Mauzac

Département 31 — 31410

1 351 habitants 277 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Mauzac est une commune du département Occitanie (31), comptant 1 351 habitants. 14 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 465,1 ha.

Chiffres clés

465.1
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
14
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 549
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

389 416 443 470 498 2015 : 472,7 ha 2015 2016 : 473,9 ha 2016 2017 : 473,5 ha 2017 2018 : 472,8 ha 2018 2019 : 471,8 ha 2019 2020 : 464,7 ha 2020 2021 : 464,6 ha 2021 2022 : 463,5 ha 2022 2023 : 457,8 ha 2023 2024 : 465,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015472,7
2016473,9
2017473,5
2018472,8
2019471,8
2020464,7
2021464,6
2022463,5
2023457,8
2024465,1
Campagne 2024 — 465.1 ha déclarée
Blé tendre : 139.1 ha (30%) Tournesol : 99.6 ha (21%) Fourrage : 48.7 ha (10%) Autres céréales : 47.8 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 35.8 ha (8%) Colza : 26.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.2 ha (5%) Orge : 23.6 ha (5%) Prairies permanentes : 15.4 ha (3%) Divers : 2.5 ha (1%) Autres : 2.2 ha (0%)
Blé tendre 139.1 ha (30%)
Tournesol 99.6 ha (21%)
Fourrage 48.7 ha (10%)
Autres céréales 47.8 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 35.8 ha (8%)
Colza 26.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.2 ha (5%)
Orge 23.6 ha (5%)
Prairies permanentes 15.4 ha (3%)
Divers 2.5 ha (1%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre139.130
Tournesol99.621
Fourrage48.710
Autres céréales47.810
Maïs grain et ensilage35.88
Colza26.26
Gel (surfaces gelées sans production)24.25
Orge23.65
Prairies permanentes15.43
Divers2.51
Prairies temporaires2.20
Campagne 2023 — 457.8 ha déclarée
Tournesol : 109 ha (24%) Autres céréales : 100.5 ha (22%) Blé tendre : 76.1 ha (17%) Colza : 33.2 ha (7%) Orge : 31.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.7 ha (6%) Fourrage : 24.3 ha (5%) Prairies permanentes : 15.9 ha (3%) Protéagineux : 14.2 ha (3%) Autres oléagineux : 9.9 ha (2%) Autres : 16.9 ha (4%)
Tournesol 109 ha (24%)
Autres céréales 100.5 ha (22%)
Blé tendre 76.1 ha (17%)
Colza 33.2 ha (7%)
Orge 31.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.7 ha (6%)
Fourrage 24.3 ha (5%)
Prairies permanentes 15.9 ha (3%)
Protéagineux 14.2 ha (3%)
Autres oléagineux 9.9 ha (2%)
Autres 16.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol10924
Autres céréales100.522
Blé tendre76.117
Colza33.27
Orge31.17
Gel (surfaces gelées sans production)26.76
Fourrage24.35
Prairies permanentes15.93
Protéagineux14.23
Autres oléagineux9.92
Maïs grain et ensilage9.32
Prairies temporaires4.31
Divers3.31
Campagne 2022 — 463.5 ha déclarée
Tournesol : 125.2 ha (27%) Blé tendre : 94.3 ha (20%) Autres céréales : 74.7 ha (16%) Autres oléagineux : 31.1 ha (7%) Orge : 25 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 21.7 ha (5%) Colza : 17 ha (4%) Fourrage : 16.1 ha (3%) Prairies permanentes : 16.1 ha (3%) Autres : 17.5 ha (4%)
Tournesol 125.2 ha (27%)
Blé tendre 94.3 ha (20%)
Autres céréales 74.7 ha (16%)
Autres oléagineux 31.1 ha (7%)
Orge 25 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 21.7 ha (5%)
Colza 17 ha (4%)
Fourrage 16.1 ha (3%)
Prairies permanentes 16.1 ha (3%)
Autres 17.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol125.227
Blé tendre94.320
Autres céréales74.716
Autres oléagineux31.17
Orge255
Gel (surfaces gelées sans production)24.85
Maïs grain et ensilage21.75
Colza174
Fourrage16.13
Prairies permanentes16.13
Protéagineux102
Prairies temporaires3.91
Divers3.61
Campagne 2021 — 464.6 ha déclarée
Autres céréales : 121.5 ha (26%) Blé tendre : 110.3 ha (24%) Tournesol : 92.4 ha (20%) Autres oléagineux : 38.1 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.7 ha (5%) Fourrage : 17 ha (4%) Prairies permanentes : 16.1 ha (3%) Prairies temporaires : 14.4 ha (3%) Protéagineux : 12.2 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 10.4 ha (2%) Autres : 7.5 ha (2%)
Autres céréales 121.5 ha (26%)
Blé tendre 110.3 ha (24%)
Tournesol 92.4 ha (20%)
Autres oléagineux 38.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.7 ha (5%)
Fourrage 17 ha (4%)
Prairies permanentes 16.1 ha (3%)
Prairies temporaires 14.4 ha (3%)
Protéagineux 12.2 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 10.4 ha (2%)
Autres 7.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales121.526
Blé tendre110.324
Tournesol92.420
Autres oléagineux38.18
Gel (surfaces gelées sans production)24.75
Fourrage174
Prairies permanentes16.13
Prairies temporaires14.43
Protéagineux12.23
Maïs grain et ensilage10.42
Orge5.21
Divers2.30
Campagne 2020 — 464.7 ha déclarée
Tournesol : 108.6 ha (23%) Blé tendre : 102.6 ha (22%) Autres céréales : 69.7 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 33.6 ha (7%) Autres oléagineux : 32.3 ha (7%) Colza : 28.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.7 ha (5%) Fourrage : 17.6 ha (4%) Protéagineux : 17.1 ha (4%) Prairies permanentes : 14.3 ha (3%) Autres : 16.4 ha (4%)
Tournesol 108.6 ha (23%)
Blé tendre 102.6 ha (22%)
Autres céréales 69.7 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 33.6 ha (7%)
Autres oléagineux 32.3 ha (7%)
Colza 28.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.7 ha (5%)
Fourrage 17.6 ha (4%)
Protéagineux 17.1 ha (4%)
Prairies permanentes 14.3 ha (3%)
Autres 16.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol108.623
Blé tendre102.622
Autres céréales69.715
Maïs grain et ensilage33.67
Autres oléagineux32.37
Colza28.86
Gel (surfaces gelées sans production)23.75
Fourrage17.64
Protéagineux17.14
Prairies permanentes14.33
Orge11.93
Divers2.30
Prairies temporaires2.20
Campagne 2019 — 471.8 ha déclarée
Blé tendre : 145.5 ha (31%) Autres céréales : 76.1 ha (16%) Tournesol : 74.6 ha (16%) Autres oléagineux : 45.8 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 38.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.3 ha (5%) Fourrage : 19.8 ha (4%) Protéagineux : 15.4 ha (3%) Prairies permanentes : 15.1 ha (3%) Orge : 10.3 ha (2%) Autres : 7.6 ha (2%)
Blé tendre 145.5 ha (31%)
Autres céréales 76.1 ha (16%)
Tournesol 74.6 ha (16%)
Autres oléagineux 45.8 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 38.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.3 ha (5%)
Fourrage 19.8 ha (4%)
Protéagineux 15.4 ha (3%)
Prairies permanentes 15.1 ha (3%)
Orge 10.3 ha (2%)
Autres 7.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre145.531
Autres céréales76.116
Tournesol74.616
Autres oléagineux45.810
Maïs grain et ensilage38.38
Gel (surfaces gelées sans production)23.35
Fourrage19.84
Protéagineux15.43
Prairies permanentes15.13
Orge10.32
Colza3.71
Prairies temporaires2.20
Divers1.70
Campagne 2018 — 472.8 ha déclarée
Tournesol : 127.6 ha (27%) Autres céréales : 99.5 ha (21%) Blé tendre : 83.3 ha (18%) Maïs grain et ensilage : 45 ha (10%) Autres oléagineux : 23.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22 ha (5%) Colza : 18.3 ha (4%) Prairies permanentes : 15.6 ha (3%) Fourrage : 14.9 ha (3%) Orge : 8.3 ha (2%) Autres : 14.9 ha (3%)
Tournesol 127.6 ha (27%)
Autres céréales 99.5 ha (21%)
Blé tendre 83.3 ha (18%)
Maïs grain et ensilage 45 ha (10%)
Autres oléagineux 23.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22 ha (5%)
Colza 18.3 ha (4%)
Prairies permanentes 15.6 ha (3%)
Fourrage 14.9 ha (3%)
Orge 8.3 ha (2%)
Autres 14.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol127.627
Autres céréales99.521
Blé tendre83.318
Maïs grain et ensilage4510
Autres oléagineux23.45
Gel (surfaces gelées sans production)225
Colza18.34
Prairies permanentes15.63
Fourrage14.93
Orge8.32
Autres5.81
Protéagineux3.21
Légumineuses à grains2.41
Prairies temporaires1.90
Divers1.60
Campagne 2017 — 473.5 ha déclarée
Autres céréales : 129.1 ha (27%) Tournesol : 105.9 ha (22%) Blé tendre : 100.6 ha (21%) Protéagineux : 27.3 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 20.2 ha (4%) Orge : 15.8 ha (3%) Fourrage : 14.9 ha (3%) Prairies permanentes : 14.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.3 ha (3%) Colza : 11.5 ha (2%) Autres : 19.4 ha (4%)
Autres céréales 129.1 ha (27%)
Tournesol 105.9 ha (22%)
Blé tendre 100.6 ha (21%)
Protéagineux 27.3 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 20.2 ha (4%)
Orge 15.8 ha (3%)
Fourrage 14.9 ha (3%)
Prairies permanentes 14.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (3%)
Colza 11.5 ha (2%)
Autres 19.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales129.127
Tournesol105.922
Blé tendre100.621
Protéagineux27.36
Maïs grain et ensilage20.24
Orge15.83
Fourrage14.93
Prairies permanentes14.53
Gel (surfaces gelées sans production)14.33
Colza11.52
Autres oléagineux8.62
Prairies temporaires6.91
Autres2.91
Divers10
Campagne 2016 — 473.9 ha déclarée
Tournesol : 148.4 ha (31%) Autres céréales : 97.9 ha (21%) Blé tendre : 78.9 ha (17%) Colza : 24.4 ha (5%) Protéagineux : 23.9 ha (5%) Orge : 22.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 19.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.3 ha (4%) Prairies permanentes : 13.8 ha (3%) Autres oléagineux : 10.2 ha (2%) Autres : 17.2 ha (4%)
Tournesol 148.4 ha (31%)
Autres céréales 97.9 ha (21%)
Blé tendre 78.9 ha (17%)
Colza 24.4 ha (5%)
Protéagineux 23.9 ha (5%)
Orge 22.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 19.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.3 ha (4%)
Prairies permanentes 13.8 ha (3%)
Autres oléagineux 10.2 ha (2%)
Autres 17.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol148.431
Autres céréales97.921
Blé tendre78.917
Colza24.45
Protéagineux23.95
Orge22.65
Maïs grain et ensilage19.34
Gel (surfaces gelées sans production)17.34
Prairies permanentes13.83
Autres oléagineux10.22
Fourrage9.32
Prairies temporaires6.91
Divers10
Campagne 2015 — 472.7 ha déclarée
Tournesol : 110.1 ha (23%) Autres céréales : 105.1 ha (22%) Blé tendre : 103.3 ha (22%) Maïs grain et ensilage : 31.8 ha (7%) Orge : 25.6 ha (5%) Autres oléagineux : 22 ha (5%) Protéagineux : 18.4 ha (4%) Colza : 17.3 ha (4%) Prairies temporaires : 11 ha (2%) Fourrage : 9.8 ha (2%) Autres : 18.3 ha (4%)
Tournesol 110.1 ha (23%)
Autres céréales 105.1 ha (22%)
Blé tendre 103.3 ha (22%)
Maïs grain et ensilage 31.8 ha (7%)
Orge 25.6 ha (5%)
Autres oléagineux 22 ha (5%)
Protéagineux 18.4 ha (4%)
Colza 17.3 ha (4%)
Prairies temporaires 11 ha (2%)
Fourrage 9.8 ha (2%)
Autres 18.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol110.123
Autres céréales105.122
Blé tendre103.322
Maïs grain et ensilage31.87
Orge25.65
Autres oléagineux225
Protéagineux18.44
Colza17.34
Prairies temporaires112
Fourrage9.82
Prairies permanentes8.82
Gel (surfaces gelées sans production)8.52
Divers10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 29.9 ha (6.4 % de la SAU)
Parcelles bio 10

Evolution de la surface bio

12 17 22 27 31 2019 : 20,3 ha 2019 2020 : 14,2 ha 2020 2021 : 14,2 ha 2021 2022 : 14,1 ha 2022 2023 : 25,2 ha 2023 2024 : 29,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201920,38
202014,26
202114,28
202214,18
202325,217
202429,910

Cultures bio

Fourrage 15.8 ha
Blé tendre 6.8 ha
Autres céréales 5.3 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 1.8 ha
Divers 0.2 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
BIOVERCITE CLAVIE LAURENT Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-09-30

Surface totale zonee : 3751 ha

Agricole (A) — 74% (2791.4 ha) Naturelle (N) — 21% (784.2 ha) Urbaine (U) — 4% (156.9 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (13.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (4.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2791.474
NaturelleN784.221
UrbaineU156.94
A urbaniser (conditionnel)AUc13.80
A urbaniser (strict)AUs4.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 14
Grandes cultures 10
Élevage 3
Agriculture générale 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 531 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public : 134 ha (16%) Commune : 17.6 ha (2%) État : 3.4 ha (0%) Département : 2.6 ha (0%) HLM / logement social : 0.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 701.7 ha (82%)
Établissement public 134 ha (16%)
Commune 17.6 ha (2%)
État 3.4 ha (0%)
Département 2.6 ha (0%)
HLM / logement social 0.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 701.7 ha (82%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Établissement public134166
Commune17.62146
État3.4062
Département2.6017
HLM / logement social0.803
Autres (privé, non identifié)701.782

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

158 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202430
202311
202122
202018
20197
20182
201727
201620
20158
201411

Climat

Precipitations annuelles 687 mm
Temperature moyenne 13.5 °C
Temperature min. absolue -14.7 °C
Temperature max. absolue 40.9 °C
Station la plus proche MURET-LHERM (9.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines