Olivet est une commune du département Centre-Val de Loire (45), comptant 23 507 habitants. 35 exploitations agricoles y sont recensées, dont 23 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 146,8 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
174,5
2016
177
2017
179
2018
156,6
2019
159,3
2020
161,5
2021
156,2
2022
151,1
2023
145,2
2024
146,8
Campagne 2024 — 146.8 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)74.3 ha (51%)
Colza16.4 ha (11%)
Autres céréales12.4 ha (8%)
Vergers12 ha (8%)
Blé tendre8.4 ha (6%)
Prairies temporaires8.2 ha (6%)
Orge7.6 ha (5%)
Divers3 ha (2%)
Légumes ou fleurs2.6 ha (2%)
Fourrage1.4 ha (1%)
Autres0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
74.3
51
Colza
16.4
11
Autres céréales
12.4
8
Vergers
12
8
Blé tendre
8.4
6
Prairies temporaires
8.2
6
Orge
7.6
5
Divers
3
2
Légumes ou fleurs
2.6
2
Fourrage
1.4
1
Prairies permanentes
0.5
0
Campagne 2023 — 145.2 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)45.1 ha (31%)
Autres céréales36.7 ha (25%)
Orge19.3 ha (13%)
Vergers12.9 ha (9%)
Prairies temporaires8.2 ha (6%)
Blé tendre7.3 ha (5%)
Légumes ou fleurs7.1 ha (5%)
Divers3.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage2.8 ha (2%)
Fourrage1.4 ha (1%)
Autres1.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
45.1
31
Autres céréales
36.7
25
Orge
19.3
13
Vergers
12.9
9
Prairies temporaires
8.2
6
Blé tendre
7.3
5
Légumes ou fleurs
7.1
5
Divers
3.1
2
Maïs grain et ensilage
2.8
2
Fourrage
1.4
1
Colza
1
1
Prairies permanentes
0.3
0
Campagne 2022 — 151.1 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)52.3 ha (35%)
Maïs grain et ensilage16.6 ha (11%)
Autres céréales16.5 ha (11%)
Blé tendre16 ha (11%)
Orge15.4 ha (10%)
Vergers11.8 ha (8%)
Colza9.5 ha (6%)
Légumes ou fleurs6.4 ha (4%)
Divers5.3 ha (4%)
Prairies temporaires1.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
52.3
35
Maïs grain et ensilage
16.6
11
Autres céréales
16.5
11
Blé tendre
16
11
Orge
15.4
10
Vergers
11.8
8
Colza
9.5
6
Légumes ou fleurs
6.4
4
Divers
5.3
4
Prairies temporaires
1.3
1
Campagne 2021 — 156.2 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)40.9 ha (26%)
Blé tendre29.3 ha (19%)
Orge26.2 ha (17%)
Autres céréales20.3 ha (13%)
Vergers11.8 ha (8%)
Prairies temporaires10.4 ha (7%)
Légumes ou fleurs6.3 ha (4%)
Divers5.2 ha (3%)
Tournesol4.3 ha (3%)
Fourrage1.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
40.9
26
Blé tendre
29.3
19
Orge
26.2
17
Autres céréales
20.3
13
Vergers
11.8
8
Prairies temporaires
10.4
7
Légumes ou fleurs
6.3
4
Divers
5.2
3
Tournesol
4.3
3
Fourrage
1.5
1
Campagne 2020 — 161.5 ha déclarée
Orge45.7 ha (28%)
Gel (surfaces gelées sans production)35.8 ha (22%)
Vergers17.3 ha (11%)
Autres céréales15.6 ha (10%)
Blé tendre12.1 ha (7%)
Prairies temporaires9.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage8.9 ha (6%)
Colza6.2 ha (4%)
Légumes ou fleurs5.3 ha (3%)
Divers4.5 ha (3%)
Autres1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
45.7
28
Gel (surfaces gelées sans production)
35.8
22
Vergers
17.3
11
Autres céréales
15.6
10
Blé tendre
12.1
7
Prairies temporaires
9.1
6
Maïs grain et ensilage
8.9
6
Colza
6.2
4
Légumes ou fleurs
5.3
3
Divers
4.5
3
Autres oléagineux
1
1
Campagne 2019 — 159.3 ha déclarée
Orge54.4 ha (34%)
Gel (surfaces gelées sans production)43.2 ha (27%)
Vergers18 ha (11%)
Blé tendre17.6 ha (11%)
Autres céréales9.7 ha (6%)
Fourrage6.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs5.1 ha (3%)
Divers4.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
54.4
34
Gel (surfaces gelées sans production)
43.2
27
Vergers
18
11
Blé tendre
17.6
11
Autres céréales
9.7
6
Fourrage
6.8
4
Légumes ou fleurs
5.1
3
Divers
4.5
3
Campagne 2018 — 156.6 ha déclarée
Orge43.2 ha (28%)
Gel (surfaces gelées sans production)39.3 ha (25%)
Autres céréales16.6 ha (11%)
Colza15.8 ha (10%)
Vergers13.4 ha (9%)
Blé tendre12.5 ha (8%)
Fourrage6.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs6.1 ha (4%)
Divers2.3 ha (1%)
Prairies temporaires0.4 ha (0%)
Autres0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
43.2
28
Gel (surfaces gelées sans production)
39.3
25
Autres céréales
16.6
11
Colza
15.8
10
Vergers
13.4
9
Blé tendre
12.5
8
Fourrage
6.8
4
Légumes ou fleurs
6.1
4
Divers
2.3
1
Prairies temporaires
0.4
0
Prairies permanentes
0.2
0
Campagne 2017 — 179 ha déclarée
Orge56.3 ha (31%)
Gel (surfaces gelées sans production)55.8 ha (31%)
Blé tendre29.9 ha (17%)
Vergers18.5 ha (10%)
Fourrage6.8 ha (4%)
Légumes ou fleurs4.2 ha (2%)
Autres céréales3.5 ha (2%)
Divers1.9 ha (1%)
Colza1.6 ha (1%)
Prairies temporaires0.4 ha (0%)
Autres0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
56.3
31
Gel (surfaces gelées sans production)
55.8
31
Blé tendre
29.9
17
Vergers
18.5
10
Fourrage
6.8
4
Légumes ou fleurs
4.2
2
Autres céréales
3.5
2
Divers
1.9
1
Colza
1.6
1
Prairies temporaires
0.4
0
Prairies permanentes
0.1
0
Campagne 2016 — 177 ha déclarée
Gel (surfaces gelées sans production)38.1 ha (22%)
Orge35.8 ha (20%)
Blé tendre31.4 ha (18%)
Autres céréales28.3 ha (16%)
Vergers27.5 ha (16%)
Colza7.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs4.4 ha (2%)
Divers2.2 ha (1%)
Fourrage1 ha (1%)
Vignes0.5 ha (0%)
Autres0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)
38.1
22
Orge
35.8
20
Blé tendre
31.4
18
Autres céréales
28.3
16
Vergers
27.5
16
Colza
7.7
4
Légumes ou fleurs
4.4
2
Divers
2.2
1
Fourrage
1
1
Vignes
0.5
0
Prairies permanentes
0.1
0
Campagne 2015 — 174.5 ha déclarée
Autres céréales42.1 ha (24%)
Gel (surfaces gelées sans production)37.8 ha (22%)
Vergers27.3 ha (16%)
Blé tendre26.7 ha (15%)
Orge23.3 ha (13%)
Maïs grain et ensilage8.1 ha (5%)
Légumes ou fleurs3.9 ha (2%)
Divers2.6 ha (1%)
Fourrage2.1 ha (1%)
Vignes0.5 ha (0%)
Autres0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Autres céréales
42.1
24
Gel (surfaces gelées sans production)
37.8
22
Vergers
27.3
16
Blé tendre
26.7
15
Orge
23.3
13
Maïs grain et ensilage
8.1
5
Légumes ou fleurs
3.9
2
Divers
2.6
1
Fourrage
2.1
1
Vignes
0.5
0
Prairies permanentes
0.1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total35
Grandes cultures15
Élevage13
Agriculture générale2
Sylviculture2
Viticulture2
Centre équestre1
Dont bio4
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)8
Surface agricole utilisee (SAU)53 ha
Emploi agricole (ETP)29
Production brute standard (PBS)1 067 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune294 ha (14%)
État111.7 ha (5%)
Établissement public45.2 ha (2%)
HLM / logement social21.8 ha (1%)
Département19.9 ha (1%)
Région2.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1594 ha (76%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
294
14
1354
État
111.7
5
53
Établissement public
45.2
2
534
HLM / logement social
21.8
1
161
Département
19.9
1
66
Région
2.1
0
5
Autres (privé, non identifié)
1594
76
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
392 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.