Meursault

Département 21 — 21190

1 363 habitants 227 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (570,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (476) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (203) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Meursault est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 1 363 habitants. 203 exploitations agricoles y sont recensées, dont 59 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 570,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (59 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

570.3
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
203
exploitations
59
opérateurs bio (2024)
2 123
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

386 439 493 546 599 2015 : 459,3 ha 2015 2016 : 454,5 ha 2016 2017 : 492,2 ha 2017 2018 : 502,5 ha 2018 2019 : 512,5 ha 2019 2020 : 541,3 ha 2020 2021 : 550,5 ha 2021 2022 : 561,7 ha 2022 2023 : 552,6 ha 2023 2024 : 570,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015459,3
2016454,5
2017492,2
2018502,5
2019512,5
2020541,3
2021550,5
2022561,7
2023552,6
2024570,3
Campagne 2024 — 570.3 ha déclarée
Vignes : 227 ha (40%) Blé tendre : 104.8 ha (18%) Autres oléagineux : 85.3 ha (15%) Colza : 48.6 ha (9%) Orge : 26.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 19.8 ha (3%) Fourrage : 19.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14 ha (2%) Divers : 7.2 ha (1%) Autres céréales : 7 ha (1%) Autres : 10.5 ha (2%)
Vignes 227 ha (40%)
Blé tendre 104.8 ha (18%)
Autres oléagineux 85.3 ha (15%)
Colza 48.6 ha (9%)
Orge 26.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 19.8 ha (3%)
Fourrage 19.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14 ha (2%)
Divers 7.2 ha (1%)
Autres céréales 7 ha (1%)
Autres 10.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes22740
Blé tendre104.818
Autres oléagineux85.315
Colza48.69
Orge26.45
Maïs grain et ensilage19.83
Fourrage19.73
Gel (surfaces gelées sans production)142
Divers7.21
Autres céréales71
Prairies permanentes4.31
Vergers41
Plantes à fibres1.90
Prairies temporaires0.30
Campagne 2023 — 552.6 ha déclarée
Vignes : 195.9 ha (35%) Blé tendre : 130 ha (24%) Orge : 75.5 ha (14%) Fourrage : 30.4 ha (6%) Colza : 24.9 ha (5%) Tournesol : 24.6 ha (4%) Autres oléagineux : 19.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.6 ha (3%) Autres céréales : 11.8 ha (2%) Divers : 7 ha (1%) Autres : 18.8 ha (3%)
Vignes 195.9 ha (35%)
Blé tendre 130 ha (24%)
Orge 75.5 ha (14%)
Fourrage 30.4 ha (6%)
Colza 24.9 ha (5%)
Tournesol 24.6 ha (4%)
Autres oléagineux 19.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.6 ha (3%)
Autres céréales 11.8 ha (2%)
Divers 7 ha (1%)
Autres 18.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes195.935
Blé tendre13024
Orge75.514
Fourrage30.46
Colza24.95
Tournesol24.64
Autres oléagineux19.13
Gel (surfaces gelées sans production)14.63
Autres céréales11.82
Divers71
Autres cultures industrielles6.91
Prairies permanentes4.41
Vergers41
Maïs grain et ensilage3.51
Campagne 2022 — 561.7 ha déclarée
Vignes : 195.2 ha (35%) Orge : 149.2 ha (27%) Blé tendre : 71.4 ha (13%) Fourrage : 31.7 ha (6%) Autres oléagineux : 30.9 ha (6%) Colza : 26.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.4 ha (2%) Tournesol : 10 ha (2%) Autres : 9.5 ha (2%) Divers : 7.2 ha (1%) Autres : 16.3 ha (3%)
Vignes 195.2 ha (35%)
Orge 149.2 ha (27%)
Blé tendre 71.4 ha (13%)
Fourrage 31.7 ha (6%)
Autres oléagineux 30.9 ha (6%)
Colza 26.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.4 ha (2%)
Tournesol 10 ha (2%)
Autres 9.5 ha (2%)
Divers 7.2 ha (1%)
Autres 16.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes195.235
Orge149.227
Blé tendre71.413
Fourrage31.76
Autres oléagineux30.96
Colza26.95
Gel (surfaces gelées sans production)13.42
Tournesol102
Autres9.52
Divers7.21
Protéagineux6.41
Vergers5.31
Prairies temporaires2.50
Prairies permanentes2.10
Campagne 2021 — 550.5 ha déclarée
Vignes : 180.6 ha (33%) Blé tendre : 174.6 ha (32%) Orge : 50.4 ha (9%) Autres oléagineux : 37.6 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 22.1 ha (4%) Fourrage : 21.3 ha (4%) Tournesol : 19.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.4 ha (3%) Autres : 8.6 ha (2%) Divers : 6.8 ha (1%) Autres : 11.9 ha (2%)
Vignes 180.6 ha (33%)
Blé tendre 174.6 ha (32%)
Orge 50.4 ha (9%)
Autres oléagineux 37.6 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 22.1 ha (4%)
Fourrage 21.3 ha (4%)
Tournesol 19.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.4 ha (3%)
Autres 8.6 ha (2%)
Divers 6.8 ha (1%)
Autres 11.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes180.633
Blé tendre174.632
Orge50.49
Autres oléagineux37.67
Maïs grain et ensilage22.14
Fourrage21.34
Tournesol19.23
Gel (surfaces gelées sans production)17.43
Autres8.62
Divers6.81
Autres céréales3.41
Vergers3.21
Prairies temporaires2.50
Prairies permanentes2.10
Légumineuses à grains0.70
Campagne 2020 — 541.3 ha déclarée
Vignes : 177.9 ha (33%) Colza : 134.5 ha (25%) Orge : 97.3 ha (18%) Blé tendre : 66 ha (12%) Autres oléagineux : 24.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.4 ha (3%) Divers : 6.8 ha (1%) Autres : 5.7 ha (1%) Fourrage : 5.1 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 3.5 ha (1%) Autres : 4.9 ha (1%)
Vignes 177.9 ha (33%)
Colza 134.5 ha (25%)
Orge 97.3 ha (18%)
Blé tendre 66 ha (12%)
Autres oléagineux 24.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.4 ha (3%)
Divers 6.8 ha (1%)
Autres 5.7 ha (1%)
Fourrage 5.1 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 3.5 ha (1%)
Autres 4.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes177.933
Colza134.525
Orge97.318
Blé tendre6612
Autres oléagineux24.24
Gel (surfaces gelées sans production)15.43
Divers6.81
Autres5.71
Fourrage5.11
Maïs grain et ensilage3.51
Prairies permanentes2.10
Vergers1.30
Autres céréales0.80
Prairies temporaires0.70
Campagne 2019 — 512.5 ha déclarée
Vignes : 146.5 ha (29%) Blé tendre : 140.7 ha (27%) Orge : 121.9 ha (24%) Colza : 54.7 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.3 ha (3%) Fourrage : 8.9 ha (2%) Divers : 7.1 ha (1%) Autres oléagineux : 5.2 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 5 ha (1%) Autres : 4.7 ha (1%) Autres : 4.5 ha (1%)
Vignes 146.5 ha (29%)
Blé tendre 140.7 ha (27%)
Orge 121.9 ha (24%)
Colza 54.7 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.3 ha (3%)
Fourrage 8.9 ha (2%)
Divers 7.1 ha (1%)
Autres oléagineux 5.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 5 ha (1%)
Autres 4.7 ha (1%)
Autres 4.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes146.529
Blé tendre140.727
Orge121.924
Colza54.711
Gel (surfaces gelées sans production)13.33
Fourrage8.92
Divers7.11
Autres oléagineux5.21
Maïs grain et ensilage51
Autres4.71
Prairies permanentes2.10
Vergers1.30
Prairies temporaires0.70
Légumineuses à grains0.40
Campagne 2018 — 502.5 ha déclarée
Blé tendre : 144.6 ha (29%) Vignes : 136.2 ha (27%) Colza : 71 ha (14%) Orge : 48.3 ha (10%) Autres oléagineux : 42 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 21.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.6 ha (3%) Légumineuses à grains : 6.2 ha (1%) Divers : 6.1 ha (1%) Fourrage : 5.3 ha (1%) Autres : 8.8 ha (2%)
Blé tendre 144.6 ha (29%)
Vignes 136.2 ha (27%)
Colza 71 ha (14%)
Orge 48.3 ha (10%)
Autres oléagineux 42 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 21.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.6 ha (3%)
Légumineuses à grains 6.2 ha (1%)
Divers 6.1 ha (1%)
Fourrage 5.3 ha (1%)
Autres 8.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre144.629
Vignes136.227
Colza7114
Orge48.310
Autres oléagineux428
Maïs grain et ensilage21.44
Gel (surfaces gelées sans production)12.63
Légumineuses à grains6.21
Divers6.11
Fourrage5.31
Autres4.71
Prairies permanentes20
Vergers1.40
Prairies temporaires0.70
Campagne 2017 — 492.2 ha déclarée
Vignes : 129.4 ha (26%) Blé tendre : 123.2 ha (25%) Colza : 117.9 ha (24%) Orge : 73.4 ha (15%) Autres oléagineux : 13.1 ha (3%) Autres céréales : 8.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.7 ha (2%) Prairies permanentes : 5.5 ha (1%) Divers : 5.5 ha (1%) Fourrage : 3.9 ha (1%) Autres : 4.2 ha (1%)
Vignes 129.4 ha (26%)
Blé tendre 123.2 ha (25%)
Colza 117.9 ha (24%)
Orge 73.4 ha (15%)
Autres oléagineux 13.1 ha (3%)
Autres céréales 8.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (2%)
Prairies permanentes 5.5 ha (1%)
Divers 5.5 ha (1%)
Fourrage 3.9 ha (1%)
Autres 4.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes129.426
Blé tendre123.225
Colza117.924
Orge73.415
Autres oléagineux13.13
Autres céréales8.42
Gel (surfaces gelées sans production)7.72
Prairies permanentes5.51
Divers5.51
Fourrage3.91
Légumineuses à grains2.30
Prairies temporaires1.90
Campagne 2016 — 454.5 ha déclarée
Orge : 122.6 ha (27%) Colza : 101.7 ha (22%) Blé tendre : 92.8 ha (20%) Vignes : 91.8 ha (20%) Autres oléagineux : 13.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.3 ha (2%) Divers : 6.9 ha (2%) Prairies permanentes : 6.4 ha (1%) Fourrage : 5.3 ha (1%) Protéagineux : 2.9 ha (1%) Autres : 2.3 ha (1%)
Orge 122.6 ha (27%)
Colza 101.7 ha (22%)
Blé tendre 92.8 ha (20%)
Vignes 91.8 ha (20%)
Autres oléagineux 13.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.3 ha (2%)
Divers 6.9 ha (2%)
Prairies permanentes 6.4 ha (1%)
Fourrage 5.3 ha (1%)
Protéagineux 2.9 ha (1%)
Autres 2.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge122.627
Colza101.722
Blé tendre92.820
Vignes91.820
Autres oléagineux13.53
Gel (surfaces gelées sans production)8.32
Divers6.92
Prairies permanentes6.41
Fourrage5.31
Protéagineux2.91
Prairies temporaires1.90
Autres céréales0.40
Campagne 2015 — 459.3 ha déclarée
Blé tendre : 161.9 ha (35%) Vignes : 98.2 ha (21%) Colza : 86.5 ha (19%) Orge : 82.3 ha (18%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.3 ha (3%) Prairies temporaires : 8.3 ha (2%) Divers : 6.3 ha (1%) Fourrage : 1.4 ha (0%) Prairies permanentes : 1.1 ha (0%) Autres oléagineux : 1 ha (0%)
Blé tendre 161.9 ha (35%)
Vignes 98.2 ha (21%)
Colza 86.5 ha (19%)
Orge 82.3 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.3 ha (3%)
Prairies temporaires 8.3 ha (2%)
Divers 6.3 ha (1%)
Fourrage 1.4 ha (0%)
Prairies permanentes 1.1 ha (0%)
Autres oléagineux 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre161.935
Vignes98.221
Colza86.519
Orge82.318
Gel (surfaces gelées sans production)12.33
Prairies temporaires8.32
Divers6.31
Fourrage1.40
Prairies permanentes1.10
Autres oléagineux10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 59
Surface certifiée bio 96.9 ha (17.0 % de la SAU)
Parcelles bio 261

Evolution de la surface bio

58 71 84 98 111 2019 : 68,3 ha 2019 2020 : 88,6 ha 2020 2021 : 105,4 ha 2021 2022 : 101,3 ha 2022 2023 : 80,6 ha 2023 2024 : 96,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201968,3181
202088,6234
2021105,4263
2022101,3262
202380,6218
202496,9261

Cultures bio

Vignes 95.0 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 1.2 ha
Divers 0.7 ha
Producteurs bio (44) et ventes directes (10)
ARNAUD ENTE
BERRUX JEAN MARIE
BOUZEREAU CHARLES PIERRE
CHATEAU DE CITEAUX Vente directe
CLOS RICHEMONT
DOMAINE BERNARD BONIN
DOMAINE BERTHELEMOT BRIGITTE - SCE
DOMAINE COCHE FABIEN Vente directe
DOMAINE DES COMTES LAFON
DOMAINE GENOT-BOULANGER
DOMAINE GUY BOCARD Vente directe
DOMAINE HENRI GERMAIN ET FILS Vente directe
DOMAINE HUBER VERDEREAU
DOMAINE LATOUR GIRAUD Vente directeSite web →
DOMAINE MARC ROUGEOT
DOMAINE MUSSY
DOMAINE PIERRE MOREY
DOMAINE ROULOT
EARL Vente directe
EARL BOYER MARTENOT YVES
EARL DOMAINE DARVIOT PERRIN
EARL DOMAINE FRANCOIS ET ANTOINE JOBARD
EARL JOBARD REMI
EARL RENAUD BOYER
ENTE ARNAUD
GUILLEMAUD BERTRAND Vente directe
KUBAN TINO Vente directe
MESTRE CHRISTOPHE LUC PHILIPPE
MESTRE MICHELOT
MESTRE NICOLAS JEAN MARIE BERNARD
MICHELOT CHANTAL
MJ VIGNES
SC DES ROSES
SCEA BEAU DOMAINE
SCEA DOMAINE DES ROSES
SCEA DOMAINE JACQUES PRIEUR Site web →
SCE HERITIERS DOMAINE JOSEPH MATROT
SCEV DOMAINE BERNARD MILLOT Vente directe
SCEV DOMAINE DU CHATEAU DE MEURSAULT Vente directeSite web →
SCEV R.B. JAVILLIER
SOC CIV EXPL PIERRE MATROT
SOCIETE CIVILE JEAN JAVILLIER ET FILS
THIERRY ET PASCALE MATROT
VAN BERG BERNARD
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-04-08

Surface totale zonee : 2539.7 ha

Agricole (A) — 73% (1855.2 ha) Naturelle (N) — 21% (521.6 ha) Urbaine (U) — 6% (147.5 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (10.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (4.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1855.273
NaturelleN521.621
UrbaineU147.56
A urbaniser (conditionnel)AUc10.60
A urbaniser (strict)AUs4.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 203
Viticulture 187
Agriculture générale 8
Grandes cultures 7
Sylviculture 1
Dont bio 38

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 123
Surface agricole utilisee (SAU) 798 ha
Emploi agricole (ETP) 446
Production brute standard (PBS) 38 555 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 386.3 ha (25%) Établissement public : 21.3 ha (1%) HLM / logement social : 1.6 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 0.2 ha (0%) Département : 0.1 ha (0%) État : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1141.8 ha (74%)
Commune 386.3 ha (25%)
Établissement public 21.3 ha (1%)
HLM / logement social 1.6 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 0.2 ha (0%)
Département 0.1 ha (0%)
État 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1141.8 ha (74%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune386.325444
Établissement public21.3177
HLM / logement social1.6016
Conservatoire d'espaces naturels0.201
Département0.104
État001
Autres (privé, non identifié)1141.874—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

476 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202543
202438
202354
202227
202132
20207
201923
201864
201773
201645
201538
201432

Climat

Precipitations annuelles 767 mm
Temperature moyenne 11.2 °C
Temperature min. absolue -18.0 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche CORPEAU (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

7 elements recenses

TROU DE LA CARRIERE DES NARVAUX cavite
GROTTE DE LA CARRIERE DU DOS D'ANE cavite
GROTTE DES CRAS cavite
FONTAINE DE LIMOSIN cavite
ABRI SOUS ROCHE DE PERRIERE PIARDE cavite
CARRIERE SOUTERRAINE DE PERRIERE PIARDE, POREE P./COVARDE cavite
EXCAVATION DE PERRIERE PIARDE cavite

Eau

Stations Qualite (4)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Auxey-Duresses 290 hab. Corcelles-les-Arts 425 hab. Merceuil 815 hab. Monthelie 144 hab. Puligny-Montrachet 340 hab. Saint-Aubin 195 hab. Tailly 201 hab. Volnay 224 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Meursault Département 21 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Bourgogne-Franche-Comte Fiche de la région