Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 911,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (243) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (77) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Merville est une commune du département Occitanie (31), comptant 6 760 habitants. 77 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 911,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (13 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1911.6

ha de SAU déclarée (2024)

17

types de cultures (2024)

77

exploitations

13

opérateurs bio (2024)

6 144

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 999,9
2016	2 004
2017	2 002,7
2018	1 986,5
2019	1 992,5
2020	1 965,3
2021	1 946
2022	1 950,8
2023	1 920,5
2024	1 911,6

Campagne 2024 — 1911.6 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 327 ha (17%)

Autres céréales 290.9 ha (15%)

Colza 256.7 ha (13%)

Blé tendre 251.8 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 185.6 ha (10%)

Tournesol 153.9 ha (8%)

Orge 84.6 ha (4%)

Prairies permanentes 81.5 ha (4%)

Fourrage 73 ha (4%)

Protéagineux 45.3 ha (2%)

Autres 161.3 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	327	17
Autres céréales	290.9	15
Colza	256.7	13
Blé tendre	251.8	13
Maïs grain et ensilage	185.6	10
Tournesol	153.9	8
Orge	84.6	4
Prairies permanentes	81.5	4
Fourrage	73	4
Protéagineux	45.3	2
Prairies temporaires	42	2
Autres oléagineux	41.1	2
Divers	35.8	2
Vergers	21.1	1
Estives et landes	15.9	1
Légumes ou fleurs	3.5	0
Autres cultures industrielles	1.9	0

Campagne 2023 — 1920.5 ha déclarée

Blé tendre 453.4 ha (24%)

Autres céréales 257 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 168.4 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 168.1 ha (9%)

Colza 162.6 ha (8%)

Tournesol 121.3 ha (6%)

Protéagineux 101.2 ha (5%)

Autres oléagineux 99.8 ha (5%)

Orge 96.8 ha (5%)

Fourrage 90.9 ha (5%)

Autres 201 ha (10%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	453.4	24
Autres céréales	257	13
Gel (surfaces gelées sans production)	168.4	9
Maïs grain et ensilage	168.1	9
Colza	162.6	8
Tournesol	121.3	6
Protéagineux	101.2	5
Autres oléagineux	99.8	5
Orge	96.8	5
Fourrage	90.9	5
Prairies permanentes	73.1	4
Divers	36	2
Prairies temporaires	32.9	2
Vergers	20.2	1
Estives et landes	15.9	1
Légumineuses à grains	12.4	1
Légumes ou fleurs	10.5	1

Campagne 2022 — 1950.8 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 347.2 ha (18%)

Tournesol 252.1 ha (13%)

Blé tendre 206 ha (11%)

Colza 204.7 ha (10%)

Autres céréales 169.9 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 154.7 ha (8%)

Orge 142.2 ha (7%)

Fourrage 96.7 ha (5%)

Autres oléagineux 72.2 ha (4%)

Prairies permanentes 69.8 ha (4%)

Autres 235.3 ha (12%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	347.2	18
Tournesol	252.1	13
Blé tendre	206	11
Colza	204.7	10
Autres céréales	169.9	9
Gel (surfaces gelées sans production)	154.7	8
Orge	142.2	7
Fourrage	96.7	5
Autres oléagineux	72.2	4
Prairies permanentes	69.8	4
Protéagineux	62.3	3
Divers	48.1	2
Prairies temporaires	42.5	2
Légumes ou fleurs	22.9	1
Légumineuses à grains	21.8	1
Vergers	21.3	1
Estives et landes	16.1	1
Vignes	0.3	0

Campagne 2021 — 1946 ha déclarée

Blé tendre 409.3 ha (21%)

Autres céréales 330.9 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 243.7 ha (13%)

Tournesol 187.5 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 141.2 ha (7%)

Orge 130.1 ha (7%)

Fourrage 83 ha (4%)

Prairies permanentes 77.8 ha (4%)

Protéagineux 76.1 ha (4%)

Colza 58.8 ha (3%)

Autres 207.6 ha (11%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	409.3	21
Autres céréales	330.9	17
Maïs grain et ensilage	243.7	13
Tournesol	187.5	10
Gel (surfaces gelées sans production)	141.2	7
Orge	130.1	7
Fourrage	83	4
Prairies permanentes	77.8	4
Protéagineux	76.1	4
Colza	58.8	3
Autres oléagineux	48.9	3
Divers	43.7	2
Prairies temporaires	41	2
Légumes ou fleurs	24.1	1
Vergers	20.4	1
Estives et landes	16.3	1
Légumineuses à grains	12.9	1
Vignes	0.3	0

Campagne 2020 — 1965.3 ha déclarée

Tournesol 308 ha (16%)

Autres céréales 299.5 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 261.4 ha (13%)

