Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Transactions foncières
Climat
Risques naturels
Eau
Zones protégées
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
Mortiers est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (17), comptant 173 habitants. 24 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 515,7 ha.
Chiffres clés
515.7
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
438
470
501
532
563
2015 : 536,5 ha
2015
2016 : 534,1 ha
2016
2017 : 534 ha
2017
2018 : 527,9 ha
2018
2019 : 535,3 ha
2019
2020 : 536,1 ha
2020
2021 : 535,5 ha
2021
2022 : 532,6 ha
2022
2023 : 531,7 ha
2023
2024 : 515,7 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 536,5
2016 534,1
2017 534
2018 527,9
2019 535,3
2020 536,1
2021 535,5
2022 532,6
2023 531,7
2024 515,7
Campagne 2024 — 515.7 ha déclarée
Vignes : 221.2 ha (43%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 54.2 ha (11%)
Orge : 51.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage : 47.3 ha (9%)
Tournesol : 45.9 ha (9%)
Blé tendre : 27.9 ha (5%)
Prairies permanentes : 17.4 ha (3%)
Colza : 15.4 ha (3%)
Prairies temporaires : 9.9 ha (2%)
Fourrage : 9.8 ha (2%)
Autres : 15.5 ha (3%)
Vignes
221.2 ha (43%)
Gel (surfaces gelées sans production)
54.2 ha (11%)
Orge
51.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage
47.3 ha (9%)
Tournesol
45.9 ha (9%)
Blé tendre
27.9 ha (5%)
Prairies permanentes
17.4 ha (3%)
Colza
15.4 ha (3%)
Prairies temporaires
9.9 ha (2%)
Fourrage
9.8 ha (2%)
Autres
15.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 221.2 43
Gel (surfaces gelées sans production) 54.2 11
Orge 51.2 10
Maïs grain et ensilage 47.3 9
Tournesol 45.9 9
Blé tendre 27.9 5
Prairies permanentes 17.4 3
Colza 15.4 3
Prairies temporaires 9.9 2
Fourrage 9.8 2
Divers 9.6 2
Autres céréales 5.9 1
Campagne 2023 — 531.7 ha déclarée
Vignes : 222 ha (42%)
Blé tendre : 78.2 ha (15%)
Maïs grain et ensilage : 49.6 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 38.3 ha (7%)
Orge : 37.3 ha (7%)
Tournesol : 30 ha (6%)
Colza : 23.2 ha (4%)
Prairies permanentes : 21.7 ha (4%)
Fourrage : 9.8 ha (2%)
Divers : 8.9 ha (2%)
Autres : 12.7 ha (2%)
Vignes
222 ha (42%)
Blé tendre
78.2 ha (15%)
Maïs grain et ensilage
49.6 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)
38.3 ha (7%)
Orge
37.3 ha (7%)
Tournesol
30 ha (6%)
Colza
23.2 ha (4%)
Prairies permanentes
21.7 ha (4%)
Fourrage
9.8 ha (2%)
Divers
8.9 ha (2%)
Autres
12.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 222 42
Blé tendre 78.2 15
Maïs grain et ensilage 49.6 9
Gel (surfaces gelées sans production) 38.3 7
Orge 37.3 7
Tournesol 30 6
Colza 23.2 4
Prairies permanentes 21.7 4
Fourrage 9.8 2
Divers 8.9 2
Autres céréales 6.3 1
Protéagineux 6.2 1
Vergers 0.2 0
Prairies temporaires 0 0
Campagne 2022 — 532.6 ha déclarée
Vignes : 191.3 ha (36%)
Orge : 87.2 ha (16%)
Blé tendre : 43.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage : 38.3 ha (7%)
Tournesol : 33 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 28.6 ha (5%)
Autres céréales : 23.9 ha (4%)
Prairies permanentes : 21.2 ha (4%)
Colza : 20 ha (4%)
Autres : 18.8 ha (4%)
Autres : 26.7 ha (5%)
Vignes
191.3 ha (36%)
Orge
87.2 ha (16%)
Blé tendre
43.6 ha (8%)
Maïs grain et ensilage
38.3 ha (7%)
Tournesol
33 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
28.6 ha (5%)
Autres céréales
23.9 ha (4%)
Prairies permanentes
21.2 ha (4%)
Colza
20 ha (4%)
Autres
18.8 ha (4%)
Autres
26.7 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 191.3 36
Orge 87.2 16
Blé tendre 43.6 8
Maïs grain et ensilage 38.3 7
Tournesol 33 6
Gel (surfaces gelées sans production) 28.6 5
Autres céréales 23.9 4
Prairies permanentes 21.2 4
Colza 20 4
Autres 18.8 4
Fourrage 16 3
Divers 9.6 2
Protéagineux 0.8 0
Vergers 0.2 0
Prairies temporaires 0.1 0
Campagne 2021 — 535.5 ha déclarée
Vignes : 179.9 ha (34%)
Orge : 84.9 ha (16%)
Blé tendre : 79.2 ha (15%)
Autres céréales : 41.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 32.7 ha (6%)
Tournesol : 29.6 ha (6%)
Prairies permanentes : 21.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage : 20.2 ha (4%)
Autres : 19.9 ha (4%)
Protéagineux : 15.6 ha (3%)
Autres : 10.1 ha (2%)
Vignes
179.9 ha (34%)
Orge
84.9 ha (16%)
Blé tendre
79.2 ha (15%)
Autres céréales
41.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
32.7 ha (6%)
Tournesol
29.6 ha (6%)
Prairies permanentes
21.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage
20.2 ha (4%)
Autres
19.9 ha (4%)
Protéagineux
15.6 ha (3%)
Autres
10.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 179.9 34
Orge 84.9 16
Blé tendre 79.2 15
Autres céréales 41.9 8
Gel (surfaces gelées sans production) 32.7 6
Tournesol 29.6 6
Prairies permanentes 21.5 4
Maïs grain et ensilage 20.2 4
Autres 19.9 4
Protéagineux 15.6 3
Divers 9.4 2
Prairies temporaires 0.3 0
Fourrage 0.2 0
Vergers 0.2 0
Campagne 2020 — 536.1 ha déclarée
Vignes : 175.4 ha (33%)
Maïs grain et ensilage : 124.8 ha (23%)
Orge : 55.1 ha (10%)
Tournesol : 44.9 ha (8%)
Autres céréales : 38.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 29.5 ha (6%)
Prairies permanentes : 21.8 ha (4%)
Blé tendre : 19.9 ha (4%)
Autres : 15.8 ha (3%)
Divers : 9.3 ha (2%)
Autres : 0.8 ha (0%)
Vignes
175.4 ha (33%)
Maïs grain et ensilage
124.8 ha (23%)
Orge
55.1 ha (10%)
Tournesol
44.9 ha (8%)
Autres céréales
38.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)
29.5 ha (6%)
Prairies permanentes
21.8 ha (4%)
Blé tendre
19.9 ha (4%)
Autres
15.8 ha (3%)
Divers
9.3 ha (2%)
Autres
0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 175.4 33
Maïs grain et ensilage 124.8 23
Orge 55.1 10
Tournesol 44.9 8
Autres céréales 38.8 7
Gel (surfaces gelées sans production) 29.5 6
Prairies permanentes 21.8 4
Blé tendre 19.9 4
Autres 15.8 3
Divers 9.3 2
Prairies temporaires 0.3 0
Vergers 0.3 0
Fourrage 0.2 0
Campagne 2019 — 535.3 ha déclarée
Vignes : 173.7 ha (32%)
Blé tendre : 121.2 ha (23%)
Maïs grain et ensilage : 87.2 ha (16%)
Orge : 34.5 ha (6%)
Tournesol : 33.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 27 ha (5%)
Prairies permanentes : 21.4 ha (4%)
Divers : 10.1 ha (2%)
Protéagineux : 10 ha (2%)
Autres céréales : 7.2 ha (1%)
Autres : 9.4 ha (2%)
Vignes
173.7 ha (32%)
Blé tendre
121.2 ha (23%)
Maïs grain et ensilage
87.2 ha (16%)
Orge
34.5 ha (6%)
Tournesol
33.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
27 ha (5%)
Prairies permanentes
21.4 ha (4%)
Divers
10.1 ha (2%)
Protéagineux
10 ha (2%)
Autres céréales
7.2 ha (1%)
Autres
9.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 173.7 32
Blé tendre 121.2 23
Maïs grain et ensilage 87.2 16
Orge 34.5 6
Tournesol 33.6 6
Gel (surfaces gelées sans production) 27 5
Prairies permanentes 21.4 4
Divers 10.1 2
Protéagineux 10 2
Autres céréales 7.2 1
Autres 6.2 1
Colza 2.1 0
Fourrage 0.5 0
Prairies temporaires 0.3 0
Vergers 0.3 0
Campagne 2018 — 527.9 ha déclarée
Vignes : 161.4 ha (31%)
Maïs grain et ensilage : 71.4 ha (14%)
Blé tendre : 59.6 ha (11%)
Orge : 54.3 ha (10%)
Tournesol : 53.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 32 ha (6%)
Colza : 30.6 ha (6%)
Autres céréales : 24.3 ha (5%)
Prairies permanentes : 21.5 ha (4%)
Divers : 11.3 ha (2%)
Autres : 7.8 ha (1%)
Vignes
161.4 ha (31%)
Maïs grain et ensilage
71.4 ha (14%)
Blé tendre
59.6 ha (11%)
Orge
54.3 ha (10%)
Tournesol
53.7 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)
32 ha (6%)
Colza
30.6 ha (6%)
Autres céréales
24.3 ha (5%)
Prairies permanentes
21.5 ha (4%)
Divers
11.3 ha (2%)
Autres
7.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 161.4 31
Maïs grain et ensilage 71.4 14
Blé tendre 59.6 11
Orge 54.3 10
Tournesol 53.7 10
Gel (surfaces gelées sans production) 32 6
Colza 30.6 6
Autres céréales 24.3 5
Prairies permanentes 21.5 4
Divers 11.3 2
Autres 7.4 1
Prairies temporaires 0.3 0
Vergers 0.1 0
Campagne 2017 — 534 ha déclarée
Vignes : 171.5 ha (32%)
Orge : 94.8 ha (18%)
Blé tendre : 82.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage : 44.4 ha (8%)
Tournesol : 42.5 ha (8%)
Autres céréales : 25.5 ha (5%)
Prairies permanentes : 18.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 17 ha (3%)
Colza : 16.1 ha (3%)
Fourrage : 8.3 ha (2%)
Autres : 13.4 ha (3%)
Vignes
171.5 ha (32%)
Orge
94.8 ha (18%)
Blé tendre
82.3 ha (15%)
Maïs grain et ensilage
44.4 ha (8%)
Tournesol
42.5 ha (8%)
Autres céréales
25.5 ha (5%)
Prairies permanentes
18.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)
17 ha (3%)
Colza
16.1 ha (3%)
Fourrage
8.3 ha (2%)
Autres
13.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 171.5 32
Orge 94.8 18
Blé tendre 82.3 15
Maïs grain et ensilage 44.4 8
Tournesol 42.5 8
Autres céréales 25.5 5
Prairies permanentes 18.2 3
Gel (surfaces gelées sans production) 17 3
Colza 16.1 3
Fourrage 8.3 2
Divers 6.9 1
Protéagineux 3.9 1
Prairies temporaires 2.6 0
Campagne 2016 — 534.1 ha déclarée
Vignes : 162.4 ha (30%)
Blé tendre : 75.4 ha (14%)
Orge : 71.6 ha (13%)
Maïs grain et ensilage : 59.1 ha (11%)
Autres céréales : 54.5 ha (10%)
Tournesol : 44.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 20 ha (4%)
Prairies permanentes : 18.2 ha (3%)
Colza : 10.5 ha (2%)
Divers : 8.1 ha (2%)
Autres : 9.4 ha (2%)
Vignes
162.4 ha (30%)
Blé tendre
75.4 ha (14%)
Orge
71.6 ha (13%)
Maïs grain et ensilage
59.1 ha (11%)
Autres céréales
54.5 ha (10%)
Tournesol
44.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
20 ha (4%)
Prairies permanentes
18.2 ha (3%)
Colza
10.5 ha (2%)
Divers
8.1 ha (2%)
Autres
9.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 162.4 30
Blé tendre 75.4 14
Orge 71.6 13
Maïs grain et ensilage 59.1 11
Autres céréales 54.5 10
Tournesol 44.9 8
Gel (surfaces gelées sans production) 20 4
Prairies permanentes 18.2 3
Colza 10.5 2
Divers 8.1 2
Fourrage 6.2 1
Prairies temporaires 2.6 0
Protéagineux 0.6 0
Campagne 2015 — 536.5 ha déclarée
Vignes : 164.2 ha (31%)
Orge : 98.9 ha (18%)
Tournesol : 84.3 ha (16%)
Blé tendre : 64.4 ha (12%)
Maïs grain et ensilage : 33 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 23.4 ha (4%)
Divers : 13.7 ha (3%)
Autres céréales : 13.2 ha (2%)
Prairies permanentes : 12.6 ha (2%)
Fourrage : 8.6 ha (2%)
Autres : 20.2 ha (4%)
Vignes
164.2 ha (31%)
Orge
98.9 ha (18%)
Tournesol
84.3 ha (16%)
Blé tendre
64.4 ha (12%)
Maïs grain et ensilage
33 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
23.4 ha (4%)
Divers
13.7 ha (3%)
Autres céréales
13.2 ha (2%)
Prairies permanentes
12.6 ha (2%)
Fourrage
8.6 ha (2%)
Autres
20.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Vignes 164.2 31
Orge 98.9 18
Tournesol 84.3 16
Blé tendre 64.4 12
Maïs grain et ensilage 33 6
Gel (surfaces gelées sans production) 23.4 4
Divers 13.7 3
Autres céréales 13.2 2
Prairies permanentes 12.6 2
Fourrage 8.6 2
Prairies temporaires 8.1 2
Colza 7.5 1
Protéagineux 4.3 1
Vergers 0.3 0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Document approuve le 2019-12-05
Surface totale zonee : 1226 ha
Naturelle (POS) (03) — 85% (1040 ha)
Naturelle (N) — 13% (163.7 ha)
Agricole (A) — 1% (12.3 ha)
Urbaine (POS) (01) — 1% (10 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Naturelle (POS) 03 1040 85
Naturelle N 163.7 13
Agricole A 12.3 1
Urbaine (POS) 01 10 1
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
24
Viticulture
16
Élevage
4
Grandes cultures
3
Agriculture générale
1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
21
Surface agricole utilisee (SAU)
904 ha
Emploi agricole (ETP)
41
Production brute standard (PBS)
5 904 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune : 6.5 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) : 636.6 ha (99%)
Commune
6.5 ha (1%)
Autres (privé, non identifié)
636.6 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
Commune 6.5 1 27
Autres (privé, non identifié) 636.6 99 —
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
96 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
Année Transactions
2025 3
2024 21
2023 2
2022 12
2021 1
2020 10
2019 13
2018 9
2017 13
2016 2
2015 5
2014 5
Climat
Precipitations annuelles
811 mm
Temperature moyenne
13.0 °C
Temperature min. absolue
-16.2 °C
Temperature max. absolue
40.3 °C
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Risques naturels
2 elements recenses
Charsac
cavite
Souterrain du bourg
cavite
Zones protégées
Natura 2000 (2)
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite