Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 150 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (425) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Morne-à-l'Eau est une commune du département Guadeloupe (971), comptant 16 228 habitants. 425 exploitations agricoles y sont recensées, dont 12 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 150 ha.

Carte de l'agriculture biologique (12 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1150

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

425

exploitations

12

opérateurs bio (2024)

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

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Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 150,7
2016	1 074,7
2017	1 088,3
2018	999,8
2019	1 112,8
2020	1 081,9
2021	1 116
2022	1 110,9
2023	1 139,2
2024	1 150

Campagne 2024 — 1150 ha déclarée

Canne à sucre 470.6 ha (41%)

Prairies permanentes 333.6 ha (29%)

Estives et landes 134 ha (12%)

Divers 55.5 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 55.1 ha (5%)

Légumes ou fleurs 49.8 ha (4%)

Prairies temporaires 34.4 ha (3%)

Vergers 14.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 2.3 ha (0%)

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Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	470.6	41
Prairies permanentes	333.6	29
Estives et landes	134	12
Divers	55.5	5
Gel (surfaces gelées sans production)	55.1	5
Légumes ou fleurs	49.8	4
Prairies temporaires	34.4	3
Vergers	14.7	1
Autres cultures industrielles	2.3	0

Campagne 2023 — 1139.2 ha déclarée

Canne à sucre 490.4 ha (43%)

Prairies permanentes 320.3 ha (28%)

Estives et landes 117.6 ha (10%)

Divers 65.7 ha (6%)

Légumes ou fleurs 51.7 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 46.7 ha (4%)

Prairies temporaires 32.3 ha (3%)

Vergers 12.2 ha (1%)

Autres cultures industrielles 2.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	490.4	43
Prairies permanentes	320.3	28
Estives et landes	117.6	10
Divers	65.7	6
Légumes ou fleurs	51.7	5
Gel (surfaces gelées sans production)	46.7	4
Prairies temporaires	32.3	3
Vergers	12.2	1
Autres cultures industrielles	2.3	0

Campagne 2022 — 1110.9 ha déclarée

Canne à sucre 493.7 ha (44%)

Prairies permanentes 308.8 ha (28%)

Estives et landes 118.4 ha (11%)

Divers 64.8 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 42.6 ha (4%)

Légumes ou fleurs 39.7 ha (4%)

Prairies temporaires 29.6 ha (3%)

Vergers 12.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.6 ha (0%)

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Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	493.7	44
Prairies permanentes	308.8	28
Estives et landes	118.4	11
Divers	64.8	6
Gel (surfaces gelées sans production)	42.6	4
Légumes ou fleurs	39.7	4
Prairies temporaires	29.6	3
Vergers	12.7	1
Autres cultures industrielles	0.6	0

Campagne 2021 — 1116 ha déclarée

Canne à sucre 486.3 ha (44%)

Prairies permanentes 317.5 ha (28%)

Estives et landes 106.4 ha (10%)

Divers 74.6 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.5 ha (4%)

Légumes ou fleurs 36 ha (3%)

Prairies temporaires 34.5 ha (3%)

Vergers 13.1 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	486.3	44
Prairies permanentes	317.5	28
Estives et landes	106.4	10
Divers	74.6	7
Gel (surfaces gelées sans production)	47.5	4
Légumes ou fleurs	36	3
Prairies temporaires	34.5	3
Vergers	13.1	1
Autres cultures industrielles	0.1	0

Campagne 2020 — 1081.9 ha déclarée

Canne à sucre 497.4 ha (46%)

Prairies permanentes 300.2 ha (28%)

Estives et landes 112.9 ha (10%)

Divers 69.9 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 38.5 ha (4%)

Prairies temporaires 30.7 ha (3%)

Légumes ou fleurs 21.6 ha (2%)

Vergers 10.1 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	497.4	46
Prairies permanentes	300.2	28
Estives et landes	112.9	10
Divers	69.9	6
Gel (surfaces gelées sans production)	38.5	4
Prairies temporaires	30.7	3
Légumes ou fleurs	21.6	2
Vergers	10.1	1
Autres cultures industrielles	0.6	0

Campagne 2019 — 1112.8 ha déclarée

Canne à sucre 509.9 ha (46%)

Prairies permanentes 313.8 ha (28%)

Estives et landes 129 ha (12%)

Divers 57 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 44.6 ha (4%)

Prairies temporaires 27.8 ha (2%)

Légumes ou fleurs 19.1 ha (2%)

Vergers 11.2 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	509.9	46
Prairies permanentes	313.8	28
Estives et landes	129	12
Divers	57	5
Gel (surfaces gelées sans production)	44.6	4
Prairies temporaires	27.8	2
Légumes ou fleurs	19.1	2
Vergers	11.2	1
Autres cultures industrielles	0.4	0

Campagne 2018 — 999.8 ha déclarée

Canne à sucre 503.3 ha (50%)

Prairies permanentes 193 ha (19%)

Estives et landes 186.2 ha (19%)

Divers 52.8 ha (5%)

Gel (surfaces gelées sans production) 29.3 ha (3%)

Prairies temporaires 23.6 ha (2%)

Vergers 7.1 ha (1%)

Légumes ou fleurs 4.1 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	503.3	50
Prairies permanentes	193	19
Estives et landes	186.2	19
Divers	52.8	5
Gel (surfaces gelées sans production)	29.3	3
Prairies temporaires	23.6	2
Vergers	7.1	1
Légumes ou fleurs	4.1	0
Autres cultures industrielles	0.4	0

Campagne 2017 — 1088.3 ha déclarée

Canne à sucre 493.5 ha (45%)

Prairies permanentes 222.8 ha (20%)

Estives et landes 214.1 ha (20%)

Divers 56.8 ha (5%)

Vergers 47.3 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 29.3 ha (3%)

Légumes ou fleurs 17.5 ha (2%)

Prairies temporaires 6.1 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)

Fourrage 0.3 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	493.5	45
Prairies permanentes	222.8	20
Estives et landes	214.1	20
Divers	56.8	5
Vergers	47.3	4
Gel (surfaces gelées sans production)	29.3	3
Légumes ou fleurs	17.5	2
Prairies temporaires	6.1	1
Autres cultures industrielles	0.4	0
Fourrage	0.3	0
Autres	0.2	0

Campagne 2016 — 1074.7 ha déclarée

Canne à sucre 522.7 ha (49%)

Estives et landes 434.9 ha (40%)

Divers 43.7 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 28.5 ha (3%)

Prairies permanentes 28.1 ha (3%)

Légumes ou fleurs 9.3 ha (1%)

Vergers 7.1 ha (1%)

Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	522.7	49
Estives et landes	434.9	40
Divers	43.7	4
Gel (surfaces gelées sans production)	28.5	3
Prairies permanentes	28.1	3
Légumes ou fleurs	9.3	1
Vergers	7.1	1
Autres cultures industrielles	0.4	0

Campagne 2015 — 1150.7 ha déclarée

Canne à sucre 526.9 ha (46%)

Estives et landes 252.4 ha (22%)

Prairies permanentes 223.1 ha (19%)

Divers 86.4 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 39.2 ha (3%)

Légumes ou fleurs 10.4 ha (1%)

Vergers 6.8 ha (1%)

Prairies temporaires 5.1 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Canne à sucre	526.9	46
Estives et landes	252.4	22
Prairies permanentes	223.1	19
Divers	86.4	8
Gel (surfaces gelées sans production)	39.2	3
Légumes ou fleurs	10.4	1
Vergers	6.8	1
Prairies temporaires	5.1	0
Autres cultures industrielles	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 12

Surface certifiée bio 44.3 ha (3.9 % de la SAU)

Parcelles bio 54

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	8,6	21
2020	24,4	42
2021	28,2	43
2022	24,7	40
2023	41,6	47
2024	44,3	54

Cultures bio

Canne à sucre 28.5 ha

Légumes ou fleurs 7.4 ha

Divers 2.4 ha

Prairies permanentes 1.7 ha

Vergers 1.6 ha

Producteurs bio (11) et ventes directes (5)

ANDRE-LUBIN FERIE ENOR

BIO'MORNE - LA BIGUINE DES LEGUMES Vente directe

CHASTAS SILVERE DANIEL

CLAIRE DAVID Vente directe

EARL L2 PRODUCTIONS Vente directe

JOUENNE MARC DIDIER

LONGFORT PATRICE FERDY Vente directe

MINFIR RENE MARTIN Vente directe

ROCHE LIONEL

SALIGNAT PLUMASSEAU FRANCINE CHARLOTTE

VICNET

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 6849.4 ha

Agricole (A) — 53% (3634.9 ha) Naturelle (N) — 27% (1833.7 ha) Urbaine (U) — 17% (1146.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (71.9 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (65.5 ha) Naturelle (protégée) (Nd) — 1% (50.8 ha) Agricole (habitat) (Ah) — 1% (45.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	3634.9	53
Naturelle	N	1833.7	27
Urbaine	U	1146.8	17
A urbaniser (conditionnel)	AUc	71.9	1
A urbaniser (strict)	AUs	65.5	1
Naturelle (protégée)	Nd	50.8	1
Agricole (habitat)	Ah	45.8	1

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
Nd — zone naturelle strictement protégée (espaces remarquables)
Ah — zone agricole avec habitat diffus autorise

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 425

Polyculture-élevage 130

Grandes cultures 130

Élevage 112

Aquaculture / Pêche 32

Agriculture générale 11

Viticulture 7

Horticulture 3

Dont bio 12

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 427

Surface agricole utilisee (SAU) 1 458 ha

Emploi agricole (ETP) 286

Production brute standard (PBS) 5 140 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.