Localisation

Carte des parcelles agricoles (428,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (119) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (53) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Merrey-sur-Arce est une commune du département Grand Est (10), comptant 325 habitants. 53 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 428,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

428.5

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

53

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

446

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	454
2016	454,2
2017	461,2
2018	442
2019	403,6
2020	454,3
2021	450,2
2022	453,5
2023	451
2024	428,5

Campagne 2024 — 428.5 ha déclarée

Blé tendre 101.7 ha (24%)

Orge 96.8 ha (23%)

Colza 54.9 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 53.5 ha (12%)

Prairies temporaires 52.4 ha (12%)

Vignes 25.8 ha (6%)

Tournesol 25.1 ha (6%)

Autres cultures industrielles 5.3 ha (1%)

Légumineuses à grains 5.1 ha (1%)

Fourrage 3.1 ha (1%)

Autres 4.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	101.7	24
Orge	96.8	23
Colza	54.9	13
Gel (surfaces gelées sans production)	53.5	12
Prairies temporaires	52.4	12
Vignes	25.8	6
Tournesol	25.1	6
Autres cultures industrielles	5.3	1
Légumineuses à grains	5.1	1
Fourrage	3.1	1
Divers	2.3	1
Prairies permanentes	1.4	0
Autres céréales	1.1	0

Campagne 2023 — 451 ha déclarée

Blé tendre 114.2 ha (25%)

Orge 101.8 ha (23%)

Gel (surfaces gelées sans production) 101.1 ha (22%)

Colza 43.8 ha (10%)

Tournesol 37.5 ha (8%)

Vignes 26.5 ha (6%)

Autres céréales 11.8 ha (3%)

Légumineuses à grains 7.7 ha (2%)

Fourrage 3.1 ha (1%)

Divers 2.1 ha (0%)

Autres 1.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	114.2	25
Orge	101.8	23
Gel (surfaces gelées sans production)	101.1	22
Colza	43.8	10
Tournesol	37.5	8
Vignes	26.5	6
Autres céréales	11.8	3
Légumineuses à grains	7.7	2
Fourrage	3.1	1
Divers	2.1	0
Prairies permanentes	1.4	0

Campagne 2022 — 453.5 ha déclarée

Orge 117.1 ha (26%)

Gel (surfaces gelées sans production) 101.4 ha (22%)

Blé tendre 91.3 ha (20%)

Colza 50.3 ha (11%)

Tournesol 40.8 ha (9%)

Vignes 28.6 ha (6%)

Légumineuses à grains 9.4 ha (2%)

Autres cultures industrielles 8.9 ha (2%)

Fourrage 3.1 ha (1%)

Divers 2.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	117.1	26
Gel (surfaces gelées sans production)	101.4	22
Blé tendre	91.3	20
Colza	50.3	11
Tournesol	40.8	9
Vignes	28.6	6
Légumineuses à grains	9.4	2
Autres cultures industrielles	8.9	2
Fourrage	3.1	1
Divers	2.6	1

Campagne 2021 — 450.2 ha déclarée

Orge 132.3 ha (29%)

Gel (surfaces gelées sans production) 101.5 ha (23%)

Blé tendre 90 ha (20%)

Tournesol 71.6 ha (16%)

Vignes 24.6 ha (5%)

Protéagineux 10.3 ha (2%)

Légumineuses à grains 8.8 ha (2%)

Autres cultures industrielles 4.4 ha (1%)

Fourrage 3.1 ha (1%)

Divers 2.5 ha (1%)

Autres 1.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	132.3	29
Gel (surfaces gelées sans production)	101.5	23
Blé tendre	90	20
Tournesol	71.6	16
Vignes	24.6	5
Protéagineux	10.3	2
Légumineuses à grains	8.8	2
Autres cultures industrielles	4.4	1
Fourrage	3.1	1
Divers	2.5	1
Autres céréales	1.1	0

Campagne 2020 — 454.3 ha déclarée

Blé tendre 169.6 ha (37%)

Orge 105.6 ha (23%)

Tournesol 53.9 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.5 ha (10%)

Colza 34.7 ha (8%)

Vignes 28.6 ha (6%)

Légumineuses à grains 6.5 ha (1%)

Autres cultures industrielles 4 ha (1%)

Divers 2.2 ha (0%)

Maïs grain et ensilage 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	169.6	37
Orge	105.6	23
Tournesol	53.9	12
Gel (surfaces gelées sans production)	47.5	10
Colza	34.7	8
Vignes	28.6	6
Légumineuses à grains	6.5	1
Autres cultures industrielles	4	1
Divers	2.2	0
Maïs grain et ensilage	1.7	0

Campagne 2019 — 403.6 ha déclarée

Colza 138.9 ha (34%)

Orge 115.1 ha (29%)

Gel (surfaces gelées sans production) 55.6 ha (14%)

Blé tendre 52.3 ha (13%)

Vignes 23.4 ha (6%)

Légumineuses à grains 5.6 ha (1%)

Tournesol 4.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 3.7 ha (1%)

