Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 257,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (26) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (13) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Mormant est une commune du département Ile-de-France (77), comptant 5 282 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 257,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1257.2

ha de SAU déclarée (2024)

13

types de cultures (2024)

13

exploitations

6

opérateurs bio

2 736

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 268,1
2016	1 269,4
2017	1 267,1
2018	1 269,3
2019	1 269,8
2020	1 276,3
2021	1 277,1
2022	1 272,4
2023	1 269,2
2024	1 257,2

Campagne 2024 — 1257.2 ha déclarée

Blé tendre 441.2 ha (35%)

Autres cultures industrielles 288.9 ha (23%)

Maïs grain et ensilage 153.1 ha (12%)

Orge 133.1 ha (11%)

Colza 106.1 ha (8%)

Plantes à fibres 39.5 ha (3%)

Autres céréales 32.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 26.8 ha (2%)

Autres oléagineux 14.3 ha (1%)

Protéagineux 11.1 ha (1%)

Autres 10.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	441.2	35
Autres cultures industrielles	288.9	23
Maïs grain et ensilage	153.1	12
Orge	133.1	11
Colza	106.1	8
Plantes à fibres	39.5	3
Autres céréales	32.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	26.8	2
Autres oléagineux	14.3	1
Protéagineux	11.1	1
Divers	6.5	1
Prairies permanentes	2.9	0
Prairies temporaires	1.1	0

Campagne 2023 — 1269.2 ha déclarée

Blé tendre 560.4 ha (44%)

Orge 221 ha (17%)

Autres cultures industrielles 214.1 ha (17%)

Maïs grain et ensilage 142.5 ha (11%)

Plantes à fibres 39.4 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.3 ha (2%)

Colza 22.7 ha (2%)

Protéagineux 13.6 ha (1%)

Autres céréales 11 ha (1%)

Autres oléagineux 10.9 ha (1%)

Autres 10.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	560.4	44
Orge	221	17
Autres cultures industrielles	214.1	17
Maïs grain et ensilage	142.5	11
Plantes à fibres	39.4	3
Gel (surfaces gelées sans production)	23.3	2
Colza	22.7	2
Protéagineux	13.6	1
Autres céréales	11	1
Autres oléagineux	10.9	1
Divers	5.9	0
Prairies permanentes	2.9	0
Prairies temporaires	1.5	0

Campagne 2022 — 1272.4 ha déclarée

Blé tendre 505.4 ha (40%)

Colza 202.9 ha (16%)

Autres cultures industrielles 173.1 ha (14%)

Plantes à fibres 133.8 ha (11%)

Orge 110.9 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 107.2 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 24.9 ha (2%)

Divers 8.4 ha (1%)

Prairies permanentes 4.3 ha (0%)

Fourrage 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	505.4	40
Colza	202.9	16
Autres cultures industrielles	173.1	14
Plantes à fibres	133.8	11
Orge	110.9	9
Maïs grain et ensilage	107.2	8
Gel (surfaces gelées sans production)	24.9	2
Divers	8.4	1
Prairies permanentes	4.3	0
Fourrage	1.5	0

Campagne 2021 — 1277.1 ha déclarée

Blé tendre 508.7 ha (40%)

Autres cultures industrielles 246.7 ha (19%)

Orge 189.8 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 132.1 ha (10%)

Plantes à fibres 86.2 ha (7%)

Autres céréales 40.2 ha (3%)

Colza 32 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.7 ha (2%)

Prairies permanentes 8.6 ha (1%)

Divers 8.6 ha (1%)

Autres 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	508.7	40
Autres cultures industrielles	246.7	19
Orge	189.8	15
Maïs grain et ensilage	132.1	10
Plantes à fibres	86.2	7
Autres céréales	40.2	3
Colza	32	3
Gel (surfaces gelées sans production)	22.7	2
Prairies permanentes	8.6	1
Divers	8.6	1
Fourrage	1.5	0

Campagne 2020 — 1276.3 ha déclarée

Blé tendre 453.5 ha (36%)

Autres cultures industrielles 302 ha (24%)

Orge 194.9 ha (15%)

Maïs grain et ensilage 119.5 ha (9%)

Colza 109 ha (9%)

Autres céréales 29.9 ha (2%)

Plantes à fibres 25.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23 ha (2%)

Divers 9.7 ha (1%)

Prairies permanentes 9.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	453.5	36
Autres cultures industrielles	302	24
Orge	194.9	15
Maïs grain et ensilage	119.5	9
Colza	109	9
Autres céréales	29.9	2
Plantes à fibres	25.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	23	2
Divers	9.7	1
Prairies permanentes	9.3	1

Campagne 2019 — 1269.8 ha déclarée

Blé tendre 521.6 ha (41%)

Autres cultures industrielles 249.7 ha (20%)

Orge 190.9 ha (15%)

Colza 129.8 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 83 ha (7%)

Plantes à fibres 64.8 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.8 ha (2%)

Divers 8.5 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	521.6	41
Autres cultures industrielles	249.7	20
Orge	190.9	15
Colza	129.8	10
Maïs grain et ensilage	83	7
Plantes à fibres	64.8	5
Gel (surfaces gelées sans production)	19.8	2
Divers	8.5	1
Prairies permanentes	1.7	0

Campagne 2018 — 1269.3 ha déclarée

Blé tendre 516.9 ha (41%)

Autres cultures industrielles 265.9 ha (21%)

Orge 171.2 ha (13%)

Colza 171.2 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 87.1 ha (7%)

Plantes à fibres 27.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (2%)

Divers 8.3 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	516.9	41
Autres cultures industrielles	265.9	21
Orge	171.2	13
Colza	171.2	13
Maïs grain et ensilage	87.1	7
Plantes à fibres	27.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	19.6	2
Divers	8.3	1
Prairies permanentes	1.7	0

Campagne 2017 — 1267.1 ha déclarée

Blé tendre 557.7 ha (44%)

Autres cultures industrielles 303.1 ha (24%)

Orge 173.2 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 95.1 ha (8%)

Plantes à fibres 60.6 ha (5%)

Colza 38.5 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 18.4 ha (1%)

Protéagineux 9.4 ha (1%)

Divers 9.4 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	557.7	44
Autres cultures industrielles	303.1	24
Orge	173.2	14
Maïs grain et ensilage	95.1	8
Plantes à fibres	60.6	5
Colza	38.5	3
Gel (surfaces gelées sans production)	18.4	1
Protéagineux	9.4	1
Divers	9.4	1
Prairies permanentes	1.7	0

Campagne 2016 — 1269.4 ha déclarée

Blé tendre 472.9 ha (37%)

Autres cultures industrielles 273 ha (22%)

Orge 203.5 ha (16%)

Colza 127.3 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 76.8 ha (6%)

Protéagineux 65.7 ha (5%)

Plantes à fibres 21.1 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.4 ha (1%)

Divers 10 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	472.9	37
Autres cultures industrielles	273	22
Orge	203.5	16
Colza	127.3	10
Maïs grain et ensilage	76.8	6
Protéagineux	65.7	5
Plantes à fibres	21.1	2
Gel (surfaces gelées sans production)	17.4	1
Divers	10	1
Prairies permanentes	1.7	0

Campagne 2015 — 1268.1 ha déclarée

Blé tendre 691.5 ha (55%)

Autres cultures industrielles 179 ha (14%)

Orge 129.8 ha (10%)

Colza 73.2 ha (6%)

Protéagineux 62.7 ha (5%)

Plantes à fibres 51.4 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 50.6 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 18.1 ha (1%)

Divers 10.1 ha (1%)

Prairies permanentes 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	691.5	55
Autres cultures industrielles	179	14
Orge	129.8	10
Colza	73.2	6
Protéagineux	62.7	5
Plantes à fibres	51.4	4
Maïs grain et ensilage	50.6	4
Gel (surfaces gelées sans production)	18.1	1
Divers	10.1	1
Prairies permanentes	1.7	0

Agriculture biologique

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6

Producteurs bio (3) et ventes directes (1)

D'EGREVILLE

MALASSISE BLOOM Vente directeSite web →

VIEVILLE CHRISTIAN

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-12-21

Surface totale zonee : 3659.9 ha

Agricole (A) — 83% (3054.9 ha) Naturelle (N) — 11% (394.5 ha) Urbaine (U) — 5% (197.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (9.8 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (3.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	3054.9	83
Naturelle	N	394.5	11
Urbaine	U	197.6	5
A urbaniser (conditionnel)	AUc	9.8	0
A urbaniser (strict)	AUs	3.1	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13

Grandes cultures 8

Élevage 4

Agriculture générale 1

Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 1 177 ha

Emploi agricole (ETP) 14

Production brute standard (PBS) 2 892 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 32.5 ha (2%)

Établissement public 7.9 ha (0%)

HLM / logement social 7 ha (0%)

cooperative_industriel 1.8 ha (0%)

Département 0.5 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1572.2 ha (97%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	32.5	2	148
Établissement public	7.9	0	15
HLM / logement social	7	0	79
cooperative_industriel	1.8	0	1
Département	0.5	0	2
Autres (privé, non identifié)	1572.2	97	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

26 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

2

2023

6

2020

10

2017

1

2016

3

2015

4

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	2
2023	6
2020	10
2017	1
2016	3
2015	4

Climat

Precipitations annuelles 673 mm

Temperature moyenne 11.1 °C

Temperature min. absolue -18.8 °C

Temperature max. absolue 41.9 °C

Station la plus proche NANGIS (9.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (5)

Appellations d'origine (INAO)

Brie de Meaux AOC
Brie de Melun AOC

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aubepierre-Ozouer-le-Repos 984 hab. Bombon 935 hab. Champeaux 810 hab. Saint-Méry 334 hab. Saint-Ouen-en-Brie 837 hab.

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