Localisation

Carte des parcelles agricoles (720,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (94) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Mathaux est une commune du département Grand Est (10), comptant 219 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 720,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

720.1

ha de SAU déclarée (2024)

11

types de cultures (2024)

10

exploitations

343

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	705
2016	705,6
2017	705,8
2018	683
2019	705,3
2020	704
2021	706,9
2022	713,9
2023	713,5
2024	720,1

Campagne 2024 — 720.1 ha déclarée

Blé tendre 189.3 ha (26%)

Prairies permanentes 183.2 ha (25%)

Orge 152.1 ha (21%)

Maïs grain et ensilage 65.6 ha (9%)

Colza 60.7 ha (8%)

Tournesol 45.6 ha (6%)

Autres cultures industrielles 8.6 ha (1%)

Fourrage 7.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.2 ha (1%)

Divers 2.2 ha (0%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	189.3	26
Prairies permanentes	183.2	25
Orge	152.1	21
Maïs grain et ensilage	65.6	9
Colza	60.7	8
Tournesol	45.6	6
Autres cultures industrielles	8.6	1
Fourrage	7.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.2	1
Divers	2.2	0
Prairies temporaires	1.4	0

Campagne 2023 — 713.5 ha déclarée

Blé tendre 181.9 ha (25%)

Prairies permanentes 180.5 ha (25%)

Orge 134 ha (19%)

Colza 65.9 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 54.2 ha (8%)

Tournesol 38 ha (5%)

Autres oléagineux 28.6 ha (4%)

Fourrage 16.6 ha (2%)

Plantes à fibres 10.7 ha (1%)

Divers 3.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	181.9	25
Prairies permanentes	180.5	25
Orge	134	19
Colza	65.9	9
Maïs grain et ensilage	54.2	8
Tournesol	38	5
Autres oléagineux	28.6	4
Fourrage	16.6	2
Plantes à fibres	10.7	1
Divers	3.1	0

Campagne 2022 — 713.9 ha déclarée

Blé tendre 182.3 ha (26%)

Prairies permanentes 180.9 ha (25%)

Orge 161.3 ha (23%)

Maïs grain et ensilage 79.3 ha (11%)

Colza 35.8 ha (5%)

Tournesol 34.3 ha (5%)

Plantes à fibres 18.6 ha (3%)

Autres oléagineux 14.9 ha (2%)

Divers 4.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	182.3	26
Prairies permanentes	180.9	25
Orge	161.3	23
Maïs grain et ensilage	79.3	11
Colza	35.8	5
Tournesol	34.3	5
Plantes à fibres	18.6	3
Autres oléagineux	14.9	2
Divers	4.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.6	0

Campagne 2021 — 706.9 ha déclarée

Blé tendre 233.8 ha (33%)

Prairies permanentes 173 ha (24%)

Orge 102 ha (14%)

Tournesol 65.1 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 49.3 ha (7%)

Colza 35.2 ha (5%)

Protéagineux 20 ha (3%)

Autres oléagineux 13.5 ha (2%)

Autres cultures industrielles 8.6 ha (1%)

Divers 4.9 ha (1%)

Autres 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	233.8	33
Prairies permanentes	173	24
Orge	102	14
Tournesol	65.1	9
Maïs grain et ensilage	49.3	7
Colza	35.2	5
Protéagineux	20	3
Autres oléagineux	13.5	2
Autres cultures industrielles	8.6	1
Divers	4.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.5	0

Campagne 2020 — 704 ha déclarée

Blé tendre 172.3 ha (24%)

Prairies permanentes 168.9 ha (24%)

Orge 119 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 99.8 ha (14%)

Tournesol 79.5 ha (11%)

Autres oléagineux 34.7 ha (5%)

Colza 22.4 ha (3%)

Divers 4.9 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Prairies temporaires 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	172.3	24
Prairies permanentes	168.9	24
Orge	119	17
Maïs grain et ensilage	99.8	14
Tournesol	79.5	11
Autres oléagineux	34.7	5
Colza	22.4	3
Divers	4.9	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Prairies temporaires	0.8	0

Campagne 2019 — 705.3 ha déclarée

Blé tendre 215 ha (30%)

Prairies permanentes 169.9 ha (24%)

Orge 139 ha (20%)

Maïs grain et ensilage 88.1 ha (12%)

Colza 54.5 ha (8%)

Autres oléagineux 30.9 ha (4%)

Divers 5.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Prairies temporaires 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	215	30
Prairies permanentes	169.9	24
Orge	139	20
Maïs grain et ensilage	88.1	12
Colza	54.5	8
Autres oléagineux	30.9	4
Divers	5.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Prairies temporaires	0.6	0

Campagne 2018 — 683 ha déclarée

Blé tendre 200.1 ha (29%)

Prairies permanentes 167.6 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 119.3 ha (17%)

Colza 86.3 ha (13%)

Orge 79.2 ha (12%)

Autres oléagineux 20.9 ha (3%)

Divers 5.6 ha (1%)

Prairies temporaires 2.3 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	200.1	29
Prairies permanentes	167.6	25
Maïs grain et ensilage	119.3	17
Colza	86.3	13
Orge	79.2	12
Autres oléagineux	20.9	3
Divers	5.6	1
Prairies temporaires	2.3	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0

Campagne 2017 — 705.8 ha déclarée

Blé tendre 174.8 ha (25%)

Prairies permanentes 160.9 ha (23%)

Maïs grain et ensilage 111.7 ha (16%)

Orge 111.3 ha (16%)

Colza 80.2 ha (11%)

Autres oléagineux 34.4 ha (5%)

Prairies temporaires 9.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 8.6 ha (1%)

Divers 6.3 ha (1%)

Fourrage 4.6 ha (1%)

Autres 3.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	174.8	25
Prairies permanentes	160.9	23
Maïs grain et ensilage	111.7	16
Orge	111.3	16
Colza	80.2	11
Autres oléagineux	34.4	5
Prairies temporaires	9.7	1
Autres cultures industrielles	8.6	1
Divers	6.3	1
Fourrage	4.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	0

Campagne 2016 — 705.6 ha déclarée

Blé tendre 210.1 ha (30%)

Prairies permanentes 161.5 ha (23%)

Orge 126.9 ha (18%)

Colza 84.7 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 73.6 ha (10%)

Divers 15.7 ha (2%)

Prairies temporaires 10 ha (1%)

Autres oléagineux 9.9 ha (1%)

Fourrage 4.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.5 ha (0%)

Autres 5.1 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	210.1	30
Prairies permanentes	161.5	23
Orge	126.9	18
Colza	84.7	12
Maïs grain et ensilage	73.6	10
Divers	15.7	2
Prairies temporaires	10	1
Autres oléagineux	9.9	1
Fourrage	4.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.5	0
Protéagineux	3.4	0
Autres céréales	1.7	0

Campagne 2015 — 705 ha déclarée

Blé tendre 212 ha (30%)

Prairies permanentes 161.5 ha (23%)

Maïs grain et ensilage 123.2 ha (17%)

Orge 97 ha (14%)

Colza 82.3 ha (12%)

Prairies temporaires 8.1 ha (1%)

Protéagineux 7.9 ha (1%)

Tournesol 4.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.3 ha (1%)

Divers 4.2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	212	30
Prairies permanentes	161.5	23
Maïs grain et ensilage	123.2	17
Orge	97	14
Colza	82.3	12
Prairies temporaires	8.1	1
Protéagineux	7.9	1
Tournesol	4.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.3	1
Divers	4.2	1

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-02-13

Surface totale zonee : 4743.1 ha

Naturelle (N) — 94% (4455.7 ha) Agricole (A) — 6% (287.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	4455.7	94
Agricole	A	287.4	6

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10

Grandes cultures 5

Sylviculture 3

Agriculture générale 1

Polyculture-élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4

Surface agricole utilisee (SAU) 498 ha

Emploi agricole (ETP) 5

Production brute standard (PBS) 493 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public 578.6 ha (47%)

Commune 22.9 ha (2%)

HLM / logement social 0.7 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 620.9 ha (51%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Établissement public	578.6	47	19
Commune	22.9	2	25
HLM / logement social	0.7	0	4
Autres (privé, non identifié)	620.9	51	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

94 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

4

2023

3

2022

14

2021

30

2020

1

2019

13

2018

3

2017

11

2016

4

2015

11

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	4
2023	3
2022	14
2021	30
2020	1
2019	13
2018	3
2017	11
2016	4
2015	11

Climat

Precipitations annuelles 744 mm

Temperature moyenne 11.3 °C

Temperature min. absolue -20.5 °C

Temperature max. absolue 41.9 °C

Station la plus proche MATHAUX-ETAPE (0.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Lacs de la forêt d'Orient ZPS
Forêt d'Orient ZSC
RAVINS BOISES DE L'AUBE ENTRE MATHAUX ET BRIENNE-LA-VIEILLE ZNIEFF_I
RESERVOIRS SEINE (LAC D'ORIENT) ET AUBE (LACS DU TEMPLE ET AMANCE) ZNIEFF_I
FORETS ET LACS D'ORIENT ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Mathaux publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Blaincourt-sur-Aube 97 hab. Brévonnes 673 hab. Brienne-la-Vieille 378 hab. Brienne-le-Château 2 672 hab. Pel-et-Der 128 hab. Radonvilliers 320 hab.

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