Localisation

Carte des parcelles agricoles (461,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (335) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Mandres-sur-Vair est une commune du département Grand Est (88), comptant 421 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 461,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

461.1

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

8

exploitations

2

opérateurs bio (2024)

461

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	457,4
2016	460,5
2017	452,2
2018	456,7
2019	458
2020	458,5
2021	460,1
2022	463,5
2023	458,8
2024	461,1

Campagne 2024 — 461.1 ha déclarée

Prairies permanentes 367.5 ha (80%)

Blé tendre 37.5 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 19.7 ha (4%)

Fourrage 12.5 ha (3%)

Autres céréales 11.2 ha (2%)

Orge 11.1 ha (2%)

Autres cultures industrielles 0.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)

Colza 0.2 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	367.5	80
Blé tendre	37.5	8
Maïs grain et ensilage	19.7	4
Fourrage	12.5	3
Autres céréales	11.2	2
Orge	11.1	2
Autres cultures industrielles	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Colza	0.2	0
Prairies temporaires	0.2	0
Divers	0.2	0

Campagne 2023 — 458.8 ha déclarée

Prairies permanentes 365.9 ha (80%)

Blé tendre 37.6 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 18.2 ha (4%)

Orge 12.9 ha (3%)

Autres céréales 12.5 ha (3%)

Fourrage 8.9 ha (2%)

Prairies temporaires 2.6 ha (1%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	365.9	80
Blé tendre	37.6	8
Maïs grain et ensilage	18.2	4
Orge	12.9	3
Autres céréales	12.5	3
Fourrage	8.9	2
Prairies temporaires	2.6	1
Divers	0.2	0

Campagne 2022 — 463.5 ha déclarée

Prairies permanentes 376.6 ha (81%)

Blé tendre 32.2 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 24.8 ha (5%)

Orge 13.3 ha (3%)

Fourrage 9.4 ha (2%)

Autres céréales 4.4 ha (1%)

Prairies temporaires 2.5 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	376.6	81
Blé tendre	32.2	7
Maïs grain et ensilage	24.8	5
Orge	13.3	3
Fourrage	9.4	2
Autres céréales	4.4	1
Prairies temporaires	2.5	1
Divers	0.3	0

Campagne 2021 — 460.1 ha déclarée

Prairies permanentes 374 ha (81%)

Blé tendre 32.4 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 28.1 ha (6%)

Fourrage 7.9 ha (2%)

Orge 7.4 ha (2%)

Autres céréales 6.6 ha (1%)

Prairies temporaires 2.6 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.8 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	374	81
Blé tendre	32.4	7
Maïs grain et ensilage	28.1	6
Fourrage	7.9	2
Orge	7.4	2
Autres céréales	6.6	1
Prairies temporaires	2.6	1
Légumes ou fleurs	0.8	0
Divers	0.3	0

Campagne 2020 — 458.5 ha déclarée

Prairies permanentes 376.4 ha (82%)

Maïs grain et ensilage 30.5 ha (7%)

Orge 29.2 ha (6%)

Blé tendre 12.4 ha (3%)

Fourrage 4.7 ha (1%)

Autres céréales 4 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.9 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Prairies temporaires 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	376.4	82
Maïs grain et ensilage	30.5	7
Orge	29.2	6
Blé tendre	12.4	3
Fourrage	4.7	1
Autres céréales	4	1
Légumes ou fleurs	0.9	0
Divers	0.3	0
Prairies temporaires	0.1	0

Campagne 2019 — 458 ha déclarée

Prairies permanentes 376.3 ha (82%)

Blé tendre 44.6 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 15.1 ha (3%)

Autres céréales 12.5 ha (3%)

Fourrage 3.3 ha (1%)

Orge 1.9 ha (0%)

Prairies temporaires 1.7 ha (0%)

Protéagineux 1.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.9 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	376.3	82
Blé tendre	44.6	10
Maïs grain et ensilage	15.1	3
Autres céréales	12.5	3
Fourrage	3.3	1
Orge	1.9	0
Prairies temporaires	1.7	0
Protéagineux	1.4	0
Légumes ou fleurs	0.9	0
Divers	0.3	0

Campagne 2018 — 456.7 ha déclarée

Prairies permanentes 375.4 ha (82%)

Blé tendre 38.2 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 32.3 ha (7%)

Fourrage 4.8 ha (1%)

Autres céréales 3.2 ha (1%)

Protéagineux 1.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.9 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Prairies temporaires 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	375.4	82
Blé tendre	38.2	8
Maïs grain et ensilage	32.3	7
Fourrage	4.8	1
Autres céréales	3.2	1
Protéagineux	1.4	0
Légumes ou fleurs	0.9	0
Divers	0.3	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2017 — 452.2 ha déclarée

Prairies permanentes 374 ha (83%)

Blé tendre 37.2 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 23.6 ha (5%)

Autres céréales 6.5 ha (1%)

Fourrage 4.4 ha (1%)

Orge 3.7 ha (1%)

Prairies temporaires 1.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.9 ha (0%)

Colza 0.2 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	374	83
Blé tendre	37.2	8
Maïs grain et ensilage	23.6	5
Autres céréales	6.5	1
Fourrage	4.4	1
Orge	3.7	1
Prairies temporaires	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.9	0
Colza	0.2	0
Divers	0.2	0

Campagne 2016 — 460.5 ha déclarée

Prairies permanentes 382.7 ha (83%)

Blé tendre 31.6 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 22.9 ha (5%)

Autres céréales 10.4 ha (2%)

Orge 8.8 ha (2%)

Prairies temporaires 1.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1.4 ha (0%)

Légumineuses à grains 0.7 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	382.7	83
Blé tendre	31.6	7
Maïs grain et ensilage	22.9	5
Autres céréales	10.4	2
Orge	8.8	2
Prairies temporaires	1.7	0
Légumes ou fleurs	1.4	0
Légumineuses à grains	0.7	0
Divers	0.3	0

Campagne 2015 — 457.4 ha déclarée

Prairies permanentes 378.8 ha (83%)

Blé tendre 34.6 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 19.6 ha (4%)

Orge 18.8 ha (4%)

Prairies temporaires 4.2 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1 ha (0%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	378.8	83
Blé tendre	34.6	8
Maïs grain et ensilage	19.6	4
Orge	18.8	4
Prairies temporaires	4.2	1
Légumes ou fleurs	1	0
Divers	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2

Surface certifiée bio 19.3 ha (4.2 % de la SAU)

Parcelles bio 11

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	35,1	28
2020	38,8	30
2021	37,7	25
2022	34,4	10
2023	18,6	7
2024	19,3	11

Cultures bio

Prairies permanentes 8.5 ha

Autres céréales 8.4 ha

Fourrage 1.4 ha

Autres cultures industrielles 0.6 ha

Légumes ou fleurs 0.4 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (2)

L'HERBIER DE COLETTE Vente directe

MAIRE SOPHIE MARIE JOSE Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2010-12-03

Surface totale zonee : 1202.3 ha

Naturelle (N) — 91% (1095.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 3% (37.7 ha) Urbaine (U) — 3% (37.2 ha) Agricole (A) — 2% (19.1 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (11.4 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 0% (1.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1095.8	91
A urbaniser (strict)	AUs	37.7	3
Urbaine	U	37.2	3
Agricole	A	19.1	2
A urbaniser (conditionnel)	AUc	11.4	1
Naturelle (habitat)	Nh	1.1	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8

Élevage 4

Agriculture générale 1

Aquaculture / Pêche 1

Sylviculture 1

Viticulture 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3

Surface agricole utilisee (SAU) 348 ha

Emploi agricole (ETP) 4

Production brute standard (PBS) 489 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 515.3 ha (44%)

Établissement public 3.6 ha (0%)

HLM / logement social 0.4 ha (0%)

Département 0.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 645.7 ha (55%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	515.3	44	323
Établissement public	3.6	0	14
HLM / logement social	0.4	0	3
Département	0.3	0	5
Autres (privé, non identifié)	645.7	55	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

335 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

2

2023

8

2022

5

2021

38

2020

11

2019

40

2018

23

2017

88

2016

91

2015

3

2014

24

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	2
2023	8
2022	5
2021	38
2020	11
2019	40
2018	23
2017	88
2016	91
2015	3
2014	24

Climat

Precipitations annuelles 866 mm

Temperature moyenne 10.1 °C

Temperature min. absolue -22.0 °C

Temperature max. absolue 39.6 °C

Station la plus proche LIGNEVILLE (8.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Effondrement n°68800277 cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

VOGE ET BASSIGNY ZNIEFF_II

Forets publiques (6)

Forêt Communale d'Auzainvilliers publique
Forêt Communale de Bulgnéville publique
Forêt Communale de Mandres-sur-Vair publique
Forêt Communale de Vittel publique
Forêt Communale de Contrexéville publique
Forêt Communale de Norroy-sur-Vair publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auzainvilliers 191 hab. Belmont-sur-Vair 123 hab. Bulgnéville 1 516 hab. Contrexéville 2 923 hab. Norroy 203 hab. Saint-Remimont 206 hab.

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