Montmaur

Département 11 — 11320

356 habitants 224 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 059,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (186) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (19) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Montmaur est une commune du département Occitanie (11), comptant 356 habitants. 19 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 059,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1059.2
ha de SAU déclarée (2024)
19
types de cultures (2024)
19
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
482
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

895 954 1.0k 1.1k 1.1k 2015 : 1 069,6 ha 2015 2016 : 1 068,1 ha 2016 2017 : 1 068,8 ha 2017 2018 : 1 069,3 ha 2018 2019 : 1 077,8 ha 2019 2020 : 1 076,9 ha 2020 2021 : 1 073,7 ha 2021 2022 : 1 074,4 ha 2022 2023 : 1 052,7 ha 2023 2024 : 1 059,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 069,6
20161 068,1
20171 068,8
20181 069,3
20191 077,8
20201 076,9
20211 073,7
20221 074,4
20231 052,7
20241 059,2
Campagne 2024 — 1059.2 ha déclarée
Autres céréales : 249.7 ha (24%) Tournesol : 224.3 ha (21%) Fourrage : 122.5 ha (12%) Blé tendre : 96.7 ha (9%) Orge : 86.3 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.7 ha (6%) Autres oléagineux : 41.2 ha (4%) Prairies temporaires : 35.7 ha (3%) Protéagineux : 30.2 ha (3%) Divers : 20.8 ha (2%) Autres : 91.1 ha (9%)
Autres céréales 249.7 ha (24%)
Tournesol 224.3 ha (21%)
Fourrage 122.5 ha (12%)
Blé tendre 96.7 ha (9%)
Orge 86.3 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.7 ha (6%)
Autres oléagineux 41.2 ha (4%)
Prairies temporaires 35.7 ha (3%)
Protéagineux 30.2 ha (3%)
Divers 20.8 ha (2%)
Autres 91.1 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales249.724
Tournesol224.321
Fourrage122.512
Blé tendre96.79
Orge86.38
Gel (surfaces gelées sans production)60.76
Autres oléagineux41.24
Prairies temporaires35.73
Protéagineux30.23
Divers20.82
Légumineuses à grains19.82
Prairies permanentes17.82
Maïs grain et ensilage15.11
Autres cultures industrielles14.81
Estives et landes7.71
Légumes ou fleurs7.21
Colza5.71
Oliviers2.60
Vergers0.40
Campagne 2023 — 1052.7 ha déclarée
Tournesol : 355.8 ha (34%) Autres céréales : 206.4 ha (20%) Fourrage : 96.4 ha (9%) Orge : 86.4 ha (8%) Blé tendre : 62.7 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.9 ha (5%) Prairies temporaires : 38.7 ha (4%) Autres oléagineux : 32 ha (3%) Protéagineux : 31.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 21.5 ha (2%) Autres : 66.2 ha (6%)
Tournesol 355.8 ha (34%)
Autres céréales 206.4 ha (20%)
Fourrage 96.4 ha (9%)
Orge 86.4 ha (8%)
Blé tendre 62.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.9 ha (5%)
Prairies temporaires 38.7 ha (4%)
Autres oléagineux 32 ha (3%)
Protéagineux 31.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 21.5 ha (2%)
Autres 66.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol355.834
Autres céréales206.420
Fourrage96.49
Orge86.48
Blé tendre62.76
Gel (surfaces gelées sans production)54.95
Prairies temporaires38.74
Autres oléagineux323
Protéagineux31.73
Maïs grain et ensilage21.52
Prairies permanentes16.72
Divers14.91
Légumineuses à grains14.41
Légumes ou fleurs9.31
Estives et landes7.71
Oliviers2.60
Vergers0.40
Autres cultures industrielles0.20
Campagne 2022 — 1074.4 ha déclarée
Autres céréales : 317.6 ha (30%) Tournesol : 252.7 ha (24%) Blé tendre : 111.6 ha (10%) Orge : 96.5 ha (9%) Fourrage : 94.4 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.2 ha (4%) Protéagineux : 25.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 24.3 ha (2%) Autres oléagineux : 20.1 ha (2%) Divers : 14 ha (1%) Autres : 70.5 ha (7%)
Autres céréales 317.6 ha (30%)
Tournesol 252.7 ha (24%)
Blé tendre 111.6 ha (10%)
Orge 96.5 ha (9%)
Fourrage 94.4 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.2 ha (4%)
Protéagineux 25.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 24.3 ha (2%)
Autres oléagineux 20.1 ha (2%)
Divers 14 ha (1%)
Autres 70.5 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales317.630
Tournesol252.724
Blé tendre111.610
Orge96.59
Fourrage94.49
Gel (surfaces gelées sans production)47.24
Protéagineux25.52
Maïs grain et ensilage24.32
Autres oléagineux20.12
Divers141
Prairies temporaires13.11
Légumineuses à grains12.81
Prairies permanentes12.81
Colza11.71
Légumes ou fleurs9.21
Estives et landes7.91
Oliviers2.60
Vergers0.40
Campagne 2021 — 1073.7 ha déclarée
Tournesol : 296.4 ha (28%) Autres céréales : 227.5 ha (21%) Fourrage : 79.7 ha (7%) Blé tendre : 77.1 ha (7%) Autres oléagineux : 71 ha (7%) Orge : 62.2 ha (6%) Protéagineux : 55.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 39.4 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 36.5 ha (3%) Colza : 33.5 ha (3%) Autres : 94.5 ha (9%)
Tournesol 296.4 ha (28%)
Autres céréales 227.5 ha (21%)
Fourrage 79.7 ha (7%)
Blé tendre 77.1 ha (7%)
Autres oléagineux 71 ha (7%)
Orge 62.2 ha (6%)
Protéagineux 55.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 39.4 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 36.5 ha (3%)
Colza 33.5 ha (3%)
Autres 94.5 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol296.428
Autres céréales227.521
Fourrage79.77
Blé tendre77.17
Autres oléagineux717
Orge62.26
Protéagineux55.95
Gel (surfaces gelées sans production)39.44
Maïs grain et ensilage36.53
Colza33.53
Légumineuses à grains21.32
Divers14.51
Prairies permanentes14.41
Prairies temporaires13.11
Autres cultures industrielles12.41
Légumes ou fleurs8.31
Estives et landes7.91
Oliviers2.60
Campagne 2020 — 1076.9 ha déclarée
Autres céréales : 351 ha (33%) Tournesol : 199.9 ha (19%) Blé tendre : 155.7 ha (14%) Fourrage : 66.4 ha (6%) Orge : 59.4 ha (6%) Autres oléagineux : 57.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.5 ha (3%) Légumineuses à grains : 34.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 24.3 ha (2%) Protéagineux : 18.4 ha (2%) Autres : 73.5 ha (7%)
Autres céréales 351 ha (33%)
Tournesol 199.9 ha (19%)
Blé tendre 155.7 ha (14%)
Fourrage 66.4 ha (6%)
Orge 59.4 ha (6%)
Autres oléagineux 57.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.5 ha (3%)
Légumineuses à grains 34.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 24.3 ha (2%)
Protéagineux 18.4 ha (2%)
Autres 73.5 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales35133
Tournesol199.919
Blé tendre155.714
Fourrage66.46
Orge59.46
Autres oléagineux57.35
Gel (surfaces gelées sans production)36.53
Légumineuses à grains34.53
Maïs grain et ensilage24.32
Protéagineux18.42
Divers18.42
Prairies temporaires16.72
Légumes ou fleurs11.51
Prairies permanentes11.21
Estives et landes7.71
Autres cultures industrielles5.41
Oliviers2.60
Campagne 2019 — 1077.8 ha déclarée
Tournesol : 299.5 ha (28%) Autres céréales : 262.1 ha (24%) Blé tendre : 95.6 ha (9%) Fourrage : 72.9 ha (7%) Légumineuses à grains : 69.3 ha (6%) Orge : 65 ha (6%) Autres oléagineux : 37.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.5 ha (3%) Protéagineux : 31.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 29 ha (3%) Autres : 82.8 ha (8%)
Tournesol 299.5 ha (28%)
Autres céréales 262.1 ha (24%)
Blé tendre 95.6 ha (9%)
Fourrage 72.9 ha (7%)
Légumineuses à grains 69.3 ha (6%)
Orge 65 ha (6%)
Autres oléagineux 37.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.5 ha (3%)
Protéagineux 31.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 29 ha (3%)
Autres 82.8 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol299.528
Autres céréales262.124
Blé tendre95.69
Fourrage72.97
Légumineuses à grains69.36
Orge656
Autres oléagineux37.63
Gel (surfaces gelées sans production)32.53
Protéagineux31.53
Maïs grain et ensilage293
Prairies temporaires16.42
Légumes ou fleurs16.11
Autres cultures industrielles14.81
Divers13.11
Prairies permanentes81
Colza6.11
Estives et landes5.71
Oliviers2.60
Campagne 2018 — 1069.3 ha déclarée
Autres céréales : 449.3 ha (42%) Tournesol : 245.7 ha (23%) Colza : 48.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45 ha (4%) Fourrage : 39.6 ha (4%) Autres oléagineux : 37.3 ha (3%) Blé tendre : 35.3 ha (3%) Légumineuses à grains : 33.9 ha (3%) Orge : 31.7 ha (3%) Autres : 20.3 ha (2%) Autres : 82.7 ha (8%)
Autres céréales 449.3 ha (42%)
Tournesol 245.7 ha (23%)
Colza 48.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45 ha (4%)
Fourrage 39.6 ha (4%)
Autres oléagineux 37.3 ha (3%)
Blé tendre 35.3 ha (3%)
Légumineuses à grains 33.9 ha (3%)
Orge 31.7 ha (3%)
Autres 20.3 ha (2%)
Autres 82.7 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales449.342
Tournesol245.723
Colza48.55
Gel (surfaces gelées sans production)454
Fourrage39.64
Autres oléagineux37.33
Blé tendre35.33
Légumineuses à grains33.93
Orge31.73
Autres20.32
Maïs grain et ensilage19.52
Autres cultures industrielles11.81
Divers11.81
Prairies permanentes9.41
Prairies temporaires8.61
Légumes ou fleurs81
Estives et landes5.71
Protéagineux5.30
Oliviers2.60
Campagne 2017 — 1068.8 ha déclarée
Tournesol : 366.8 ha (34%) Autres céréales : 321.7 ha (30%) Protéagineux : 56.3 ha (5%) Orge : 53.9 ha (5%) Blé tendre : 44.5 ha (4%) Légumineuses à grains : 40.1 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29 ha (3%) Fourrage : 27.9 ha (3%) Autres oléagineux : 23.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 22.9 ha (2%) Autres : 81.9 ha (8%)
Tournesol 366.8 ha (34%)
Autres céréales 321.7 ha (30%)
Protéagineux 56.3 ha (5%)
Orge 53.9 ha (5%)
Blé tendre 44.5 ha (4%)
Légumineuses à grains 40.1 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29 ha (3%)
Fourrage 27.9 ha (3%)
Autres oléagineux 23.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 22.9 ha (2%)
Autres 81.9 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol366.834
Autres céréales321.730
Protéagineux56.35
Orge53.95
Blé tendre44.54
Légumineuses à grains40.14
Gel (surfaces gelées sans production)293
Fourrage27.93
Autres oléagineux23.82
Maïs grain et ensilage22.92
Prairies temporaires15.31
Autres14.51
Autres cultures industrielles12.41
Colza11.91
Divers10.31
Légumes ou fleurs8.11
Estives et landes5.71
Oliviers2.60
Prairies permanentes1.10
Campagne 2016 — 1068.1 ha déclarée
Autres céréales : 511.9 ha (48%) Tournesol : 194.7 ha (18%) Autres oléagineux : 53.3 ha (5%) Orge : 51.7 ha (5%) Fourrage : 44.5 ha (4%) Protéagineux : 35.3 ha (3%) Blé tendre : 34.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 24.7 ha (2%) Colza : 20.4 ha (2%) Autres : 67.1 ha (6%)
Autres céréales 511.9 ha (48%)
Tournesol 194.7 ha (18%)
Autres oléagineux 53.3 ha (5%)
Orge 51.7 ha (5%)
Fourrage 44.5 ha (4%)
Protéagineux 35.3 ha (3%)
Blé tendre 34.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 24.7 ha (2%)
Colza 20.4 ha (2%)
Autres 67.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales511.948
Tournesol194.718
Autres oléagineux53.35
Orge51.75
Fourrage44.54
Protéagineux35.33
Blé tendre34.73
Gel (surfaces gelées sans production)29.83
Maïs grain et ensilage24.72
Colza20.42
Légumineuses à grains17.82
Prairies temporaires16.52
Légumes ou fleurs13.11
Divers6.41
Autres cultures industrielles5.30
Estives et landes5.20
Prairies permanentes1.40
Oliviers1.40
Campagne 2015 — 1069.6 ha déclarée
Tournesol : 394.6 ha (37%) Autres céréales : 311.8 ha (29%) Blé tendre : 70.1 ha (7%) Orge : 64.5 ha (6%) Autres oléagineux : 38 ha (4%) Fourrage : 35 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 25.6 ha (2%) Prairies temporaires : 21.5 ha (2%) Légumes ou fleurs : 20.8 ha (2%) Autres : 54.7 ha (5%)
Tournesol 394.6 ha (37%)
Autres céréales 311.8 ha (29%)
Blé tendre 70.1 ha (7%)
Orge 64.5 ha (6%)
Autres oléagineux 38 ha (4%)
Fourrage 35 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 25.6 ha (2%)
Prairies temporaires 21.5 ha (2%)
Légumes ou fleurs 20.8 ha (2%)
Autres 54.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol394.637
Autres céréales311.829
Blé tendre70.17
Orge64.56
Autres oléagineux384
Fourrage353
Gel (surfaces gelées sans production)333
Maïs grain et ensilage25.62
Prairies temporaires21.52
Légumes ou fleurs20.82
Légumineuses à grains13.91
Divers11.71
Colza10.41
Autres cultures industrielles7.81
Estives et landes5.20
Protéagineux4.40
Oliviers0.80
Prairies permanentes0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 356 ha (33.6 % de la SAU)
Parcelles bio 108

Evolution de la surface bio

224 270 316 362 408 2019 : 286,4 ha 2019 2020 : 263,9 ha 2020 2021 : 347,2 ha 2021 2022 : 347,1 ha 2022 2023 : 388,9 ha 2023 2024 : 356 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019286,4101
2020263,9107
2021347,2129
2022347,1123
2023388,9128
2024356108

Cultures bio

Fourrage 101.3 ha
Blé tendre 71.1 ha
Tournesol 57.7 ha
Autres oléagineux 41.2 ha
Protéagineux 24.5 ha
Producteurs bio (10) et ventes directes (3)
ASSALIT GERARD MARCEL LOUIS
EARL S.R. AGRICULTURE
ESCANDE Bernadette
GALACHE CHRISTIAN
LOPEZ LAURE CLAUDE NICOLE Site web →
PIERRE PAUL
PINEL HENRY PIERRE LOUIS Vente directe
PUBILL CHARLES Vente directe
ROUQUET NELLY Vente directe
ROUZAUD JEAN CLAUDE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-04

Surface totale zonee : 4529.1 ha

Naturelle (POS) (03) — 56% (2558.1 ha) Agricole (A) — 42% (1893.1 ha) A urbaniser (POS) (02) — 1% (33.1 ha) Naturelle (N) — 1% (27.1 ha) Urbaine (POS) (01) — 0% (17.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)032558.156
AgricoleA1893.142
A urbaniser (POS)0233.11
NaturelleN27.11
Urbaine (POS)0117.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 19
Grandes cultures 13
Agriculture générale 2
Élevage 2
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14
Surface agricole utilisee (SAU) 723 ha
Emploi agricole (ETP) 11
Production brute standard (PBS) 608 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 7.6 ha (1%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1254.6 ha (99%)
Commune 7.6 ha (1%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1254.6 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune7.6154
Département0.304
Autres (privé, non identifié)1254.699—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

186 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202520
202471
202312
20221
20213
202013
201921
20187
201715
20161
201516
20146

Climat

Precipitations annuelles 707 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -14.0 °C
Temperature max. absolue 43.5 °C
Station la plus proche ST-FELIX-LAURAGAIS (5.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Airoux 201 hab. Avignonet-Lauragais 1 573 hab. Les Cassés 319 hab. Montferrand 622 hab. Mourvilles-Hautes 172 hab. Rieumajou 134 hab. Saint-Paulet 205 hab. Soupex 243 hab.

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