%)
Colza 16.3 ha (5%)
Autres cultures industrielles 16 ha (4%)
Autres céréales 8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha (2%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Vignes 3.3 ha (1%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre117.733
Fourrage85.524
Orge84.723
Protéagineux20.16
Colza16.35
Autres cultures industrielles164
Autres céréales82
Gel (surfaces gelées sans production)5.52
Prairies permanentes3.81
Vignes3.31
Divers0.70
Campagne 2015 — 351.5 ha déclarée
Fourrage : 104.3 ha (30%) Blé tendre : 71.3 ha (20%) Autres cultures industrielles : 59.2 ha (17%) Orge : 39.3 ha (11%) Colza : 20.7 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 13 ha (4%) Protéagineux : 12 ha (3%) Autres céréales : 10 ha (3%) Tournesol : 8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.5 ha (2%) Autres : 8.2 ha (2%)
Fourrage 104.3 ha (30%)
Blé tendre 71.3 ha (20%)
Autres cultures industrielles 59.2 ha (17%)
Orge 39.3 ha (11%)
Colza 20.7 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 13 ha (4%)
Protéagineux 12 ha (3%)
Autres céréales 10 ha (3%)
Tournesol 8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha (2%)
Autres 8.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Fourrage104.330
Blé tendre71.320
Autres cultures industrielles59.217
Orge39.311
Colza20.76
Maïs grain et ensilage134
Protéagineux123
Autres céréales103
Tournesol82
Gel (surfaces gelées sans production)5.52
Prairies permanentes3.81
Vignes3.71
Divers0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13
Surface certifiée bio 169.8 ha (49.8 % de la SAU)
Parcelles bio 31

Evolution de la surface bio

78 109 141 173 204 2019 : 91,4 ha 2019 2020 : 154,3 ha 2020 2021 : 160 ha 2021 2022 : 179,6 ha 2022 2023 : 194,4 ha 2023 2024 : 169,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201991,418
2020154,326
202116026
2022179,626
2023194,427
2024169,831

Cultures bio

Autres céréales 42.0 ha
Autres cultures industrielles 33.7 ha
Blé tendre 24.8 ha
Protéagineux 17.1 ha
Fourrage 14.5 ha
Producteurs bio (7) et ventes directes (3)
FRANCOIS HURE
GEORGES SOHET ET FILS Vente directe
GEORGETON ET FILS
HERVE RAFFLIN Vente directe
SCEA JEAN DEIBENER Vente directe
SCE DES MONTS FOURNOIS
SOCIETE DES VIGNES VERTES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-04-04

Surface totale zonee : 5227.4 ha

Naturelle (N) — 51% (2688 ha) Agricole (A) — 48% (2495.9 ha) Urbaine (U) — 1% (41.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN268851
AgricoleA2495.948
UrbaineU41.21
A urbaniser (conditionnel)AUc2.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 259
Viticulture 249
Agriculture générale 5
Grandes cultures 3
Élevage 1
Sylviculture 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 138
Surface agricole utilisee (SAU) 666 ha
Emploi agricole (ETP) 198
Production brute standard (PBS) 24 254 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 233.2 ha (20%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 942.4 ha (80%)
Commune 233.2 ha (20%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 942.4 ha (80%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune233.220129
HLM / logement social0.202
Autres (privé, non identifié)942.480—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

71 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20243
20231
20228
202114
20209
201917
20184
20172
20154
20148

Climat

Precipitations annuelles 716 mm
Temperature moyenne 11.1 °C
Temperature min. absolue -16.7 °C
Temperature max. absolue 41.2 °C
Station la plus proche MAILLY-CIVC (2.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

CANARD DUCHÊNE cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chigny-les-Roses 521 hab. Mailly-Champagne 617 hab. Puisieulx 466 hab. Rilly-la-Montagne 1 003 hab. Taissy 2 194 hab. Val de Livre 586 hab. Ville-en-Selve 296 hab.

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