Colza 246.6 ha (13%)

Blé tendre 184.6 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 182.1 ha (9%)

Autres oléagineux 119.9 ha (6%)

Prairies permanentes 74.3 ha (4%)

Fourrage 55.9 ha (3%)

Divers 52.1 ha (3%)

Autres 180.9 ha (9%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	308	16
Autres céréales	299.5	15
Maïs grain et ensilage	261.4	13
Colza	246.6	13
Blé tendre	184.6	9
Gel (surfaces gelées sans production)	182.1	9
Autres oléagineux	119.9	6
Prairies permanentes	74.3	4
Fourrage	55.9	3
Divers	52.1	3
Orge	44.6	2
Prairies temporaires	36.2	2
Protéagineux	33.5	2
Vergers	21.3	1
Légumes ou fleurs	18.8	1
Légumineuses à grains	12.1	1
Estives et landes	11.2	1
Autres cultures industrielles	2.9	0
Vignes	0.3	0

Campagne 2019 — 1992.5 ha déclarée

Blé tendre 409.1 ha (21%)

Autres céréales 370.6 ha (19%)

Tournesol 252 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 189.7 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 187.6 ha (9%)

Orge 123.3 ha (6%)

Colza 95.4 ha (5%)

Prairies permanentes 80.7 ha (4%)

Autres oléagineux 67.8 ha (3%)

Divers 51.1 ha (3%)

Autres 165.2 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	409.1	21
Autres céréales	370.6	19
Tournesol	252	13
Gel (surfaces gelées sans production)	189.7	10
Maïs grain et ensilage	187.6	9
Orge	123.3	6
Colza	95.4	5
Prairies permanentes	80.7	4
Autres oléagineux	67.8	3
Divers	51.1	3
Protéagineux	44.2	2
Prairies temporaires	28.6	1
Fourrage	22.5	1
Vergers	19.9	1
Légumineuses à grains	18.3	1
Légumes ou fleurs	18	1
Estives et landes	13.4	1
Vignes	0.3	0

Campagne 2018 — 1986.5 ha déclarée

Autres céréales 399.4 ha (20%)

Blé tendre 319.4 ha (16%)

Colza 256.5 ha (13%)

Tournesol 249.9 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 171.5 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 145.9 ha (7%)

Orge 87.7 ha (4%)

Prairies permanentes 83.3 ha (4%)

Autres oléagineux 63.8 ha (3%)

Protéagineux 56 ha (3%)

Autres 153.1 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	399.4	20
Blé tendre	319.4	16
Colza	256.5	13
Tournesol	249.9	13
Maïs grain et ensilage	171.5	9
Gel (surfaces gelées sans production)	145.9	7
Orge	87.7	4
Prairies permanentes	83.3	4
Autres oléagineux	63.8	3
Protéagineux	56	3
Divers	49.9	3
Prairies temporaires	26.9	1
Vergers	20.2	1
Légumes ou fleurs	16.5	1
Estives et landes	13.4	1
Fourrage	9	0
Légumineuses à grains	8.9	0
Autres	8	0
Vignes	0.3	0

Campagne 2017 — 2002.7 ha déclarée

Autres céréales 437.3 ha (22%)

Blé tendre 389.4 ha (19%)

Tournesol 210.4 ha (11%)

Colza 209.2 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 158.6 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 155.3 ha (8%)

Prairies temporaires 86.5 ha (4%)

Autres oléagineux 82.7 ha (4%)

Protéagineux 63.2 ha (3%)

Divers 51.4 ha (3%)

Autres 158.7 ha (8%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Autres céréales	437.3	22
Blé tendre	389.4	19
Tournesol	210.4	11
Colza	209.2	10
Maïs grain et ensilage	158.6	8
Gel (surfaces gelées sans production)	155.3	8
Prairies temporaires	86.5	4
Autres oléagineux	82.7	4
Protéagineux	63.2	3
Divers	51.4	3
Prairies permanentes	34.7	2
Orge	33.3	2
Fourrage	28.7	1
Vergers	21.3	1
Légumes ou fleurs	15.9	1
Estives et landes	15.8	1
Légumineuses à grains	8.7	0
Vignes	0.3	0

Campagne 2016 — 2004 ha déclarée

Blé tendre 360.9 ha (18%)

Colza 296.1 ha (15%)

Autres céréales 258.3 ha (13%)

Tournesol 200.6 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 177.7 ha (9%)

Autres oléagineux 143.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 128.5 ha (6%)

Orge 98.3 ha (5%)

Prairies temporaires 70.5 ha (4%)

Divers 60.6 ha (3%)

Autres 208.6 ha (10%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	360.9	18
Colza	296.1	15
Autres céréales	258.3	13
Tournesol	200.6	10
Gel (surfaces gelées sans production)	177.7	9
Autres oléagineux	143.9	7
Maïs grain et ensilage	128.5	6
Orge	98.3	5
Prairies temporaires	70.5	4
Divers	60.6	3
Fourrage	48.2	2
Prairies permanentes	40.8	2
Protéagineux	40.5	2
Vergers	18.5	1
Légumes ou fleurs	18.2	1
Estives et landes	17.1	1
Légumineuses à grains	13.1	1
Plantes à fibres	11.9	1
Vignes	0.3	0

Campagne 2015 — 1999.9 ha déclarée

Blé tendre 418.1 ha (21%)

Autres céréales 329.4 ha (16%)

Tournesol 225 ha (11%)

Colza 201.7 ha (10%)

Orge 152.5 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 131.8 ha (7%)

Prairies temporaires 128 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 126 ha (6%)

Autres oléagineux 101.8 ha (5%)

Divers 49 ha (2%)

Autres 136.6 ha (7%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	418.1	21
Autres céréales	329.4	16
Tournesol	225	11
Colza	201.7	10
Orge	152.5	8
Gel (surfaces gelées sans production)	131.8	7
Prairies temporaires	128	6
Maïs grain et ensilage	126	6
Autres oléagineux	101.8	5
Divers	49	2
Protéagineux	27	1
Fourrage	24	1
Vergers	18.7	1
Légumes ou fleurs	16.8	1
Prairies permanentes	13.7	1
Estives et landes	13.6	1
Plantes à fibres	11.9	1
Légumineuses à grains	10.6	1
Vignes	0.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13

Surface certifiée bio 324.9 ha (17.0 % de la SAU)

Parcelles bio 102

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	297,6	89
2020	380,2	128
2021	379,9	127
2022	359,6	126
2023	329	120
2024	324,9	102

Cultures bio

Gel (surfaces gelées sans production) 115.3 ha

Protéagineux 57.8 ha

Autres cultures industrielles 34.1 ha

Fourrage 30.3 ha

Autres oléagineux 21.2 ha

Producteurs bio (10) et ventes directes (3)

CORTESE FRANC ROBERT

CORTESE MANON

DE NARDI MARTA

DOUARRE VERONIQUE

EARL DE GUINOT Vente directe

EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE BIOVALENTINE

LLORCA THIERRY JOACHIN

MERLO JEAN BERNARD Vente directe

MESBAH MOHAMED Vente directe

SACCONA DOMINIQUE FRANCOIS

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-05-23

Surface totale zonee : 5359.8 ha

Agricole (A) — 64% (3421.3 ha) Naturelle (N) — 30% (1597.2 ha) Urbaine (U) — 6% (299.4 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (40.5 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (1.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	3421.3	64
Naturelle	N	1597.2	30
Urbaine	U	299.4	6
A urbaniser (conditionnel)	AUc	40.5	1
A urbaniser (strict)	AUs	1.4	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 77

Grandes cultures 47

Élevage 14

Viticulture 8

Polyculture-élevage 5

Sylviculture 1

Agriculture générale 1

Centre équestre 1

Dont bio 8

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 37

Surface agricole utilisee (SAU) 1 479 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 121.3 ha (4%)

Établissement public 19.5 ha (1%)

HLM / logement social 7 ha (0%)

État 1.5 ha (0%)

Département 0.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2757.3 ha (95%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	121.3	4	173
Établissement public	19.5	1	5
HLM / logement social	7	0	186
État	1.5	0	2
Département	0.3	0	5
Autres (privé, non identifié)	2757.3	95	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

243 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

24

2023

4

2022

32

2021

23

2020

6

2019

25

2018

26

2017

54

2016

22

2015

22

2014

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	24
2023	4
2022	32
2021	23
2020	6
2019	25
2018	26
2017	54
2016	22
2015	22
2014	1

Climat

Precipitations annuelles 689 mm

Temperature moyenne 13.8 °C

Temperature min. absolue -14.5 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche ONDES (6.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Ruisseau de la Capelette à Merville (Ch. de la Capelette)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Vallée de la Garonne de Muret à Moissac ZPS
Garonne, Ariège, Hers, Salat, Pique et Neste ZSC
La Garonne de Montréjeau jusqu'à Lamagistère ZNIEFF_I
Rivière de la Save en aval de Montaigut-sur-Save ZNIEFF_I
Garonne et milieux riverains, en aval de Montréjeau ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aussonne 7 997 hab. Daux 2 643 hab. Gagnac-sur-Garonne 3 198 hab. Grenade 9 062 hab. Larra 2 273 hab. Montaigut-sur-Save 1 984 hab. Saint-Jory 8 662 hab. Seilh 3 356 hab.

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