Localisation

Carte des parcelles agricoles (387,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (431) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (197) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Martigues est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (13), comptant 48 298 habitants. 197 exploitations agricoles y sont recensées, dont 28 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 387,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (28 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

387.9

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

197

exploitations

28

opérateurs bio (2024)

32 371

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	137,1
2016	150,2
2017	130,4
2018	126,6
2019	164
2020	167,1
2021	379,8
2022	479,3
2023	387,5
2024	387,9

Campagne 2024 — 387.9 ha déclarée

Estives et landes 225 ha (58%)

Vignes 49.4 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35.1 ha (9%)

Blé tendre 18.2 ha (5%)

Oliviers 12.3 ha (3%)

Fourrage 11.7 ha (3%)

Autres céréales 9.1 ha (2%)

Prairies temporaires 7.5 ha (2%)

Divers 5.4 ha (1%)

Protéagineux 4.9 ha (1%)

Autres 9.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	225	58
Vignes	49.4	13
Gel (surfaces gelées sans production)	35.1	9
Blé tendre	18.2	5
Oliviers	12.3	3
Fourrage	11.7	3
Autres céréales	9.1	2
Prairies temporaires	7.5	2
Divers	5.4	1
Protéagineux	4.9	1
Prairies permanentes	3.6	1
Vergers	3.3	1
Légumineuses à grains	2.4	1

Campagne 2023 — 387.5 ha déclarée

Estives et landes 224.5 ha (58%)

Vignes 56.1 ha (14%)

Blé tendre 39.3 ha (10%)

Fourrage 13.4 ha (3%)

Prairies temporaires 13.2 ha (3%)

Oliviers 11.8 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11.6 ha (3%)

Divers 5.4 ha (1%)

Protéagineux 3.9 ha (1%)

Autres céréales 3.4 ha (1%)

Autres 4.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	224.5	58
Vignes	56.1	14
Blé tendre	39.3	10
Fourrage	13.4	3
Prairies temporaires	13.2	3
Oliviers	11.8	3
Gel (surfaces gelées sans production)	11.6	3
Divers	5.4	1
Protéagineux	3.9	1
Autres céréales	3.4	1
Vergers	3.4	1
Prairies permanentes	1.5	0

Campagne 2022 — 479.3 ha déclarée

Estives et landes 315.8 ha (66%)

Vignes 53.5 ha (11%)

Blé tendre 31.5 ha (7%)

Prairies temporaires 19.5 ha (4%)

Fourrage 11.3 ha (2%)

Oliviers 11.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 11 ha (2%)

Autres céréales 5.7 ha (1%)

Autres 5.6 ha (1%)

Divers 5.1 ha (1%)

Autres 9.2 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	315.8	66
Vignes	53.5	11
Blé tendre	31.5	7
Prairies temporaires	19.5	4
Fourrage	11.3	2
Oliviers	11.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	11	2
Autres céréales	5.7	1
Autres	5.6	1
Divers	5.1	1
Protéagineux	3.4	1
Vergers	1.8	0
Légumineuses à grains	1.6	0
Prairies permanentes	1.5	0
Orge	0.9	0

Campagne 2021 — 379.8 ha déclarée

Estives et landes 223.5 ha (59%)

Vignes 53.8 ha (14%)

Orge 26.6 ha (7%)

Blé tendre 22.4 ha (6%)

Oliviers 10.9 ha (3%)

Prairies temporaires 8.3 ha (2%)

Fourrage 8.2 ha (2%)

Divers 6.8 ha (2%)

Autres céréales 5.7 ha (2%)

Autres 4.7 ha (1%)

Autres 8.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	223.5	59
Vignes	53.8	14
Orge	26.6	7
Blé tendre	22.4	6
Oliviers	10.9	3
Prairies temporaires	8.3	2
Fourrage	8.2	2
Divers	6.8	2
Autres céréales	5.7	2
Autres	4.7	1
Légumineuses à grains	3.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.1	1
Protéagineux	1.9	1
Prairies permanentes	0.3	0

Campagne 2020 — 167.1 ha déclarée

Vignes 59.7 ha (36%)

Orge 31 ha (19%)

Prairies temporaires 20.7 ha (12%)

Divers 12.2 ha (7%)

Oliviers 11.1 ha (7%)

Blé tendre 9.8 ha (6%)

Fourrage 7.7 ha (5%)

Autres céréales 6.8 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.5 ha (3%)

Légumineuses à grains 1.3 ha (1%)

Autres 1.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	59.7	36
Orge	31	19
Prairies temporaires	20.7	12
Divers	12.2	7
Oliviers	11.1	7
Blé tendre	9.8	6
Fourrage	7.7	5
Autres céréales	6.8	4
Gel (surfaces gelées sans production)	5.5	3
Légumineuses à grains	1.3	1
Autres	1.3	1

Campagne 2019 — 164 ha déclarée

Vignes 48.3 ha (29%)

Gel (surfaces gelées sans production) 34.9 ha (21%)

Autres céréales 25 ha (15%)

Blé tendre 16.2 ha (10%)

Oliviers 10.5 ha (6%)

Fourrage 9.6 ha (6%)

Prairies temporaires 8.5 ha (5%)

Divers 7.4 ha (5%)

Orge 1.4 ha (1%)

Légumineuses à grains 1.2 ha (1%)

Autres 1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	48.3	29
Gel (surfaces gelées sans production)	34.9	21
Autres céréales	25	15
Blé tendre	16.2	10
Oliviers	10.5	6
Fourrage	9.6	6
Prairies temporaires	8.5	5
Divers	7.4	5
Orge	1.4	1
Légumineuses à grains	1.2	1
Autres	1	1

Campagne 2018 — 126.6 ha déclarée

Autres céréales 44.7 ha (35%)

Gel (surfaces gelées sans production) 24 ha (19%)

Blé tendre 22.5 ha (18%)

Vignes 13.6 ha (11%)

Oliviers 10.8 ha (9%)

Autres 4.7 ha (4%)

Protéagineux 3.6 ha (3%)

Divers 2.7 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	44.7	35
Gel (surfaces gelées sans production)	24	19
Blé tendre	22.5	18
Vignes	13.6	11
Oliviers	10.8	9
Autres	4.7	4
Protéagineux	3.6	3
Divers	2.7	2

Campagne 2017 — 130.4 ha déclarée

Autres céréales 56.9 ha (44%)

Gel (surfaces gelées sans production) 33.5 ha (26%)

Vignes 14.1 ha (11%)

Blé tendre 13.1 ha (10%)

Oliviers 10.2 ha (8%)

Divers 2.6 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	56.9	44
Gel (surfaces gelées sans production)	33.5	26
Vignes	14.1	11
Blé tendre	13.1	10
Oliviers	10.2	8
Divers	2.6	2

Campagne 2016 — 150.2 ha déclarée

Vignes 36.4 ha (24%)

Autres céréales 33.8 ha (23%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28.5 ha (19%)

Blé tendre 19.9 ha (13%)

Fourrage 10.8 ha (7%)

Oliviers 8.9 ha (6%)

Protéagineux 5.8 ha (4%)

Prairies temporaires 4.7 ha (3%)

Orge 0.7 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	36.4	24
Autres céréales	33.8	23
Gel (surfaces gelées sans production)	28.5	19
Blé tendre	19.9	13
Fourrage	10.8	7
Oliviers	8.9	6
Protéagineux	5.8	4
Prairies temporaires	4.7	3
Orge	0.7	0
Divers	0.7	0

Campagne 2015 — 137.1 ha déclarée

Autres céréales 63.6 ha (46%)

Vignes 20.3 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (14%)

Blé tendre 11.8 ha (9%)

Oliviers 9.8 ha (7%)

Orge 4.3 ha (3%)

Prairies temporaires 3.6 ha (3%)

Fourrage 3.2 ha (2%)

Divers 0.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	63.6	46
Vignes	20.3	15
Gel (surfaces gelées sans production)	19.6	14
Blé tendre	11.8	9
Oliviers	9.8	7
Orge	4.3	3
Prairies temporaires	3.6	3
Fourrage	3.2	2
Divers	0.9	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 28

Surface certifiée bio 326.7 ha (84.2 % de la SAU)

Parcelles bio 134

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	55,8	73
2020	104,3	120
2021	94,8	116
2022	101,4	123
2023	329,1	145
2024	326,7	134

Cultures bio

Estives et landes 224.5 ha

Vignes 28.8 ha

Blé tendre 14.9 ha

Oliviers 11.7 ha

Fourrage 11.7 ha

Producteurs bio (16) et ventes directes (6)