Divers 2.3 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	138.9	34
Orge	115.1	29
Gel (surfaces gelées sans production)	55.6	14
Blé tendre	52.3	13
Vignes	23.4	6
Légumineuses à grains	5.6	1
Tournesol	4.7	1
Autres cultures industrielles	3.7	1
Divers	2.3	1
Maïs grain et ensilage	2	0

Campagne 2018 — 442 ha déclarée

Blé tendre 139.9 ha (32%)

Orge 139.6 ha (32%)

Gel (surfaces gelées sans production) 78.1 ha (18%)

Colza 36 ha (8%)

Vignes 28 ha (6%)

Prairies permanentes 5.1 ha (1%)

Légumineuses à grains 4.4 ha (1%)

Autres cultures industrielles 4.3 ha (1%)

Tournesol 3.3 ha (1%)

Divers 2.7 ha (1%)

Autres 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	139.9	32
Orge	139.6	32
Gel (surfaces gelées sans production)	78.1	18
Colza	36	8
Vignes	28	6
Prairies permanentes	5.1	1
Légumineuses à grains	4.4	1
Autres cultures industrielles	4.3	1
Tournesol	3.3	1
Divers	2.7	1
Autres céréales	0.4	0
Prairies temporaires	0.2	0

Campagne 2017 — 461.2 ha déclarée

Blé tendre 167 ha (36%)

Colza 112.3 ha (24%)

Gel (surfaces gelées sans production) 74.4 ha (16%)

Orge 60.7 ha (13%)

Vignes 30.5 ha (7%)

Prairies permanentes 5.1 ha (1%)

Protéagineux 4.5 ha (1%)

Autres cultures industrielles 4.3 ha (1%)

Divers 2.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	167	36
Colza	112.3	24
Gel (surfaces gelées sans production)	74.4	16
Orge	60.7	13
Vignes	30.5	7
Prairies permanentes	5.1	1
Protéagineux	4.5	1
Autres cultures industrielles	4.3	1
Divers	2.4	1

Campagne 2016 — 454.2 ha déclarée

Colza 129.8 ha (29%)

Orge 127.3 ha (28%)

Blé tendre 83.7 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 73.5 ha (16%)

Vignes 24.2 ha (5%)

Prairies permanentes 5.1 ha (1%)

Autres oléagineux 4.5 ha (1%)

Autres cultures industrielles 4 ha (1%)

Divers 2.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	129.8	29
Orge	127.3	28
Blé tendre	83.7	18
Gel (surfaces gelées sans production)	73.5	16
Vignes	24.2	5
Prairies permanentes	5.1	1
Autres oléagineux	4.5	1
Autres cultures industrielles	4	1
Divers	2.1	0

Campagne 2015 — 454 ha déclarée

Orge 148.4 ha (33%)

Blé tendre 127.9 ha (28%)

Gel (surfaces gelées sans production) 87.9 ha (19%)

Colza 63.3 ha (14%)

Vignes 24 ha (5%)

Divers 2.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	148.4	33
Blé tendre	127.9	28
Gel (surfaces gelées sans production)	87.9	19
Colza	63.3	14
Vignes	24	5
Divers	2.5	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 12.3 ha (2.9 % de la SAU)

Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	3	4
2020	3	4
2021	11,9	9
2022	10,4	9
2023	10	9
2024	12,3	12

Cultures bio

Vignes 9.2 ha

Fourrage 3.1 ha

Producteurs bio (4) et ventes directes (1)

JOUGLAS LOUIS BERNARD MARCEL

LACROIX THEODORE JACQUES LUCIEN

LEAUX VIVIAN

SCEV LACROIX-TRIAULAIRE Vente directeSite web →

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-09-29

Surface totale zonee : 2369.6 ha

Naturelle (N) — 63% (1485.4 ha) Agricole (A) — 34% (804.4 ha) Urbaine (U) — 3% (70.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (7.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1485.4	63
Agricole	A	804.4	34
Urbaine	U	70.7	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	7.8	0
A urbaniser (strict)	AUs	1.3	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 53

Viticulture 49

Agriculture générale 2

Grandes cultures 2

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 44

Surface agricole utilisee (SAU) 496 ha

Emploi agricole (ETP) 109

Production brute standard (PBS) 13 051 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 110.7 ha (14%)

Établissement public 4.1 ha (1%)

Autres (privé, non identifié) 703.1 ha (86%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	110.7	14	97
Établissement public	4.1	1	17
Autres (privé, non identifié)	703.1	86	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

119 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

1

2024

22

2023

8

2022

11

2021

13

2020

1

2019

8

2018

35

2016

7

2015

3

2014

10

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	1
2024	22
2023	8
2022	11
2021	13
2020	1
2019	8
2018	35
2016	7
2015	3
2014	10

Climat

Precipitations annuelles 762 mm

Temperature moyenne 11.4 °C

Temperature min. absolue -21.3 °C

Temperature max. absolue 41.5 °C

Station la plus proche CELLES-SUR-OURCE (3.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

L'ARCE A MERREY-SUR-ARCE 1

Stations Piezometrie (1)

Merrey-sur-Arce

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bar-sur-Seine 2 858 hab. Celles-sur-Ource 490 hab. Ville-sur-Arce 206 hab.

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