ATLANI SANDRA Vente directe

ATLANI SANDRA

FOUQUE JOEL

Les jardins de St Pierre Vente directe

LEYNAUD PAUL Vente directe

LOPEZ EVELYNE

MICALLEF ALEXANDRE EDOUARD MICHEL

PONCET VINCENT Vente directe

SAMYN RUDDY STEPHAN

SANTISTEBAN LIONEL

SCHIRKOFF IVAN

SEREN JACQUES

SEREN THIERRY Vente directe

SUBI CYRIL RICHARD

SUBI MARIE-LAURE

THORON BERNARD PIERRE YVES Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-04-15

Surface totale zonee : 8206.4 ha

Naturelle (N) — 47% (3835.5 ha) Urbaine (U) — 33% (2731.1 ha) Agricole (A) — 15% (1231.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 3% (211.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 2% (196.9 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	3835.5	47
Urbaine	U	2731.1	33
Agricole	A	1231.4	15
A urbaniser (conditionnel)	AUc	211.5	3
A urbaniser (strict)	AUs	196.9	2

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 197

Viticulture 84

Aquaculture / Pêche 53

Élevage 40

Grandes cultures 10

Agriculture générale 5

Centre équestre 2

Horticulture 1

Polyculture-élevage 1

Sylviculture 1

Dont bio 15

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 50

Surface agricole utilisee (SAU) 590 ha

Emploi agricole (ETP) 51

Production brute standard (PBS) 2 545 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 3108.1 ha (45%)

État 369.7 ha (5%)

Établissement public 57.6 ha (1%)

HLM / logement social 49.4 ha (1%)

Conservatoire d'espaces naturels 39.5 ha (1%)

Département 25.7 ha (0%)

Conservatoire du littoral 21 ha (0%)

RTE (réseau électrique) 14.6 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 3227.3 ha (47%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	3108.1	45	3303
État	369.7	5	364
Établissement public	57.6	1	68
HLM / logement social	49.4	1	254
Conservatoire d'espaces naturels	39.5	1	14
Département	25.7	0	84
Conservatoire du littoral	21	0	3
RTE (réseau électrique)	14.6	0	6
Autres (privé, non identifié)	3227.3	47	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

431 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

16

2024

24

2023

22

2022

40

2021

29

2020

23

2019

89

2018

9

2017

44

2016

36

2015

38

2014

61

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	16
2024	24
2023	22
2022	40
2021	29
2020	23
2019	89
2018	9
2017	44
2016	36
2015	38
2014	61

Climat

Precipitations annuelles 526 mm

Temperature moyenne 15.6 °C

Temperature min. absolue -9.5 °C

Temperature max. absolue 44.6 °C

Station la plus proche CAP COURONNE (5.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

10 elements recenses

Saint-Pierre Les Martigues cavite

ABRI DE BAUME LONGUE cavite

GROTTE DU PYLONE cavite

AVEN DU PIPE cavite

AVEN DES ESPERELLES cavite

BAUME LONGUE cavite

BAUMES DES GRANDS DUCS cavite

Secteur Saint Pierre - Dans le panneau 1, à proximité de Saint-Pierre (effondrement) cavite

Vallon des Estrets (Perte du) - Vallon des Estrets Estaque-Nerthe cavite

ABRI DU BALL-TRAP cavite

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Étangs entre Istres et Fos ZPS
Côte Bleue Marine ZSC
VALLON DE L'AVERON ZNIEFF_I
PLAINE DE BONNIEU ET POINTE RICHE ZNIEFF_I
PLAINE DE SAINT-MARTIN - PLATEAU DE PONTEAU ZNIEFF_I
CHAÎNES DE L'ESTAQUE ET DE LA NERTHE - MASSIF DU ROVE - COLLINES DE CARRO ZNIEFF_II
ÉTANG DE BERRE, ÉTANG DE VAINE ZNIEFF_II

Forets publiques (2)

Forêt Communale de Martigues publique
Forêt des Collines de Cadéraou-Figuerolles - Site 13-282 publique

Appellations d'origine (INAO)

Brousse du Rove AOC
Coteaux d'Aix-en-Provence AOC
Huile d'olive d'Aix-en-Provence AOC
Huile d'olive de Provence AOC
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Pays des Bouches-du-Rhône IGP
Thym de Provence IGP
Volailles du Languedoc IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1

Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Châteauneuf-les-Martigues 18 455 hab. Port-de-Bouc 15 802 hab. Saint-Mitre-les-Remparts 6 175 hab. Sausset-les-Pins 7 574 hab.

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